طرز تهیه ۵ نوع ژله آلوئه ورا یکی از انواع دسر که مناسب برای پذیرایی از مهمانان است ژله در طعم‌های مختلف است. در این بین ژله‌های آلوئه ورا به دلیل داشتن طعمی خاص و خوش‌مزه طرفداران زیادی دارند. همچنین ژله آلوئه ورا به خاطر نداشتن رنگ، برای تهیه دسرهای جذابی نظیر ژله تزریقی، ژله سه بعدی و … مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این مطلب طرز تهیه ژله با طعم آلوئه ورا به چند روش آورده شده‌است. اگر طرز تهیه نوع خاصی از این ژله مد نظر شما است، برای دسترسی سریع به محتوای مورد نظرتان از فهرست موضوعی زیر استفاده کنید. ۱. #ژله_آلوئه_ورا_سفید ۲.#ژله_آلوئه_ورا_با_بستنی ۳. #ژله_آلوئه_ورا_با_خامه ۴. #ژله_آلوئه_ورا_با_شیر ۵. #ژله_آلوئه_ورا_با_تزئین_گل_سرخ ۱. طرز تهیه ژله آلوئه ورا سفید مواد لازم (برای ۴ نفر) پودر ژله با طعم آلوئه ورا ۱ بسته شیر پاستوریزه ۱.۵ لیوان زمان لازم برای آماده کردن ژله: ۲۰ دقیقه طرز تهیه پودر ژله را درون شیر ریخته و آن را به روش بن ماری به خوبی حل کنید. مایه ژله را درون قالب بریزید. قالب را در یخچال بگذارید تا ژله ببندد و سفت شود. (حداقل زمان لازم برای بستن ژله سه ساعت است، ولی هرچه ژله بیشتر در یخچال بماند سفت‌تر می‌شود و راحت‌تر از قالب جدا می‌شود.) قالب را از یخچال بیرون آورده و کف آن را چند ثانیه درون آب گرم بگذارید. (این کار به راحت‌تر جدا شدن ژله از قالب کمک می‌کند.) ژله را از قالب جدا کرده و نوش جان کنید … نکته: می‌توانید این ژله را در جام یا ظرف مخصوص سرو آماده کنید تا نیازی به جدا کردن از قالب نباشد. ۲. طرز تهیه ژله آلوئه ورا با #بستنی مواد لازم (برای ۴ الی ۵ نفر) ژله با طعم آلوئه ورا ۲ بسته بستنی لیوانی وانیلی ۲ عدد آب جوش ۳ لیوان رنگ خوراکی (دلخواه) کمی از رنگ مورد نظر زمان لازم برای آماده کردن ژله: ۲۰ دقیقه مراحل تهیه دو بسته پودر ژله را با ۳ لیوان آب جوش مخلوط کرده و به خوبی حل کنید. هنگامی که پودر ژله کاملا حل شد کمی صبر کنید تا خنک و هم‌دما با بستنی شود. سپس بستنی‌های هم‌زده را به ژله اضافه کنید. در این مرحله در صورت تمایل می‌توانید چند قطره رنگ خوراکی به مایه دسر اضافه کنید. (مثلا رنگ صورتی) مواد را خوب هم بزنید تا رنگ آن کاملا یکدست شود. سپس آن را در قالب یا ظرف مورد نظر ریخته و آن را حداقل به مدت ۴ ساعت در یخچال بگذارید تا ژله ببندد. پس از ۴ الی ۵ ساعت ژله بستنی شما آماده سرو است. نوش جان … ۳. طرز تهیه #ژله_آلوئه_ورا با خامه مواد لازم ژله با طعم آلوئه ورا ۱ بسته وانیل نصف قاشق چای‌خوری خامه‌ صبحانه (نه سفت باشد نه آبکی) ۱ لیوان زمان لازم برای آماده کردن ژله: ۲۰ دقیقه روش تهیه پودر ژله را در یک ظرف ریخته و یک لیوان آب جوش به آن اضافه کنید. سپس ژله را با یک همزن به خوبی هم بزنید تا پودر ژله کامل حل شود؛ آن را کنار بگذارید تا کمی خنک شود. خامه را نیز از یخچال بیرون گذاشته تا با مایع ژله هم‌دما شود. (در غیر این صورت وقتی خامه سرد را به ژله اضافه کنید مایه ژله بریده می‌شود). در این مرحله وانیل و یک لیوان خامه را اضافه کرده و مجددا آن را هم زده تا مواد با هم ترکیب شوند. کمی از آن مواد را بچشید؛ اگر شیرینی آن کم بود کمی شکر به آن بیافزائید. مایه‌ حاصله را در ظرف مورد نظر ریخته و آن را در یخچال بگذارید تا ژله ببندد و سفت شود. نوش جان … نکته: به جای ۱ لیوان خامه می‌توانید از ۱ لیوان بستنی وانیلی یا ماست هم استفاده کنید. ۴. طرز تهیه #ژله_آلوئه_ورا با شیر مواد لازم (برای ۴ نفر) ژله با طعم آلوئه ورا ۱ بسته آب جوش ۱ لیوان سرخالی شیر پرچرب ۳/۴ لیوان زمان لازم برای آماده کردن ژله: ۲۰ دقیقه دستور تهیه پودر ژله را در یک لیوان سرخالی آب جوش حل کنید. (می‌توانید ظرف را روی بخار کتری گذاشته تا به روش بن ماری پودر ژله کامل حل شود.) سپس مایع ژله و شیر را در دمای آشپزخانه گذاشته تا هم‌دما شوند. زمانی که هر دو هم‌دما شدند شیر را به مایع ژله اضافه کنید. مواد را ۳۰ ثانیه با همزن برقی هم زده تا خوب با هم ترکیب شوند. در این مرحله مخلوط مواد را از صافی عبور داده تا یک مایع صاف و یکدست داشته باشید. اکنون مایه ژله را در جام یا ظرف مورد نظر ریخته و آن را در یخچال بگذارید. پس از حداقل سه ساعت (بسته به دمای یخچال) دسر آماده است. می‌توانید روی ژله را با خرده‌های میوه آلوئه ورا تزئین کنید. نوش جان … @KitchenAuntKhatoon

