پارت اول شش مدل دسر جذاب😍 این پست رو حتما ذخیره کنید و با دوستانتون به اشتراک بزارید که خیلی کاربردیه😉🍉🍉 دسر اول مواد لازم : پودر ژله لیمو پودر ژله آلوئورا پودر ژله انار و شیر و شکلات اشکی برای تزئین ❌شیر حتما باید سرد باشه ❌ژله آلوئورا حل شده توی آب باید سرد بشه و بعد با شیر مخلوط بشه ❌هر صد گرم پودر ژله با دو لیوان آب مخلوط بشه ــــــــــــــــــــــــ دسر دوم فرنی مواد لازم : دو پیمانه شیر یک پیمانه شکر نیم پیمانه پودر نشاسته انار دون شده پودر ژله آلوئورا ❌برای اضافه کردن لایه دوم حتما باید ژله اول خودش رو خوب گرفته باشه و عجله نکنید ❌برای تزئین از انار دون شده و خلال پسته میتونید استفاده کنید #پودرژله_لیمو #فرنی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

پارت دوم دسر سوم مواد لازم : دو پیمانه شیر یک پیمانه شکر نیم پیمانه نشاسته شکلات تخته ای انار دون شده ژله آلوئورا ❌روی انارها کمی ژله آلوئورا حل شده بریزید که با لایه بعدی مخلوط نشه ❌برای تزیین از خلال پسته و انار دون شده میتونید استفاده کنید •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

پارت سوم دسر چهارم مواد لازم : بیسکویت پودر شده ژله آلوئورا شیر انار دون شده ❌پودر ژله حل شده کاملا سرد بشه و با شیر سرد مخلوط کنید ❌برای تزیین از خلال پسته میتونید استفاده کنید •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

دسر پنجم مواد لازم : پودر ژله انار پودر ژله آلوئورا خلال پسته شیر ❌نسبت شیر به ژله حل شده باید نصف باشد (یک پیمانه شیر/دو پیمانه ژله حل شده) ــــــــــــــــــــــــ دسر ششم مواد لازم : ژله آلوئورا انار خلال پسته ❌لایه های انار و ژله آلوئورا رو بسته به ارتفاع تکرار کنید ❌هر چه لایه ها بیشتر باشه دسرتون زیباتر میشه ــــــــــــــــــــــــ #دسر #ژله #دسر_یلدا #دسر_یلدایی #ژله_یلدایی #ژله_انار #ژله_سه_رنگ #ژله_آلوئورا #یلدا #فرنی #دسربیسکوییت •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

باسلوق سه رنگ قالب ناودونی _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

#باسلوق_هندوانه مواد لازم برای قسمت قرمز ژله قرمز را طعم دلخواه ۱ بسته نشاسته گل (نشاسته گندم) نصف لیوان آب سرد ۱ لیوان شکر ۱ لیوان پودر ژلاتین ۱ ق م گلاب ۴ ق غ کره نصف ق غ مواد لازم برای قسمت سبز ژله سبز با طعم دلخواه نصف بسته نشاسته گل(نشاسته گندم) ۱/۴ لیوان آب سرد نصف لیوان شکر نصف لیوان ژلاتین نصف ق م گلاب ۲ ق غ کره ۱/۴ ق غ طرز تهیه برای این باسلوق هندونه ای بهتره که از قالب ناودونی استفاده کنید. کارتون رو خیلی راحت میکنه ولی اگه در دسترس نداشتید توی ظرف مستطیلی یا مربعی درست کنید و به شکل دلخواه بدش بدید اول قالب رو با آب مرطوب کنید، داخلش پلاستیک فریزر پهن کنید و روی پلاستیک رو با روغن مایع چرب کنید برای قسمت قرمز پودر ژلاتین رو روی گلاب بپاشید و کنار بزارید تا حالت اسفنجی پیدا کنه نشاسته رو توی آب سرد حل کنید و بعد از صافی رد کنید پودر ژله قرمز و شکر رو اضافه کنید مواد رو روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا نشاسته پخته بشه و بوی خامش از بین بره. وقتی مواد کمی غلیظ شد مخلوط گلاب و ژلاتین و کره رو اضافه کنید به هم زدن ادامه بدید تا مواد شفاف بشه و به غلظت مناسب برسه حدود نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه طول میکشه مواد رو داخل قالب بریزید و قالب رو چند بار روی میز بکوبید، بزارید قالب تو دمای محیط بمونه و برید سراغ قسمت سبز برای قسمت سبز همه مراحل مثل قبل هست فقط این بار از نصف مواد استفاده کنید وقتی آماده شد همونطور گرم بریزید روی قسمت قرمز. قالب رو چند بار روی میز بکوبید و چند ساعت توی یخچال بزارید تا باسلوق خودش رو بگیره روی سطح کارتون کمی نشاسته ذرت یا پودر نارگیل بریزید و قالب رو روش برگردونید، پلاستیک رو جدا کنید و باسلوق رو به سایز دلخواه برش بدید توی پودر نارگیل یا نشاسته ذرت بغلتونید اگه از نشاسته ذرت استفاده کردید اضافه هاشو با برس از روی باسلوق بریزید برای تزئین هم از شکلات ذوب شده استفاده کنید #باسلوق #قالب_ناودونی _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

