یه خوراک بادمجان شکم پر خوشمزه 😋😋 🔹بادمجان یه کیلو 🔹سبزی معطر شمال 🔹رب انارترش ۱ قاشق 🔹رب گوجه ۳ قاشق 🔹گردو پنج عدد 🔹پیاز و سیر ☘طرز تهیه ☘ بادمجان رو پوست میکنیم و یک ساعت درون آب نمک قرار میدهیم تا تلخی آن گرفته شود ☘ سبزی معطر شمال رو که قبلا تفت داده شده و سرخ شده ( جعفری گشنیز اوجی زولنگ اناریژه) را با همراه رب انار و رب قرمز و گردو خرد شده مخلوط میکنم ☘ پیاز و دو حبه سیر را خرد کرده و سرخ میکنیم ۲ قاشق رب و دولیوان و ادویه رو داخل این سس میریزیم ☘ بادمجان رو از آب نمک در میاریم و با یه چاقو روی آن را یه شکاف پنج سانتی و درون روغن کاملا سرخ میکنیم ☘ بعد از سر خ شدن شکم بادمجان رو با مواد سبزی پر میکنیم و داخل تابه می‌گذاریم و سس آماده رو روی بادمجان میریزیم و با شعله خیلی کم و گذاشتن در تابه با تایم نیم ساعت پخته می‌شود 🌸این غذا رو هم میشه با نان سنگک هم با برنج میل کرد 🌸 این غذا رو به نیت نذر امام رضا علیه السلام درست کنید و نوش جان کنید ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #بادمجان_شکم_پر #نذر_غذا #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

#آنتی_اکسیدان_قوی سنجد ❇️میوه ی عالی برای استحکام استخوان‌های شماست. ❇️از بهترین داروها برای رفع اسهال بخصوص؛اسهال کودکانتان ❇️یک ضد درد قوی ❇️ضد آرتروز و ورم های مفصلی ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #سنجد #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

🌸موادلازم عدس پلو 🌸 ❇️عدس ریز پلویی یک پیمانہ ❇️400 گرم گوشت چرخ کرده ❇️۳عدد هویج خلالی شده ❇️کشمش یا زرشک بستگی به ذائقه داره ❇️برنج 4 پیمانہ ❇️ نمک فلفل سیاه زردچوبه دارچین ❇️ پیاز 2 عدد بزرگ عدس را جداگونه پختم عدس نذاشتم زیاد له بشه ۔ هویج را خلالی کردم جدا تفت دادم تا تغییر رنگ بده و سبک بشه برای زرد شدن برنج من از زردچوبه استفاده کردم که میشه از مقداری زعفران دم دادہ استفاده کرد در همون ماهیتابه‌ای که هویج رو تفت دادم پیاز رو سرخ کردم طلایی که شد بهش زردچوبه زدم گوشت چرخ کرده رو اضافه کردم خوب با پیاز و زردچوبه تفت دادم بقیه ادویه‌جات هم اضافه کردم مقداری از هویج رو به گوشت تفت داده شده اضافه کردم مقداری از هویج هم جدا گذاشتم برای تزیین روی برنج نصف پیمانه آب جوش بهش اضافه کردم درش رو بستم تا مزه‌دار بشه و آبش کاملاً کشیده بشه زرشک هم جدا تفت دادم مواد گوشتی رو لایه لایه لایه برنج گذاشتم تا با برنج دم بکشه . 🌸غذای امروز به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #عدس_پلو #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #نذر_غذا #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

❤️ساقه طلایی ⭕️مواد لازم: جوپرک شده ۱۱۰ گرم شکرقهوه ای ۲/۳ لیوان آرد گندم ۲/۳ لیوان نمک نوک ق چ کره سرد ۸۵ گرم ⭕️طرز تهیه: جو پرک شده را با میکسر یا آسیاب پودر میکنیم ولی کاملا آرد نشود سپس شکر قهوه ای و نمک و آرد را با هم مخلوط میکنیم سپس کره سرد را روی مواد رنده کرده و مواد را با دست هم میزنیم تا خمیر یکدست بوجود آید،حالا خمیر را به کمک وردنه پهن میکنیم و با قالب اندازه یک بیسکوییت قالب میزنیم و با چنگال روی آنها حفره ایجاد میکنیم(خیلی عمیق نباشند) حالا بیسکوییت ها را داخل سینی فر چرب شده یا با کاغذ روغنی میچینیم با فاصله و در فر با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۱۲ دقیقه قرار میدهیم 🌹این بیسکوییت خوشمزه رو امروز به نیت نذر امام عصر(عج) تهیه و کنار خانواده میل کنید….. نوش جونتون🌹 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #ساقه_طلایی #نذر_غذا #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

یک عصرونه رژیمیِ سالم که برای همه سنین مناسب است. معده رو برای زمان طولانی پر نگه میداره و حس سیری طبیعی میده نوش جان.