فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت دوم
‼️❌اگه دسر سفید رنگتون رو سریع درست کنید و حرارتش بالا باشه نشاسته تون خام میمونه و مزش خوب نمیشه پس دقت کنید خیلی ها اصلا به زمان پخت نشاسته دقت نمیکنن.
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت سوم دسر اناری:
مایع انار:
آب انار ۳فنجون
نشاسته گندم ۱فنجون
شکر ۲فنجون
آب ۱فنجون و نیم
مایع شیری:
نشاسته گندم ۱فنجون
شکر ۱فنجون (پر پر نباشه)خیلی شیرین نشه
شیر ۴فنجون
پودر وانیل نوک ق چ
🔺حتما ظرف مورد نظرتونو خیس کنید یا توش آب بزیزید و نیم ساعت بذارین تو یخچال خنک شه
بعد آب ظرف رو کلا خالی کنید بعدش دیگه با خیال راحت دسرتونو درست کنید خیلی خیلی راحت در میاد🥰
#دسرخانگی #دسریلدایی #دسرانار #دسر_یلدا #دسرها #دسر_هندوانه #دسرخاص #دسر_خاص #دسر_انار #دسر_شیک #دسربراق
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_اسنیکرز
موادلازم کیک:
6 عدد تخم مرغ
150 گرم شکر ( 3/4لیوان )
20 گرم بیکینگ پودر(1قاشق غذاخوری سر صاف )
60 پودرکاکائو (3قاشق غذاخوری )
150 گرم آرد(1لیوان )
⠀
مواد لازم کرم:
پنیر خامه ای 500 گرم
خامه 33 تا35 درصد 100 میلی لیتر
پودر قند 100 گرم
1/4قاشق چایخوری وانیل
⠀
مواد مياني کیک:
1قوطی شیر تغلیظ شده آب پز(دلسه دلچه )
100-150 گرم بادام زمینی شور
برای کاور:
کاکائو -3 قاشق غذاخوری
شکر-3 قاشق غذاخوری
خامه ترش 4 قاشق غذاخوری یا ( 1 لیوان ماست یونانی )
کره 50 گرم
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرزتهیه کیک:
تخم مرغ ها را با شکر هم بزنید تا کرمرنگ وکشدار شود، آرد،بکینگ پودر و پودر کاکائو الک شده را بهمراه وانیل را اضافه کرده و هم بزنید تا مايه کیک صاف و یکدست شود. ⠀
مایه کیک را درون قالب (20 تا 30 سانتی) که کاغذ روغنی انداخته شده بریزید و بزاريد در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت تقریبی 20-25 دقیقه تا پخته شود.
کیک را بیرون آورده و بزارید خنک شود و از وسط نصف کنید (مانند فیلم) ، سپس هر کیک را دوباره به نصف تقسیم کنید تا 4 کیک هم اندازه داشته باشید.
برای کرم:
خامه را بزنید تا فرم بگیرد و پنیر و پودر قند را اضافه کنید و به همزدن ادامه بدید تا پفکی شود.
برای مواد میانی :
همه مواد میانی را ترکیب کرده و مخلوط کنید.
برای گاناش:
همه مواد را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بزارید وهم بزنید و اولين حباب را دیدید از روي حرارت بردارید.
کیک رو مثل ویدیو برش بزنید و روی هر لایه خامه بکشید و مواد مياني را روي لايه دوم بریزید و بعد که آخرین لایه را گذاشتید با خامه کاور کنید و در آخر با گاناش کاور کنید و به دلخواه تزیین کنید.
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یخچالی طرح هندوانه یلدایی
عالیه خیلی ساده و خوشگل 😍😍
موادلازم
نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری
آرد 4قاشق غذاخوری
پودرکاکائو 3 قاشق غذاخوری سر پر
شکر 12 قاشق غذاخوری
شیرولرم یک لیوان به اضافه 5 لیوان دیگه شیر
شکلات
کمی وانیل
بیسکوییت پتی پودر دو بسته
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت دوم کیک یخچالی
طرز تهیه:
در واقع به ازای یک لیوان شیر، یا یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت، یا دو قاشق غذاخوری آرد سفید نیاز هستش که باعث میشه شیر کاملا ببنده و سفت بشه.
مثلاً اگه میخواهید مثلا ۴لیوان شیر استفاده کنید ،
میتونین فقط نشاسته ذرت بریزید (۴ ق غذاخوری)
یا فقط آرد گندم بریزید (۸ ق غذاخوری) اما بنظرم ترکیبی از هردو باشه خیلی بهتره،
مقدار شکر برای هر لیوان شیر دو ق غ
پودر کاکائو برای دو لیوان شیر یک ق غ هستش)
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت سوم
کیک بدون فر
کیک یخچالی
🌸✅طرز تهیه:
همه آرد ها، شکر و پودر کاکائو رو تو ظرف بریزید، یه لیوان شیرِ ولرم رو اضافه و شروع به هم زدن کنید تا همه مواد حل و موادتون یک دست بشه، بعد لیوان ب لیوان مابقی شیرها رو اضافه کنین.
رو شعله گاز با حرارت کم بذارید و مُدام هم بزنید که تَه نگیره.
وقتی غلیظ شد خاموش و وانیل و شکلات رو هم اضافه کنین.
ظرف شیشه ای یا قالب گرد مورد نظر رو از قبل نایلون بذارید داخلش، (قالب کمربندی هم میشه) حالا بین دو لایه پتی بور مواد بذارید و گوشه قالب بچینید، مطابق کلیپ عمل کنید و در آخر به مدت ۵ الی ٧ ساعت بمونه یخچال خودش رو بگیره بعد از قالب خارج کنید.
