#آشپزی_اسلامی #كشك_بادمجان🍆🍶 بادمجان 5عدد پياز 1عدددرشت سير 3حبه كشك 1/2پيمانه گردوى خردشده 1/2پيمانه نعناخشك 3ق غ روغن زیتون به ميزان لازم نمك دریا وفلفل به مقداردلخواه #طرز_تهیه: 🍆 بادمجان‌ها رو شسته پوست مى كنيم ورق ورق می کنیم می شوریم نمك مىپاشيم تا تلخيش گرفته بشه و در روغن كمى سرخ مى كنيم بعد پيازنگينى شده رو كمى سرخ كرده و سير رنده شده رو اضافه وكمى تفت ميديم نعناى خشك رو اضافه وتفت میدیم 👈 بعد بادمجونها رو اضافه كرده وبا گوشت كوب چوبى له مى كنيم تا يكدست بشه بعد كمى نمك و آب اضافه كرده وقتى جوش زد كشك رو اضافه كرده و با حرارت ملايم اجازه ميديم تا كشك بادمجان جا بيفته وقتى به روغن افتاد گردوى خرد شده رو اضافه كرده وهم مى زنيم وداخل ظرف سرو مى كشيم. و تزیین می کنیم. نوش جان🥰💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی #کشک_بادمجان🍆🫓 یکی از بهترین پیش غذا یا حتی غذای اصلی،کشک بادمجان هستش👌😍 نوش جان 🥰💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی #کشک_بادمجان 🏡🌳🌾 مواد لازم 👇 بادمجان ۱ کیلو پیاز دو حبه گردو خرد شده ۱۰۰ گرم کشک محلی ۱ لیوان نعناخشک ۲ قاشق ادویه نمک طبیعی فلفل زردچوبه 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c