کباب تابه ای مرغ😋😋 🌸موادلازم: سینه مرغ ۶۰۰ گرم 🌸کره ۵۰ گرم 🌸پیاز بزرگ ۲ عدد 🌸سیر ۴ حبه 🌸تخم گشنیز نصف قاشق چایخوری 🌸زعفران دمکرده۲ قاشق غذاخوری 🌸نمک،فلفل‌سیاه،به مقدارلازم زردچوبه و روغن به اندازه کافی 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 سینه مرغ را خرد کرده و در چرخ گوشت ۲بار چرخ می‌کنیم ،پیاز را ریز رنده کرده و آب آنرا می‌گیریم ،محتوای گوشت را داخل کاسه بزرگ ریخته و سیر را ریز رنده زده همراه پیازبه مواد اضافه می‌کنیم و تخم گشنیز و ادویه را به مواد اضافه می‌کنیم و خوب ورز می‌دهیم .به مدت یک ساعت داخل یخچال می‌گذاریم تا استراحت کند.کف ماهی تابه را چرب کرده مواد را می ریزیم آب گوشت که کشیده شد با کارد آن را برش می دهیم و برمی‌گردانیم با فرچه کمی زعفران و کره به روی کباب می زنیم تا طعم زعفران بگیرد کامل که پخت در ظرف سرو می‌کنیم.🌹🌹🌹 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #نذر_غذا #کباب_تابه_ای #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

وقتی مسیر، مسیرِ عاشقی باشد همه می‌روند... زن، مرد، کودک و بزرگ کوله بارشان را سبک می‌کنند و سوار کشتیِ آقا "حسین" می‌شوند.. اینجا نفس ها پاک میشود، چشم ها نور می‌شود و جان، دوباره نفس می‌کشد... در کشتیِ حسین، همه دعوتند، دعوت نامه ها را "حسین" می‌نویسد... التماس دعا ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #اربعین #صفر #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

خورشت مرغ و آلو 😋😋 مواد لازم 🌸 مرغ 🌸آلو 🌸قیصی زردآلو 🌸 پیاز سه عدد و یه حبه سیر 🌸رب دوقاشق 🌸 زردچوبه و فلفل 🌸 زرشک 🌸 شکر قهوه‌ای یه قاشق 🦋 مرغ رو سرخ کرده و درون قابلمه می‌گذاریم 🦋 پیاز رو تفت می‌دهیم وقتی طلایی شد ادویه رو اضافه می کنیم ورب رو با پیاز تفت می‌دهیم و یه حبه سیر رو هم با پیاز و رب و ادویه تفت می‌دهیم 🦋آلو و قیصی رو از قبل خیس کرده بعد از بیست دقیقه از آب در میاریم به مواد رب اضافه میکنیم و همه مواد رو به مرغ اضافه کرده 🦋 و بعد از نیم ساعت شکر رو به عنوان چاشنی اضافه میکنیم و زرشک رو برای تزیین روی مرغ میریزیم 🦚 این غذا رو به نیت امام رضا علیه السلام بپزید و نوش جان کنید ☘این غذا خورشت آلو و مرغ شمالی فوق العاده خوشمزه ست ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #خورشت_آلوو_مرغ #مرگ_بر_اسرائیل #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

