فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_جیبی
#نان
#فینگرفود
#فست_فود
(اندازه ی لیوان ۲۰۰ میلی لیتر یا ۳/۴ لیوان فرانسوی دسته دارو یا پیمانه قنادی )
1 لیوان شیر گرم(طوری که دست نسوزد)
1 لیوان آب گرم
1 استکان روغن مایع
1 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق چایخوری نمک
1 عدد سفید تخم مرغ و زرده برای رومال
نصف بسته مخمر تازه یا 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک
6 لیوان آرد
برای مواد میانی ..
گوجه فرنگی پنیر چدار کاهو و یا هر یزی دوست دارید.
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
طرز تهیه نان جیبی😍
تمام مواد را به غیر از آرد داخل کاسه بریزید ، مخلوط کنید ، بعد آرد را کم کم اضافه کنید ، تا یک خمیری نرم و به دست نچسبد بدست آورید 10 دقیقه آن را ورز دهید و روی خمیر را بپوشانید و اجازه دهید 2 ساعت استراحت کد و خمیر تخمیر شود و بعد دوباره کمی خمیر ورز دهید تا هوای خمیر خارج شود و خمیر را به ۱۴ چانه تقسیم کنید و گرد کنید و هر چانه را روی میز باز کنید
دستتون رو کمی به روغن مایع بزنید و خمیر را باز کنید
مانند فیلم خمیر را از وسط تا کنید و دوباره روی خمیر را کمی چرب کنید و دوباره تا کنید و داخل سینی فر بچینید .
بگذارید نانها ، 10 دقیقه دیگر استراحت کنند ، سپس با زرده تخم مرغ روی نانها را رومال کنید و کمی کنجد بپاشید ، و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه بپزید ، وقتی زیر و روی نانها خوشرنگ شد از فر خارج کرده و بزارید کاملا خنک شود ، و با پنیر ، کالباس ، گوجه فرنگی ،کاهو را بین لایه های نان قرار دهید و نوش جان.
مواد میانی دلخواه .
#فینگر_فود_کاسه_سیب_زمینی 😍😍
#فینگرفود
#کاسه_سیبزمینی
#سیب_زمینی
چند تا سیب زمینی پخته شده رو رنده زدم یه مقدار سس و شوید خرد شده تازه و نمک و فلفل سیاه بهش اضافه کردم بعد داخل قالب مافین نایلون انداختم و سیب زمینی ریختم و بهش شکل دادم ودرشون اوردم ، بعد هم یه مقدار قارچ و سینه مرغ ریش شده و ذرت و نخود فرنگی و هویج پخته نگینی شده و خیارشور و سس و فلفل سیاه و قاطی کردم و ریختم داخل کاسه ها
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
❖ ━━━━ 👩🍳 ━━━━ ❖
@kitchenAuntKhatoon
❖ ━━━━ 👨🍳 ━━━━ ❖
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام رفقا خوبید؟؟؟؟
من اومدم بایه #فینگرفود خوشمزه و خوشگل
مواد لازم
کدو ۳ عدد
سینه مرغ یک عدد
گوجه فرنگی دو عدد
پیاز رنده شده یک عدد
پنیر پیتزا به مقدار لازم
نمک ،فلفل،پودرپاپریکا
قالب مافین
کدو هامون رو حلقه حله میکنیم،نمک میزنیم و روغن مال میکنیم و سرخشون میکنیم
طبق ویدیو توی قالب مافین هامون میچینیم
سینه مرع رو چرخ کنید یا ریط خردشون کنیدو بهش پیاز رنده شده و نمک و فلفل و پودر پاپریکا بزنید و باهم مخلوطشون کنید بریزید وسط کدو هاتون تو قالب روش یه ورق گوجه بزارید و روش پنیر پیتزا رنده شده بریزید
بفرستد داخل فر 180 درجه به مدت 20 الی 30 دقیقه.
نوشجاااان💋😍
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#کدو
#مرغ
#ایده
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نکته اول:حتما وقتی قراره کره و پودر کچاپ رو اضافه کنید داخل یه ظرف دیگه بریزید تا روی گاز نباشه وگرنه میسوزه اصلا طعمنمیگیره😍
نکته دوم:حتما سبد بگذارید تا نرم نشن😍
🍃دوست خوبم که تازه با من کانال ما آشنا شدی
توپیجم کلی آموزش رایگان و جذاب دارم خوشحال میشم همیشه همراهم باشی ومنو فالو کنی.
.
.
.
#پفیلا_خونگی #پاپ_کورن #پاپکورن #پفیلا #پف_فیل #تنقلات #تنقلات_سالم #فینگر_فود #فینگرفود
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز میخوام واستون فینگر فود کیم بستنی خیلی جذاب درست کنم😍
لطفا تا انتها ببینید🌹
#فینگرفود
#ساندویچ
#ژامبون
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیزاین_شیک_خیار🥒🥒
#سفره_آرایی
#فینگرفود
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
#توپک_سیب_زمینی
#سیب_زمینی
#فست_فود
#فینگرفود
سیب زمینی ها رو می پزیم و پوست میکنیم و بعد میکوبیم و فلفل و نمک و یک قاشق آب جوش و یک قاشق شیر میریزیم و هم میزنیم تا خمیری و یکدست بشه و میذاریم تا خنک بشه.
بعد مایه ماکارونی درست میکنیم و مقداری از خمیر سیب زمینی برمیداریم و کف دستمون پهن میکنیم و یک قاشق از مایه گوشتی رو داخلش میریزیم و مثل توپ گرد میکنیم.
دو عدد تخم مرغ رو در ظرفی شکسته و با چنگال میزنیم تا یکدست بشه بعد توپک ها رو داخل تخم مرغ میزنیم و بعد داخل آرد سفید می غلطونیم و دوباره داخل تخم مرغ میزنیم و بعد داخل آرد سوخاری و در روغن داغ سرخ میکنیم.
توپک ها باید داخل روغن غوطه ور باشن
_🍃🌸🍃__________
@kitchenAuntKhatoon
_🍃🌸🍃__________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود🍡🍡
تخم مرغ دوعدد
پیازچه
سوسیس
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوستان عزیز همراهم
امروز براتون دستور یه غذای خوشمزه و جدید آوردم اوناییکه مثل خودم بادمجوون دوست دارن حتما میپسندن😉😋🍆🍆🍆
مواد لازم::::
تخم مرغ 4عدد
بادمجون
روغن
آرد
کالباس یا بیکن
پنیر
ریحون
دوستان طبق کلیپ درست کنید و در اخر که پنیرو کالباس رو گذاشتید در فر180درجه بمدت 10دقیقه بذارید تا پنیرها اب بشن سپس سرو کنید
نوش جونتون شفا باشه
⛔ کپی با ذکر منبع مجاز است⛔
م:@naharoosham
#آشپزی
#غذای_سالم
#غذای_خانگی
#بادمجان
#ناهاروشام
#بادمجون_سوخاری
#فستفود
#فینگرفود
#خلاقیت
🔝🎥
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
#کاناپ_مرغ #فینگرفود مجلسی و خوشمزه
کاناپ به ساندویچ های لقمه ای روباز گفته می شود.
برای تهیه کاناپ قاعده خاصی وجود ندارد و با انواع مواد مختلف مثل سبزیجات و گوشت ها می توان کاناپ تهیه نمود.
معمولا برای تهیه کاناپ مواد مختلف روی تکه ای نان تست روشن یا تیره گذاشته و به زیبایی سرو می شود.
برای تهیه کاناپ می توان از انواع کاتر استفاده نمود تا برش ها زیباتر و شبیه تر شود.
معمولا کاناپ را در سینی های بزرگ می چینند و در کنار هم انواع مختلف آن را سرو می کنند.
مواد لازم
سینه مرغ
خیارشور
هویج
پیازچه
جعفری
گردو
سس مایونز
نمک و فلفل
طرز تهیه کاناپ مرغ
سینه مرغ را پخته و گوشت را از استخوان جدا می کنیم.
همه مواد را میکس کرده و در یخچال کمی استراحت می دهیم.
دور نان های تست را گرفته یا با کاتر به شکل دلخواه در می آوریم.
از مواد روی نان تست گذاشته و نان دیگری را روی مواد قرار داده و به دلخواه تزئین می کنیم.
#فست_فود
#فینگر_فود
#مرغ
#کاناپ
_🍃🌸🍃__________
@kitchenAuntKhatoon
_🍃🌸🍃__________
روشی دیگر برای تهیه کاناپ مرغ
مواد لازم
سینه مرغ پخته 1 پیمانه پر
نان تست 6 برش به دلخواه
پیازچه 2 عدد
سس مایونز 6 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای خرد شده 2 قاشق غذاخوری
پاپریکا و پرک بادام تست شده به دلخواه
طرز تهیه کاناپ مرغ و سبزیجات
نان تست را به سایز و مدل دلخواه قالب بزنید . برای قالب زدن از کاتر های فلزی یا پلاستیکی شکل دار استفاده کنید.
مرغ پخته شده را خرد و ریش ریش کنید و با نصف میزان سس مایونز مخلوط کنید . به مرغ پاپریکا ، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.
پیازچه خرد شده و فلفل دلمه ای را اضافه کنید . بهتر است فلفل ها رنگی باشند.
در کنار سبزیجات می توانید از سبزی های معطر مثل ریحان و نعنا نیز چند برگ استفاده کنید.
روی نان تست ها با کاردک یا چاقو یک لایه نازک سس مالیده و مواد را روی نان ها بگذارید.
میزان مواد باید مقداری باشد که مرکز نان را پر کند و اطراف حدود یک سانتی متر باقی بماند.
پرک بادام تست شده را کمی روی کاناپ ها بپاشید و با کمی پاپریکا به کاناپ رنگ بدهید.
#کاناپ
#فینگرفود
_🍃🌸🍃__________
@kitchenAuntKhatoon
_🍃🌸🍃__________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نکات ریز تهیه راتا مرغ
فقط دقت کنید غلظت موادتون مناسب باشه و اینکه اگه دوست دارید رژیمی باشه بجای سس مایونز ماست چکیده بریزید.
برای رنگی کردن راتا از آب لبو، زعفران دم کرده، پودر پسته میتونید استفاده کنید.
میتونید پنیر لبنه رو حذف کنید و به جاش پنیر خامه ای استفاده کنید راستی سیب زمینی هم قابل حذف هستش
توجه کنید که حتما از نون تست تازه استفاده کنید که موقع کاتر زدن به مشکل برنخورید.
میزان استفاده از شوید با توجه به ذائقه خودتون قابل تغییر هستش
برای تزیینش من خیارشورو تراش زدم و بشکل گل در آوردم، ته گل رو کمی ببرید تا قشنگ روی راتا فیکس بشه و نیفته برای وسط گلها از دونه های گل سیر و برگهاش از خلال پسته استفاده کردم. داخل یخچال بزارید کمی خنک شه بعد سرو کنید .
#راتا
#مرغ
#راتا_مرغ
#فینگرفود
#فینگر_فود
#فست_فود
#خلاقیت🔝🎥
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
🥘🫕دستور پخت کوزالاک مانتیسی
#فست_فود
#فینگرفود
#ترکی
مواد لازم برای3️⃣ نفر
▫️خمیر یوفکا آماده ۱ بسته
▫️گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
▫️پیاز بزرگ ۱ عدد
▫️فلفل دلمه ای ۲ عدد
▫️رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
▫️کره آب شده ۱ قاشق غذا خوری
آب ۱ لیوان
▫️ماست سیردار ۳۰۰ گرم
▫️آویشن ۱ قاشق چای خوری
▫️پودر سیر ۱ قاشق چای خوری
▫️نمک ۱ قاشق چای خوری
▫️فلفل ۱/۲ قاشق چای خوری
▫️زیره ۱/۲ قاشق چای خوری
▫️جعفری خردشده برای تزیین 2 قاشق غذا خوری
❌طرز تهیه❌
👇👇
1️⃣برای درست کردن این غذا بهتره یوفکای مثلثی تهیه کنید اگه هم مستطیل داشتید میتونید به صورت مثلثی برش بزنید
2️⃣یوفکا را از قسمت قاعده مثلث یک سیخ چوبی یا نی گذاشته و رول کنید و بعد سیخ یا نی را دربیاورید قسمت انتهایی را میتوانید با آب کمی خیس کنید تا خوب بچسبد اینطوری رولها قشنگتر دیده میشوند
3️⃣یوفکا ها را بعد از رول کردن در روغن زیاد سرخ کنید تا طلایی شوند. داخل تابه کره را ریخته و پیاز خورد شده را اضافه کنید کمی که تفت خورد گوشت چرخی هم اضافه کنید و تفت دهید
4️⃣فلفل ریز خورد شده را هم اضافه کنید ادویه های گفته شده در دستور هم اضافه کنید و رب بزنید.
_🍃🌸🍃__________
@kitchenAuntKhatoon
_🍃🌸🍃__________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_تست_مرغ_قارچ
#فینگرفود
#فست_فود
#فست_فود_سالم_خونگی
#مرغ
#نان_تست
#قارچ
#خلاقیت🔝🎥
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
#کیک_گوشت_میکری
#فینگرفود
#فست_فود
مواد لازم برای۵ نفر
آرد سفید ۲ لیوان
تخم مرغ (به دمای محیط رسیده) ۴ عدد
ماست شیرین ۱ لیوان
روغن مایع ۱/۲ لیوان
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
مایه گوشت به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا تخم مرغ و نمک وفلفل وزعفران رو با همزن برقی ۵دقیقه بزنید تا حجیم بشه
سپس ماست رو اضافه کرده خوب مخلوط کنید
روغن مایع اضافه کرده دو دقیقه دیگه هم بزنید
آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کرده سه بار الک کنید
سپس تو دو مرحله به مایه اضافه کرده وبه صورت دورانی مخلوط کنید تا یکدست بشه
دستگاه اسنک پز رو روشن کنید تا گرم بشه
مقداری از مواد رو با قاشق داخل دستگاه ریخته صاف کنید سپس مقداری مایه گوشت وسطش بریزید دقت کنید مایه گوشت از دیواره ها فاصله داشته باشه
مقداری دیگه از مایه تخم مرغی روی مایه گوشت ریخته صاف کنید سپس در دستگاه رو ببندید و حدود چهار دقیقه زمان بدید تا بپزه
مایه رو بیش از حد نریزید که سرریز بشه
میتونید بعد چهار دقیقه کیک گوشت رو برگردونید و مجدد در دستگاه رو ببندید حدود سه دقیقه زمان بدید تا برشته بشه
سایر نکات
منظور از لیوان همان لیوان دسته دار فرانسوی میباشد میتوانید از پیمانه استاندارد شیرینی پزی استفاده کنید
از لیوان بزرگ شربت خوری استفاده نکنید
به هیچ وجه از ماست ترش استفاده نکنید
این میزان مواد تقریبا ۲۰ عدد کیک گوشت بهتون میده
ازهرنوع مایه گوشتی دوست داشتید برای وسطش میتونید استفاده کنید فقط باید آبش کاملا کشیده شده باشه و حالت آبکی نداشته باشه من مایه ماکارونی زدم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت سوم
دیگه چه نکته ای؟😍شما بگید🤩
آها قالب کمربندی نداشتید میتونید داخل یک کاسه یا قابلمه یا قالب تفلون کیک سلفون یا پلاستیک فریزر بندازید و بعد نان هارا بچینید و بقیه مواد
نوش جانتان
شِفا باشه
م: @masi.homee ☘
.
