🌷🌷🌷🌷🌷 درود و رحمت الهی بر ادعیه پاک ان رهبر فقید در طلیعه های ضیافت الله

سلام علیکم خدمت اعضای کانال و خیرمقدم خدمت اعضای جدید کانال 😇 طاعات و عبادات مقبول درگاه حق ان شاءالله🤲🌺 این نوشیدنی برای ماه مبارک خیلی پر خاصیت و مفید است 👆

غذای مفید برای سحر یا افطار #ماه_مبارک_رمضان 👆👆

این شکلات برای #سحر فرزندانتون مخصوصا روزه اولی ها بسیار مقوی است ☝️☝️☝️

غذاهای اصلی #ماه_مبارک_رمضان ☝️ این غذاها حتما در برنامه غذایی تون قرار بدید

حجت الاسلام دکتر اصغری «رئیس مرکز ملی پاسخگویی به سؤالات دینی» اعلام کرد: 🔹 پاسخگویی دینی در ماه مبارک رمضان تقویت می شود ☎️ بر این اساس پاسخگویی مستقیم تلفنی با شماره 096400 از ساعت 8 تا 22 و صندوق صوتی به صورت 24 ساعته ✉️ پاسخگویی پیامکی (ویژه احکام شرعی) با شماره 30009640 با سرعت پاسخگویی 5 ساعته پاسخگویی آنلاین بصورت 24 ساعته از دو طریق 📱 "اپلیکیشن پاسخگو": cafebazaar.ir/app/ir.pasokhgoo.app 💻 نسخه "وب پاسخگو": My.pasokhgoo.ir بصورت 24 ساعته ✅ همچنین امکان پاسخگویی متنی آفلاین و دسترسی به بانک سوالات و نرم افزارهای مرکز از این طریق فراهم می‌باشد 🔹 وی در پایان با آرزوی قبولی طاعات در این ماه شریف برای عموم مردم عزیز گفت: کارشناسان مرکز ملی در بخش‌های تخصصی قرآن، حدیث، احکام، اخلاق، عقاید، تاریخ، مشاوره و روانشناسی پاسخگوی سؤالات هموطنان خواهند بود. 🌐 خبر تکمیلی: https://pasokhgoo.ir/node/98217 مرکز ملی پاسخگویی به سؤالات دینی @pasokhgoo 🍀 پرسش کلید دانایی 🍀 https://eitaa.com/joinchat/1942487089C3f1b949292

سلام کدبانوها حلوا بوتیکی درخواست شما (این حلوا برای آموزش،هزینه از شما دریافت میکنن ولی کانال ما یک کلاس آموزشی رایگان🤩) پارت اول #ویژه_ماه_مبارک_رمضان •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

حلوا بوتیکی درخواست شما #حلوا #بوتیکی #حلوا_بوتیکی پارت دوم #ویژه_ماه_مبارک_رمضان #ماه_رمضان •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

حلوا زعفرانی #ویژه_ماه_مبارک_رمضان •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