🌸موادلازم خورشت کدو🌸 ❇️گوشت خورشتی۲۰۰_۲۵۰ گرم ❇️کدو سبز۳_۴ عدد ❇️گوجه فرنگی۲_۳ عدد ❇️پیاز۱ عدد ❇️رب گوجه فرنگی۱ ق غ ❇️غوره ،نمک، زردچوبه، فلفل سیاه مقداری ابتدا یک عدد پیاز رو نگینی ریز خرد میکنیم پیاز رو کمی تفت میدیم تا سبک بشه . ‏حالا گوشت های خورشتی خرد شده رو هم کمی تفت میدیم ‏در ادامه فلفل سیاه و زردچوبه و رب گوجه فرنگی اضافه میکنیم و با همدیگه تفت میدیم. آب جوش اضافه میکنیم و در قابلمه رو میذاریم و اجازه میدیم با حرارت ملایم گوشت بپزه. کدو های سبز رو پوست میگیریم و از وسط به دو لا تقسیم می کنیم . داخل تابه مقداری روغن می ریزیم و هر دو طرف کدوها رو داخلش سرخ میکنیم. زمانی که گوشت ها پخته شد ؛ کدو های سرخ شده رو به قابلمه اضافه می کنیم. دو عدد گوجه فرنگی رو هم از وسط نصف کرده و داخل خورشت میگذارید. درب قابلمه رو می بندیم که باهم بپزند.اواخر پخت کمی غوره و نمک خورشت رو اضافه میکنیم . 🌸غذای امروز به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #خورشت_کدوسبز #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #نذر_غذا #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

#اربعین ❇️سعی کنید در سفر اربعین، قصدتان از سفر، زیارتی، زیارتی و زیارتی باشد. ❇️اول و آخر نیتان، ظهور آقا امام زمان و سلامتی رهبر عزیزمان باشد. ❇️از حداقل غذا به نیت قوت بدن برای رسیدن به حرم آقا اباعبدالله ع بهره ببرید.. ❇️به جای سخنان بیهوده، زبانتان را به ذکر و صلوات مشغول کنید. ❇️عکس شهدای کربلا را باخود داشته باشید و به نیت آن ها قدم بردارید. ❇️شهدا را یاد کنید و بهره تان را از زیارت؛ نیت شهدایی کنید که کربلا را جسما نرفته اند و قلبا، کربلایی شده اند. ❇️از آبی که برای شرب می‌باشد برای وضو و شستن سر و صورت استفاده نکنید. ❇️در ازدحام و شلوغی، مراعات دیگران نمایید و از ماندن در هر مکانی بیش از نیازتان، دوری کنید. ❇️مراقب عزیزانی که کودک دارند بیشتر باشیم و حدالامکان کار آن ها را زودتر راه بیندازید. ❇️چشمتان به حرم آقا افتاد سلام را بدهید و برای همه مسلمین و شیعیان از آقا خیر طلب کنید. عکس از: ز. بابایی 👥 ارتباط با ادمین و ثبت سفارش: @Sarmst ☎️ تلفن تماس: ۳۴۶۴۲۰۷۲- ۰۲۶ #زندگی_سالم #اربعین #امام_حسین ع   ༺🌺 @zendegi_salem_zeynabiyehgolshahr

شربت عرق نعنا و لیمو 😋 🍀 نعنا تازه ۵۰۰گرم 🍀شکر ۱کیلو 🍀 آب ۶لیوان 🍀 آب لیمو تازه ۲قاشق غ خ 🌸🌸🌸 🌺ابتدا آب و شکر را در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا شهد غلیظی به دست آید. 🌺برگ های نعنا را از ساقه جدا کرده و در قابلمه بریزید 🌺درب قابلمه را بسته و حرارت را کم می کنیم 🌺حدود یک ساعت کافی است تا شربت کاملاً غلیظ شود 🌺بعد از خنک شدن شربت ،ابلیمورااضافه کنید 🌺 آب لیمو را هنگام جوشیدن یا گرم بودن شربت اضافه نکنید زیرا باعث تلخی آن خواهد شد ❄️❄️❄️❄️ این شربت نذری ،رابه نیت پیامبر اسلام حضرت محمد (ص)درست کنید گوارای وجودتان 🌸🌸🌸🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #نذر_غذا #شربت_نعنا #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

