🔸️نکته مهمی که برای همه ی کیک هاتون صدق میکنه اینه که:
برای کیک پختن وزنِ یک تخم مرغِ معمولی باید ۶۰ گرم باشه.
مثلا برای کیکی که چهار تا تخم مرغ داره باید جمعِ کلِ تخم مرغ ها ۲۴۰ گرم باشه..(وزن تخم مرغ با پوست اندازه گیری بشه)
❌️ کپی مطالب آموزشی کانال بدون ذکر لینک مورد رضایت بنده نیست❌️
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
22.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_تخته_ای
🔷️توضیحات:
🍂آرد رو حتما سه بار الک کنید،باعث هوادهی بین آرد میشه و در نتیجه کیکتون بیشتر پف میکنه.
🍂شیرنصف پیمانه سرخالی یعنی یخورده کمتر از نصف لیوان باشه.
🍂دما ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه(بسته به فرتون ممکنه زمانش کمتر یا بیشتر بشه)و سایز قالب ۲۵×۲۵ با ارتفاع ۱۰.
🍂بعد ازاینکه مواد کیک رو در قالب ریختید سه بار به سطح کار بکوبید تا هوای اضافی داخلش خارج بشه.
🍂میتونید از زعفران دم شده غلیظ هم به میزان دو قاشق غ خ به مواد کیک اضافه کنید.
🍂حتما کف قالب کاغذ روغنی بندازید.
🍂میتونید از خلال بادام ،پرک بادام،پودر نارگیل،پودر گردو هم رو سطح کیکتون بریزید.
🍂میتونید بجای عرق هل از پودر هل به میزان نصف قاشق چ خ موقع اضافه کردن وانیل به تخم مرغ اضافه کنید.
🍂موقع همزدن مواد کیک چند بار ظرفتون رو دورگیری کنید.
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
هنرمندای عزیزم سلام👩🏻🍳
درخواست کیک تخته ای داشتین🫢ضبط کردم براتون..☺️🌻
قبل ازاینکه درستش کنم فکر نمیکردم انققدر لذیذ باشه😋
تو دهن آب میشه بس که لطیفه🤤
پاشو درستش کن که برای عصرونه با یک فنجون چای دارچین☕️اونم تو این هوای پاییزی🍂خیییلی میچسبه🫠
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
#رضایت_شما
معرفی میکنم،کیک انگلیسی مونه😅
به به ..😍 از بافتش مشخصه چه عالی شده..
آفرین به شما هنرمندای عزیزم🥰👏🏻
سس شکلات🍫 کانال هم عالیه ازش غافل نشید.. سس شکلات
خوشحالیم ازاینکه آموزش ها مورد پسندتونه🍃
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
سلاااام دوستای قشنگم🙋🏻♀️
اومدم با یه کیک نارگیلی جذاااب🥥
خیلی طعم متفاوتی داره و فوق العاده اس..🤌🏻🥲
یعنی دیگه بمبی عه واسه خودش💣💥
فعلا اومدم با عکسش دلتونو ببرم🤭 تا
فردا آموزشش رو براتون بزارم😌🍃
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
50.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_مَکرون_نارگیلی
🟣توضیحات:
🎀اگر دوست ندارید پودرنارگیل درشت باشه میتونید با خرد کن چند پالس بزنید(من درشت دوست نداشتم این کارو کردم).
🎀کف قالب کاغذ روغنی بندازید.
🎀من تو قالب ۲۰ پختم شما میتونید تو قالب ۱۸ هم درستش کنید.
🎀تخم مرغتون خنک و درشت باشه.
🎀موقع جدا کردن زرده و سفیده تخم مرغ دقت کنید چیزی از زرده وارد سفیده نشه چون سفیده تون خوب فرم نمیگیره.
🎀مواد خشک سه بار الک بشه..
🎀چون این کیک با کره درست شده ۱ ساعت قبل از مصرف از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسه بعد سرو کنید.
🎀میتونید با هرچیزی که تو خونتون دارید تزئین کنید،یا اصلا تزئین نکنید😅
🎀مدت زمان پخت ۱ ساعت
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
سلام بچه ها الوعده وفا..
کیا عاشق نارگیلن؟؟🥥
آموزش کیک مَکرون نارگیلی رو آوردم براتون😋
تا حالا با هر دستوری کیک نارگیلی درست کردی بذار کنار..✋🏻
نگم از طعمش که با یک گاز زدن میری تاااا خودِ بهشت..🤤🍃
درستش کن ببین چی میگم..🙃
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb
#رضایت_شما
بچه ها دعواشون شد سره کیک براونی😅
خب الحمدلله که از دستور کیک ها راضی هستید..😇🤲🏻
عکس کیک هایی که درست میکنید رو برامون بفرستید تا انگیزه بشه برای دوستانتون..😉❤️
https://eitaa.com/joinchat/942932343C92401451fb