اینم ویدیو #فردستساز خانگی 👆👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای خوبم😍
یه کوکی اسون داریم که کنار چای با یار خیلی میچسبه😍 خیلی ،فوری اماده میشه ،موادش کمه تو هر خونه ای پیدا میشه ،این کوکی مخصوص چای هست🍪🍪☕☕
✅مواد لازم🖊🖊🖊
تخم مرغ ۱عدد
شکر نصف لیوان
روغن نصف لیوان
ارد یک و نیم لیوان + دو ق غ ارد کنار دستتون باشه شاید لازم بشه ،
بیکینگ پودر نصف ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
✅اول مواد بیست دقیقه بزارید به دمای محیط برسه تا بعد خمیر لطیف داشته باشید
تخم مرغ شکر دو دقیقه بزنید بعد روغن اضاف کنید هم بزنید ،حالا وانیل بیکینگ پودر پودر کاکائو اضافه کنید هم بزنید ،در آخر ارد الک شده اضافه کنید ،هم بزنید لازم نیست خمیر استراحت کنه ،ارد در حدی بزنید به دست نچسبه ،زیاد نزنید که بافت کوکی سنگین میکنه
✅ اندازه یک گردوکوچک بردارید ،گرد کنید ،با کاتر کوکی خوشگلتر کنید تا مثل بازاری ها بشه ،تو تابه چرب شده بزارید ،روی حرارت خیلی کم ،شعله پخش کن بزارید،بمدت بیست دقیقه ،نوار دور در تابه بردارید ،وقتی پخت خیلی نرمه بهش دست نزنید تا کمی خنک بشه بعد بردارید
#کوکی
#بدون_فر
#تابه_ای
#فردستساز
*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
و به همین راحتی این شیرینی ها آماده شد 😍😁
.
❌فر دستساز❌
ابتدا یک قابلمه رو بزارید روی حرارت ملایم تا نیم ساعت داغ بشه بعد یک رینگ یا شی فلزی کفه قابلمه بزارید تا سینی شیرینی ها از کفه قابلمه فاصله داشته باشه...
سینی شیرینی ها رو داخل قابلمه قرار بدین..
در قابلمه دم کنی بزارید اجازه بدین شیرینیها
45دقیقه بمونه...
بعد از 45دقیقه چک کنید اگر پف کرده بودن و پوک شدن آمادن....
اگر نه بزارین 10دقیقه دیگه بمونه...
.
#خمیرهزارلا
#شیرینی_بدون_فر #شیرینی_فوری #شیرینی_خشک #شیرینی #شیرینی_خونگی #شیرینی_تر #شیرینی_مدرن #ناپلئونی #ناپلئونی_خانگی #کرمفیل #کرمفیل_وانیلی #شیرینی_شکلاتی
#فردستساز
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
6.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاپ کیک یلدایی
#بدون_فر
#فردستساز
#کاپ_کیک
#یلدا #شب_چله
کاپ کیک یلدایی ما با قالب دستساز هست کف قابلمه یک الک برعکس گذاشتم
این کاپ کیک های یلدایی ما بدون فر درست میشه و همه خیلی راحت میتونن درست کنند روی این کاپ کیک های یلدایی رو میتونید به سلیقه خودتون تزیین کنید ولی من ترجیح دادم با خامه به شکل کاپ کیک هندوانه ای یلدایی براتون درستش کنم
موادلازم
تخم مرغ دوعدد
شکر یک دوم لیوان
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
هل یک چهارم قاشق چایخوری
روغن یک چهارم لیوان
رنگ سبز خوراکی
آرد دو سوم لیوان
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
شیر یک سوم لیوان
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
کیک سیب پر کنجد و خوشمزه😋🍎🍏🍎🍏
۳ عدد تخم مرغ را همراه یک پیمانه شکر و کمی وانیل( من به جای وانیل ۲ ق غذاخوری گلاب زدم) حسابی مخلوط کنید سپس یک سوم پیمانه روغن و یک سوم پیمانه شیر رو اضافه کرده و هم بزنید، ۲ پیمانه آرد الک شده و ۱ ق غذاخوری سر صاف بکینگ پودر و ۱ ق چایخوری پر دارچین رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید در آخر ۱ پیمانه سیب رنده شده ( رنده ی درشت بکنید نیازی نیست پوست سیب رو بگیرید ) رو به مواد اضافه میکنید اگر دوست داشتید میتونید گردوی خرد شده، کشمش یا شکلات چیپسی هم به مواد اضافه کنید اینا دیگه سلیقه ای هست.
قالب رو با کره( روغن جامد ) چرب کنید، سپس داخلش رو کنجد بپاشید، کنجدها کامل به دیواره قالب میچسبن( اگه قالب با روغن مایع چرب بشه کنجدها از دیواره قالب سر میخورن)
سپس مواد رو داخل قالب بریزید
من داخل فر دست ساز، به مدت ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت گذاشتم بپزه
داخل توستر هم به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۷۰
بسیار خوش طعم و خوش عطر میشه و مناسب عصرانه هست.
#کیک #سیب #کیک_سیب #فردستساز #بدون_فر
#دستور_امتحان_شده
╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮
@kitchenAuntKhatoon
╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
6.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کار با فر دست ساز
#فر_دست_ساز
#بدون_فر
#فردستساز
برای کسانی که فر ندارند و قصد پخت شیرینی دارند 👇
نیازی نیس داخلش آب بریزید.
شعلتون اگه خیلی کمه،یکم بیشترش کنید.
از محکم بسته شدن در قابلمه مطمئن بشین تا هوای داخلش بیرون نره.
واسه اطمینان یه پارچه هم روی درش بندازید.
واسه قالب های ۱۸ به بالا من از شعله وسط استفاده میکنم.
واسه قالبهای کوچیکتر از شعله نسبتا کوچیک.
حتما کاتر بذارید داخل قابلمه.
نیازی به شعله پخش کن هم نیس.
بعد از ۳۵ الی ۴۰ دقیقه چک کنید که کیک پخته یا نه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