eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.4هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
107571_760.mp3
3.62M
. ♥السلام علیک یا ابا صالح المهدے♥ ✨بسم‌الله‌الرحمن‌الرحیم✨ 🕊اِلـهی عَظُمَ الْبَلاءُ،وَبَرِحَ الْخَفاءُ،وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ،وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ،وَمُنِعَتِ السَّماءُواَنْتَ الْمُسْتَعانُ،وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى،وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِوالرَّخاءِ؛اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدوَآلِ مُحَمَّد ،اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنابِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم،فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاًعاجِلاً قَريباًكَلَمْحِ الْبَصَرِاَوْهُوَاَقْرَبُ؛يامُحَمَّدُياعَلِيُّ ياعَلِيُّ يامُحَمَّدُ اِكْفِياني فَاِنَّكُماكافِيانِ،وَانْصُراني فَاِنَّكُماناصِرانِ؛ يامَوْلاناياصاحِبَ الزَّمانِ؛الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ،اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني،السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ،الْعَجَلَ الْعَجَلَ،الْعَجَل،يااَرْحَمَ الرّاحِمينَ،بِحَقِّ مُحَمَّدوَآلِهِ الطّاهِرين🕊
💠: [ اگر امام زمان (عج) را در يابم، تمام عمر به او خدمت مى كنم. ♡] 📚| الغيبه نعمانى ص 245 + یه وقتایے هم خوبه آدم از خودش بپرسه: تو ، استغفار و دعایِ امام زمان پشتته وضعت اینه؛ اگه توجه امام رو نداشتے چه دسته گلے بودے؟! استادپناهیان✨ 💔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام کدبانوها من اومدم با شیرینی عید که خیلی خوشمزه است و با سه تا مواد آماده میشه شیرینی حلوایی موادلازم : 2 لیوان آرد را در ظرف تفلون تفت دهید تا رنگ آن شود. 1 فنجان روغن مایع 1 لیوان پودر قند 1 تخم مرغ 125 گرم کره دمای اتاق 5گرم وانیلین 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر درفر گرم شده با دمای 190 درجه به مدت 15 و 20 دقیقه پخته می شود. وقتی پایین کوکی ها صورتی شد ، به این معنی است که پخته شده است. آن را چک کرده و از فر خارج می کنید. توجه: پس از تفت دادن آرد ، صبر کنید تا خنک شود. بعد از خنک شدن ، سایر مواد را اضافه کرده و ورز دهید‌‌ نوش جاااان🙋‍♀️ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ی کته ای از اون غذاهای راحت و سه سوته ست که اگر مخلفاتم کنارش باشه واقعا لذیذ و خوشمزه ست😋✌🏻 مواد اولیه شم برای ۲ الی ۳ نفر ایناست👇🏻 . عدس ۱ پیمانه آب ۳ پیمانه برنج ۱/۵ پیمانه نمک و روغن به مقدار لازم —————————————————— گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد متوسط(آب پیاز و بگیرید) ادویه ها شامل پاپریکا،زردچوبه،فلفل سیاه،پودر سیر و نمک به مقدار لازم محلول زعفرون به مقدار لازم کشمش پلویی ۲۰۰ گرم خرما ۱۰ عدد پیاز داغ به مقدار لازم روغن جهت سرخ کردن به مقدار لازم نوش جان😍 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با سه قلم‌مواد ✍🏻مواد لازم آرد الك شده ٧ قاشق غذاخوري ماست شيرين ٧ قاشق غذاخوري بكينگ پودر ١ قاشق چيخوري ✅مراحل تهيه كامل توي فيلم هست😍🌹 ✅من از ماست سِوِن استفاده كردم... 💖اميدوارم اين پيراشكي فوري و خوشمزه رو درست كنيد و لذت ببرین •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این خوشمزه برای بین شیرینی ها و صبحانه سیب سفید اسلایس شده۴۰۰گرم شکر۳۰۰تا۳۵۰گرم جوهرلیمو یک چهارم ق چ گلاب یک چهارم لیوان پودر ژلاتین یک دوم ق چ آب یک چهارم لیوان چوب دارچین وهل ۱عدد زعفران غلیظ در صورت تمایل مقداری سیب رابه قطعات کوچک برش داده و به همراه شکر وآب روی حرارت قرارداده تاکم کم گرم شده وشکرذوب شود.