فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_داوود_پاشا
#خورشت #غذای_ملل #غذای_ترکی
موادلازم
گوشت چرخکرده ۳۰۰ تا۴۰۰گرم
رب انار دو قاشق غذاخوری
پیاز ۳عدد
نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم
نعنا خشک یک قاشق چایخوری
اب جوش یک تایک ونیم لیوان
طرز تهیه:
ابتدا یک عدد پیاز رنده شده باگوشت ونمک وفلفل وکمی زردچوبه مخلوط و ورز میدیم وبه شگ فلقلی(اندازه گردو)دراورده وباکمی کره تفت داده وکنارمیزاریم،حالا درهمون ماهیتابه دوعدد پیاز نگینی کرده سرخ وکمی زردچوبه زده وگوشتهای قلقلی رااضافه وسپس یک لیوان ابجوش بادوقاشق رب انار ویک قاشق نعنا مخلوط به گوشت فلقلی اضافه ومیزاریم ۳۰تا۴۵دقیقه باشعله ملایم تاپخته وجابیفته
#خورشت
#خورشت_سیب
مواد لازم:
پیاز دو عدد متوسط 🧅
سیب درختی خرد شده نصف یک سبد متوسط 🍎
آلبالو یک سبد کوچک 🍒
گوشت چرخی یک بسته(به اندازه خانواده)
ادویه ،زردچوبه،فلفل ،نمک به اندازه لازم.
رب گوجه 2 قاشق غذاخوری
رب انار 3 یا 4 قاشق غذاخوری (مقدار لازم)
شیره انگور مقدارلازم
اب 3 لیوان
طرز تهیه:
ابتدا پیاز رو سرخ کرده،ادویه جات ورب گوجه رااضافه کرده سپس گوشت ،بعد آلبالو،بعد سیب را به ترتیب تفت داده.ورب انار با شیره و سپس آب را اضافه کرده ودرب زودپز را بسته وبه مدت 15 دقیقه میپزیم.بعد از بازکردن درب زودپز مزه غذا را چک کنید وبه اندازه رب انار ویا شیره به آن اضافه کنید.نوش جوون😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
قیمه یکی از خوشمزه ترین غذاهاست که باب میل خیلی هاست🥰
.
طرز تهیه قیمه #خورشت :
پیاز و نگینی خرد کنید و تفت بدین گوشت خورشتی و اضافه کنید و اجازه بدین رنگگوشت تغییر کنه.
بعد که رنگ گوشت تغییر کرد کمی رب گوجه
زردچوبه ،نمک،فلفل،ادویه مخصوص اضافه کنید.
لپه که از دوساعت قبل خیس کردین و به گوشت ها اضافه کنید و تفت بدین که اینکار باعث میشه لپه ها وانره.
بعد آب جوش اضافه کنید دو ساعت زمان بدین تا بپزه.
اواخر پخت زعفران دم شده،چوب دارچین،هل و کمی گلاب اضافه کنید که طعم خورشت و بی نظیر میکنه.
✅نکات طلایی
✅میتونید داخل خورشت از الو یا لیمو عمانی برای ترش شدن استفاده کنید
✅میتونید اواخر پخت از اب لیمو استفاده کنید
✅به جای دارچین پودر شده از چوب دارچین استفاده کنید که رنگ غذا تیره نشه
✅زعفران و حتما اواخر پخت استفاده کنید که رنگ و بوی خاصی به خورشت میده
.
نوش جانتون😍
#خورشت _گل کلم
#خورش_گل_کلم
یه پیاز متوسط رو نگینی خرد و به همراه دو قاشق رب گوجه توی کره سرخ کنين
دو قاشق نعنا( ترجيحا تازه) و سه قاشق جعفری اضافه کنين تا عطرشون آزاد بشه به همراه دو حبه سیر رنده شده،نمک،فلفل سیاه،آویشن،زنجبیل و زردچوبه
حالا بسته به تعداد، گوشت خورشي (توجيحا گوسفندي) رو اضافه کنين و اجازه بدين تغيير رنگ بده دو لیوان آب جوش اضافه کنين و حدود ٢/٥ ساعت زمان بدين تا گوشت بپزه ١٥ دقیقه به سرو ٣٠٠ گرم گل کلم رو با دو قاشق كره و مقداري نمك تفت بدين و به خورش اضافه كنين تا جا بیفته و آماده سرو بشه میتونین جعفری و نعنارو حذف کنید که پیشنهاد نمیکنم میتونین از لیمو عمانی و لپه توی این خورش استفاده کنین
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت #خورشت_کاری با سیبزمینی سرخکرده و کته با آشپزی
برای ۴ نفر:
پیاز: ۴ عدد
سیر: ۳-۴ حبه
گوشت خورشتی: ۷۰ گرم برای هر نفر
گوشت رو به انتخاب خودتون انتخاب کنید:
گوسفندی، گوساله با مرغ (گیاهخواران عزیزم قارچ هم گزینه خوبیه)
ادویه کاری: ۲ قاشق کوچیک (سر پُر) یا ۳ قاشق کوچیک سرخالی
چوب دارچین
زعفرون
سیر و پیاز رو خوب سرخ کنید (با آب کاراملی کنید) گوشت و ادویه رو بزنید ۱۵ دقیقه سرخ کنید. آبجوش بریزید و ۱۰۰ دقیقه بپزید، ۱۵ دقیقه آخر نمک و یکم زعفرون بریزید و تمام
سیبزمینی و کته هم برای تکمیل بشقاب درست کنید.
نوش جونتون
هدایت شده از
قرمه سبزی باید سیاه باشه
باید بوش7 تا خونه بپیچه😜
راز خوشمزه شدن انواع #خورشت ها و #قرمه_سبزی رستورانی چی میتونه باشه؟
♨️خورشت #قیمه_مجلسی فسنجون کرفس #بامیه #داوودپاشا و #مرغ_ترش خوشمزه😍
10راز طلایی و مهمش اینجااس👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3488219189C231a457111
👩🍳#لعاب_دار کردن خورشت ها با چند ترفند ساده😉
هدایت شده از تبلیغات گسترده ریحون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قرمه سبزی باید سیاه باشه
باید بوش7 تا خونه بپیچه😜
راز خوشمزه شدن انواع #خورشت ها و #قرمه_سبزی رستورانی چی میتونه باشه؟
♨️خورشت #بامیه فسنجون #کرفس داوود پاشا #قیمه مجلسی و خوشمزه
10راز طلایی و مهمش اینجااس👇
https://eitaa.com/joinchat/1674773009C1489e2be5b
https://eitaa.com/joinchat/1674773009C1489e2be5b
👩🍳#لعاب_دار کردن خورشت ها با چند ترفند ساده😉
هدایت شده از
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قرمه سبزی باید سیاه باشه
باید بوش7 تا خونه بپیچه😜
راز خوشمزه شدن انواع #خورشت ها و #قرمه_سبزی رستورانی چی میتونه باشه؟
♨️خورشت #قیمه_مجلسی فسنجون کرفس #بامیه #داوودپاشا و #مرغ_ترش خوشمزه😍
10راز طلایی و مهمش اینجااس👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3649503289C24d99ee23a
https://eitaa.com/joinchat/3649503289C24d99ee23a
👩🍳#لعاب_دار کردن خورشت ها با چند ترفند ساده😉
هدایت شده از اطلاع رسانی رهپویان🌼
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه خورشت کرفست جا نمیفته و آب میندازه 🤔❗️
دلیلش اینه که باید نحوه درست کردنش به این صورت باشه👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
آموزش پخت خوشمزه ترین انواع #مرغ و #خورشت مجلسی اینجاست👆😍
پست ویژه❗️:آموزش انواع #کیک و #لقمه ویژه مدرسه
این #خورشت از معروف ترین #غذاهای #شمال_ایران است که به اسامی باقالا قاتق ، باقالا خورش و گاهی خورش گل در چمن معروف میباشد ؛ لوبیای استفاده شده در این خورش از خانواده لوبیا چیتی است که به نامهای لوبیا کشاورزی ، لوبیای رشتی یا #پاچ_باقالا هم معروف میباشد.
#باقالی_قاتق
تخم مرغ ۲تا ۳ عدد باقالی کشاورزی(لوبیا رشتی) پاک کرده ۱۲۰ گرم شوید به مقدار لازم (من طبق ذائقه خانواده مقدار شوید رو بیشتر زدم. )
نمک و فلفل
سیر۴،،،۵ حبه بزرگ
کره به میزان لازم
باقالی ها رو از چند ساعت قبل با اب گرم خیس میکنیم و پوست میگیریم کره رو داغ میکنیم .باقالی ها رو میریزیم و تفت میدیم بعد سیر رو رنده میکنیم و تفت میدیم. نمک و فلفل و زردچوبه رو اضافه میکنیم و در اخر شوید رو اضافه کرده و یه کم تفت میدیم
و اب میریزیم میزاریم بجوشه و زیرشو کم میکنیم تا باقالی ها بپزه و ابش کم بشه.وقتی ابش کشیده شد و جا افتاد .تخم مرغها رو توش میشکنیم یا همونجور درشو میزاریم پخته بشه یا هم میزنیم میزاریم تخم مرغ خوب مخلوطش بشه .کمی هم بزارید با تخم مرغ بجوشه اب اضافیش بره .باقالی قاتق ما حاضره درست کنید و لذت ببرید و نوش جان کنید.
هدایت شده از سابقه گسترده طلایی💛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانوماییکه فقط دستشون ب مرغ و گوشت عادت کرده بیان😁
🌮🍟 آمــــــــوزش👇🍭🍱
غذاهای #نونی و #رژیمی
غذاهای نیم ساعته #کارمندی
#خوراکی و #تنقلات_پذیرایی ارزون
فوت و فن #لعاب انداختن انواع #خورشت
و دستور #پخت همه چی اینجا پیدا میشه👇
https://eitaa.com/joinchat/4195614770C650c01c372
https://eitaa.com/joinchat/4195614770C650c01c372
🌽چقدرم پیشنهاداش #اقتصادیه😍😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت آلوچه
🥳🥳🥳🥳🥳
مواد لازم :
مرغ
پیاز ۱ عدد
هویج ۱ عدد
آلوچه جنگلی
آلو بخارا
زردچوبه
نمک
هدایت شده از اطلاع رسانی رهپویان🌼
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هدایت شده از
قرمه سبزی باید سیاه باشه
باید بوش7 تا خونه بپیچه😜
راز خوشمزه شدن انواع #خورشت ها و #قرمه_سبزی رستورانی چی میتونه باشه؟
♨️خورشت #بامیه فسنجون #کرفس داوود پاشا #قیمه مجلسی و خوشمزه
10راز طلایی و مهمش اینجااس👇👇
eitaa.com/joinchat/3187277831C5a6fba1991
eitaa.com/joinchat/3187277831C5a6fba1991
👩🍳#لعاب_دار کردن خورشت ها با چند ترفند ساده😉