#باقلوای_خندان
تخم مرغ 3 عدد/
آرد 3 لیوان/
پودر شكر 1 لیوان/
روغن جامد آب شده 1 لیوان/
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری/
وانیل 1/3 قاشق چایخوری
#مواد_میانی
پسته پودر شده 2 پیمانه
هل به ميزان دلخواه
شیر عسل براي خمیر کردن مواد به مقدار لازم
ابتدا تخم مرغ ها را سه الي پنج دقیقه با همزن میزنیم.پودر شکر را اضافه کرده و باز کمی میزنیم،سپس بکینگ پودر ،روغن و آرد را اضافه ميكنيم و ورز میدهیم تا خمیر لطیفی بدست آید.با دست گلوله های کوچکی(به اندازه فندق) درست کرده ودر قالب مخصوص بادام روسی میگذاریم.بعد قالب رو میبندیم و روی شعله اجاق گاز نگه میداریم.
هر چند لحظه قالب را برعکس میکنیم تا هر دو طرف آن پخته شود. قالب را از روی گاز برداشته وآن را باز میکنیم وپوسته ها را بیرون می آوريم.
براي تهيه مواد مياني
شيرعسلي را كم كم به پودر پسته و پودر هل اضافه ميكنيم تا خميري بدست آيد.سپس به صورت اشك در آوره و داخل پوسته ها قرار ميدهيم و با كمك شربت بار دو طرف را به هم ميچسبانيم.
#باقلوا #شیرینی #قالب_روسی
_🍃🌸🍃__________
@kitchenAuntKhatoon
_🍃🌸🍃__________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه صفر تا صد حلوامجلسی
اموزش دومدل حلوا
و اموزش تزئین حلوا بسیار راحت و زیبا
#حلوامجلسی
#تزئین_حلوا
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مولاےمهربانم
~•هرصبح،بہشوق
~•عهددوبارهباشما
~•چشممرابازمےڪنم
~•عهدمےڪنمباشما،
~•هرروزڪہمےگذرد،
~•عاشقانہترازقبل
~•چشمبہراهتانباشم...
أللَّھُـمَ ؏َـجِّـلْ لِوَلیِڪْ ألْـفَـرَج سلام صبح بخیر #امام_زمان_ام
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️
💢صدقه به نیت امام زمان عج
❤️خوشا آن درد که درمانش تو باشی⚘
🎤 #حجت_الاسلام_عالی
❣ #اللَّهُمَّ_عَرِّفْنِےحُجَّتَڪ ❣
❣ #اللّٰھـُــم_عجِّل_لِوَلیڪَ_الفَرَجْ ❣
کانال خٌذْنیِ مَعَكْ🕊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ما را کرمش داد ز هر قصه داد نجات
بر معرفت و مرام سلطان صلوات
#چهارشنبه_های_امام_رضایی
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@kitchenAuntKhatoon
#کیک_موزاییکی_گل_رز
سلام دوست جونیاا، حالتون چطوره؟ این رسپی خیلی راحت ، مطمئنم که خیلی براتون مفیده.
..
👈مواد لازم:
👈قالب سیلیکونی گل رز
👈برای پوشش بیرونی:
۱ بسته شکلات تلخ
۱ بسته شکلات شیری
۱ بسته شکلات کاراملی
👈برای مواد داخلی:
۱ و نیم بسته بیسکویت پتی بور
۱ فنجان شیر
۵۰ گرم کره
۵۰ گرم شکلات شیری
۱ و نیم قاشق غذاخوری پودر کاکائو
۱ قاشق غذا خوری شکر
نصف قاشق چایخوری وانیل
👈دستور تهیه:
اول از همه ، برای اینکه روی قالب خود را با شکلات بپوشانید، شکلات هایی را که با روش بن ماری ذوب کرده اید، تا نصف قالب سیلیکون بریزید. صبر کنید تا قالب برای مدت ۱۰ دقیقه در یخچال منجمد شود. کره را ذوب کنید تا مواد دیگر درست شود. شیر ، شکر ، کاکائو را اضافه کرده و مخلوط کنید. بقیه شکلات را به مواد اضافه کنید و آن را روی بیسکویت های خرد شده بریزید. هم بزنید تا یکدست شود و اجازه دهید کمی خنک شود. سپس قالب سیلیکون را از یخچال درآورده و مواد را روی لایه قبلی بریزید و دوباره در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. سپس می توانید آنها را از قالب خارج کرده و میل کنید.