حلوای زعفرانی یه حلوای خیلی راحت و خوشمزه ست درست کنید و کلی ازش لذت ببرید #حلوا_زعفرانی #حلوا #ماه_رمضان برای حلوا زعفرانی میزان آرد، شکر و مخلوط آب و گلاب یکسانه، مخلوط روغن و کره نصف میزان آرد. بنابراین از هر ظرفی که دوست دارید میتونید به عنوان پیمانه استفاده کنید. آرد حلوا بهتره آرد سنگک باشه ولی از آرد قنادی هم میتونید استفاده کنید. مواد لازم آرد ۲ لیوان آب یک و نیم لیوان گلاب نصف لیوان روغن جامد+روغن مایع+کره ۲۰۰ گرم معادل یک لیوان شکر ۲ لیوان (اگه دوست دارید کم شیرین باشه میتونید یک لیوان+۲/۳ لیوان بریزید) زعفران غلیظ با میزان لازم(بد دست و دلبازی زعفران بریزید) پودر هل ۱/۴ ق چ (دلخواه) طرز تهیه اول شهد رو آماده میکنم شکر، آب، گلاب، زعفران و هل رو روی حرارت بزارید بعد از اینکه شروع با جوشیدن کرد وشکر حل شد زیرش رو خاموش کنید، شهد نباید زیاد بجوشه. یکی دو تا قل بزنه کافیه. آر رو داخل تابه الک کنید و با شعله ملایم تفت بدید تا خامی آرد گرفته بشه و بوی خوبش بلند بشه(من حدود یکساعت با شعله خیلی کم تفت دادم) آرد رو از تابه خارج کنید و دوباره الک کنید. مخلوط روغن و کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. با شعله ملایم تفت بدید تا به رنگ دلخواهتون برسه بعد شهد گرم رو کم کم اضافه کنید و مدام هم بزنید تا شهد به خورد حلوا بره و حلوا جمع بشه. حتما شهد رو طی چند مرحله اضافه کنید تا آرد کم کم خودش رو باز کنه و حلوا لطیف بشه. بعد از اینکه همه شهد رو اضافه کردید روی حرارت هم بزنید تا حلوا به غلظت مناسب برسه و بعد تابه رو به چپ و راست تکون بدید یا اصطلاحا گهواره کنید. ◀️اگه قصد دارید حلوا رو از ماسوره رد کنید نزارید خیلی سفت بشه •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

حلوا رولی #ویژه_ماه_مبارک_رمضان •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#گلوکز_خانگی طبی زمان تهیه ۵ دقیقه زمان پخت ۲۰ دقیقه یک لیوان شکر نیشکر و یک لیوان آب را داخل قابلمه کوچکی بریزید و مخلوط کنید. قابلمه را روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا شکر حل شود. وقتی شروع به ریز جوش زدن کرد هم نزنید و بگذارید روی شعله متوسط تا جوش بزند(حدود ۵ دقیقه) یک قاشق آبلیمو و یک قاشق آب سرد اضافه کنید و مخلوط کنید و همچنان بگذارید جوش بزندتا جایی که وقتی نوک قاشق از شیره را داخل کمی آب سرد ریخته و با نوک انگشت سعی کنید اون شیره رو جمع کنید اگر جمع شد و تونستید داخل دست بگیرید گلوکز آماده هست و گاز رو خاموش کنید. گلوکز بعد از سرد شدن سفت خواهد شد پس به این نکته توجه کنید و نذاریدبیش از حد روی گاز بمونه.بعد از سرد شدن داخل ظرف درب دار گذاشته و در یخچال یا کابینت نگهداری کنید.گلوکز رو موقع استفاده اگر خیلی سفت بود کمی روی بخار کتری قرار بدین تا نرم تر شود ✅حتما برای تهیه گلوکز خانگی از شکر گرفته شده از نیشکر استفاده شود. اگر این گلوکز مدنظرتان باشد میتوانید در شیرینی ها به کار ببرید. #گلوکز 👇👇👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

کوفته کباب دارم براتون چه کوفته کبابی🤗 #کوفته #ماه_رمضان برای افطاری یا بعد افطار عالیه👌🏼 . این کباب یا کوفته یک غذای ترکی هست و خیلی راحت درست میشه مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز متوسط یک عدد رنده شده جعفری خرد شده یک دسته کوچیک نعنا یک قاشق غذاخوری که ما نریختیم چون من دوست ندارم زردچوبه یک قاشق مربا خوری زعفران دم کرده یه کوچولو😂 پودر زیره، نمک، فلفل قرمز، و سیاه به مقدار لازم پودر نان یا آرد یک مشت مثل بابا 😅   •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#تزیین_حلوا با سیخ و قاشق    •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