کوکوباقالی سبز😋😋 🍀موادلازم: 🍀باقالی پاک شده۲۵۰گرم 🍀سیب زمینی متوسط ۱عدد 🍀تخم مرغ ۲عدد 🍀سیر۲حبه 🍀پیازبزرگ ۱عدد 🍀شویدتازه ۱پیمانه 🍀جعفری ۱/۳پیمانه 🍀آردبرنج ۲قاشق غذاخوری 🍀نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم 🍀روغن آفتابگردان به مقدارلازم 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 طرزتهیه: باقالی های پاک شده راپوست کنده وسبزی هاراهم پاک کرده وبشوییداجازه دهیدتاخشک شوند. باقالی ها، پیاز،سیر،سبزی هاوسیب زمینی رادرمیکسرریخته(نبایدزیادنرم شود) تاخوب موادیکدست شوندودرادامه تخم مرغ،آردبرنج وادویه هاراهم اضافه کنیدوخوب هم بزنیدونیم ساعت دریخچال گذاشته تااستراحت کند. دریک تابه مقداری روغن بریزید واز موادبه اندازه های کم ریخته وسرخ کنید. این کوکوی خوشمزه راباخیارشور،کاهو،گوجه سروکنید. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 این غذای لذیذرابه نیت حضرت زهرا(س)وامیرالمومنین (ع)درست کرده وباخانواده میل کنید.نوش جان🌹🌹 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #نذر_غذا #کوکو_باقالی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

سوپ مرغ 😋😋 🌸موادلازم: 🌸سینه مرغ ۲۵۰ گرم 🌸هویج و سیب زمینی هرکدام ۲ عدد 🌸لیموترش ۱ عدد 🌸پیاز ۱ عدد 🌸سیر ۱عدد 🌸جعفری ۵۰ گرم 🌸نمک،فلفل،زردچوبه به مقدارلازم 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 طرزتهیه :ابتدا سینه مرغ را ابپزکرده و بوی ضخم آن را بگیرید ودرداخل ظرفی ریش ریش کنیدو بریزید ، پیاز و سیر را ریز خرد کرده و تفت دهیدوزردچوبه را اضافه کرده به مرغ اضافه می کنیم و ۲ لیوان آب میریزیم تا خوب بپزدسپس هویج نگینی شده را اضافه کنید و ۱۵ دقیقه بعد سیب زمینی نگینی اضافه گردد و۱۵ دقیقه پایانی جعفری خرد شده را اضافه نمایید و در آخر ادویه ها اضافه شود و ۱۵ دقیقه بعد همراه لیمو ترش سرو نمایید. 🌹🌹🌹 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #نذر_غذا #سوپ_مرغ #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiye

🧑🏻‍🍳ساندویچ بندری خوشمزه ساندویچ مرغ بندری مواد لازم: سینه مرغ ۱ عدد پیاز متوسط ۲ عدد سیر ۲ حبه ماست ۲ ق غ گوجه پوره شده ۲ عدد رب گوجه تفت داده شده با آب و روغن ۱/۵ ق غ فلفل سیاه و قرمز،ادویه کاری،پودرسیر،زردچوبه،آویشن،پاپریکا نمک لیموترش فلفل دلمه سبز ۱ عدد متوسط نون بولکی یا نون ساندویچی سس خیارشور=(خیارشور رنده شده+پیاز رنده شده+سس مایونز،لیموترش تازه،نمک و فلفل سیاه) کلم قرمز(خرد کنید با مقداری سرکه و نمک مخلوط کنید) امیدوارم از این آموزش غذا لذت ببرید. 😉 🌺این غذا رو به نیت آقا امام سجاد و امام محمد باقر بپزید و نوش جان کنید. 👥️ارتباط با مدیریت کانال: khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #نذر_غذا #بندری #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

