#خورشت_قیمه
آیا میخواهید خورش قیمه تان خیلی خوشمزه باشد؟آیا از خورشت قیمه نذری لذت میبرید😀
🌀من واسه خوش عطر شدنش چند دونه هل رو میکوبم و وسطای پخت وقتی تمام مواد با هم قاطی شدن بهش اضافه میکنم تا با باقی مواد بجوشه و عطرش خارج شه البته پوست هل رو نمیریزما فقط دونه های وسطش رو میکوبم..
آخرای پختش هم وقتی نزدیک به سرو بود حدود نصف لیوان گلاب بهش اضافه میکنم..پودر لیمو هم که 100% به مقدار زیاد تا زمانی که تلخ نشه بهش اضافه میکنم..
سیب زمینی های قیمه تا جایی که امکان داره باید خلالی های باریک و در حد خشک شدن سرخ بشه یعنی اصلا خلالی درشت با وسط خمیری توش بکار نبرین که ناراحت میشمااا😁
#ترفند_آشپزی
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @idehbano ❁✧❢
#خورشت_قیمه
آیا میخواهید خورش قیمه تان خیلی خوشمزه باشد؟آیا از خورشت قیمه نذری لذت میبرید😀
🌀من واسه خوش عطر شدنش چند دونه هل رو میکوبم و وسطای پخت وقتی تمام مواد با هم قاطی شدن بهش اضافه میکنم تا با باقی مواد بجوشه و عطرش خارج شه البته پوست هل رو نمیریزما فقط دونه های وسطش رو میکوبم..
آخرای پختش هم وقتی نزدیک به سرو بود حدود نصف لیوان گلاب بهش اضافه میکنم..پودر لیمو هم که 100% به مقدار زیاد تا زمانی که تلخ نشه بهش اضافه میکنم..
سیب زمینی های قیمه تا جایی که امکان داره باید خلالی های باریک و در حد خشک شدن سرخ بشه یعنی اصلا خلالی درشت با وسط خمیری توش بکار نبرین که ناراحت میشمااا😁
#ترفند_آشپزی
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @idehbano ❁✧❢
#خورشت_قیمه با سیب زمینی نگینی😋
در وصف خورش قیمه همین بس ی قاشق پودرگل سرخ، یه بندچوب دارچین و عطر بینظیرش بهش میده👌
همین کافیه تا جناب همسرتون پله هارو،هفتایکی بیاد بالا😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_قیمه
موادلازم:
گوشت گوسفندی ۴۰۰گرم
پیاز ۳عدد
لپه یک پیمانه
سیب زمینی ۳عدد
نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم
زعفرون ابکرده به میزان کافی
گردلیمو یاابلیمو به میزان لازم
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
طرزتهیه:
ابتدا پیازهاروریزکرده در روغن سرخ کرده کمی زردچوبه زده وگوشتهای تکه ای رادرداخلش تفت میدیم تاوقتیکه رنگ گوشت تغییر کنه سپس لپه شسته شده اضافه وتفت داده میشه، حالایک قاشق رب میزنیم وخوب مخلوط میکنیم اگه مایلید کمی فلفل سیاه هم بزنید خوشمزه ترمیشه.خوب چهار پیمونه اب اضافه کرده میزاریم روی شعله ملایم تاخوب بپزه.لپه وگوشت که پخت نمک وگردلیمو یاابلیمو میزنیم وشعله روکم کرده میزاریم یکساعتی تاکامل جابیفته.
سیب زمینی هاهم پوست کنده وخلالی کردم وشسته وحسابی که خشک شد درماهیتابه ای که داغ شده روغن ریختم و سیب زمینی هارو سرخ کردم
🌟