تغذیه برای بیماری پوکی استخوان
سوپ جو دو سر
🔹طبع غذا: معتدل رو به گرمی
🔸مواد لازم:
جو دو سر ۱ فنجان/پیاز خرد شده ۱عدد/سیر ۱ حبه/هویج خرد شده ۲ عدد/آب مرغ ۲ لیوان/گشنیز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم)
🔹طرز تهیه:
یک قابلمه را روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کنید. پس از این که پیازها سبک شدند، سیر خرد شده را اضافه کنید. آب مرغ، هویج، جعفری و جو دو سر پرک را اضافه کرده و بگذارید آب مرغ به جوش آید. سپس سوپ را به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزید. در آخر، نمک، فلفل و برگ گشنیز خرد شده را اضافه کنید. سوپ را به همراه آب لیمو تازه، نوش جان کنید.
#چهارشنبه_بیماری
#بدون_سرخ_کردن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
🍱تغذیه برای بیماری سرماخوردگی
🍲سوپ شلغم و پیاز
🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب
🔸مواد لازم:
سینه مرغ، بدون استخوان ۲۵۰ گرم/شلغم متوسط ۳ عدد/هویج ۲ عدد/پیاز ۱عدد/زنجبیل تازه، رنده شده ۱ قاشق غذاخوری/جو پرک ۱/۲ پیمانه/آب مرغ یا آب گوشت ۳ لیوان/سبزی معطر خرد شده ۵ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم)
🔹طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ را با پیاز خرد شده، زنجبیل و مقداری آب بپزید. سپس نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. پس از این که مرغ نیم پز شد، هویجها را رنده کرده و اضافه کنید. شلغمها را خرد کرده و اضافه کنید. سپس جو پرک را اضافه کرده و بگذارید روی حرارت ملایم به مدت ۴۰ دقیقه بپزند. پس از ۲۰ دقیقه، سبزیهای معطر خرد شده و آب مرغ یا گوشت را اضافه کنید. اگر آب قلم دارید، میتوانید نصف فنجان آب قلم هم به سوپ اضافه کنید. پس از این که سوپ جا افتاد، آن را از روی حرارت بردارید.
#چهارشنبه_بیماری
#بدون_سرخ_کردن
🍃کانال تخصصی طبع و مزاج غذاها:
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری دیابت
سوپ شوید
🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب رو به گرمی
🔸مواد لازم:
برنج ۱/۲ پیمانه/شوید ریز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/پیاز خرد شده ۲ عدد/نخود ۱/۳ پیمانه/هویج ۱عدد/آب مرغ ۱ لیوان/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا پیاز را خرد کرده و در قابلمهای، روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از این که پیازها سبک و نرم شدند، نخود را با مقدار کافی آب اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید تا کاملا بپزند. سپس هویج را ریز خرد کرده و به همراه آب مرغ و برنج خیس خورده، به قابلمه اضافه کنید. پس از پخته شدن برنج، شوید را اضافه کرده و اجازه دهید تا برنج به سوپ لعاب دهد. سپس نمک و فلفل را به سوپ اضافه کرده و در ظرف مناسب بریزید.
#چهارشنبه_بیماری
#بدون_سرخ_کردن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════