#‌گاناش گاناش متوسط برای کاور کیکها 200 گرم شکلات سیاه و اگر خواستید گاناش شما رنگی باشه شکلات رنگی . اگرسیاه باشه گاناش سیاه میشه واگرسفید گاناش سفید و ...... ویک بسته خامه صبحانه 200 گرمی حتما از شکلات مرغوب استفاده کنید تا طعم گاناش شما خوشمزه بشه . خامه را بریزید تو دیگ وقتی داغ شد(همینکه میخواد بجوشه)خاموش کنید یا حرارت را کم کم کنید بعد شکلاتها را بندازید تو خامه و هم بزنید تاباحرارت خامه آب بشه،اگر زیاد هم بزنید سفت وخراب میشه،همینکه حل ویکدست شد بسه نکته؛اگرشکلاتتان بزرگ بود تکه های کوچیکش کنید واگر تو یخچال بود قبل ازمصرف از یخچال خارج کنید تا زود تو خامه ذوب بشه. من گاناش را روی کیک شکلاتی ریختم و با ترافلهای شکلاتی روشو پوشاندم . @KitchenAuntKhatoon

این شکلات واقعا خوشمزه و راحته #شکلات_اناری #یلدا شکلات تلخ ۷۰% 200g انار، خلال پسته، بادام پرک، ترافل یا هر چیز دیگه ک دوس دارین، میتونید هرچیز ک دوس دارید کم یا زیاد کنید ۲۰ گرم کره یا یک قاشق غذاخوری (منجمد باشه)قیف یا کیسه فریز یا قاشق برای گذاشتن شکلات کف ظرف شکلات رو خرد میکنیم و کره رو بهش اضافه میکنیم در ماکرو فر یا ب روش بنماری(حرارت غیر مستقیم. روی بخار کتری) میزاریم شکلات آب بشه و در قیف میزاریم. کف ظرف رو کاغذ روغن میزاریم و شکلات رو ب شکلای دلخواه مدل میدیم و از انار ترافل و مغزهامون روی شکلات میریزیم. ب مدت ۱۰ دقیقه در فریزر میزاریم بعد جدا میکنیم و در ظرف میچینیم @KitchenAuntKhatoon

#چیزکیک #انار #یلدا @KitchenAuntKhatoon

#دسر #انار #یلدا @KitchenAuntKhatoon

#ایده #یلدا میوه آرایی #هندوانه کلیپ را بیصدا ببینید🔇🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon

آموزش #ژله_تصویری مرحله مرحله @KitchenAuntKhatoon

#دسر یخچالی#انار #یلدا @KitchenAuntKhatoon

#تزئین خیار با #انار و سیب برای #یلدا @KitchenAuntKhatoon

تزئین هندوانه راحت #یلدا @KitchenAuntKhatoon

ایده #ژله هندوانه ای #یلدا #ژله_هندوانه #ژله هندونه اي يكي از خوشگلترين ايده هاي #شب_يلدا در اين ويديو طرز تهيه ساده رو ميبينيد. قالب رو با كمي روغن مايع چرب كنيد كه خيالتون از جدا شدن #ژله از قالب راحت باشه. هر بسته ژله رو با يك ليوان آب داغ و يك سوم ليوان آب سرد مخلوط كنيد(ميخوايم ژله سفتتر باشه).پودر ژله بايد كاملا در آب داغ حل و شفاف بشه و هيچ دونه ژلاتيني داخلش نمونه،پس اگر خوب حل نشده بود داخل ماكروفر يا روي بخار كتري بذاريد و هم بزنيد تا شفاف بشه و بعد آب سرد رو اضافه كنيد.وقتي ژله قرمز رو درست كرديد بذاريد كاملا سرد و نيمه بسته بشه،مثل سفيده تخم مرغ و بعد كشمش ريز يا شكلات چيپسي بهش اضافه كنيد،اينجوري معلق ميمونه و ميشه هسته هاي هندوانه(در ويديو از بلوبري خشك استفاده شده).در قالب بريزيد،روش پلاستیک بكشيد و بذاريد داخل يخچال تا ببنده. براي قسمت سفيد يك و يك سوم ليوان شير رو گرم كنيد،يك بسته ژله آلوورا باهاش مخلوط كنيد،بذاريد خنك بشه(لازم نيست نيمه بند بشه) و روي لايه قبل بريزيد و بذاريد يخچال تا ببنده.براي لايه سبز هم يك بسته ژله كيوي+يك و يك سوم ليوان آب+دو قطره رنگ خوراكي سبز(براي پررنگتر شده) مخلوط و خنك شد روي لايه قبل بريزيد و بذاريد چند ساعت داخل يخچال بمونه.بهتره شب قبل آماده بشه. مراحل خارج كردن از قالب در ويديو كامل نشون داده شده. . @KitchenAuntKhatoon