فسنجون بادام درختی 😋😋😋 ✅ مواد لازم برای ۴ نفر 🔻بادام درختی آسیاب شده ۴۰۰ گرم 🔻 پیاز ۲ عدد 🔻رب انار ترش دو قاشق 🔻 نصف سینه مرغ 🔻شکر قهوه‌ای ای دو قاشق 🌸 طرز تهیه: 🦋 ابتدا پیاز را رنده کرده و با کمی کره یا رو غن تفت می‌دهیم وقتی طلایی شد ادویه را اضافه کرده و بادام درختی آسیاب شده را به آن اضافه میکنیم 🦋 انقدر تفت میدیم تا رو غن بادام پس دهد و در آن آب میریزیم حالا انقدر هم میزنیم تا جوش بیاید کف روی فسنجون را برداشته و با شعله کم می‌گذاریم جا بیافتد 🦋 یه ساعت قبل از اینکه شعله خاموش گردد سینه مرغ را تیکه های دلخواه خرد کرده و سرخ میکنیم و داخل فسنجون میریزیم حالا باید رب انار و شکر قهوه‌ای را اضافه کنیم و بعد از جا افتادن خاموش و نوش جان میکنید 🦋 نکته خیلی مهم این غذا اینه که بعضی وقتا از صبح بار میزاریم تا شب میل کنیم کیفیت بالا میره و روغن بادام کاملا مشاهده می کنید 🌸 این غذا رو به نیت امام رضا علیه السلام پخت کنید و میل بفرمایید ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #فسنجون #مرگ_بر_اسرائیل #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

عکس ها و متن ها و دلنوشته های اربعین را که مرور میکنم، دلتنگتر می‌شوم... می‌نشینم روبروی عکسهای سالِ گذشته ام.... روبروی باب الفرج... رو به ضریح حضرت پدر و بخودم میگویم: چطور رفتی و کنار پدر جان ندادی؟ و آه دلتنگی سرمیدهم... به بین الحرمین میرسم به عکسهایی که نه فقط خاطره اند، که بویِ نابِ عشق و دوستی می‌دهند می‌نگرم و از دور دست بر سینه؛ سلام می‌دهم بر قتیل العبرات و بر فرزند امیرالمومنین... و از پنجره ای که رو به گنبد آقا، باز می‌شود خاطرات اربعین قبل دوباره و دوباره تکرار می‌شود و کاش در این اشکِ دوری، زیارت دوباره ات به زودی تکرار شود و اینبار من جان دهم در مسیرت تا مثل امسال؛ دلتنگیِ نیامدن مرا نَکُشد. ✍م.خواجه حسینی عکس از اربعین سال گذشته 👥 ارتباط با ادمین و ثبت سفارش: @Sarmst ☎️ تلفن تماس: ۳۴۶۴۲۰۷۲- ۰۲۶ #زندگی_سالم #محصولات #اربعین   ༺🌺 @zendegi_salem_zeynabiyehgolshahr

🌸موادلازم هویج پلو بامرغ🌸 ❇️3 پیمانه برنج ❇️2 عدد سیب زمینی متوسط ❇️2 عدد هویج متوسط ❇️1 عدد پیاز متوسط ❇️نصف سینه ی مرغ ❇️1 ق غ سر خالی رب گوجه ❇️2 ق غ زعفران دم شده ❇️1 ق چ زردچوبه نمک و فلفل قرمز ❇️پاپریکانصف ق غ ❇️شوید خشک اول برنج را با توجه به میزان آب بری برنجتون با کمی نمک و روغن مایع و شوید خشک به صورت کته آماده کنید تا خیس بخوردبعد داخل تابه با کمی روغن سیب زمینی خلالی را با کمی نمک و زردچوبه سرخ کنید و کنار بگذارید و بعد پیاز نگینی شده را سرخ کنید و مرغ خرد شده را اضافه و تفت دهید و بعد هویج خلالی را سرخ کنید و کنار بگذارید و بعد نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا را به همراه رب گوجه بزنید تا رب رنگ باز کندو بعد زعفران را افزوده تا مرغ ها کامل پخته و آب مرغ کشیده شود و بعد سیب زمینی و هویج سرخ شده را اضافه و مخلوط کنید و کنار بگذارید و بعد برنج را به صورت کته آماده کنید وقتی آبش کامل کشیده شد مخلوط مرغ را افزوده و خوب با برنج مخلوط کنید و با حرارت ملایم پلو مخلوط را دم کنید و بعد داخل دیس کشیده و با سبزیجات تازه میل کنید نوش جان بسیار راحت و خوشمزه ست 🌸غذای امروز به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #هویج_پلو_با_مرغ #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #نذر_غذا #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh