#کیک شکلاتی #بدون_آرد تخم مرغ درشت۵ عدد شکلات تخته ای۱۸۰ گرم کره۲ ۴۰ گرم پودر کاکائو۳‌/۴ پیمانه پودر شکر۱ پیمانه طرز تهیه در اولین مرحله کره را ذوب نمایید می توانید از مایکروویو استفاده کنید یا از روش بن ماری کمک گیرید شکلات ها را خرد کنید و بلافاصله به کره ذوب شده اضافه کنید شکلات حتما باید خرد شود تا طعم و بافت نهایی کیک حفظ شود خوب هم بزنید تا شکلات کاملا آب شود.شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا بافت شکر در کره و شکلات حل شود سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید.تخم مرغ ها را با مایه به خوبی مخلوط کنید می توانید از دور کند همزن برقی نیز استفاده کنید.بعد از مخلوط شدن تخم مرغ ها با مایه شکلاتی پودر کاکائو را اضافه کنید مجدد مایه کیک را بزنید تا پودر کاکائو و بقیه مواد خمیر کاملا یکدست و غلیظی ایجاد کند بافت خمیر بدون آرد بسیار عالی است و طعم کیک نیز بی نظیر خواهد بود قالب ۲۰سانتی را چرب کنید و مایه کیک را داخل قالب بریزید روی خمیر کیک را صاف کنید و در طبقه وسط فر قرار دهیدفر روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد باید از ۱۵ دقیقه قبل گرم شده باشد سایر نکات برای تهیه کیک شکلاتی از شکلات با کیفیت عالی استفاده کنید شکلات مانده نباشد. می توانید شکلات تلخ نیز استفاده کنید که در آن صورت کیک تان طعم شکلات تلخ را خواهد داشت اگر طعم شکلات تلخ را دوست ندارید از شکلات های شیری شیرین استفاده کنید طعم و میزان تلخی مهم نیست کیفیت عالی شکلات مهم است که در آن صورت کیک خوشمزه ای خواهید داشت. از پودر کاکائو با کیفیت و با طعم عالی استفاده کنید تا کیک خوشمزه ای داشته باشید. برای تزیین هم میتوانید از گاناش و سس های شکلاتی استفاده نمایید. دوستان عزیزم من خودم این کیک رو درست کردم،خیلی عالی شده،واقعا طعم شکلات هنگام خوردن احساس میشه.البته من از روغن بجای کره استفاده کردم.عشاق شکلات دست به کار شن.اگر دوست دارین کیکتون پف بیشتری داشته باشه میتونین از بیکینگ پودر هم استفاده کنین. @KitchenAuntKhatoon

پیتزا بدون آرد و خمیر😳 این پیتزا با همیشه فرق داره چون اصلا توش از خمیر و آرد استفاده نشده فوق العاده خوشمزه و مورد علاقه ی بچه هاست. مواد لازم: سه عدد سیب زمینی متوسط یک عدد تخم مرغ نمک،فلفل سیاه،پودرسیر،پاپریکایک لیوان پنیر پیتزادو ق غ سس کچاپ مواد گوشتی روی پیتزا کاملا سلیقه ای هست. 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕 سه عدد سیب زمینی متوسط رو آبپز کرده و رنده کنید.یک عدد تخم مرغ،نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،پاپریکا کاملا ورز بدید. کف تابه رو چرب کنید پوره ی سیب زمینی رو کف تابه پهن کنید بهتره ضخامتش یک سانت باشه که کاملا بپزه.روش یک لایه سس کچاپ و پنیر پیتزا بزنید و مواد گوشتی رو بریزید که سلیقه ای هست من گوشت چرخ شده رو همراه پیاز،فلفل دلمه و قارچ و ادویه تفت دادم. 🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪 در آخر کمی پنیر پیتزا بریزید و با قارچ،زیتون فلفل دلمه و ذرت تزیین کنید. 🧀🫑🧀🫒🧀🫑🧀🫒🧀🫑🧀🫒 تابه رو به مدت نیم ساعت روی شعله ی کم گاز بزارید تا سیب زمینی ها کاملا پخته و پنیر ذوب شه. 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕 این پیتزا فوق العاده خوش خوراک و خوش بافته مطمئن باشید عاشقش میشید.  #پیتزا #فستفود #فست_فود #ترفند #ناهار #شام #پیتزابدون_خمیر #پیتزابدون_آرد #بدون_ارد •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

لادوی نارگیلی😋🤩 مواد لازم: پودر نارگیل خشک ۲پیمانه شیر عسلی بین ۱۰۰تا ۲۰۰ گرم پودر بادام یک دوم پیمانه پودر پسته یک چهارم پیمانه شکلات ذوب شده برای کاور به میزان دلخواه طرزتهیه: پودر نارگیل پودر بادام و پودر پسته رو با شیر عسلی مخلوط میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا یک خمیر منسجم داشته باشیم (شیر عسلی رو کم کم اضافه میکنیم تا خمیر شیرینی شل نشه اگر شل شد کمی نارگیل اضافه میکنیم) در ادامه توی قالب فشرده کرده یا با دست به اشکال دلخواه درمیاریم و توی فریزر قرار میدیم تا کاملا سفت بشه(حداقل دوساعت) و در انتها با کاور دلخواه پوشش میدیم😍😋 من توی شکلات ذوب شده تلخ و سفید ک حالت ماربلد و موجدار شد غلتوندم نکته:بجای پودر بادام میتونیم پودر گردو یا حتی پودر فندق بریزیم و این کاملا ذائقه ایه 😍😋 اگر خمیر موقع شکل دادن دفرمه شد میتونیم توی یخچال بذاریم تا کمی سفت و قابل فرم دادن بشه و بعد استفاده کنیم شیرینی ها قبل از شکلات کاری چسبنده هستن اگر روی پلاستیک بذاریم سفت بشن خیلی بهتره #شیرینی #پودرنارگیل #عید #بدون_فر #بدون_همزن #بدون_آرد #بدون_تخممرغ براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋 💫فوروارد (بازارسال)یادت نره ⚡️ 😋🏖🥦🌮🌶🌶🌮🥦 ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