‌ فلافل رنگي فقط اين…. براي درست كردن اين فلافل به دو پيمانه سرخالي نخود خام نياز داريم كه من براي ٤٨ساعت خيسش كردم و چندين بار ابشو عوض كردم…بعد نخود ها رو تو دوظرف جداگانه ميريزم وبه هر كدوم يك پياز كوچك وچهارحبه سيراضافه مي كنم..ادويه ام ادويه دست ساز خودمه(١ق غ نمك،١ق غ پودر تخم گشنيز،نصف ق غ فلفل سياه،كمي پودر زنجبيل و دارچين،پودر سير و١ق غ سرپر بكينگ پودر). براي رنگ زرد از زردچوبه استفاده كردم ..💛 براي رنگ سبز از تركيب اسفناج،جعفري،پيازچه استفاده كردم💚 قالب بزنيد و در روغن داغ سرخ كنيد… نوش جان🥰 …………………………………………………….. بريم سراغ نكاتش🖍️ اگر براي تركيب شدن نياز به آب داشت كمي براي انسجامش اضافه كنيد. به هيچ عنوان نياز به تخم مرغ و ارد نخودچي نداره. حتما اب نخود رو چندين بار عوض كنيد. روغن بايد داغ داغ باشد. بكينگ پودر براي پوك شدن مواد هست حتما اضافه كنيد… ‌ ‌‌@food_faast ‌

‌ اموزش کتلت هم خیلی گفتین بزارم👇 ‌

کتلت 🧕 بریم سراغ مواد اولیه اش: یک بسته گوشت چرخکرده ۳۰۰گرمی،یک پیمانه نخود ۲۴ساعت خیس خورده،یک عدد پیاز متوسط،یک عدد سیب زمینی متوسط،۴حبه سیر رو داخل غذاساز ریخته وکاملا میکس کنید ..بهش ادویه کتلت(نمک،فلفل،پودرسیر وپیاز،زردچوبه و تخم گشنیز )اضافه کنیدو جعفری وپیازچه تازه و۲عدد تخم مرغ ،مواد رو خوب مخلوط کنید و برای ۱ساعت داخل یخچال قرار بدید ..با کمک دست یا مثل من با قالب به کتلت هاتون شکل بدید و در روغن داغ سرخ کنید.. مطمئنم درستش کنی عاشقش میشی… اگر مواد با هم خوب مخلوط بشن اصلا وا نميره… اگر احساس كرديد داره وا ميره كمي بهش ارد نخودچي بزنيد.. من براي طعم بهتر بهش آرد سوخاري خونگي زدم… روغن حتما داغ داغ باشه و تا يه طرف كامل سرخ نشده برش نگردونيد… ‌ ‌‌@food_faast ‌

‌ اموزش امروز هم اماده شد 👇 ‌

‌ این غذا در عین سادگیش خیلی خیلی خوشمزه‌ست 😋 مواد لازم برنج دو پیمانه مرغ دو عدد ران‌کامل‌یا سینه‌یا حتی بال زعفران دم کرده نمک ،فلفل و آب نارنج برای طعم دار کردن مرغ سیب زمینی یک عدد شوید خرد شده یک پیمانه که من از شوید خشک استفاده کردم اول مرغ رو با نمک و فلفل و آب نارنج یا لیمو مزه دار میکنیم سیب زمینی رو هم نگینی خرد میکنیم دو طرف مرغ رو داخل قابلمه کمی سرخ میکنم بعد سیب زمینی های نگینی رو بهش اضافه میکنیم در آخر برنج آبکش شده رو اضافه میکنیم سطحش رو صاف میکنیم و دو حبه سیر روش قرار میدیم اینجوری که درست کنید هر دو طرف مرغ سرخ شده‌ست و یک طرفش حالت آب‌پز نمیگیره و اصلا هم بوی ضخم نمیگیره برای این مدل غذا بهتره برنج رو کمی زنده آبکش کنیدزمان پخت حدودا ۵۰دقیقه با شعله‌ی کم البته بستگی به شعله هم داره ‌‌‌@food_faast ‌