#تزیین #کیک با قیف بستنی  سلام دوستای گلم خوبید امروز یک آموزش جذاب برای تزیین کیک با قیف بستنی میخوام واستون بزارم امیدوارم که خوشتون بیاد. کیک که مشاهده میکنید یک کیک عجله شده ولی خب با تزیینش تونستم خوگلش کنم 😁 ولی ایده ی خوبی برای دوستانی که میخوان خیلی سخت نباشه یا مدل خاصی ندن خوبه چون چیزه خاصی نداره و احتیاجی به خامه کشی اصولی نیست . مواد لازم برای تزیین کیک با نون بستنی برای تزیین این مدل کیک به مواد لاز زیادی نیاز ندارید در زیر لیست اونارو بهتون میگم برای این مدل کافیه چند تا دونه نون بستنی بخرید . من برای این کیک هفتصد گرم خامه استفاده کردم شربت و یا آب و شکر پودر کاکائو برای روی کیک بقیه وسایل قیف برای فرم دهی خامه کارد اره ای نحوه تزیین کیک با قیف بستنی کیکم رو به سه قسمت تقسیم کردم با کمی شربت (مخلوط آب و شکر ) مرطوب کردم سطح هر لایه رو (میتونید از هر آبمیوه ی دیگه ای استفاده کنید ) برای اینکه کیکتون یکدست و صاف برش بخوره بهتره از چاقو اره ای بلند استفاده کنید خامه ام هم به تک بود گذاشتم بیرون یخش که باز شد با همزن فرم دادم. هر لایه رو روش خامه زدم و با کاردک صاف کردم لایه ها که تموم شد روی کیک و دیواره کیک رو خامه زدم همون‌طور که گفتم بخاطر پوشش با نون بستنی من خیلی به بدنه خامه نزدم و یه روکش معمولی کردم. شش عدد نون بستنی رو از وسط با چاقو اره ای نصف کردم و یه کوچولو انتهای نون رو کوتاه کردم به اندازه ی ارتفاع کیکم  روی سطح کیک رو پودر کاکائو الک کردم و نون های نیمه رو به ترتیب دور کیک چسبوندم . با استفاده از قیف یکبار مصرف (نوکش رو قیچی کردم ) یکی درمیون روی نون های بستنی رو با خامه شکلاتی و ساده مثل بستنی قیفی تزیین کردم 😍 اگر سوال پیش اومده که خامه شکلاتی رو چطوری درست کنم من برای درست کردن خامه شکلاتی یه مقدار خامه رو با پودر شکلات مخلوط کردم و فرم دادم. خب دیگه کارمون تموم شد حالا شما یک کیک با تزیین خوشگل دارید که میتونید اونو جلو مهمون قرار بدین. نوش جونتون بشه. @KitchenAuntKhatoon

