تکنیک نرم کردن گوشت استیک و کباب • ---من یک لیست درست کردم از نرم کننده های گوشت که توی خونه اغلب پیدا میشه. مثل نمک ، ماالشعیر، کیوی، انجیر و کلی چیز دیگه. توی این ویدیو سه تا از این مواد رو روی گوشت تست کردم و نتایج جالبی گرفتم. شما از چی برای نرم کردن #استیک یا #کباب استفاده میکنید؟؟ 🥩 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#استيک مرغ و گوشت و با نمك و فلفل و پودر سير و روغن زيتون مزه دار كردم و با بيفتك كوب زدم و نازك شده و تو تابه گريل هر طرفش و سه دقيقه با شعله زياد سرخ كردم دور چين ش هم پوره سيب زميني كه تو فلفل دلمه ريختم و تو سولاردم گريل كردم بروكلي و قارچ و بلانچ و كمي تفت دادم كدو سرخ و ذرت هم بخار پز و به كره وابليمو زدم . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#استيک مرغ و گوشت و با نمك و فلفل و پودر سير و روغن زيتون مزه دار كردم و با بيفتك كوب زدم و نازك شده و تو تابه گريل هر طرفش و سه دقيقه با شعله زياد سرخ كردم دور چين ش هم پوره سيب زميني كه تو فلفل دلمه ريختم و تو سولاردم گريل كردم بروكلي و قارچ و بلانچ و كمي تفت دادم كدو سرخ و ذرت هم بخار پز و به كره وابليمو زدم . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

‌ 🍥‌دیپ کره‌ای کابوی🍥 ‌ این دیپ یک سس سیر کره ای بسیار خوشمزه است که با انواع گوشتهای گریل شده مثل #استیک یا تکه های مرغ خیلی خوشمزه می شود. همینطور میتونید این دیپ را به همراه نان تست، #سینی_سبزیجات یا هر چیز دیگری که دوست دارید سرو کنید مواد لازم: کره ذوب شده، 6 قاشق غذاخوری رنده پوست و آب نصف یک لیمو سیر پوره شده، 4 حبه سس خردل، 1 قاشق غذاخوری فلفل تند، کمی پاپریکا، ¼ قاشق چایخوری جعفری تازه ساطوری، 2 قاشق غذاخوری پیازچه تازه ساطوری، 1 قاشق غذاخوری آویشن خرد شده، 2 قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز خشک شده، ¼ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه تازه سائیده طرزتهیه: داخل یک کاسه کوچک، کره ذوب شده، آب لیمو، سیر، سس خردل، فلفل تند، پاپریکا را بریزید و همزده با یکدیگر ترکیب کنید. سپس جعفری، پیازچه، تکه فلفل خشک و آویشن را اضافه کنید و چاشنی آن را با نمک و فلفل سیاه اندازه کنید. نکته: اگر سس کره غلیظ تری می خواهید، سس خردل را کمی بیشتر استفاده کنید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