#کاسه_آبنباتی شکر ۱۵۰ گرم آب ۶۰ گرم گلوکز ۲۵ گرم رنگ خوراکی ژله ای اسانس در صورت دلخواه . ایده خیلی عالی برای تزئین کیک است این روزها خیلی از افراد از این تکنیک برای تزئین استفاده میکنن •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#پیتزا نان لواش •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

اگه میخواین یه کیک فنجونی بدون فر با پف عاااالی و بافت فوق العاده درست کنین حتما این ویدئو رو ببینین! #کیک #بدون_فر #کیک_فنجونی مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱۳۰ گرم ( یک و نیم فنجان) شیر ۱۰۰ گرم (یک فنجان) روغن ۹۰ گرم ( یک فنجان) آرد سفید ۲۲۰ گرم ( یک و نیم پیمانه) پودر کاکائو ۲ ق غ بیکینگ پودر ۱۴ گرم . ۱. شکر و تخم مرغ رو ۵ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا کشدار و کرم رنگ بشه. ( ۳ دقیقه که با همزن زدین، ظرف رو مطابق ویدئو دورگیری کنین و مجددا به هم بزنین) . ۲. شیر و روغن رو اضافه میکنیم و ۳۰ ثانیه با همزن میزنیم. . ۳.آرد سفید، بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم مخلوط میکنیم و حتما ۳ بار الک میکنیم و طی دو مرحله به مایه کیک اضافه میکنیم. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

۴. مواد رو با لیسک یا همزن دستی در یک جهت و به آرومی به هم میزنیم. . ۵. داخل کاسه یا فنجون ها رو با روغن مایع کمی چرب میکنیم و مایه کیک رو داخلش میریزیم. ( ۲/۳ ظرف از مایه پر بشه کافیه). . ۶. حالا کاسه یا فنجون ها رو داخل تابه یا قابلمه میذازیم و تا نصف کاسه ها آب جوش داخلش میریزیم ( دقت کنین آب، جوش باشه) . ۷. در تابه رو با دمکنی بپوشونین و دربش رو بذارین. ⭕️تابه ای رو انتخاب کنین که یه مقدار ارتفاع داشته باشه تا وقتی کیک پف کرد به در تابه نچسبه. ⭕️ . ❌موقع ریختن آب داخل تابه، حواستون باشه آب داخل کیک نره❌ . ❗️از ظروف نشکن استفاده کنین که آب جوش و حرارت باعث شکستن ظرفتون نشه❗️ . ۸. حدودا به ۳۰-۲۵ دقیقه زمان پخت احتیاج داره؛ باز هم خودتون با خلال دندون یا سیخ چوبی چک کنین. اگه چیزی به سیخ نچسبید یعنی کیک پخته. . ۹. زیر گاز رو خاموش کنین، کاسه ها رو از داخل آب جوش در بیارین. خنک که شد از تو قالب جدا کنین و نوش جان کنین😊 . تماااام ☺️ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

.گل پنیرک ۴ ق غ تخم شربتی ۲ ق غ آب لیمو ترش تازه ۲ ق.غ یخ و آب به مقدار لازم مواد لازم برای شربت زعفرونی: شکر یک و نیم پیمانه آب یک پیمانه گلاب نصف پیمانه زعفران دم کرده ۳ ق غ . طرز تهیه : برای شیرینی شربت میتونید از عسل یا شهد استفاده کنید😍 برای درست کردن شهد شکر و‌ آب رو بذارید روی حرارت تا شکر حل بشه بعد که جوشید و غلیظ شد بهش زعفران دمکرده و گلاب اضافه کنید. . تخم شربتی رو با اب گرم خیس کنید. میتونید به دلخواه از خاکشیر هم استفاده کنید. گل پنیرک رو با اب یخ تو فرنچ پرس بریزید تا رنگشو پس بده. #شربت #شربت_گل_پنیرک #شربت_تخم_شربتی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