‌ اموزش یه ساندویچ خوشمزه هم خیلی‌گفتین تو پیوی ،گفتم امشب براتون بزارم😍 ‌

‌ سه سوته ترین و خوشمزه ترین ساندویج دنیاست 😍 . مواد لازم 👇🏻 پیاز یک عدد تقریبا بزرگ سینه‌ی مرغ ۳تیکه فلفل دلمه ی رنگی دو عدد ادویه ها (نمک،فلفل،زردچوبه،آویشن) نون تافتون یا هر نون دیگه ای کاهو پنیر ورقه ای . برای سس خیارشو ،پیازچه،جعفری ،سس مایونز و سس فرانسوی طعمش بینظیره حتما امتحانش کن @food_faast ‌

‌ یه اموزش خوشمزه امروز اماده کردم که بتونید بااین نعمت خدادادی یه عذای خوشمزه‌درست‌کنید😍🧕 ‌

‌ مواد اولیه این رول بادمجون سوخاری😍 بادمجون آرد سفید آرد سفید تخم مرغ + ادویه فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر روغن پنیر خامه ای شوید تازه گوجه ریحون ‌ ‌‌‌@food_faast ‌

‌ املت رو که خیلی ها دوس دارن میخوام‌ امروز با اموزشی که میزارم بتونیدخوشمزه ترشو‌درست کنید😍 ‌

‌ مواد لازم : دو عدد گوجه فرنگی یک حبه سیر ۳ عدد تخم مرغ چند شاخه شوید یا جعفری دو قاشق روغن کنجد یا هر روغن دیگه پنیر موزرالا دو قاشق نمک و فلفل سیاه طرز تهیه : سیر رو له کنید گوجه هارو حلقه کنید داخل ماهیتابه روغن بریزید سیر رو داخلش در حد چند ثتنیه تفت بدید و سریع گوجه هارو بچینید و درشو ببندید تا یکم بپزه تث این مدت تخم مرغها رو هم بزنید نمک و فلفل و شوید (جعفری) رو بهش اضافه کنید گوجه هارو زیرو رو کنید تا روی دیگه اش هم بپزه بعد تخم مرغهارو اضافه کنید بهش درشو ببندید تخم مرغها که پختن مقدار خیلی کم بهش پنیر موزرلا اضافه کنید این آیتم رو میتونید حذف هم بکنید بعد اینکه پنیرها آب شدن املت آماده اس نوش جان ‌‌‌‌@food_faast ‌

‌ اون‌اموزش‌ساندویچ‌که‌چند‌روز‌پیش‌گذاشتماستقبال خیلی خوبی داشتین‌گفتمیه مدل دیگه از ساندویچ هم اموزششو بزارم😍 ‌

‌ خوشمزه‌ترین وسالمترین ساندویج همینه به قطعیت بهت میگم اگه درستش نکنی از دستت رفته بینظیره مواد لازم پیاز ۱عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم فلفل دلمه ای ۱عدد قارچ۱۰۰گرم رب گوجه ۱ق غ سرپر آب نصف فنجان ادویه (نمک ،فلفل ،زردچوبه ،پولبیبر،آویشن) (پیاز جعفری و سماق) ‌

‌ ‌اموزش مرغ‌هم‌تو‌پیوی‌به‌ادمینا‌گفتین‌بزارم،البته بالاتر چند تا گذاشتم امروز‌یه مدل خوشمزه دیگه اموزش شومیزارم😍 ‌