قبل ازذوب شدن شکر نباید موادجوشیده شود پس مواد رابا لیسک هم زده تاشکر ذوب شود وبعداز آن به جوش برسد.درب ظرف راگذاشته واجازه دهید سیب کاملا بپزد طوریکه وقتی با قاشق سیب را فشرده کردید کاملا له شود. حالا مواد را با گوشکوب برقی یا هر وسیله ی دلخواه کاملا پوره کنید .هرچقدرخوب پوره شود بافت مارمالاد بهتر خواهد شد . گلاب و پودر ژلاتین راترکیب کنید . حالا جوهر لیموودارچین وهل راریخته وروی حرارت ملایم قرارداده تاکم کم جوشیده ولعاب بیاندازد،تایم حدودی دراین مرحله ۱۵تا۲۰دقیقه باحرارت ملایم است تامواد بخوبی یکدست شده ولعاب اندازدترکیب پودرژلاتین+گلاب و در صورت تمایل زعفران رااضافه و اجازه دهید۵دقیقه دیگر بجوشد.و مارمالاد آماده است بخش اول   •*´¨
*•.¸¸.•*´¨
*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
●برای بقیه میوه ها نیز به همین روش عمل میشود منتها میوه هایی مثل توت فرنگی که بافت شل تری داردکمی بیشترجوشیده میشود. ●به بافت مواد درفیلم توجه کنید چون اگر سفتترشود خوشایندنیست. ●برای اینکه متوجه شوید مواد آماده است یا خیر ،مقداری کمی از مواد در یک ظرف کوچک ریخته و در یخچال گذاشته تا سرد شود اگر غلظت آن بعداز سرد شدن مناسب بود حرارت را خاموش کنید‌. ●بعداز سرد شدن مواددر ظرف دربسته قرار داده و دریخچال قرار دهید. ●میزان مواد برای سایر میوه ها نیز همینقدر است و میزان شکر با توجه به ترش بودن یا شیرین بودن آن میوه تغییر کرده وبین ۳۰۰تا۴۰۰گرم شکرکافی است ●برای بقیه ی میوه ها مثل میوه های بِری(قرمز) میتوان گلاب را حذف و بجای آن از آب استفاده کرد تا طعم طبیعی خودش را داشته باشد.همچنین چوب دارچین و هل نیز حذف شود. برای کیوی من از گلاب استفاده کردم و نتیجه خوب بود. ●برای میوه های ترش میتوان مقدار جوهر لیمو را کمی کمتر ریخت ولی حذف نمیشود. ●در صورتیکه مارمالادخوب غلظت نداشته و آب دار باشد کپک میزند ●۳ماه دریخچال ●مواد راچنددقیقه یکبارترکیب کرده تا ته نگیرد   •*´¨
*•.¸¸.•*´¨
*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه کیک 🌈 رنگین کمون ساده تر که توی خونه هم میشه درست کرد 👌 •*´¨
*•.¸¸.•*´¨
*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی شاه پسند😋😋😋 این شیرینی آسون که بالای یک ماه ماندگاری داره رو بخونین🥰خیلی آسونه و خوشمزه ولی مواد زیادی نمیخواد مواد مورد نیاز👇 زرده تخم مرغ یک عدد آرد قنادی صدو بیست و پنج گرم تقریبا یک لیوان سرخالی آرد نخودچی صدو بیست و پنج گرم تقریبا یک لیوان سرخالی پودر قند صدو بیست و پنج گرم تقریبا یک لیوان سرخالی روغن جامد صدو بیست و پنج گرم تقریبا نصف لیوان پودر هل یک قاشق چایخوری شکلات شیری یا تلخ برای تزیین به میزان دلخواه ترافل رنگی، پودر نارگیل یا پسته یا بادام یا فندق به میزان بخش اول •*´¨
*•.¸¸.•*´¨
*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه👇 پودر قند، زرده، روغن و پودر هل را در ظرفی گود بریزید. پنج دقیقه با همزن دستی خوب میزنیم تا سبک و کرم رنگ بشه. آرد سفید و آرد نخودچی را با هم مخلوط کرده و الک میکنیم. آردها رو کم کم به مواد اضافه کرده و با لیسک یا قاشق مخلوط میکنیم و خوب ورز میدی تا به صورت خمیر بشه. مقداری از خمیر رو تو دست گلوله میکنیم، اگه ترک بر نداشت انسجام داره. اگه دوست نداشتید با دست ورز بدین، دو سه مرتبه از چرخ گوشت رد کنید تا منسجم و لطیف بشه. خمیر رو کف ظرف از هم باز کرده و یک ساعت در دمای محیط استراحت میدیم. •*´¨
*•.¸¸.•*´¨
*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه به پلوهای مخلوط علاقه دارید بریم آموزش این لاپلویی خوشمزه را ببینیم. مواد لازم گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم لپه یک پیمانه پیاز متوسط یک عدد روغن مایع به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه و چوب دارچین رب گوجه یک ق غذاخوری برنج ۳ پیانه 🌸ادویه این پلو(پودر لیمو عمانی و پودر گل محمدی است) از هر کدام یک ق مرباخوری 👌برای تزیین روی پلو خلال بادام زرشک و زعفران به دلخواه بخش اول   •*´¨
*•.¸¸.•*´¨
*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه👇👇👇 پیاز نگینی خردشده را در کمی روغن تفت میدیم سبک که شد، زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کرده گوشت خورشتی را میریزیم و چند دقیقه تفت میدیم، رب گوجه فرنگی ریخته سرخ میکنیم تا رنگ رب باز بشه. نمک و چوب دارچین ریخته و یک فنجان آب جوش اضافه میکنیم و میزاریم ۲۰ الی ۳۰ دقیقه داخل زود پز تا پخته بشه(داخل قابلمه بخواید بپزید، این زمان دو برابر میشه) البته به نوع گوشت هم بستگی داره. بعد از پخت خورش نباید آبدار باشه. برنج را کمی زنده تر آبکش میکنیم، ته دیگ سیب زمینی گذاشته و روی سیب زمینی ها از مخلوط گوشت و لپه و برنج لابه لا میریزیم و ادویه پلویی که درست کردیم را میپاشیم. روی برنج کره آب شده میریزیم و میزاریم تا دم بکشه.👌 زرشک را کمی تفت داده و خلال بادام و زعفران اضافه کرده و با برنج سفید مخلوط میکنیم. و روی پلو را با این مخلوط تزئین میکنیم. پ ن گذاشتن پیاز روی برنج اختیاریه و من همیشه روی پلوهای مخلوط این کارو میکنم، امتحان کنید دوست میدارید. •*´¨
*•.¸¸.•*´¨
*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🏝هزار سال همین بوده و همین بودیم؛ گذشت نیمه شعبان و باز رفت از یاد... مولای من ... چه بگویم از غربتت؟ تو کجای آرزوهای ما هستی؟ تو چقدر تنهایی.... تو هر روز برای ما دعا می‌کنی.... هر شب برای آرزوهای ما آمین می‌گویی... هر صبح دل نگران ما بیدار می‌شوی ...و غریب، تنها، طرید... در گوشه زندان غیبت، اسیری... آه...چه بگویم پدر؟ چه بگویم از فرزندانی که به برکت تو نفس می.کشند، با نفس.های تو نان می‌خورند و به عطر تو زنده‌اند.... اما تو را از یاد برده‌اند... ...افسوس...🏝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
014-Haj.j-ghaffarian-www.Ziaossalehin.ir-sahebe-sal.mp3
7.95M
🔊🔉نواهنگ فوق‌العاده محشر بسیار عالی و فوق‌العاده زیبای صاحب سال با صدای حاج جواد غفاریان 🎼دارم میچینم سفره ی هفت سین اما فکر توام که تو صحرا خیمه زدی آقا کاش میشد امسال سال ظهورت باشه حاجت شیعه روا شه تا فرج امضا شه 👌👌👌👌👌 . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @kitchenAuntKhatoon
🌴🌷🌴🌷🌴🌷🌴🌷🌴 سلام بر بهار جان‌ها 🌷 امسال هم گذشت تو از ما گذشت کن اوضاعمان خراب شد آقا گذشت کن وقتی پدر تویی همه کارت به حکمت است.. یا اینکه چوبمان بزن و یا گذشت کن.. هرجا شدیم بی خبر از تو حلال کن هرجا شدیم بنده ی دنیا گذشت کن از دوستان که خیر و محبت ندیده ای ماندی میان ما تک و تنها گذشت کن شرمنده ایم!شاهد ما گریه های ماست.. بدکرده ایم ما به تو اما گذشت کن اقا بحق ساقی عطشان کربلا! حرف از عموت آمده حالا گذشت کن افتاد برزمین و صدا زد حسین جان.. آبی نرفت خیمه زنها گذشت کن شاعر: سیدپوریا_هاشمی 🌴🌷🌷🌴🌷🌴🌷🌴 . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @kitchenAuntKhatoon