.
.
.
.
.
-------------------------------------
#کیک
#کیک_مرغ
#کیک_خاص #فینگر_فود #فینگرفود #فینگرفود_آسان #ساندویچ_مرغ #ساندویچ #سالاد #کیک_تولد #مرغ_مجلسی #مرغ #الویه #فستفود_سالم #فست_فود_خانگی
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
#کاناپ_ژامبون
#فست_فود #فینگرفود
شما میتونید به دلخواه خودتون نان تست رو با هر قالب یا کاتری برش بدید و برای زیباتر شدنش، با همون کاتر ژامبون ها رو هم برش بدید مابین نون و ژامبون ها رو حتما سس مایونز بزنید تا کاناپ خشک نباشه روی لایه آخر هم من پنیر گودا رو قالب زدم، همراه گوجه گیلاسی.
میتونید اصلا نان و ژامبونها روقالب نزنید و روی نان تست ساده درست کنید مابین نون رو هم به دلخواه میتونید کاهو و خیارشور هم نازک برش داده و بزارید یا اینکه جداگانه سرو کنید
╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮
@kitchenAuntKhatoon
╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستا_جامبو
#فینگرفود
#پاستا
#جامبوشلز
#پاستا_صدفی
#فست_فود
#فینگرفود
پاستا ها رو (۲۴ عدد پاستا استفاده کردم) داخل آب جوش همراه با روغن و نمک جوشوندم حدودا ۱۲ تا ۱۵ دقیقه لازمه .
برای رنگی کردنشون هم جداگانه داخل قابلمه رنگ خوراکی داخل آب جوش ریختم و یه سری عادی هست و دو سری با رنگ خوراکی رنگ شده .
با رنگ لبو و زعفران و ... رنگ نمیشه خوب و خوش رنگ نمیشه .
مواد داخلش حالا به صورت سرد خواستم سرو بشه . اگه گرم بخواین مواد مایه ماکارونی و به همراه پنیر پیتزا بریزین .
اما به این شکل من از نصف عدد سینه مرغ پخته شده و ریش ریش شده ، یک عدد خیارشور خرده شده ،۳ ق غ ذرت ، یک عدد فلفل دلمه خرد شده ، یک عدد هویج رنده شده به همراه یک قاشق سس مایونز و یک قاشق ماست و کمی سس فرانسوی (به دلخواه) استفاده کردم . مواد کاملا سلیقه ای هستش .
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
#توپک_سیب_زمینی
#فست_فود #فینگرفود
#سیب_زمینی
سیب زمینی ها رو می پزیم و پوست میکنیم و بعد میکوبیم و فلفل و نمک و یک قاشق آب جوش و یک قاشق شیر میریزیم و هم میزنیم تا خمیری و یکدست بشه و میذاریم تا خنک بشه.
بعد مایه ماکارونی درست میکنیم و مقداری از خمیر سیب زمینی برمیداریم و کف دستمون پهن میکنیم و یک قاشق از مایه گوشتی رو داخلش میریزیم و مثل توپ گرد میکنیم.
دو عدد تخم مرغ رو در ظرفی شکسته و با چنگال میزنیم تا یکدست بشه بعد توپک ها رو داخل تخم مرغ میزنیم و بعد داخل آرد سفید می غلطونیم و دوباره داخل تخم مرغ میزنیم و بعد داخل آرد سوخاری و در روغن داغ سرخ میکنیم.
