چه مواد غذایی را نباید با هم خورد؟ و اگه بخوریم چی میشه؟ ▫️لبنیات+ گوشت سفید؛ درد مفاصل و عوارض گوارشی ▫️مصرف شیر+انجیر؛ مشکلات قلبی، سردرد، تهوع ▫️تخم مرغ +ماهی؛ امراض پوستی، نقرس، بواسیر ▫️ترشی+پلو؛ کولیت روده و درد شکم ▫️لبنیات+ ترشی؛ پیری زودرس و انجماد فرآورده‌های لبنی در معده و فساد غذا ▫️پنیر+تخم مرغ؛ اختلال در گوارش و دردهای گوارشی ▫️ماست+ترب؛ سوء هاضمه ▫️تخم مرغ+قارچ؛ ایجاد رسوب در دیواره رگها ▫️خربزه+عسل؛ احتمال سنکوب ▫️ماست +باقالی؛ دل درد شدید، اسهال وتهوع ▫️مصرف سیر+ پیاز ؛ روی بینایی(به مرور چشم را ضعیف میکند) ▫️چای+هندوانه؛ مضر برای معده ▫️میوه+غذای گوشتی؛ فساد میوه در معده(بین میوه و غذا باید 3ساعت فاصله باشد) ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #پست_آموزشی #سلامت #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

کلانه 😋😋😋😋😋 مواد لازم 🦋ارد سبوس دار 🦋پیاز چه خرد شده 🦋نمک 🦋کره محلی طرز تهیه خمیر نان ✅ آرد یک کیلو با دو لیوان آب و کمی نمک و روغن رو باهم ورز میدیم تا دیگه خمیر به دست نچسبه ✅ پیازچه ها رو خرد کرده آماده میکنیم حالا باید ساچ رو روی آتش قرار بدیم فرقی نداره میتونه روی شعله گاز بزاریم مهم داغ شدن ساچ هست ✅حالا کمی از خمیر رو بر میاریم رو ی ساچ میزاریم و نصف خمیر رو پر از پیاز چه میکنیم وقتی کاملا یه طرف نان پخت شده حالا نصف خمیر رو ش تا میکنیم حالت نیم کره در میاد و بعد کره به این طرف و اون طرف نان روی ساچ قرار میدهیم تا خوب یه مقدار طلایی شود 🌸این به عنوان دسر یا عصرونه شهر کردستان و خیلی خوشمزه ست🌸 🦚این عصرونه خوشمزه رو به نیت آقا امام رضا علیه السلام بپزید ونوش جان کنید ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #کلانه #نذر_غذا #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

نکات اربعینی ✳️روی پنجه و پاشنه ی پا؛ چند قدم راه برويد ✳️سرعت خود را كم و زياد كنيد . ✳️دنده عقب راه برويد.☺️ ✳️تغییر مسیر هم داشته باشید ✳️ در طول مسير، پرش های بلند و كوتاه داشته باشيد. ✳️دستان خود را در طول دويدن حركت دهيد . ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #اربعین #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

🌸مواد لازم خورشت بادمجان باگوشت ❇️300 گرم‌ گوشت خورشی ❇️5 عدد بادمجان متوسط ❇️1 عدد پیاز بزرگ ❇️3 عدد گوجه فرنگی بزرگ ❇️1 قاشق غذاخوری رب گوجه یا آبغور ❇️ زردچوبه و دارچین و فلفل سیاه نمک و روغن و آب ❇️4 پیمانه برنج بادمجان ها را پوست رفته به مدت یکساعت یا داخل اب نمک بگذارید یا داخل سبد و نمک روی آن بپاشد تا تلخی آن گرفته شود بعد با یک دستمال تمیز بادمجان ها را خشک و بعد در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید گوجه فرنگی ها را حلقه حلقه کرده و در روغن سرخ کنید. موقع سرخ شدن نمک روی آن بپاشید و بعد کناربگذارید پیاز داغ کنید.رب گوجه فرنگی و زردچوبه را داخل آن تفت دهید و بعد کمی اب اضافه کنید تا بجوشد و گوشت را اضافه و بپزید. وقتی گوشت پخت نمک و بادمجان و آبغوره را اضافه و حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بگذارید دوباره بپزد و بادمجان ها نرم شوند. برای اینکه خورش خیلی بدرنگ نشود ۵ دقیقه آخر کمی از اب خورش را جدا کنید دارچین و فلفل سیاه را اضافه و مخلوط کنید و به ظرف خورش برگردانید. در اخر نمک و ترشی ان را چک کنید خورش را با گوجه های سرخ شده سرو کنید برنج‌را هم آبکش یا کته کنید 🌸غذای امروز به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #خورشت_بادمجان_با_گوشت #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #نذر_غذا #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

شربت سکنجبین 😋 ☘ سرکه انگور خانگی 100گرم 🍀 شکر ۱کیلو گرم 🍀 آب 2لیوان 🍀 نعنا ع 150گرم ❄️❄️❄️ 🌸ابتدا آب را داخل قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم وشکر را اضافه کرده و حرارت را زیاد می کنیم 🌸 شربت که مثل شهد غلیظ شد نعناع خشک را داخل شهد می ریزیم در ادامه سرکه انگور را کم کم اضافه می کنیم و مخلوط می‌کنیم 🌸بعد از اینکه شربت قوام کا فی رسید آن را صاف کرده و اگر خواستید می توانید زعفران هم اضافه کنید ☘☘☘☘ نوش جان این شربت نذری به نیت پیامبر اسلام حضرت محمد (ص)می باشد 🌸🌸🌸🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #نذر_غذا #شربت_سکنجبین #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

🍌کمپوت موز🍌 ⭕️مواد لازم: موز ۶ عدد شکر قهوه ای ۵ق غ خوری آب ۱/۵ لیوان ⭕️طرز تهیه: ابتدا شکر و آب را روی حرارت قرار میدهیم تا بجوشد و تقریبا غلیظ شود (ن خیلی غلیظ) سپس موز ها را پوست گرفته و به صورت حلقه ای خرد میکنیم و داخل شهد میریزیم و به مدت ۵-۳دقیقه اجازه میدهیم که موزها درون شهد بجوشند در این مرحله میتوانید طبق ذائقه مقداری دارچین اضافه کنید… درون یخچال چند ساعت بماند تا خنک شود،کمپوت موز ما آماده میل کردن است این کمپوت ماندگاری زیادی ندارد (حداکثر۳-۲ روز) 🌸این عصرانه مقوی را امروز به نیت امام حسن(ع) تهیه و کنار عزیزانتان نوش جان کنید🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #کمپوت_موز #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh