#کیک_ژله_ای
با پودینگ
مواد لازم برای ظرف پیرکس۲۷×۱۹
اول کیک رو آماده میکنیم
مواد لازم :
ارد سفید : ۱ لیوان
شکر : نصف لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
روغن مایع : نصف لیوان
شیر : نصف لیوان
پکینگ پودر :1 قاشق مرباخوری
وانیل : نوک قاشق چایخوری
اول فر رو با درجه حرارت ۱۸۰ درجه روشن کرده تا گرم بشه.
تخم مرغ،وانیل و شکرد را داخل کاسه ای مریزیم خوب هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه حالا شیر را بهش اضافه کرده و هم میزنیم روغن را هم اصافه میکنیم باز کمی هم میزنیم. آرد و بکینگ پودر و که دو بار الک کردیم به مواد اضافه و با لیسک هم میزنیم تا یکدست بشه.ظرف پیرکس را کمی چرب کرده مواد و در ظرف میریزیم میزاریم تو فر بمدت چهل و پنج دقیقه (با خلال چوبی امتحان کنید اگر تمیز در اومد کیک پخته شده) کیک را از فر خارج کرده و میزاریم تا کامل خنک بشه.
مواد لازم برای پودینگ
نشاسته ذرت : ۳ قاشق غذاخوری
آرد سفید قنادی : ۲ قاشق غذاخوری
شکر: نصف لیوان
شیر : ۲ لیوان
وانیل : مقداری
نشاسته ذرت،آرد،وانیل و شکر را داخل ظرفی ریخته شیر را بهش اضافه میکنیم با هم زن مواد و مخلوط کرده میزاریم روی حرارت ملایم تا مثل فرنی غلیظ بشه حرارت و خاموش میکنیم اجازه میدیم پودینگ سرد بشه.وقتی سرد شد پودینگ و روی کیک خنک شده میریزیم بمدت ۳ ساعت میزاریم داخل یخچال تا سفت بشه.
. . برای روی کیک یک بسته ژله کیوی(یا هر ژله سبز رنگی میشه) با یک لیوان و نیم آبجوش آماده میکنیم اجازه میدیم ژله خنک بشه.برش های کیوی رو روی پودینگ میچینیم یه لایه ژله روی کیوی میریزیم میزاریم داخل یخچال تا نیم بند بشه وقتی نیم بند شد بقیه ژله رو میریزیم بمدت ۳ ساعت میزاریم داخل یخچال تا ببنده.
@Halal_Gelatin_dessert
بسم الله الرحمن الرحیم
#ایده
#کیک_ژله_ای
🔻مواد لازم :
پودر کیک آماده : 1 بسته
خامه : به میزان لازم
پودر ژله : 1 بسته
✍طرز تهیه :
پودر کیک را با تخم مرغ ، شیر و کمی روغن مخلوط کنید و خوب هم بزنید و در قالب کیک بریزید ، ته قالب کاغذ روغنی بندازید. قالب را در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد 30-40 دقیقه قرار دهید و پس از آن کیک را خارج کنید و بگذارید تا کاملا سرد شود .
پودر ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید تا ژله کاملا حل شود و بعد از آن نصف لیوان آب سرد اضافه کنید و صبر کنید تا ژله کاملا سرد شود ولی نبندد .
روی سطح کیک را سوراخ سوراخ کنید و این سوراخ کردن مرتب باشد یا در جهت افقی و یا در جهت عمودی سوراخ کنید . عمق سوراخ زیاد نباشد و تا 3/2 کیک باشد ( برای سوراخ کردن می توانید از قاشق چینی استفاده کنید) سپس ژله را روی کیک بریزد که به عمق سوراخها برود.
حالا کیک را داخل یخچال قرار دهید و اجازه دهید 6-7 ساعت بماند . و بعد از این مدت کیک را خارج کنید و رویش خامه فرم گرفته بریزید و سپس برش دهید . کیک ژله ای آماده سرو است.
🔻 توجه:
شما می توانید بجای پودر ژله، از ژلاتین حلال استفاده کنید و با شربت آلبالو یا آبمیوه های دلخواه ژله ی خود را تهیه کنید.
#ژلاتین_حلال
#ژله_ضامن
✨محصولی صد در صد ایرانی
╭━⊰💫❀•❀✨❀•❀💫⊱━╮
@Halal_Gelatin_dessert
╰━⊰✨❀•❀💫❀•❀✨⊱━╯