‌ مرغ مجلسی مرغ(کف ران،ران،سینه) زعفران پیاز سیر فلفل دلمه آبلیمو رب گوجه روغن ادویه ها(نمک،فلفل قرمز،زردچوبه) . ۱.داخل یه ظرف ادویه ها رو ترکیب کرده و به مرغ ها بزنید. (دقت کنید فلفل قرمز استفاده کنید تا مرغتون خوش رنگ بشه) پیاز خلالی کنید،چند حبه سیر ،دو ۳ برش فلفل دلمه و چند قاشق زعفران دم کرده بریزید و به خوبی مخلوط کنید بزارید چند ساعت توی یخچال بمونه. (اگر این ترکیب تا ۱ هفته توی یخچال باشه خراب نمیشه بلکه پوک تر و خوشمزه تر میشه). ۲.آلو ها رو خیس کنید. (من توی فیلم آلو نریختم چون نداشتم شما بریزید خوشمزه میشه👌🏻) ۳.تا آلوها خیس میخورند داخل روغن داغ مرغ ها رو سرخ میکنیم و بعد از سرخ شدنشون داخل قابلمه دیگه میزاریم. داخل اون قابلمه پیاز ۴ قاچ،سیر تازه چند حبه،فلفل دلمه میریزیم. اگر تمایل داشتید آب زعفران رو هم میتونید بریزید. ۴.اگر آلو خیس دادید توی این مرحله اول کمی آلو رو توی روغن سرخ شده مرغ تفت بدید به مرغها اضافه کنید. رب گوجه رو توی روغن بریزید فقط زردچوبه بزنید و خوب تفتش بدید تا بافتش باز بشه. بعد از تفت دادن رب رو روی مرغ ها بریزید. ۵.یا داخل همون قابلمه که مرغ رو تفت دادید اب بریزید به مرغ ها اضافه کنید و یا آب جداگونه بریزید. شعله گاز رو زیاد کنید تا مرغ جوش بیاد بعد از جوش اومدن حرارت رو کم کنید. ۶.بعد بیست دقیقه بچشید ببینید چی کم داره. در صورت کم بودن نمک و فلفل اضافه کنید و همچنین کمی آبلیمو و بزارید نیم ساعت دیگه جوش بخوره. مرغ ما آمادست ‌‌‌‌ ‌⭕️‌برای عضویت دائمی رو لینک بزنید‌ ممنونم ⏬ https://eitaa.com/joinchat/121176335C0a0aa89bc5 ‌ ‌

‌ کیک نسکافه ای ساده مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد آب جوش ۱/۲ لیوان پودر نسکافه ۲ ق غ روغن مایع ۱/۲ لیوان شکر ۱ لیوان بکینگ پودر ۱ ق م وانیل ۱ ق چ آرد ۲ لیوان‌ ۱.نیم ساعت قبل همه مواد رو از یخچال بزارید بیرون تا هم دما محیط بشن. آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید. پودر نسکافه رو تو آب جوش حل کنید و بزارید کنار تا خنک بشه. ۲.حالا تخم مرغ ها،شکر و وانیل رو با دور تند هم میزنید حدود ۱۰ دقیقه تا روشن و پفکی بشه. ۳.درجه همزن رو کند کنید و به ترتیب نسکافه حل شده و روغن رو به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم میزنیم. ۴.ترکیب آرد رو کم کم روی مواد بریزید و با لیسک به آرامی فولد کنید. اگر گلوله های آردی باقی مونده بود چند ثانیه با همزن دستی مایع کیک رو هم بزنید. ۵.مایع کیک رو توی قالب ۱۸ که کاغذ روغنی گذاشتیم میریزیم و میزاریم توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۰ دقیقه تا بپزه. دمای فر ممکنه زمانش متغیر باشه بعد از ۳۰ دقیقه با خلال دندون چک کنید. ۶.زمانی که کیک پخت از فر خارج کنید و حدود ۱۵ دقیقه اجازه میدیم از دما بیوفته بعد دور کیک رو با چاقو یا پالت دور کیک رو ازاد میکنیم. ‌

‌ شیک خنک کاپوچینو مخصوص تابستون😍... یه‌طعم‌متفاوت و بی نهایت خوشمزه 🤌🏻 واسه این نوشیدنی جذاب نیاز داریم به؛ بستنی شکلاتی شکلات صبحانه یا نوتلا کوکی شیر یک‌بسته‌کاپوچینو ‌ ‌ ‌⭕️‌برای عضویت دائمی رو لینک بزنید‌ ممنونم یا گزینه عضویت وjoin رو بزنید ممنونم✅ ⏬ https://eitaa.com/joinchat/121176335C0a0aa89bc5 ‌