اول تو لیوان هاتون از شربت زعفرون بریزید بعد یه لایه تخم شربتی و بعد اب پنیرک رو اضافه کنید. رنگ پنیرک بنفشه که اگه با زعفرون ترکیبش کنید زرد مایل به سبز میشه و اگه لیمو ترش بزنید رنگش روشن تر میشه. . دقت کنید برای مهمونیا شربت رو آماده کنید و موقع سرو عصاره پنیرک رو اضافه کنید چون اگه زیاد بمونه رنگش از بین میره. . شربت پنیرک بازی با رنگهاست این ترکیبها اگه کم‌ و زیاد بشه مخلوط شربت رنگش تغییر میکنه. گل پنیرک خواص زیادی مثل تسکین دهندگی التهاب، گلو درد و صد صرفه داره ولی طعم خاص و غالبی تو شربت نداره و فقط برای رنگ قشنگ و خواصش استفاده کردم. . تخم شربتی از قدیم به عنوان یک نوشیدنی سنتی بین ایرانیان جای داشته که علاوه بر رفع تشنگی برای متعادل نگهداشتن فشارخون، لاغر شدن و درمان بیماری های تنفسی مفیده. مخلوطش با زنجبیل و عسل در درمان آسم ، سرفه ،سرماخوردگی ، آنفلوانزا و برونشیت موثره. گل پنیرک متفاوت با گل بنفشه هست. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#فیلم_آموزشی #مرغ_خانجون_زعفرونی_باسس_مخصوص #مرغ #مرغ_زعفرانی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#پیراشکی شکری مواد لازم : آرد ۲ صفر یا ارد نان فانتزی ۵۰۰ گرم شیر ولرم ۲۰۰ میلی لیتر یا ۱ لیوان فرانسوی مخمر ۱ ق‌.چ شکر ۵۰گرم یا ۲ ق.غ و ۱ ق.چ نمک مقداری تخم مرغ ۲ عدد متوسط کره دمای محیط ۴۰ گرم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم شکر برای روکش روی پیراشکی ابتدا ¼ از شیر ولرم با ۱ ق.چ مخمر و ۱ ق.چ شکر را مخلوط و ۱۵ دقیقه بگذارید تا مایع خمیر ترش آماده بشه . بعد تخم مرغ ، شیر ، شکر ، ارد را اضافه میکنیم و ورز میدهیم یا با همزن با تیغه خمیر گیر هم میزنیم .۴ دقیقه بعد کره را اضافه میکنیم و تا زمانی که به دست نچسبه ورز میدهیم . با دستگاه تقریبا ۸ دقیقه . خمیر را داخل کاسه ای بزرگ قرار میدهیم تا دوبرابر بشود . در محیط اشپزخانه که گرم باشد . بعد سطح کار را ارد پاشی و خمیر را پهن کنید به ضخامت ۱.۵ سانت . با رینگ برش بدهید . اندازه تقریبا ۱۰ سانت . خمیر برش خرده را روی کاغذ روغنی قرار بدهید و روشوبپوشانید تا دو برابر شود . و بعد داخل روغن داغ ۱۶۰ درجه هرطرف و ۲۰ ثانیه سرخ کنید . کمی از دما افتاد داخل شکر بغلطانید، برای برش وصرف حتما کاملا سرد شود تا داخلش خمیر نباشد •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#فیلم_اموزشی #ترافل_های_خوشمزه_ماه_رمضان بجای آرد از سویق نخود یا سویق گندم میتوانید استفاده کنید و همینطور از ارده و شیره انگور بقول خودمون بمب انرژی میشه 😁👌 •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

