🌷سلام. خیلی متشکریم از نظر شما مخاطب محترم و بقیه بزرگواران. بحمدالله نظرات و مشارکت در نظردهی بالا هست. 🔸ما با مایکروویو و زودپز چندان موافق نیستیم. ارزش و فواید مواد غذایی را کم میکنند

🍱روشهای کلی انواع طبخ و آماده سازی غذا بدین صورت می باشد: 1. آتش مستقیم 2. جوشاندن 3. بخار 4. حرارت های غیرمستقیم 5. روشهای غیر حرارتی البته برخی غذاها نیازی به طبخ ندارند. 🔰 هدف از پخت غذا باید این باشد که جویدن و هضم آن آسانتر شود، همچنین مواد مغذی آن حفظ شود. 🔹پس برای طبخ یا آماده سازی یک غذا ابتدا باید از خودتان بپرسید که آیا این روش ارزش ماده غذایی را حفظ میکند یا خیر و آیا این روش طبخ کمک به هضم غذا میکند یا خیر! 🥗انواع روشهای پخت غذا: ● غذای آب پز (جوشانده) ● غذای بخار پز ● بریان کردن ● غذای کبابی ● غذای درون فر ● غذای دم پخت ● غذاهای خام حاضری ● غذاهای آرام پز ● غذاهای تفت دادنی و... 🔺اینکه ماده غذایی چه باشد و برای چه طبع و مزاجی میخواهیم غذا بدهیم، روش طبخ آن تفاوت میکند. ان شاء الله در پستهای بعدی تفاوت این روشها را با مثال توضیح میدهیم☝️ ✍ادامه دارد... #تغذیه #مزاج #چله_اصلاح_تغذیه https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba ࿐❁🍀❒◌🦋◌❒🍀❁࿐

✅کانال تخصصی طبع و مزاج غذاها زیر نظر مجموعه تخصصی جواهرالحیاة 🔸در این کانال انواع غذاها، مفردات، دمنوشها، میوه ها و... بر اساس طبع و مزاج دسته بندی شده اند 🔹برای تشخیص گرمی، سردی، تری، خشکی غذاها وارد کانال شوید:👇 https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff

🔸سبزیجات را سرخ نکنید! 🔺سبزیجات مواد غذایی سبک و از لحاظ بافت، ساختاری ظریف و ضعیف دارند. وقتی حرارت بالایی ببینند، مقاومت خود را از دست میدهند و عملا تبديل به یک ماده فاسد میشوند و برای معده و گوارش بسیار مضر خواهند بود! 🔹سبزی بهتر است به صورت خام مصرف شود، همچنین میتوانید خیلی کم تفت دهید یا بخارپز و آب پز کنید به صورتی که رنگ آن تیره نشود و رنگ آن روشن بماند. #سبزیجات #اصول_تغذیه #چله_اصلاح_تغذیه ◣@Javaher_Alhayat ◢ ࿐❁☘❒◌🌙◌❒☘❁࿐

▪️شاید پذیرش این مطلب برای شما عزیزان کمی مشکل باشد، اما تقریبا بین اطبای قدیم و جدید در این موضوع اتفاق نظر هست! دلایل و مستندات علمی متقنی دارد. 🔺متاسفانه در انواع غذاهای روزمره ما سبزیجات چنان حرارت میبینند و سرخ میشوند که دیگر چیزی از آن باقی نمی ماند. این کار واقعا روش غلطی هست که مرسوم شده و علت بیشتر مشکلات معده و روده نیز به همین موضوع برمی‌گردد.

🌷دهم ربیع الأول ، سالروز ازدواج نبی اکرم صلی الله علیه وآله و حضرت خدیجه سلام الله علیها، فرخنده و مبارک‌باد. ◣@Javaher_Alhayat ◢ ࿐❁☘❒◌🌙◌❒☘❁࿐

🔅امام خامنه‌ای (حفظه الله) یکی از دوستان گفتند تصویب برجام را به رهبری نسبت داده‌اند؛ خب بله، امّا شما که چشم دارید، ماشاءالله هوش دارید، همه چیز را میفهمید! آن نامه‌ای را که من نوشتم نگاه کنید، ببینید تصویب چه جوری است؛ شرایطی ذکر شده که در این صورت این [توافق] تصویب میشود. البتّه اگر چنانچه این شرایط و این خصوصیّات اجرا نشد، اِعمال نشد، وظیفه‌ی رهبری این نیست که بیاید وسط و بگوید برجام نباید اجرا بشود. [البتّه]خود این، یک مقوله‌ای است که وظیفه‌ی رهبری در این جور مواقع اجرائی چیست. عقیده‌ی ‌ما این است که در زمینه‌های اجرائی، رهبری نباید وارد میدان بشود و یک کاری را اجرا کند یا جلوی اجرای یک کاری را بگیرد، مگر آنجایی که به حرکت کلّی انقلاب ارتباط پیدا میکند؛ آنجا چرا، وارد میشویم، امّا در موارد دیگر نه. بنابراین نه، برجام را به آن صورتی که عمل شد و محقّق شد، بنده خیلی اعتقادی نداشتم و بارها هم به خود مسئولینِ این کار -به آقای رئیس‌جمهور، به وزیر محترم خارجه، به دیگران- همین را گفته‌ایم و موارد زیادی را به آنها تذکّر داده‌ایم. https://farsi.khamenei.ir/speech-content?id=42633 #جهاد_تبیین #اندکی_تامل #کرونا https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba ࿐❁🍀❒◌🦋◌❒🍀❁࿐

🔸روغن صنعتی 🔺روغن خوراکی صنعتی از زمان شاه مد شده است. زمان شاه اين روغن را در روغن جامد قو، جهان، شاهپسند ميزدند. بعد از انقلاب نه تنها در روغن جامد هست بلکه در شير و ماست و پنير و کيک خامه اى و .... استفاده شد. 🔸اينهایی که به نام روغن مايع عرضه ميشود نيز ضرر دارد. انسان سالم در 24 ساعت يک قاشق چاى خوری يعنى 4 گرم را میتواند مصرف کند و نه بيشتر. اينها چربى اشباع است تسلب شرايين مى آورد، سختى رگها مى آورد، زمينه سکته ميشود، زمينه ازدياد فشار خون ميشود. مبتلا ميشود به تنگى تنفس. ♨️روغن هاي سرخ کردني هم که تقليد کورکورانه از غرب و شرق است در حاليکه يا بايد بخار پز مصرف شود يا آب پز/ [آیت الله سید حسن ضیایی] #تغذیه #چله_اصلاح_تغذیه https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba ═══🦋 ⃟❖═══════════

💐 نظر یکی از مخاطبین درباره چله اصلاح تغذیه 🔅اگر واقعا بتونید موارد ۱۱ گانه را انجام بدید، بسیاری از مشکلات جسمی شما برطرف میشود. 🔹همین دستورها و نکات به ظاهر ساده طبی در بلند مدت اثرات زیادی بر جسم و روح و زندگی ما میگذارد 👈 موارد چله اصلاح تغذیه #نظرات_اصلاح_تغذیه ◣@Javaher_Alhayat ◢ ࿐❁☘❒◌🌙◌❒☘❁࿐