توجه ؛❌❌❌
آیات عظام سیستانی، شبیری، وحید خراسانی نظرشان در رویت هلال متفاوت است لذا مقلدین آنها با دفترشان تماس بگیرند.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
كيك كاسترد كه با پودر كاسترد تهيه مي شود بسيار بافت و طعم فوق العاده اي دارد و براي عصرانه و صبحانه عالي است.
( پودر كاسترد را مي توانيد از فروشگاه هاي لوازم قنادي تهيه كنيد.) ترکیبات دسر های کاسترد در اصل از سه ماده اصلی زرده تخم مرغ و شکر و شیر درست میشه.
پودر کاسترد هم وجود دارد که به دسر ما غلظت زیادی میده.
البته در تزیین بعضی از کیک ها و شیرینی ها هم مورد استفاده قرار میگیره که آن ها را خوشمزه تر می کنه.
موادلازم
تخم مرغ سه عدد
شکر یک پیمانه
روغن نصف پیمانه
شیر یک پیمانه
اب لیمو ترش تازه دو قاشق
بکینگ پودر سه قاشق چایخوری
وانیل شکری دو تا سه قاشق مرباخوری
آرد دو پیمانه
مواد کرم
شیر 5 پیمانه
پودر کاسترد هشت قاشق غذاخوری
شکر نصف پیمانه
پودر نارگیل و پسته برای تزئین
#کیک
#کاسترد
#کیک_کاسترد
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_طالبی شکم پر 😍
#دسر
#طالبی
مواد لازم:
طالبی
توت فرنگی
کیوی
انبه
۲ گرم پودر آگار-آگار
۲۲۰ میلی لیتر شیر نارگیل
۱ قاشق غذاخوری عسل
🥑🍑دستور تهیه:
قسمت بالای طالبی را ببرید و دانه های آن را خارج کنید.
طالبی را با توت فرنگی ، کیوی و انبه پر کنید.
شیر نارگیل را با عسل و پودر آگار آگار بجوشانید.
شیر را در خربزه بریزید. به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
برای سرو طالبی را به صورت ورقه ای برش دهید.
نوش جاااان🥰
•*´¨
*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨
*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرنی پسته🍥
🔝🎥پارت اول
•*´¨
*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرنی پسته🍥
🔝🎥پارت دوم
•*´¨
*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم
آرد. 2 پیمانه
روغن جامد 1 پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
شکر ۱/۵ پیمانه
آب ۱ پیمانه
گلاب نصف پیمانه
هل ۵یا۶دونه
زعفران غلیظ ۲ ق غ
آب و شکر را روی حرارت میزاریم تا شکر حل بشه هل و زعفران را اضافه کرده و میزاریم ده دقیقه با حرارت متوسط بجوشه بعد گلاب رو بهش اضافه میکنیم و از صافی رد میکنیم
کره و روغن رو داخل تابه میریزیم تا اب شه و بعد آرد رو الک میکنیم و هم میزنیم تا گلوله ای از آرد نمونه ( دقت کنین که مقدار روغن با توجه به کیفیت آردشما ممکنه کمی کمتر یا بیشتر بشه برای من این مقدار اندازه بود )
روی حرارت میزاریم و مدام هم میزنیم (حدود نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه )تا حلوا به رنگ دلخواه برسه ، شیره رو اضافه کرده و هم میزنیم تا حلوا جمع بشه
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی
آشپزخانه خاله خاتون
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روی نان میکادو رو با آب اسپری میکنیم و نون رو برمیگردونیم طرف دیگه ش حلوای داغ رو روی نون ها میریزیم حتما حلوا داغ باشه و خوب صاف میکنیم تا یکدست پخش بشه
یه نایلون روی حلوا میکشیم و پنج دقیقه صبر میکنیم تت نون میکادو کمی نرم شه اگه هنوز حالت خشکی داشت برگردونید و روی نون کمی دوباره اب اسپری کنید و بعد محکم رول میکنیم، دقت کنین که شل رول نشه، پلاستیک دورش میکشیم و سه ساعت داخل یخچال میزاریم تا خودشو بگیره و بعد برش میزنیم
اگر عجله دارین یکساعت فریزر بزارین!