قند هندوانه ای قسمت اول #قند_هندوانه_ای #یلدا مواد لازم:⁣ ⬅️رنگ خوراکی به مقدار لازم⁣ ⬅️سفیده تخم مرغ زده شده ۴ قاشق چای خوری👇🏼⁣ برای رنگ سبز و سفید هرکدوم ۱ق.چ سرپر⁣ برای رنگ قرمز ۲ق.چ سرپر⁣ ⁣ ⬅️شکر 👇🏼⁣ برای رنگ سفید و سبز هرکدوم نصف فنجون⁣ برای رنگ قرمز حدودا دو سوم فنجون ⁣ (قرمز باید بیشتر باشه )⁣ ⁣ طرز تهیه⁣: اول از همه شکر هاتون رو داخل ظرف بریزین .. و مقدار کمی رنگ خوراکی بهش اضافه کنین و حسابی ترکیب کنید تا رنگی بشن(رنگ سفید نیازی به رنگ نداره)⁣ ⁣ حالا به ترتیب رنگ داخل فیلم سفیده هارو به شکر رنگی هاتون اضافه کنید و بهم بزنین تا موادمون تقریبا شبیه ماسه خیس بشه ⁣ (سفیده تخم مرغ رو زیاد تر نزنید )⁣ بعد کف یه سینی فلزی کاغذ روغنی بندازید و مثل فیلم به ترتیب لایه های شکرتون رو بریزید و برای مرتب تر شدن کنارهاش از کارد بزرگ استفاده کنید ⁣ ⁣ سه لایه رو که ریختید خیلی خیلی با احتیاط مثل من اندازه قند برش بزنید (موقع برش زیاد تکونش ندید که خورد شه )⁣ ⁣ اخر هم میتونید قند هارو ۱۰دقیقه داخل فر بذارید تا سفت بشه یا مثل من روی بخاری بذارید خیلی راحت تره حدودا ده دقیقه ای کاملا سفت و عالی میشه ⁣ ⁣ @KitchenAuntKhatoon

قند هندوانه ای قسمت دوم @KitchenAuntKhatoon

قند هندوانه ای قسمت سوم @KitchenAuntKhatoon

کاپ کیک هندوانه #یلدا @KitchenAuntKhatoon

#پف_پفی سه رنگ #مارشمالو #یلدا @KitchenAuntKhatoon

آموزش مرحله به مرحله از طرز تهیه #دسر رنگی خوشگل و خوشمزه رو یاد بگیریم. توضیحی که در موردش باید بدم این هست که من با پایه پاناکوتا درست کردم، هم میتونید با این هم با پودینگ وانیلی هم با ژله بستنی یا ژله ماست و….درست کنید پس سلیقه ای هست . من تو ظرف سه تیکه آشپزخونه ام درست کردم سایز بزرگش اول با آب پیمانه کردم تا بدونم چقدر مایعات توش جان میگیره بعد درست کردم (آخر توضیح میدم دوباره) مواد لازم برای تهیه دسر رنگی پاناکوتا پاناکوتا وانیلی به اندازه قالب(در زیر نحوه درست کردن قرار داده شده) ژله انواع مختلف در رنگ های مختلف سرنگ برای پر کردن لوله تو خالی (نی آیس پک و یا هر نی دیگه) طرز تهیه دسر رنگی اول پاناکوتا(انتهای مطلب نحوه درست کردن پاناکوتا رو هم به صورت مختصر توضیح میدم) رو درست کردم و ظرفم چون پلاستیکی بود گذاشتم پاناکوتا از داغی بیافته بعد تو ظرف خالی کردم بدون چرب کردن و … (به خاطر وجود خامه خودش راحت جدا میشه) بعد با یه شی لوله ای تو خالی مثل نی های کلفت ،نی آیس پک (من یه لوله ی فلزی داشتم خونه) با فاصله در چند ردیف پاناکوتا رو خالی کردم  از همون ابتدا با چرخش نی رو داخل پاناکوتا کنید و بپیچید تا خوب جمعش کنه و بعد خالی کنید . نصف بسته ژله الوررا رو با دو سوم پیمانه آبجوش بن ماری کردم تا شفاف بشه چند قسمت کردم و به هر کدوم دو قطره رنگ خوراکی زدو و به وسیله سرنگ رنگ ها رو داخل حفره ها ریختم و گذاشتم یخچال تا ببنده (از همون ابتدا یکم از مواد پاناکوتا رو نگه داشتم و این مقداری که به وسیله ی نی خارج شد رو بن ماری کردم یه قطره رنگ خوراکی زدم و ریختم روی پاناکوتا تا یکدست و تمیز بشه ) وقتی بست لایه آخر یه بسته ژله انگور رو‌ درست کردم و ریختم روش (میتونید این قسمت. و حذف کنید سلیقه ایه) گذاشتم پخچال وقتی بست دور تا دورش رو با چاقو آزاد کردم و با انگشت همه جارو آزاد کردم و تو ظرف برگردوندم خیلی راحت برمیگرده. این از توضیحات مراحلش سخت نیست خیلی ساده است . دستور #پاناکوتا پاناکوتا وانیلی حجم قالب من پنج پیمانه آب جا میگرفت پس مواد لازم رو هم طبق اون گفتم پنج لیوان شیر نه قاشق غذاخوری پودر ژلاتین نصف قاشق چای خوری وانیل یک بسته دویست گرمی خامه صبحانه شکر : یک و یک چهارم پیمانه اول یک پیمانه شیر رو بریزد روی ژلاتین و وقتی اسفنجی شد بن ماری کنید شفاف بشه  بعد مابقی مواد همه رو باهم مخلوط و بزارید رو گاز تا شکر حل بشه وقتی جوش اومد خاموش کنید و آخر ژلاتینه بن ماری شده رو اضافه کنید پایه پاناکوتام که براساس مقدار حجم قالبم تغییر میدم   سه پیمانه شیر +دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین +یک چهارم قاشق چای خوری وانیل + نصف بسته خامه و شکر نصف پیمانه @KitchenAuntKhatoon

#ژله دونه برفی 😍❄️ @KitchenAuntKhatoon

#کیک #هندوانه محشر #کیک_بستنی @KitchenAuntKhatoon

#شکلات رنگی سه رنگ 😍 #یلدا نکته هر قسمت شکلات که ریختید سی دقیقه بزارید بسته شود بعد لایه بعدی بریزید در آخر دوساعت اجازه بدین لایه ها بسته بشه و بعد برش بزنید @KitchenAuntKhatoon

#کیک مارمالادی #مارمالاد @KitchenAuntKhatoon