توپک ها باید داخل روغن غوطه ور باشن
╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮
@kitchenAuntKhatoon
╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی_فوری بدون خمیر 😳
قسمت اول
#فینگرفود
#فست_فود
#فستفود
موادمیانی
همان مواد مایه ماکارونی
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
#مینی_پیده_گوشت
#پیده
#میان_وعده
#فینگرفود
مواد لازم
شیر ۱ لیوان
یک قاشق غذاخوری شکر
نصف لیوان روغن مایع
یک قاشق سرخالی خمیر مایه
نمک یک قاشق مربا خوری
دو عدد تخم مرغ سفیدها برای داخل خمیر وزرده ها برای رومال
آرد ۳/۵_۴لیوان
ابتدا شیر ولرم رو با شکر و خمیر مایه مخلوط میکنیم کنار میذاریم تا خمیر مایه فعال بشه
داخل یک کاسه بزرگی سفیده تخم مرغ، روغن مایع، نمک خوب با همزن زرده بعد خمیر مایه فعال شده را اضافه کرده دوباره همزده تا خوب مخلوط بشن بعد آرد رو کم کم با کنترل اضافه تا خمیر نرمی بدست بیاد روشو پوشانده کنار میذاریم تا به عمل بیاد(یک ساعت )
مواد گوشتی
گوشت چرخ کرده ۳۰۰_۴۰۰گرم
یک عدد پیاز بزرگ رنده شده و آبش گرفته شده
۳ قاشق غذاخوری جعفری ریز خورد شده
دوتا سه عدد فلفل ریز خورد شده
نمک وفلفل
همه مواد روداخل کاسه ریخته خوب باهم مخلوط میکنیم داخل یخچال میذازیم تاوقتی خمیرمون به عمل بیاد
پف خمیر رو میگیریم به اندازه نارنگی کوچیک برداشته باز کرده برش زده داخلش از موادگوشتی میذاریم خمیر را بسته ودر سینی فر میچنیم ۱۵دقیقه دوباره استراحت میدیم روشو بازرده تخم مرغ رومال کرده وکنجد پاشیده ودرفر ازقبل
گرم شده با ۲۰۰ درجه تا وقتی روش طلایی بشه
_🍃🌸🍃__________
@kitchenAuntKhatoon
_🍃🌸🍃__________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فينگرفود #يلدايى تقديم به شما عزيزان...
#فینگرفود #یلدا
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بخش دوم.
♦️دوتا نون تست رو روی هم بزارید و قسمت قهوه ای رنگ نون با چاقو جدا کنید و از قطر نون ، نون رو به ۲ قسمت تقسیم کنید ۱ یا ۲ قاشق از مواد میانی روی نون اول بزارید و نون دوم روش بزارید و یکم فشار بدید موادی که از نون بیرون اومده رو با قاشق تمیز کنید تا اطرافش صاف و یکدست باشه
.
♦️برای تزئین کلاب ها میتونید قسمتایی که از نون جدا کردید رو با غذاساز پودر کنید و اطرافشونو سس مایونز بزنید و بعد هم داخل اون پودر بزنید روشم گوجه گیلاسی یا زیتون بزارید
#فینگرفود #کلاب_مرغ #مرغ #فست_فود #نان_تست
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
مرغ سوخاری با یه روش جدید :
.
مرغ رو چرخ کنید و با تخم مرغ ، پیازچه ، هویج نگینی شده ، آرد و ادویه دلخواه مخلوط کنید و داخل غذاساز بریزید یا کاملا ورز بدید یک مقدار بردارید به سیخ چوبی بزنید داخل آب جوش بذارید به مدت یک ربع تا نیم پز بشه و بعد توی پودر سوخاری بغلتونید و در روغن سرخ کنید.
#ترفند #ایده
#فست_فود #فینگرفود
#مرغ #سوخاری
#مرغ_سوخاری
╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮
@kitchenAuntKhatoon
╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