من اومدم با #غذای-بدون_گوشت خوشمزهه😋 ۱۲۵ گرم کره یا مارگارین ۱ فنجان چایخوری روغن مایع ۱ فنجان چایخوری ماست ۱ عدد تخم مرغ کامل+۱ عدد سفیده ی تخم مرغ ۱ ق چ نمک ۲ ق چ بکینگ پودر ۱ ق غ سرکه سیب یا انگور( یا اینکه میتونین ۱ ق چ جوش شیرین اضافه کنین من جوش شیرین زدم) ۲ عدد هویج رنده شده ۱ دسته شوید ۴ الی ۴ و نیم لیوان آرد الک شده ابتدا کره ذوب شده و روغن و ماست و یک تخم مرغ کامل و ۱ عدد سفیده و نمک و بکینگ پودر و سرکه و با هم مخلوط و بعد هویج رنده شده و شوید خورد شده میریزیم و آرد الک شده رو به تدریج اضافه و ورز میدیم تا خمیر نرمی بدست بیاد،به پنیر پیتزا پاپریکا اضافه کرده و خمیر رو به قسمت های مساوی تقسیم میکنیم و بینش پنیر میذاریم و میبندیم و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میچینیم و زرده تخم مرغ و کنجد و سیاهدونه میپاشیم و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بذاربن تا طلایی رنگ شه نوووش جاان😍 •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#آموزش آش دوغ😋 #آش #آش_دوغ •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#دسر_دورنگ #دسر #ژله #دسر_ژله_ای امروز با یک دسر نسبتا ترش و شیرین در خدمتتون هستیم با ظاهری چشم نواز و طعمی دلچسب 😍مواد لازم: شیر 1 لیتر آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته 2 قاشق غذاخوری شکر 1 لیوان کره 1 قاشق غذاخوری خامه یا خامه مایع 100 میلی لیتر وانیل 1/4 قاشق چایخوری ژله کیوی یا سیب 2 بسته (در صورت تمایل می توانید از گیلاس یا موز استفاده کنید) سیب برای قسمت ژله ای (در صورت تمایل) . مواد برای 12 تا 13 ظرف مطابق تصویر اول در ظرف موردنظر قسمت ژله ای را بریزید اگر مثل کلیپ خواستید بشه باید بعد از اینکه ژله را ریختید ظرف را کف در یخچال بگذارید تاببنده بعد مایه سفید و کرم رنگ را بریزید    •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

سلام سلام مهربــــــــونا #کاپوچینو_خانگی اوردم براتون😋😋😋 #کاپوچینو •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

تو این ویدئو به شما آموزش میدیم که فقط با ۲لیوان آرد این #نون_لونه_زنبوری خوشمزه رو آماده کنید😋 #نان #نان_لانه_زنبوری بدون نیاز به تخم مرغ،بدون کره و #بدون_فر همراهمون باشید به۱قاشق غذاخوری مخمر،۲قاشق غذاخوری شکر،۱۵۰میلی لیتر شیر معادل۳/۴لیوان اضافه کنید،میکس کنید ۲قاشق غذاخوری روغن،۱قاشق چای خوری نمک،۱قاشق غذاخوری وانیل اضافه کنید،میکس کنید ۲لیوان آرد نیاز دارید که ۱لیوان از اون رو اضافه کنید،میکس کنید ۱لیوان دیگه رو هم اضافه کنید،با دست ورز بدید تا خمیر نرم ویکدست بشه با سلفون روی اون رو بپوشونید تا حجیم بشه   •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

خمیر حجیم شده رو به چندین قسمت کوچیک تقسیم کنید هر قسمت رو کمی پهن کنید، با مقداری شکلات داخل خمیر رو پر کنید و اون رو ببندید خمیرهارو به صورت دایره ای کنارهم بچینید روی خمیرهای آماده شده رو با پارچه به مدت۱۰دقیقه بپوشونید بعدازاین مدت خمیرها رو داخل روغن داغ وشناور سرخ کنید برای برگردوندن طرف دیگه خمیرهم مطابق ویدئو عمل کنید با سلیقه خودتون این خوشمزه ها رو تزیئن کنید بفرمایید اینم از نون لاله زنبوری نرم و خوشمزه خونگی شما😘 •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