‌ بریم که اموزش یه کیک یخچالی رو ببینیم😍 ‌

از این خوشمزه‌تر نداریم دیگه پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنین محشررره ساقه طلایی ۲بسته گردو ۵۰گرم شکر ۱۰۰گرم پودر کاکائو ۳۰گرم کره آب شده ۷۰گرم آب ولرم ۱۲۰گرم وانیل نصف ق چ شکلات تخته ای ۶۰گرم خامه همه دمای محیط ۶۰گرم . به ساقه طلایی های تکه شده گردو اضافه کنید حالا شکرو با پودر کاکائو و آب مخلوط کنید بزارید روی حرارت کم ۵دقیقه جوش بزنه بعد بهش کره و وانیل رو اضافه کنید وبزارید خنک بشه روی ساقه طلایی ها بریزید خوب فشرده کنید و بریزید داخل قالب یک ساعت یخچال استراحت کنه بعد یک ساعت خامه رو بزارید روی حرارت کم بجوش که اومد از روی حرارت خارج کنید و شکلات تخته ای ها رو بهش اضافه کنید هم بزنید و روی کیک بریزید و بزارید یخچال ۴ساعت استراحت کنه نوش جان 🥰 ‌ ‌‌‌‌@food_faast ‌

‌ چون تابستون و هوا گرمه‌شیک‌خوشمزه‌و‌‌مقوی ایی گفتین اموزششو بزارم که اماده شد ‌

‌ شیک بیسکوییت از این خوشمزه‌تر وجود نداره 🤌🏻 چیا لازم داریم 😍 بیسکوییت بستنی گردو شیر همه ی مواد رو با هم میکس کنید و نوش جان 😍 ‌ ‌‌‌‌@food_faast ‌

‌ قراره اینجا بهت آسون ترین ساندویچی که میشه با تن ماهی درست کرد رو یاد بدم😍که فوق العاده هم خوشمزه اس ‏ بریم سراغ طرز تهیه ساندویچ فوری تن ماهی👇🏻 اول از همه برای درست کردن این ساندویچ، تن ماهی رو طبق دستور روی قوطیش بپزین. بعد با چنگال ریشش کنین و کنار بزارین. حالا نیاز داریم به شوید تازه + پیازچه + خیارشور + ذرت + سیب زمینی پخته که همشون رو خرد میکنین و با تن ماهی مخلوط میکنین. برای درست کردن سسش هم از سس کچاپ+ سس مایونز + پرک پاپریکا + پولبیبر + نعنا خشک + پودر پیاز استفاده میکنین و در آخر با نون ساندویچی نوش جان میکنین🤌🏻 ‌ ‌‌‌‌@food_faast ‌

‌ این شما ویکی از خوشمزه ترین و اسونترین صبحانه های دنیا،فرنچ تست بریم واسه درست کردنش: ۱تخم مرغ کمی ۲ق غ شکر نوک ق چ وانیل و دارچین کمی نمک نان تست مواد رو با هم مخلوط کنید و دو طرف نون تست و به مواد اغشته کنید وبعد درتابه که کمی کره ریختیدوداغ شده هر طرفشو ۱دقیقه سرخ کنید… نوش جان ‌‌‌‌‌@food_faast ‌

‌ فقط با یک تخم‌مرغ و با کمترین مواد این کوکی های خوشمزه و جذابو درستشون کن چیا لازم داریم تخم مرغ ۱عدد شکر ۱/۲لیوان (لیوان فرانسوی) وانیل ۱/۲ق چ ماست ۱و ۱/۲ق غ بیکینگ پودر ۱/۲ق غ روغن ۶ق غ آرد ۱ و ۱/۲لیوان نمک نوک ق چ به دلخواه اگر خواستید نصف مواد کاکائویی شه مواد رو به دو قسمت تقسیم کنید و به نصفش ۲ق غ پودر کاکائو اضافه کنید . . اول بیکینگ پودر رو با ماست ترکیب کنید تخم مرغ و شکر وانیل رو ۵دقیقه فرم بده دور گیری هم فراموش نشه ماست رو روغن رو هم اضافه کن در حد مخلوط شدن هم بزن آرد و نمک رو هم مخلوط کنید و کم کم بهش اضافه کنید یک ساعت داخل فریزر استراحت بدید و بعد به اندازه گردو بردارید و داخل پودر نارگیل ،پستهو هر چیزی که دوست دارید بزنید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰دقیقه قرار بدین ‌ ‌‌‌‌@food_faast ‌

‌ ‌اموزش خوراک مرغی که دیروز فیلم گرفتم هم‌اماده شد،خیلی هم غذای معروفیه😍 ‌ ‌