باقالى پلو با ماهيچه🔝🎥 #باقالی #پلو #باقالی_پلو #ماهیچه •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

کاسه شکلاتی با یخ که برای پذیرایی معرکس👌 مواد لازم: ۱۰۰ گرم شکلات سفید ۱۰۰ گرم شکلات ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۱۵۰ گرم خامه قنادی ۴ ق غ شکر ابتدا قالب یخ رو با اب پر کرده و چوب بستنی میذاریم و فریزر قرار میدیم تا ببنده شکلات هارو در ظرف جداگانه روی بخار کتری قرار میدیم تا ذوب شه سپس میذاریم یه گوشه تا مقداری از حرارت بیوفته سپس یخ هارو از قالب جدا میکنیم و در شکلات ذوب شده بزنید و روی کاغذ روغنی قرار بدین و در فریزر بذارین تا شکلات ببنده و وقتی که شکلات بست ۳ دقیقه بیرون قرار دهید تا کمی آب شه و سپس یخ رو به آرامی تکان دهید و از شکلات جدا کنید خامه و پنیر ماسکارپونه و شکر رو با همزن زده۵ دقیقه و داخل کاسه های شکلات بریزیدو و آنهارو با میوه و یا آجیل تزیین و سرو کنید نکته: حتما بذارین شکلات از حرارت بیوفته و کاملا سرد شه بعد یخ‌رو بزنید ‏داخل شکلات #ترفند #مهمانی #شکلات #کاسه_شکلاتی    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

رول مرغ و اسفناج دستور تهیه :‌ مرغ هایی که اینجا ازشون استفاده کردم در واقع یه سینه مرغ درسته بود که از وسط نصف کردم و بعد به نمک، فلفل و سیر رنده شده آغشتشون کردم و کوبیدمشون و گذاشتم یه شب تا صبح تو یخچال موندن تا مزه بگیرن‌ ‎نخی هم که مرغ را باهاش پیچیدم نخ مخصوص آشپزیه فقط یادتون باشه قبل از سرو بازشون کنین...‌ ‎وقتی مرغ داره با سس میپزه در ماهیتابه رو حتما بذارین و حرارتم ملایم کنین تا تقریبا نیم ساعتی با هم بپزن یکی دو باریم مرغو زیرو رو کنین تا هم مرغ خوب مغز پخت بشه و مزه بگیره و هم سس تنگ آب بشه #فینگرفود #پیش_غذا #فست_فود #مرغ #اسفناج #رول_مرغ_اسفناج •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

مواد لازم دسر بهشتی ✅شیر : ۲ لیوان ✅شکر : ۴ ق غ ✅وانیل :کمی ✅خامه صبحانه : ۶۰گرم حدود ۴ ق غ ✅نشاسته ذرت:۱/۵ ق غ ✅نشاسته گل : ۱ق غ ✅زرده تخم مرغ ۱ عدد ✅کرم بیسکوییت:۳ق غ        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #بدون_فر #بیسکوییت •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

همه مواد و باهم مخلوط می کنیم به غیر از خامه و وانیل میزاریم روی گاز با شعله متوسط بعد وقتی مواد غلیظ شد خامه و وانیل رو اضافه میکنیم پنج دقیقه روی شعله کم بمونه بعد از شعله برمیداریم و از داغی که افتاد میریزیمداخل قیف داخل لیوان سرومون پودر بیسکوئیت پتی بور که اسیاب شده رو کمی کف ظرف میریزیم و بعد موز و بعد از موادی که اماده کردیم و بعد هم کرم بیسکوییت که روی بخار کتری گذاشتیم نرم شده میریزیم و این کار رو تا آخر انجام میدیم تا موادمون تموم شه ‌ ودر آخر کار برای تزیین کمی از پودر بیسکوئیت و پودر پسته و خود بیسکوئیت تزیین میکنیم میتونید این دسر رو بزارید یخچال یکی دو ساعت بمونه و بعد میل کنید . #دسر #دسر_خانگی        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

امروز هم دیگه نوبت یه غذای خوشمزه و متنوع کوکو دو رنگ مجلسی خیلی ساده و راحت و شیک با یه تیر دو نشون میزنی این کوکو رو روی گاز یا داخل فر می تونید درست کنید خیلی هم ساده و راحت کوکو دو رنگ مواد لازم برای کوکوسبزی سبزی کوکو خرد شده سه لیوان تخم مرغ سه عدد آرد یک ق غ نمک یک ق چ مواد لازم برای کوکو سیب زمینی سیب زمینی پخته و متوسط دو عدد تخم مرغ دو عدد نمک یک ق چ زردچوبه یک ق چ فلفل و پودر سیر به میزان لازم ابتدا کوکو سیب زمینی رو درست میکنیم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

سیب زمینی پخته رو با گوشکوب له میکنیم بهش نمک فلفل زردچوبه و پودر سیر اضافه میکنیم مخلوط میکنیم یکدست بشه داخل تابه روغن میریزیم خوب داغ بشه بعد مایه کوکو زو داخلش میریزیم حرارت ملایم باشع اجازه میدیم حدود یک ربع بپزه کلیپ دوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

حالا مایه کوکوسبزی رو درست میکنیم سبزی رو با تخم مرغ و آرد و نمک مخلوط میکنیم بعد بین کوکو زرشک و گردو می ریزیم و مایه کوکو سبزی رو پخش میکنیم درش رو میزلریم بعد ده دقیقه با چاقو خط میندازیم تا بخار میانی خارج بشه بعد بازم درش رو میزلریم حدود نیم ساعت با حرارت ملایم بپزه بعد هم برش میدیم و برمیگردونیم.. #کوکوسبزی #کوکو #کوکو_سیب_زمینی #غذای_خانگی #شام •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

اللهم الرزقنا حرم ...

🌸شهیدی که برای رفتنش به سوریه نذر کرد لب به آب نزند اهل نماز اول وقت و امر به معروف بود، با جذبه، خوشرو و کم حرف بود و در رشته های هاپکیدو و جودو و کونگ فو فعالیت داشت و استاد هم بود، چندین بار مقام اول کشوری را بدست آورد. از ۲۱سالگی مشتاق دفاع از حرم و اعزام به سوریه بود، ولی بدلیل اینکه تک پسر بود و پدرش جانباز ۸ سال دفاع مقدس بود اعزامش نمیکردند بعد از ۳ سال تلاش، در سفرش به کربلا، با توسل و مددگرفتن از امام حسین (ع) و حضرت عباس (ع) نذر کرده بود تا زمانی که پایش به حرم حضرت زینب (ع) نرسد آب به لبانش نزند. نذرش هم قبول شد فردای روزی که از کربلای برگشت پدرش او را همراه خود برای آموزش به پادگان برد، بعد از یک ماه در تاریخ ۱۲دی ماه ۹٤ ساعت ۱۱ ظهر تماس گرفتند که سریع به محل گفته شده برود، سریع غسل شهادت کرد و راه افتاد. سرانجام در۱۳ دی ماه ۹٤ به سوریه اعزام شد. همیشه آرزو داشت روی شناسنامه اش مهر شهادت بخورد که درتاریخ ۲۱دی ماه ۹۴به آرزویش رسید. شهید عباس آبیاری شهید مدافع حرم

#زرشک_پلو_باماهیچه #زرشک_پلو #ماهیچه #مهمانی #مجلسی ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛

زرشک پلو با ماهیچه مواد لازم برای پنج نفر برنج 4 پيمانه کره 40 گرم ماهیچه 1 کیلو گرم سیر 3 حبه زرشک 1/2 پیمانه پیاز خام درشت 1 عدد روغن مايع 3 قاشق غذاخوري زعفرام دم كرده 1/2پیمانه نمك و فلفل سیاه به ميزان لازم گلاب 1/3 پیمانه خلال پسته و بادام از هر کدام 2 قاشق غذاخوری . دستور پخت برنج را از ٢ ساعت قبل خيس ميكنيم ، به ازاي 1 پيمانه برنج ايراني 1/5 پيمانه آب در نظر ميگيريم برنج را با 30 گرم کره روي حرارت گذاشته و وقتي آبش كشيده شد ، در كاسه 1/3 برنج را با زعفران دم كرده مخلوط کرده و كف قابلمه تفلون مقداری روغن ميريزيم و برنج زعفراني را كف قابلمه ميريزيم و با قاشق صاف کرده و مابقی برنج را هم داخل قابلمه میریزیم و با پشت كفگير فشار ميدهيم تا منسجم شود و سپس برنج را دم ميگذاريم . براي اينكه ته ديگ زيبا و خوشرنگ شود ، حتما بعد از بخار كردن برنج ، زير قابلمه شعله پخش كن گذاشته و حرارت را ملایم میکنیم . ماهيچه را با پياز خلال كرده و سير له شده و زردچوبه ، تفت مختصري ميدهيم و بعد آب به مقداري كه روي ماهيچه ها را نگيرد ، اضافه کرده و با حرارت بسیار ملایم زمان ميدهيم تا كاملا بپزد و درآخر نمك و فلفل را افزوده و صبر ميكنيم تا آب ماهيچه کشیده و غليظ شود ، سپس ماهیچه ها را در کمی روغن سرخ کرده و روی آنها زعفران دم کرده میریزیم زرشک را شسته و با 10 گرم کره و 2 قاشق شکر تفت داده و خلالها را که در گلاب خیس کردیم را به همراه 2 قاشق زعفران دم کرده اضافه کرده و وقتی شکر و زعفران به خورد زرشک و خلال ها رفت شعله را خاموش میکنیم. بعد از اینکه برنج کاملا دم کشید در ظرف مورد نظر برمیگردانیم ومخلوط زرشک و خلالها را روی برنج میریزیم و ماهیچه ها را هم کنار پلو قرار داده و نوش جان میکنیم. نکته در طول پخت ماهیچه اگر کم آب شد حتما آب جوشیده اضافه میکنیم ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛

ایده تزئین کتلت لطفا ورق بزنید👉 #کوکوسیب_زمینی #تزئین_برنج_مجلسی #تزئینات_غذا #ته_دیگ_مجلسی #کوکوسبزی_مجلسی #دورچین #کتلت #شامی #تزئین_سالاد #سالادجدید #کتلت_خوشمزه #تزئین_غذا #آشپزی_خونگی #تزئین_غذا_مدرن #سفرهآرایی #دستپخت #کدبانو #کتلت_گوشت #غذای_مجلسی #آشپزی_سنتی #فینگرفود_آسان #دورچین_لوکس #دورچین_جدید #تزیین_غذا #کوکو_سیب_زمینی #کوکومرغ ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