#کیک #دسر #پاناکوتا #دسر_لاکچری #کیک_شکلاتی #شکلات
_🍃🌸🍃__________
@kitchenAuntKhatoon
_🍃🌸🍃__________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_کرفس
#خورشت
گوشت گوسفندی ۶۰۰گرم
کرفس ۱دسته
سبزی قورمه ۴۰۰گرم
(ازنعناع،جعفری،سبزی خودکرفس استفاده نکردم
چون به نظرم تلخ میشه خورشت بازم سلیقه خودتونه)
لیمو عمانی ۳عدد
گردلیمو
آبغوره ۴ق غ
نمک،فلفل،زردچوبه
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیا پشمک دوست دارن؟؟؟؟
دستتونو ببرین بالا🙋ببینم چند نفریم😅
مواد لازم برای پشمک
ارد۱ و۱/۲ پیمانه
کره۱ قاشق غذاخوری
پودر هل۱/۲ قاشق چایخوری
اب۱/۲ پیمانه
شکر۱ پیمانه
ابلیمو۱ قاشق غذاخوری
بخش اول
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه
آرد رو روی حرارت ملایم ۱۰ الی۱۵ دقیقه مداوم تفت میدهیم تا خامی آرد گرفته بشه بعد بهش هل اضافه میکنیم ۱ دقیقه دیگه بهم میزنیم و در اخر کره رو اضافه میکنیم( رنگ آرد عوض نشه)
بعد آرد رو الک میکنیم و میگذاریم تا خنک بشه
آب و شکر رو روی حرارت ملایم میذاریم تا شکر حل بشه بعد بهش آبلیمو رو اضافه میکنیم و۳۰ الی ۴۰ دقیقه روی حرارت ملایم میذاریم تا غلیظ بشه
توی ویدئو گفتم چجوری تست کنین که ببینین امادس
بخش دوم
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ظرف رو با کره چرب میکنیم روی یه کاسه یخ میذاریم و مواد رو اونقدر هم میزنیم تا وسط ظرف جمع بشه بعد دستمون رو چرب میکنیم و مواد رو به شکل حلقه در میاریم
توی آرد میذاریم و مداوم به شکل 8 بازو بسته میکنیم تا پشمک تشکیل بشه
زیاد شکر رو نکشین که پاره نشه
پشمک ما امادس😋
#اشپزی_سالم
#پشمک
#آموزش_پشمک
#پشمک_خانگی
#پشمک_قالبی
#اموزش_پشمک_خونگی
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐
هر روز...
روز ِتوست
هر ثانیه وُ دقیقه ...
بهِ بهانهی نام وُ یادت
نان بر سفرهمان است و
دلِمان ...
قُرصِ قرص است
از اینکه امام زمان داریم!
از پدر مهربانتَر...
از مادر دلسوزتَر...
و رفیقی شَفیق ؛
خوش بحال ما
که |تو| را داریم.
#اللهم_عجللولیکالفرج
سیمخاردارِنفسمیدونیینیچی؟⛓
یعنی:
واردِهرکانالینشی!!📱
واردِهرگپینشی!!
واردِهرپیوینشی!!
واردِهربحثینشی!! ☝️🏻
اصلاهرفضاییکهازخدادورتکنه💔
آرهتویفضایمجازی
هممیتونیجلوینفستروبگیریرفیق🙃
#عاقلشیم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان فوری #بدون_فر
سلام دوستان🌹آرزوی سلامتی براتون دارم.ممنونم از همراهیتون.
#نان صاف تابه ای یکی از نونای ساده و خوشمزه ایه که بسیار راحت تهیه میشه بدون فر.این نون هم یکی از انواع نونای صافه که با ماست تهیه میشه. خمیر نیازی به ورز دادن نداره استراحت هم نمی خواد.ماست شل نباشه چکیده هم نباشه.ماستی با غلظت و چربی معمولی.برای خمیر این نون نیازی به مخمر نیست و از بیکینگ پودر استفاده میشه پس نونی نیست که بشه مدام استفاده کرد.ولی گاهی اگه خواستین که سریع یه نون گرم آماده کنید این دستور خوبیه.بهش نون ماست هم گفته میشه.
#نان_تابه_ای
#نان_ماست
مواد لازم:ماست ۱و۱/۲پ(۳۵۰ گرم).روغن زیتون۲ق غ.آرد سفید گندم ۲و۱/۲پ(۳۶۰ گرم)(ممکنه کمتر یا بیشتر هم مصرف بشه).بیکینگ پودر۳ق چ.نمک۱ق چ.
طرز تهیه
همه مواد رو با هم مخلوط کنید با دست یا قاشق یا میکسر.خمیر یه کم چسبنده هست.به قسمتهای کوچکتر تقسیم کنید چونه بگیرین و با وردنه روی سطح صافی که آردپاشی شده اونو باز کنید تا هر چقدر که امکان داره و پاره نشه باز کنید بعد با احتیاط بردارید و داخل یه تابه بدون روغن که با حرارت نسبتا بالا گرم شده قرار بدین تا روی نون حباب بزنه بعد برگردونید تا طرف دیگه هم پخته بشه.یا مثل من بین دولایه نون از اسفناج پخته شده همراه با پیاز داغ و پنیر موزارلا رنده شده استفاده کنید.نون بافت نرمی داره و چند روز بدون اینکه بیات بشه داخل نایلون در جای خنک میتونید نگهداری کنید.
میدونم الان خیلیاتون میگین میشه تو فر گذاشت😀
این نون بدلیل راحتی اینجوری تهیه میشه پس همون توی تابه درست کنید زودتر میشه.
👩🍳 @kitchenAuntKhatoon
#كتلت خونگي پز 😍 ♦️ ♦️
من برای خوشمزه تر و خوشرنگ تر شدن کتلت هام کمی پودر گوجه به مایه کتلت اضافه میکنم.
سیب زمینی رنده شده رو هم حسابی میچلونم که کاملا بدون آب باشه که بتونم یه کتلت برشته تحویل بگیرم در ضمن تخم مرغ هم نمیزنم
من برای درست کردن کتلت ها دو تا سیب زمینی متوسط خام رو رنده ریز کردم و آبش رو کاملا گرفتم .(
حتما آب سیب زمینی رو بگیرین که کتلت ها حالت خمیری پیدا نکنه و کاملا برشته بشه )و همراه یک عدد پیاز ریز رنده شده یه حبه سیر رنده شده و حدود سیصد گرم گوشت چرخ کرده مخلوط گاو و گوسفندی به همراه نمک و فلفل و زردچوبه
و کمی پودر سماق یا پودر غوره و همچنین پودر گوجه برای خوشرنگ تر شدنش و یک ق غ سر پر آرد سوخاری کاملا مخلوط کردم
و ورز دادم و حدود نیم ساعت گذاشتم داخل یخچال تا خودشو بگیره بعد با دست نازک شکل دادم و در روغن سرخ کردم.
تخم مرغ هم نزدم.
روغنش هم موقع سرخ کردن کم نباشه که کتلت ها برشته و خوشرنگ بشه بعد از اینکه هر دو طرفش سرخ شد روی دستمال بزارید تا روغن اضافیش گرفته بشه
╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮
@kitchenAuntKhatoon
╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
#چیز_کیک_تکنفره
#ایده #چیزکیک
دسرهای یکنفره برای مهمونیها ایده ی خیلی خوبیه.
از انواع دسرها مثل #ژله یا کرم ها میتونید استفاده کنید.
این تصویر، چیز کیک ساده با توتفرنگیه. یک تکه کیک (میتونید کیک ساده بپزید یا از همین کیکها که سوپرمارکتها دارن استفاده کنید) ته لیوان بزارید برای قسمت پنیری، از مقدار مساوی خامه صبحانه و پنیر خامه ای، چند قاشق شکر و مقداری وانیل استفاده کنید و با همزن مخلوطشون کنید.
چون دسر در ظرف سرو میشه نیازی به ژلاتین نداره.
╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮
@kitchenAuntKhatoon
╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