مرثیه امام حسن علیه السلام.mp3
13.67M
🏴السلام علی الحسن المجتبی
💔 روضه جانسوز امام حسن مجتبی علیه السلام
🎤 #استاد_میرزا_محمدی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توبه از آن روزی که فراموشت کنم....
#حاج♥
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩🍳
توبه از آن روزی که فراموشت کنم.... #حاج♥
حالا تو مجاوری ولی ما حتی زائر هم نیستیم
دلمان سخت گرفته است از این سختی که در تقدیر ما رقم خورده است
بی سردار
بی حرم
بی زیارت
بی همه چیز
بی همه چیز
#سرداردلها
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷امام رضا ع، من اومدم پيش تو زانو زدم
خودمم خوب ميدونم چقدر بدم
قرارمی، صاحب اختيارمی
واسه من همين بسه كنارمی
ميخام بگم كه تويی پناه من
كرمت بيشتره از گناه من
بذار تايه دل سير نگاهت كنم
اومدم از ته دل صدات كنم
🌷از دم ایوان طلا تا صحن اربابم حسین ع
پر زدم با پای دل، راهی آن مرقد شدم.
#زمرد پلو
مواد لازم
2-3 نفر
2 پیمانه برنج
1 دسته بزرگ اسفناج شسته و خرد شده
1عدد پیاز
300 گرم گوشت گوسفندی یا گوساله همراه با آبگوشت باقی مانده از پخت گوشت
1 ق.چ زیره
نمک و فلفل
روغن زیتون
مراحل
برنج را شسته و داخل آب نمک برای 2-1 ساعت قبل از پختن بخیسانید. داخل قابلمه گوشت را ریخته و همراه با پیاز خرد شده و کمی فلفل و آب به میزان لازم بپزید تا نرم شود. عصاره باقیمانده از گوشت را نگه دارید که در مرحله ی بعدی بکار خواهد آمد.
کمی روغن را در تابه گرم کنید و اسفناج را در تابه برای 2-3 دقیقه تفت داده و از روی گاز بردارید.
در این مرحله نمک به میزان لازم – پودر زیره و عصاره گوشت را روی اسفناج ریخته و با هم مخلوط کنید و با میکسر آن را به صورت پوره درآورید
با استفاده از یک صافی پوره را از آب اسفناج جدا کنید. این عصاره زیباو خوشمزه عامل رنگ دهی پلو خواهد بود.
برنج را به مرحله آبکشی برسانید. سپس عصاره ی اسفناج را کم کم روی برنج ریخته و به آرامی برنج را هم بزنید تا به صورت یکدست سبز رنگ شود. (اگر دیدید برنج به اندازه کافی سبز رنگ شد دیگر نیازی نیست همه ی عصاره را استفاده کنید).
برنج را داخل قابلمه ریخته و گوشت پخته شده را در میان برنج قرار داده و بگذارید که برنج دم بکشد.
زمان سرو با سبزیجات مختلفی مثل گوجه – پیاز – شوید برنج را سرو نمایید.
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا _ویفری
مواد لازم:
آرد سبوس دار گندم 1 لیوان.
شکر 1 لیوان.
آب نصف لیوان.
روغن مایع نصف لیوان.
گلاب نصف لیوان.
هل یک قاشق مربا خوری.
زعفران دم کرده به مقدار لازم.
کره 1 قاشق غذاخوری.
نان میکادو 3 ورق
طرز تهیه :
ابتدا شهد حلوا رو آماده میکنیم، شکر و آب رو داخل ظرفی روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود، سپس زعفران، گلاب و هل رو اضافه میکنیم و گاز رو خاموش میکنیم. دقت کنید شهد حلوا نباید بیشتر از 10 دقیقه بجوشد وگرنه حلواتون شکرک میزنه.
حالا آرد روی توی تابه با حرارت ملایم به مدت نیم ساعت تفت دهید تا بوی خامی آن بلند شود و تغییر رنگ دهد. مدام با قاشق چوبی هم بزنید تا آرد نسوزد.
سپس آرد تفت خورده را الک کرده، دوباره به تابه منتقل کنید، سپس روغن مایع را افزوده و حدود 20 دقیقه ی دیگه آرد را با روغن تفت دهید. حالا نوبت افزون شهد حلواس، میتونین حرارت رو خاموش کنین بعد شهد رو در چند مرحله اضافه کنین، چون بخارش ممکنه دستتون رو بسوزونه. پس مراقب باشین.
وقتی حلوا وسط تابه جمع شد میتونین حلوا رو توی تابه بچرخونین تا به روغن بیفته ولی برای این مدل حلوا لازم نیست.
حالا حلوا رو به کمک پالت روی یک ورق نان میکادو پهن کنید و بعد یک ورق نان دیگه روش قرار بدین، دوباره همین کار رو تکرار کنین تا دو لایه حلوا و سه لایه نان روی هم قرار بگیرن.
در آخر به کمک خط کش و چاقوی اره ایی برش های یکسان داده و با شکلات آب شده تزیین کنین.
نکته :
اگه دوست داشتین حلوای بیشتری لای نون داشته باشین، فقط از دو لایه نون استفاده کنین تا حلوا با قطر بیشتری بین نون قرار بگیره.
کلیپ را بدون صدا ببینید🔇🔇
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#زمردپلو
بدون صدا کلیپ را ببینید 🔇🔇🔇
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا #ترحلوا #شیرازی
نشاسته۱ پیمانه
آرد برنج۱/۲ پیمانه
شکر۲ پیمانه
شیر۶ پیمانه
آب۴ پیمانه
گلاب۱ پیمانه
زعفران به مقدار لازم
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترحلوا تبریزی
روغن مایع110
ارد گندم 175
ارد برنج 110
پودر هل یک قاشق چایخوری
نمک یک هشتم قاشق چایخوری
شربت حلوا
شکر 250
زرده تخم مرغ
آب 160 میلی لیتر (یک لیوان)
گلاب یک چهارم پیمانه
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 در به درم جایی رو دیگه ندارم که برم 😭
برخی بر این باورند که برای رسیدن به محضر امام معصوم و زیارت ایشان باید عبادات و اعمال خاصی انجام دهند تا امام علیه السلام آنها را بپذیرد...
✅اما امام رضا علیه السلام می فرماید:
امام نسبت به شما، مانند مادر مهربان نسبت به فرزند شیرخوارش است...1
نوزاد در هنگام ناراحتی(با اینکه علت ناراحتی اش را نمی داند)، فقط گریه می کند و این، مادر است که با مهربانی، سعی می کند علت گریه نوزاد را بفهمد و مشکلش را برطرف نماید...
1. اصول کافی
گفتی که به دلشکستگان نزدیکم ؛
ما نیز دلِ شکسته داریم ای دوست :)
- امام رضا جان 💛
اونقدر دلم تنگِ این آقاست ...💔
اونقدر خسته ام ...🥀
که دلم میخواد برم وایسم روبه روی گنبد
توی صحن انقلاب
با کفشایی که از خستگی دستم گرفتم
با یه لبخند
تکیه بزنم به دیوار حرم
با چشمای خیس بگم :
« خودمانیم آقا
کسی جز تو نفهمید مرا :)🤚🏻💛 »
اشکهایم را به پنجره فولادت دخیل بسته ام....
#❤️
#علی_بن_موسی_الرضا