🌸
#کیک_یلدایی #آشپزی
#کیک_بدون_فر #کیک #بدون_فر #کیک_یخچالی
#یلدا #شب_چله
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
اگه زیاد در معرض امواج موبایل هستین
و از شبکه های مجازی زیاد استفاده میکنین
باقالی زیاد بخورین ،
تاثیری نداره ولی خوشمزه س الانم فصلشه 😋🤪😁
طرز تهیه پخت باقالی هم که قبلا گذاشتم
#زنگ_تفریح😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عاشقای شکلات بیان اینور بازارر😁
شکلات اوردمم واستون مغزداررر خوشمزه😍🤪
با تم یلدا😌
اگه امتحانش کنی عاشقش میشی🥰😋
خب خب بریم سراغ این شکلات ژله ای های خوشمزه ولاکچری👌👌👌
مواد لازم:
شکلات تخته ای
ژله
گلوکز
قالب سیلیکونی
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
پارت اول
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اول از همه یک بسته ژله رو تو یک سوم پیمانه آب سرد میریزیم هم میزنیم وبعد روی حرارت غیر مستقیم کتری میذاریم تا کاملا یک دست بشه( من نصف ژله رو تو یک ششم پیمانه آب ریختم)
شکلات تخته ای رو بنماری کنید وتو قالب بریزید
قالب رو روی یه نایلون فریزر برگردونید تاشکلات ها تا سر قالب پایین بیان واضافه شون بیرون بریزه
قالب رو برگردونیداجازه بدید شکلات خودش رو بگیره
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
پارت دوم
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توی ظرف ژله بنماری شده یک ق غ گلوکز بریزید وهم بزنید
وداخل قالب بریزید
تا سر قالب پر نکنید
دوباره قالب داخل یخچال میره وبعد از اینکه ژله خودش رو گرفت روش رو دوباره با شکلات میپوشونید
بعد از یک ربع شکلاتها حاضرند وفقط شما باید با یک دمنوش خیلی خوشرنگ میل کنید.😉 نوش جان😍😋
تمام مراحل درست کردن این خوشمزه جان هم تو فیلم کاملا مشخصه...
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
پارت سوم
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
دوره ظلم می رود روزی به پایان غم مخور
عاقبت مهدی رسد با شور دوران غم مخور
فصل غم روزی ز هجران میشود ختمی به وصل
نرگسی روید در این باغ و گلستان غم مخور
حالِ دنیا گر چه تار است از جفای روزگار
با ظهورش می شود دنیا چو بستان غم مخور
لشکر دونی برای قتل شیعه امده
سرنگونش می کند یار خراسان غم مخور
مادری در پشت در از ضرب سیلی کشته شد
میرسد روزی به فریادش به سامان غم مخور
حضرت ارباب به ناحق کشته شد در کربلا
تا مدد خواهی ز هفتاد و دو یاران غم مخور
نادم از لطف خدا در انتظارش توامان
می کند یادی ز ان سلطان خوبان غم مخور
#اللﮩـم_عجـل_لولیـڪ_الفـرجــــ
✨سلام امام من یاصاحب الزمان✨
recording-20211213-230325.mp3
2.64M
✅ زندگی ما سراسر امتحان هست...
🔶 انقدرها هم نباید زندگی رو جدی و سخت گرفت!
✔️ این فایل صوتی رو برای هر کسی که زندگی بدی داره ارسال فرمایید.
🔹 حاج آقا حسینی
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@kitchenAuntKhatoon
🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸🌷
عالمی می فرمود:
🌸 بعضیا ميگن: بابا دلت پاک باشه!
🌸 جواب از قرآن ؛
اون کسی که تو رو خلق کرده ،
اگر دل پاک براش کافی بود
فقط میگفت " آمنوا "
🌸 در حالیکه گفته :
« آمَُنوا وَ عَمِلُوا الصَّالِحات »
🌸 یعنی هم دلت پاک باشه ،
هم کارت درست باشه ...
🌸 اگرتخمه کدو رو بشکنی
و مغزش رو بکاری سبز نمیشه.
پوستش رو هم بکاری سبز نمیشه.
مغز و پوست باید با هم باشه.
🌸 هم دل ؛ هم عمل !
┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈
@kitchenAuntKhatoon
سلام خوشگلا
📍طرز تهیه ژله مخملی
سه مدل ژله جذاب و خوشمزه وخاص ،که تو مهمونیات استفاده کن .
بریم سراغ آموزش این دسر های آسون و خوشگل 😍😉
_🍃🌸🍃__________
@kitchenAuntKhatoon
_🍃🌸🍃__________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت اول آموزش سه ژله خوشگل بدون قالب
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت دوم
📍طرز تهیه ژله مخملی رواین زیر نوشتم⬇️👇
سه مدل ژله جذاب و خوشمزه وخاص ،که تو مهمونیات استفاده کن ...🍉🍉🍉
ژله مخملی🍭
یک بسته ژله ،رو داخل آب گرم حل کن و داخل قالب مورد نظر بریز وبذاریخچال تا ببنده...
نصف بسته بیسکویت پتی بور روخوب پودر کن ،والک کن تا یکدست بشه،،،بعد یکم رنگ خوراکی ویا...پودر قهوه یا کاکائو بهش اضافه کن وخوب مخلوط کن تا یکدست بشه
ژله رو از یخچال خارج کن، واز قالب خارج کن،وژله رو داخل پودر بیسکویت بغلطون ،ژله مخملی ما آمادست...
#ژله #ژله_مجلسی #ژله_بستنی #ژله_شیک #ژله_یلدا #ژله_میوه #ژله_رنگی #ژله_انار #ژله_یلدایی #ژله_قالبی #ژله_لیوانی #ژله_بدون_قالب #ژله_مخملی #ژله_سه_رنگ_لیوانی
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