من اومدم با #مرغ با سس خوشمزههه😍 ۵۰۰ گرم سینه ی مرغ برای سس: ۱ ق غ روغن ۴ ق غ آرد ۲ ق چ کاری ۱ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ فلفل قرمز نمک ۱ عدد تخم مرغ ۱ ق چ بکینگ پودر نصف آب گازدار(یا ماشعیر) . سینه ی مرغ رو به صورت نواری برش بزنید و آب گازدار اضافه کنین و به مدت یکساعت کنار بذارین ، برای سس،روغن و کاری و فلفل قرمز و سیاه و آرد و نمک و‌بکینگ پودر رو با هم مخلوط و نصف آب گازدار و تخم مرغ رو هم بریزید و خوب مخلوط کنین و بعد فیله های مرغ نواری رو داخل سس ریخته و در روغن داغ فراوان سرخ کنین😍 •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#شیر_هویج_رستورانی #شیرهویج موادلازم اب هویج دو لیوان شیر حدود یک لیوان ونیم شکر دو قاشق سرخالی گلاب دو قاشق هویج را خوب شسته وبریزید داخل کاسه نسبتا بزرگ اب روش بریزید وبزارید یخچال ،بزارید یکشب داخل آب بمونه •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

غذای #بدون_گوشت خیلی خوشمزه😋 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

شماره 7 خوراک مرغ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

سلام عشقا #نوشیدنی_خنک ⁣ اینم یه #نوشیدنی باحال و جذاب برای #سورپرایز کردن مهمونا😃⁣ ⁣ جادوی رنگ‌ها رو دیدید؟😍⁣ ⁣ یادتون باشه رنگ عصاره گل #پنیرک زود عوض می‌شه، پس در‌ لحظه سرو به #لیموناد اضافه کنید⁣ ⁣‌‌‌‎⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣مواد لازم به ترتیب استفاده🥣⁣⁣⁣ گل پنیرک⁣ آب⁣ عسل⁣ آب⁣ یخ⁣ آب لیمو⁣ یخ⁣ عصاره گل پنیرک⁣ ⁣ •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

مبلغ فطریه رمضان ۱۴۰۰ از سوی ۷ مرجع اعلام شد #فطریه 🌷 @kitchenAuntKhatoon

#رولت_ژامبون 😋👌❤️ یه رولت راحت و خوشمزه که خیلی سریع آماده میشه . خب شما دو دونه تخم مرغ رو داخل یه کاسه بشکنید و بهش ۱۰۰ میلی لیتر شیر،مقدار کمی نمک و ۶۰ گرم نشاسته ذرت اضافه کنید و با همزن دستی میکسشون کنید. با یه تکه کره کف تابه رو چرب کنید و بعد با دستمال کاغذی کره اضافه رو از کف تابه پاک کنید یک سوم از ترکیب آماده شده رو داخل تابه بریزید و روی حرارت ملایم بزارید تا دو طرفش سرخ و برشته بشه.   •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#رولت_ژامبون لایه دوم رو به همین ترتیب بریزید داخل تابه تا دو طرفش سرخ و برشته بشه. واسه لایه سوم مقداری جعفری خورد شده به مواد اضافه کنید و بعد داخل تابه بریزید تا دو طرفش بپزه و آماده بشه . کف میز کار رو با سلفون کاور کنید و بعد لایه جعفری رو روش بزارید حتما دقت کنید که باید روی جعفری ها به سمت سلفون باشه. شما برای تهیه سه رول ژامبون به ۲۰۰ گرم پنیر خامه نیاز دارید. یک سوم از پنیر رو روی لایه اول بمالید و بعد یک لایه ژامبون به وزن ۸۰ گرم روی پنیر بچینید. و بعد با سلفون اون رو رول کنید و بپیچید  •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#رولت_ژامبون لایه های بعدی رو هم به همین ترتیب آماده کنید شما تو این دستور میتونید از انواع ژامبون ها مثل ژامبون مرغ یا ژامبون گوشت و یا هر نوع ژامبون دیگه ای استفاده کنید وقتی که با سلفون اون ها رول کردید بزاریدش داخل یخچال رول ژامبون شما دیگه امادس فقط کافیه از یخچال درش بیارید و به مقدار مصرفتون از اون رو برش بزنید  •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