حلوا با نون بستنی #حلوا •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

سلام دوستان، شب تون بخیر😍 پنجشنبه س و به یاد همه ی درگذشتگان آموزش ی حلوای خوشمزه رو براتون در نظر گرفتم. این حلوا بسیار لطیفه و برای ماسوره زدن هم کاملاً مناسبه #حلوا_ویفری. مواد لازم: آرد سبوس دار گندم 1 لیوان. شکر 1 لیوان. آب نصف لیوان. روغن مایع نصف لیوان. گلاب نصف لیوان. هل یک قاشق مربا خوری. زعفران دم کرده به مقدار لازم. کره 1 قاشق غذاخوری. نان میکادو 3 ورق. طرز تهیه : ابتدا شهد حلوا رو آماده میکنیم، شکر و آب رو داخل ظرفی روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود، سپس زعفران، گلاب و هل رو اضافه میکنیم و گاز رو خاموش میکنیم. دقت کنید شهد حلوا نباید بیشتر از 10 دقیقه بجوشد وگرنه حلواتون شکرک میزنه. حالا آرد روی توی تابه با حرارت ملایم به مدت نیم ساعت تفت دهید تا بوی خامی آن بلند شود و تغییر رنگ دهد. مدام با قاشق چوبی هم بزنید تا آرد نسوزد. سپس آرد تفت خورده را الک کرده، دوباره به تابه منتقل کنید، سپس روغن مایع را افزوده و حدود 20 دقیقه ی دیگه آرد را با روغن تفت دهید. حالا نوبت افزون شهد حلواس، میتونین حرارت رو خاموش کنین بعد شهد رو در چند مرحله اضافه کنین، چون بخارش ممکنه دستتون رو بسوزونه. پس مراقب باشین. وقتی حلوا وسط تابه جمع شد میتونین حلوا رو توی تابه بچرخونین تا به روغن بیفته ولی برای این مدل حلوا لازم نیست. حالا حلوا رو به کمک پالت روی یک ورق نان میکادو پهن کنید و بعد یک ورق نان دیگه روش قرار بدین، دوباره همین کار رو تکرار کنین تا دو لایه حلوا و سه لایه نان روی هم قرار بگیرن. در آخر به کمک خط کش و چاقوی اره ایی برش های یکسان داده و با شکلات آب شده تزیین کنین. نکته : اگه دوست داشتین حلوای بیشتری لای نون داشته باشین، فقط از دو لایه نون استفاده کنین تا حلوا با قطر بیشتری بین نون قرار بگیره. _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

بفرمایید کیک دونات خوشگل و ساده #بدون_فر و #بدون_قالب و #بدون_همزن خیلی خیلی ساده کیک دونات تخم مرغ یک عدد آب یا شیر یک سوم لیوان روغن مایع یک سوم لیوان بکینگ پودر یک ق چ وانیل نوک ق چ آرد یک لیوان شکر نصف لیوان رنگ‌ژله ای سبز و قرمز بخش اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

مواد کیک رو مثل فیلم مخلوط کنید داخل قالب رو چرب کنید و مثل فیلم داخلش بریزید قابلمه یا تابه رو کفش پایه بزارید میشه مثل من قالب کیک یزدی بزارید قالب رو روش بزارید یک تا دو لیوان ِآبجوش بریزید و در دمکنی بزلرید بعد بیست دقیقه آماده است کیک ها از داغی افتاد از قالب جدا کنید من برای خطهای سفید از شکلات تخته ای سفید و برای دانه ها هم از شکلات قهوه ای آب شده استفاده کردم #کیک #دونات #کیک_بشکل_دونات #کیک_دورنگ #خلاقیت •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