❌این مقدار مواد سه تا نان میکادو شد
❌نونهای میکادو باهم کمی تفاوت دارن اگه نون خیلی نازک بود خیلی کم اب اسپری کنید و اجازه بدید حلوا از داغی بیافته بعد بریزید روی نونها وگرنه نون نرم میشه و خودش رو جمع میکنه
❌میتونید به جای روغن جامد از کره استفاده کنید
.❌از روغن مایع برای این حلوا استفاده نکنید
❌ارد سنگک بهترین ارد برای حلواس
❌میتونید اول ارد رو کمی تفت بدید خامی ارد گرفته شد روغن ها رو اضافه کنید ولی من همیشه به این روش درست میکنم
#حلوا#حلوارولی#حلوا_رولی
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی
آشپزخانه خاله خاتون
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر طالبی😌
🍈
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلم پلو شیرازی
#کلم_پلو
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
الویه چهل تیکه
#الویه
#تزئین_الویه
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر ساندی شکلات
#دسر
#دسر_ساندی
موادلازم
2ویک دوم قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
یک پیمانه شیر
یک و نیم پیمانه دیگه شیر
دوسوم پیمانه شکر
یک چهارم پیمانه پودرکاکائو
نمک یک پنس
شکلات تخته ای 50 گرم
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
ویفرشکلاتی یا بیسکوییت
توت فرنگی
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان شیرمال
#نان
#نان_شیرمال
موادلازم
یک قاشق غذاخوری خمیرمایه فوری
یک قاشق چایخوری شکر
سه چهارم پیمانه شیرولرم
کره نرم 50 گرم
زرده تخم مرغ یک عدد
یک سوم پیمانه شکر
یک پنس نمک
ارد کم کم باید اضافه کنید تا خمیر مثل کلیپ جمع بشود
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک میوه ای کاسترد
#کاسترد
قالب شیشه ای
#قالب_پیریکس
موادلازم
شیر چهارپیمانه
پودرکاسترد هفت قاشق غذاخوری
شکر چهار قاشق غذاخوری
توت فرنگی شتصد گرم
شکر یک قاشق
یک کیک که ظاهرش خراب شده برای این دسر خیلی خوبه یا یک.کیک معمولی درست کنید در کلیپ از کیک.آماده صبحانه بازاری استفاده کرده
خامه 437 میلی لیتر
پودر شکر دو قاشق غذاخوری
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی شکم پر
#ماهی
#ماهی_شکم_پر
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی
آشپزخانه خاله خاتون
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی کرانچی
#کرانچی
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی
آشپزخانه خاله خاتون
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ایده خیلی خاص و خوشگل برای تزئین کیک هاتون 😍😍👏
#ایده_تزئین
#تزئین_کیک
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی
آشپزخانه خاله خاتون
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
سلام و خیر مقدم خدمت اعضای گرامی
ان شاءالله از فردا فعالیت کانال شروع میشود 🌺❤️
اگر سوال یا دستور خاصی مدنظر شما بود میتوانید در گروه آشپزخانه خاله خاتون بپرسید
لینک کانال سنجاق شده است
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای خوبم .اول هفتتون بخیرو شادی
آموزش یه مرغ مجلسی کمی متفاوت رو دارم .خیلی از دوستان همش بهم میگن مرغ درست میکنیم بوی زخمش رو داره بهتون قول میدم اینجوری درست کنین دیگه بوی مرغ رو احساس نکنین
#مرغ_مجلسی
#مرغ_مجلسی_خاص
مواد لازم
مرغ ران و سینه چند تکه
دلمه ۱عدد
هویچ ۱عدد
رب گوجه فرنگی ۲قاشق
پیاز ۲عدد
لیمو عمانی ۱عدد (یا دو قاشق اب لیمو)
نمک زردچوبه فلفل سیاه پاپریکا دارچین برگ بو ادویه خورشت
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ رو در قابلمه بریزین یه دونه پیاز رو خرد کنبن و داخل قابلمه بریزین.دلمه و هویچ هم خرد کنین و به مرغ اضافه کنین.ادویه ها و لیمو عمانی رو هم اضافه کنین.اب به میزانی که یه بند بالاتر از مرغ ها رو بگیره اضافه کنین و۴۰دقیقه بزارین بپزه.اگه روی مرغ کف ایجاد شد .کف هارو بگیرین.وقتی مرغ پخت در تابه سرخش کنین.