پنکیک راحت و خوشمزه😍😍 مواد موردنیاز: تخم مرغ: ۱عدد آرد سفید: ۱پیمانه شکر: ۲ق غذاخوری شیر: ۱پیمانه کره ذوب شده یا روغن مایع: ۲ق غذاخوری بیکینگ پودر: ۱ق چایخوری نمک: ۱/۴ ق چایخوری میتونید برای طعم دار شدن کمی وانیل یا رنده پوست پرتقال اضافه کنید •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

سلام دوستای عزیزم امیدوارم که حالتون خوب باشه امروز اومدم با دستور گلوکز خونگی اگر به گلوکز احتیاج داشتید و مثل من شرایط رفتن به لوازم قنادی رو نداشتید میتونید خودتون خونگی درست کنید ولی آمادش هم داخل فروشگاه لوازم قنادی موجوده بریم درست کنیم❤️❤️😘 ✔️مواد لازم: 💜یک لیوان شکر 💜یک لیوان آب 💜1/4قاشق چایخوری جوهر لیمو جایگزین نصف قاشق غذاخوری ابلیمو #گلوکز •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

طرز تهیه: 💜شکر و آب رو میذاریم روی حرارت متوسط تا شکر حل بشه و از بجوش بیاد 💜هر از گاهی دیواره ها رو تمیز میکنیم تا گلوکز شکرک نزنه 💜وقتی جوش های ریز و سنگین میخورد یک قاشق غذاخوری آب سرد بهش اضافه میکنیم ✔️زمان آماده سازی 15الی 20دقیقه 💜برای تست کردن کمی از گلوکز رو داخل آب سرد حاوی یخ میریزیم اگر گلوکز در آب حل شد یعنی قوام مناسب نیست اگر شکل گرفت و تونستیم با دست جمع کنیم یعنی مناسبه و شعله رو خاموش میکنیم بیش از حد هم سفت نشه میذاریم کمی از دما بیفته و بعد اونو داخل یه ظرف در بسته نگهداری میکنیم ✔️پیشنهاد من اینه که اگر برای شربت بار خواستید، گلوگز رو درست کنید و دو ساعت بعد شربت رو درست کنید که گلوکز بیش از اندازه سفت نشه اگر سفت شده بود روی حرارت کتری بذارید تا نرمتر بشه و بعد استفاده کنید از گلوکز برای مصارف قنادی خیلی استفاده میشه •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

تزئین خرما و حلوا داخل تارت 😍👌 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#بامیه #بامیه_لبنانی #ماه_رمضان #ویژه_ماه_مبارک_رمضان بامیه لبنانی که با بامیه معمولی خودمون روش تهیه و ظاهرش کلا فرق داره به خوشگلی و خط داری بامیه های معمولی نیست مگر اینکه خمیرش را سفتتر کنید ولی خیلی خوشمزس😋😋 مایه خمیر یا همون مخمر یا خمیر مایه هم بهش میگن ۲ ق چ سرصاف شکر ۱ق چ اب گرم ۱/۲ پیمانه یا لیوان ماست ۱/۴ پیمانه روغن مایع ۱/۸ پیمانه (۳ ق غ پر) پودر هل ۱ق چ پودر دارچین ۱/۲ ق چ میزان پودر هل و دارچین دلخواهه می تونید کمتر بیشتر کنید زعفران دم کرده غلیظ مقداری به دلخواه آرد تقریبا ۲ لیوان (می تونید از مخلوط آرد سفید وارد سنگک استفاده کنید من ارد سفید زدم) تخم مرغ ۲ عدد طرزتهیه خمیرمایه +شکر +اب گرم را مخلوط کنید ودرب ان را بگذارید واجازه دهید تا عمل اید، درون ظرفی دیگر ماست شیرین ،روغن مایع ،پودر هل و دارچین وزعفران را باهم مخلوط کنید سپس خمیر مایه عمل آمده را اضافه کنید ودرنهایت آرد ارد را کم کم بریزید تا جایی که خمیری بدست بیاد که چسبنده نباشد خمیر را ۵ دقیقه ورز دهید وحدود یک ساعت در محیط استراحت پس از استراحت وحجیم شدن خمیر، پف ان را با کمی ورز دادن بگیرید ودو عدد تخم مرغ را دونه دونه اضافه کنید وبا همزن یا دست مخلوط کنید 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

سلام وعرض ادب خدمت خواهران خوبم🚫🚫 توجه توجه ماه مبارک رمضان در راه است از روز اول ماه مبارک رمضان مسابقه آشپزی برگزار می شود برای بهترین قورمه سبزی ،پیراشکی، حلیم و شله مرغ سوخاری ،کیک ،مرغ، سمبوسه وپیتزا وکباب وفطایر وهریسه وآبگوشت ودسرها🍜🍨🍪🍤🍣🍕 شرکت کنندگان محترم لطفا هرروز غذاهاتون را دوساعت قبل ازاذان مغرب به درب منزل ما تحویل داده ونتیجه مسابقه ان شالله شب عید فطر اعلام می گردد😋 توجه : خانمهای محترم خواهشا غذاهاتون توی ظرفهای یکبار مصرف باشد 😂کسی بعد از افطار حال وحوصله ظرف شستن ندارد😇 در ضمن اگه همراه غذاهاتون از سبزی وخرما برای تزیین استفاده بشه، اجروثواب بیشتری داره! 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

فر خونه ی ۹۰ درصد ایرانی ها😁 + خنده 💓 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#کوفته کدو و نخودیکی از انواع کوفته ها می باشد که بدون گوشت تهیه می شود و شاید اولین بار با شنیدن نامش تعجب کنید ولی کوفته کدو و نخود یکی از غذاهای گیاهی و بسیار خوشمزه است که شما می توانید در لیست غذاهای هفتگی خود قرار دهید. این غذا بسیار کم کالری بود و اگر در رژیم غذایی هستید می توانید این غذا را تهیه کنید. این غذا بسیار مقوی می باشد زیرا کدو سبز برای سلامت قلب و چشم و کمک به کلسترول می باشد. 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

طرز تهیه: نخود ۲ پیمانه کدو ۴ عدد سیر ۲ حبه فلفل سبز ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد شوید ۲ ق غذا خوری آرد ۲ ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زیره، فلفل قرمز به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی نخود و کدو سبز ابتدا نخود ها را از چند ساعت قبل خیس کنید و چندین بار آبش را تعویض کنید تا نفخش گرفته شود سپس به همراه سیر خرد شده آسیاب کنید تا پودر شود. کدو سبزها را پوست بگیرد و رنده ریز بزنید سپس آبش را بگیرید. مرحله دوم: تهیه مایه کوفته گیاهی داخل یک کاسه کدو رنده شده و نخود و فلفل های خرد شده را به همراه ادویه ها و شوید  و آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد مخلوط و یکدست شوند سپس روی ظرف بپوشانید و به مدت ۲۰ دقیقه دریخچال استراحت دهید تا منسجم شود. مرحله سوم: سرخ کردن کوفته ها داخل یک تابه گود مقداری روغن ریخته تا داغ شود سپس از مواد کوفته برداشته و در دست گرد کنید سپس به دلخواه می توانید مواد را داخل کنجد بزنید و روی حرارت ملایم سرخ کنید تا خوب مغز پخت شوند سپس روی دستمال روغن گیر قرار داده تا روغن اضافی آن گرفته شود. نوش جان پیشنهاد می شود این کوفته خوشمزه را به همراه ماست چکیده میل کنید. کوفته ها را با خلال دندان چندتا سوراخ ایجاد کنید تا مغز پخت شوند. برای شکل دادن به کوفته ها دست خود را کمی چرب کنید. آرد باعث انسجام مواد کوفته می شود. آب کدو را کاملا بگیرید تا کوفته ها وا نروند. 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