#ژله #انار #یلدا @KitchenAuntKhatoon

#خورشت #انار #یلدا @KitchenAuntKhatoon

تزئین #کیک به شکل #هندوانه ای #یلدا @KitchenAuntKhatoon

#مربا #انار #یلدا @KitchenAuntKhatoon

#کیک به شکل #انار #یلدا @KitchenAuntKhatoon

#کیک #ژله_انار #یلدا @KitchenAuntKhatoon

چطوری برای #یلدا #انار و #هندوانه خوب بخریم؟ ۱_انارهای رسیده و خوب، گرد و شبیه توپ نیستند. به دنبال انارهایی باشید که پوستشان کج و معوج هستند و خیلی صاف و یکدست دیده نمی شوند. ۲_ برای رسیده بودن، رنگ پوست انار چندان اهمیت ندارد، بلکه نرمی و چرم گونه بودن پوست است که نشان می دهد این میوه رسیده ۳_انار را در دست بگیرید. اگر سنگینتر از اندازه اش به نظر برسد، به این مفهوم است که دانه های آن مملو از آب بوده و کاملا رسیده هستند. بهترین راه تشخیص هندوانه رسیده چیست؟ ۱_معمولا بهترین علامت رسیدگی هندوانه تغییر رنگ پوست آن است. اگر دقت کرده باشید اغلب هندوانه های راه راه در قسمتی از پوست شان لکه بزرگ تغییر رنگ یافته ای دیده می شود که نشان دهنده سطح تماس پوست هندوانه با زمین است. اگر رنگ این قسمت سفید متمایل به سبز باشد، هندوانه نارس است اما اگر به رنگ زرد روشن متمایل به کرم باشد و خطوط هندوانه موازی و صاف و تیره تر باشد نشان دهنده رسیدگی میوه است. ۲_ معمولا هندوانه های راه راه رسیده هرچه گردتر باشند شیرین تر و هر چه کشیده تر باشند آبدارتر هستند و هندوانه های با پوست مات از انواع براق آن بهترند. ۳_در مورد هندوانه های بیضی با رنگ سبز کمرنگ که به هندوانه سفید معروفند هر چه رنگ میوه روشن تر و به سفیدی بزند، شیرین تر و آبدار تر هستند. اما انواعی از هندوانه هایی که رنگ سبز پررنگ دارند خیلی خوشمزه و ترد نیستند اما تخمه های خوبی برای برای بو دادن دارند. ۴_ روش دیگر برای تشخیص یک هندوانه خوب، توجه به دم یا همان ساقه متصل به هندوانه است. اگر دم هندوانه خشک باشد یعنی رسیده است اما اگر سبز باشد به این معناست که هندوانه زود چیده شده و نارس است. ۵_هر چه هندوانه سبک تر باشد پوست نازک تری دارد و اگر در اثر ضربه زدن به هندوانه، صدای بم و خفه ای شنیدید آن هندوانه نارس و پوست کلفت یا خیلی رسیده و پوک است که بسته به فصل عرضه آن این موضوع قابل تشخیص است، اما اگر ارتعاشات ضربه وارده به پوست هندوانه در تمام بافت آن پخش شد نشاندهنده تردی و آبدار بودن هندوانه است. ۶_و بالاخره فشردن هندوانه بین دو دست و داشتن زور بازو که با ایجاد شکاف در داخل پی به تردی هندوانه ببرید. ۷_ معمولا هندوانه راه راه گرد (ماده) و هندوانه های بزرگتر و کشیده نر هستند.ماده ها شیرین ترند. ⁦⁦⁦⁦⁦⁦⁦⁦⁦⁦@KitchenAuntKhatoon

#ژله تزئین ژله با هر رنگ ژله میتونید ژله های خوشگل یا حتی رنگین کمانی درست کنید #یلدا کلیپ را بدون صدا ببینید 🔇🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon

#مربا #مربا_بِه @KitchenAuntKhatoon

دشتمان گرگ، اگر داشت نمی‌نالیدم... نیمی از گله‌ی ما را سگ چوپان خورده!!! #محاکمه_عیسی_کلانتری #ترور #مرگ_بر_اسرائیل #انتقام_سخت #شهید_محسن_فخری_زاده❣

دشمنان خارجی و منافقان داخلی بدانند، ترور دانشمندان هسته‌ای دل‌های ما را داغدار ‌و جریحه‌دار می‌کند اما در عزم ما برای زمینه سازی ظهور مهدی موعود خللی ایجاد نمی‌کند. ما می‌دانیم «خرمشهرها در پیش است.»

. #کلیپ #تصویری 📝 سلام عزیز پرپرم... 👤 حاج محمود #کریمی 🌹ویژه ترور شهید #محسن_فخری_زاده .

📸 ۸ سالِ تلخ امنیتی / .

. 🔴 شهادت فخری‌زاده‌ها محصول تفکر غربگرایان در اعتماد به آمریکا❌ 🔻مهدی سعادتی بیشه سری، عضو کمیسیون امنیت ملی مجلس در واکنش به ترور دانشمند کشورمان گفت: برجام 👇❗️ ❌ زمینه ساز چنین حوادث تلخی در کشور شده، چرا که بسیاری از اسامی دانشمندان ما در تمامی عرصه ها چه هسته ای و چه موشکی به بهانه نظارت تیم های بازرسان خارجی به آنها داده شد❗️ عضو کمیسیون امنیت ملی و سیاست خارجی مجلس شورای اسلامی در ادامه با تأکید 👇❗️ بر اینکه اجازه مذاکره مجدد به هیچ مجموعه ای از کشور در هیچ سطحی را نخواهیم داد👇⛔️ خاطرنشان کرد: آزمودن مجدد دشمن در ابعاد مختلف از جمله مسائل سیاسی، امنیتی، دفاعی، فرهنگی و اقتصادی اشتباه است👇❗️ 🔴❗️و به طور رسمی اعلام می کنیم با توجه به دشمنی های مستمر آمریکا، این شیطان بزرگ، سیاست های مجلس یازدهم و کمیسیون امنیت ملی بر آن است که به هیچ عنوان اجازه مذاکره مجدد به هیچ مجموعه ای از کشور در هیچ سطحی نمی دهد👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 .