👈برای سس هم یه پیاز رو هم میتونین رنده یا نگینی خرد کنین که من رنده کردم.تو همان روغن مرغ تفت بدین تا طلایی بشه رب گوجه رو اضافه کنین.نمک و فلفل و زردچوبه بزنین .میتونین دلمه و هویچی که با مرغ ابپز کردین به سس اضافه کنین (قابل حذفه)اب مرغ رو اضافه کنین هم بزنین بعد مرغ ها رو به سس اضافه کنین.مدت نیم ساعت با حرارت نسبتا کم بزارین تا جا بیفته.در اخر میتونین به سس دو قاشق اب لیمو اضافه کنین
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی
آشپزخانه خاله خاتون
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شيربرگر
#پنکیک
موادلازم
تخم مرغ دو عدد
شکر یک استکان
شیر یک لیوان
روغن مایع نصف استکان
وانیل یک ق چ
آرد ۱.۵ لیوان
بيکينگ پودر یک ق غ
کاکائو یک ق غ سرپر
مواد کرم:
کرم شانتي یک پاکت یا پودر خامه صد گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ میلی لیتر
عسل سه ق غ
پنیر لبنه ۳ ق غ
تخم مرغ و شکر را خوب با هم زن بزنید و بقیه مواد پنکيک را اضافه کنید و خوب بزنید تا یکدست شود.
ماهیتابه را داغ کنید و نصف یک ملاقه کوچک از مواد بریزید و صبر کنید تا روی پنکيک حباب بزند و بعد برگردانید و به این ترتیب تمام مواد را استفاده کنید.
در ظرف دیگری پودر خامه و عسل و خامه صبحانه و پنیر لبنه را با هم زن بزنید تا شکل بگیرد و در یخچال بگذارید.روی پنکيک از کرم بریزید و یک پنکيک دیگر روی آن بگذارید. (مانند ویدئو عمل کنید).
سپس اطراف شیر برگر ها را در پودر پسته یا نارگیل بغلتانید و روی آن سس شکلاتی بریزید و سرو کنید.
من برای خودم ،پنکیکها را با قالب گرد یا با لیوان قالب زدم تا یک شکل بشه و شکلات را به روش بن ماری آب کردم و سر شیر برگر ها را در آن زدم و گذاشتم شکلات سفت بشه .
در یخچال نگه دارید و سرو کنید
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی
آشپزخانه خاله خاتون
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پفک نمکی خونگی🤓
#پفک
سلام من اومدم با کاملترین دستور پفک نمکی😍
🔸مواد لازم
سیب زمینی آب پزشده دو لیوان
شیر دو قاشق
تخم مرغ یک عدد
ارد ذرت چهار ق غ
پنیر پارمسان ۳ ق غ
پنیر چدار ۴ ق غ ( هر چی بیشتر ،خوشمزه تر)
نمک وفلفل سیاه هر کدوم یک ق چ
پودر سیر و اویشن اختیاری هست .
🔹سیب زمینی و شیر با چنگال یا گوشتکوب له کنید. (با گوشتکوب برقی انجام ندید چسبندگیش کم میشه)
حالا بقیه مواد اضافه میکنیم هم میزنیم توی قیف میریزیم و با روغن داغ سرخ میکنیم تا برشته بشه.
🔸اگه قیف ندارید وسط دو تا مشما فریزر بزارید پهن کنید وبا قالب کوچک دایره ای، قالب بزنید بشکل حلقه در بیارید سرخ کنید .بفرمایید نوش جان 😉😉😍😍
❌اگه از ارد گندم استفاده کنید طعم تردی نداره و داخل پفک مثل نون خمیر میشه .حتما اردش ذرت باشه، تا ترد بشه
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب ماهیتابه ای👩🍳
#کباب
#کباب_تابه_ای
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی
آشپزخانه خاله خاتون
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon