فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه دسر موز بیسکوییت😍
سلام💖 این دسر شیک و خوشمزه خیلی راحت آماده میشه
#دسر
#موز_بیسکوییت
#دسرلیوانی
📍مواد لازم:
🍪بیسکوییت مینی پتی بور یا پتی بور معمولی ۱ بسته
🥛شیر ۱ لیتر
🥡آرد سفید دو و نیم ق غ
🌽نشاسته ذرت ۲ ق غ
🥄شکر ۱ لیوان
🥚زرده تخم مرغ ۱ عدد
🥄پودر وانیل نوک ق چ
🧈کره ۱ ق غ
🍥خامه صبحانه ۱ پاکت که ۲۰۰ میلی لیتره (قابل حذفه، من حدود ۱۰۰ میلی لیتر ریختم)
🍌موز بزرگ ۱ عدد
🍫پودر کاکائو و خلال پسته به دلخواه برای تزیین
🔸این مقدار مواد حدودا به اندازه ۳ تا گیلاس به سایزی که توی کلیپ هست کافیه.
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔻طرز تهیه دسر موز بیسکوییت:
شیر، شکر، آرد، نشاسته و زرده تخم مرغ رو ابتدا با هم مخلوط کنید بعد روی حرارت ملایم بذارین و مدام هم بزنید تا غلیظ شه، وقتی غلیظ شد بهش کره و وانیل اضافه کنید و کره که آب شد بهش خامه رو اضافه کنید و یکدست که شد از روی حرارت بردارین. خامه به دلخواهه میتونین نریزین اما با خامه خوشمزه تر میشه.
توی ظرف مورد نظرتون یه لایه از پودینگ که آماده کردین بریزین، یه لایه بیسکوییت و یه لایه موز و این کار رو تا جایی که توی ظرفتون جا میشه و دوست دارین تکرار کنین.
بذارین ۱-۲ ساعت توی یخچال تا کاملا خنک شه و خودشو یکم بگیره، بعد میتونین به دلخواه روش پودر کاکائو الک کنید و با هرچیزی که دوست داشتین تزیین کنید.
نوش جانتون💕
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرم دادن خامه شکلاتی
من از خامه کولاک استفاده کردم
.
✅خامه قنادی:۱۰۰گرم
✅پودر کاکایو:۲ق غ
⚠️‼️خامه قنادی رو دوساعت قبل از فریزر خارج میکنیم تا غلظتش مثل ماست چکیده بشه
بعد یک دقیقه با دور کند همزن همیزنیم و بعد پودر کاکایو رو داخلش الک میکنیم و ۷الی۸دقیقه بذ دور تند همزن هم میزنیم تذ خامه کدر شه(براق نباشه)و سنگین شه و رد پره های همزن روی خامه بمونه و حرکت پره ها کمی سخت شه
بعد میریزیم داخل قیف و هر چیزی که خواستیم رو تزیین میکنیم
#خامه
#خامه_کشی_کیک
#شکلاتی
#فرم_دادن_خامه
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳پیتزا ساندویچی
#پیتزا
#ساندویچ
#فست_فود
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیپس_سرکه_نمکی
#چیپس
#سرکه
مواد لازم
✅سیب زمینی:۴ عددمتوسط
✅آب :۴لیوان
✅یخ:۱لیوان
✅سرکه دو سوم لیوان
✅نمک یک ق غذاخوری
✅بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی ها رو با پوست کن یا چاقو خیلی نازک و شیشه ای ورقه ای میکنیم و خوب میشوریم و داخل یه ظرف و اب و نمک و یخ و سرکه و بکینگ پودر رو مخلوط میکنیم سیب زمینی ها رو میریزیم داخل این مخلوط و دوساعت میزاریم بمونه بعد ابکشش میکنیم و روی یه پارچه تمیز میذاریم تا اب اضافیش گرفته شه و بعد در روغن داغ سرخش میکنیم
‼️وقت سرخ کردن سیب زمینی هاروی هم نیافته
‼️‼️اگه خواستید سیب زمینی نمکی داشته باشید سرکه رو حذف کنید
#چیپس#چیپس_خونگی #چیپس_خانگی
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐
#سلام_امام_زمانم♥
سلام بر تو
ای مولایی که هرکس تو را یافت
به تمام خیر و خوبی ها رسیده.
سلام بر تو
و بر روزی که با آمدنت،
زمین از خیر و خوبی لبریز خواهد شد.
🌤أللَّھُـمَ ؏َـجِّـلْ لِوَلیِڪْ ألْـفَـرَج🌤
جمعه روز حضرت صاحب الزمان عج الله تعالی فرجه الشریف و به نام آن حضرت است
⚜️زیارت امام زمان عج در روز جمعه⚜️
✅روز جمعه روز حضرت صاحب الزّمان (عج الله تعالی فرجه الشریف) و بنام آن جناب است و همان روزي است که آن حضرت در آن روز ظهور خواهند فرمود بخوانید در زيارت آن حضرت:
اَلسَّلامُ عَلَيْكَ يا حُجَّةَ اللهِ في اَرْضِهِ، اَلسَّلامُ عَلَيْكَ يا عَيْنَ اللهِ في خَلْقِهِ، اَلسَّلامُ عَلَيْكَ يا نُورَ اللهِ الَّذي يَهْتَدي بِهِ الْمُهْتَدُونَ، وَيُفَرَّجُ بِهِ عَنِ الْمُؤْمِنينَ، اَلسَّلامُ عَلَيْكَ اَيُّهَا الْمُهَذَّبُ الْخآئِفُ، اَلسَّلامُ عَلَيْكَ اَيُّهَا الْوَلِيُّ النّاصِحُ، اَلسَّلامُ عَلَيْكَ يا سَفينَةَ النَّجاةِ، اَلسَّلامُ عَلَيْكَ يا عَيْنَ الْحَيوةِ، اَلسَّلامُ عَلَيْكَ صَلَّي اللهُ عَلَيْكَ وَعَلي آلِ بَيْتِكَ الطَّيِّبينَ الطّاهِرينَ، اَلسَّلامُ عَلَيْكَ عَجَّلَ اللهُ لَكَ ما وَعَدَكَ مِنَ النَّصْرِ وَظُهُورِ الاَْمْرِ، اَلسَّلامُ عَلَيْكَ يامَوْلايَ، اَنـَا مَوْلاكَ عارِفٌ بِاُوليكَ وَاُخْريكَ، اَتَقَرَّبُ اِلَي اللهِ تَعالي بِكَ وَبِآلِ بَيْتِكَ، وَاَنْتَظِرُ ظُهُورَكَ، وَظُهُورَ الْحَقِّ عَلي يَدَيْكَ، وَاَسْئَلُ اللهَ اَنْ يُصَلِّيَ عَلي مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد، وَاَنْ يَجْعَلَني مِنَ الْمُنْتَظِرينَ لَكَ وَالتّابِعينَ وَالنّاصِرينَ لَكَ عَلي اَعْدآئِكَ، وَالْمُسْتَشْهَدينَ بَيْنَ يَدَيْكَ في جُمْلَةِ اَوْلِيآئِكَ، يا مَوْلايَ يا صاحِبَ الزَّمانِ صَلَواتُ اللهِ عَلَيْكَ وَعَلي آلِ بَيْتِكَ، هذا يَوْمُ الْجُمُعَةِ وَهُوَ يَوْمُكَ، الْمُتَوَقَّعُ فيهِ ظُهُورُكَ، َوالْفَرَجُ فيهِ لِلْمُؤْمِنينَ عَلي يَدَيْكَ، وَقَتْلُ الْكافِرينَ بِسَيْفِكَ، وَاَنَا يا مَوْلايَ فيهِ ضَيْفُكَ وَجارُكَ، وَاَنْتَ يا مَوْلايَ كَريمٌ مِنْ اَوْلادِ الْكِرامِ، وَمَأْمُورٌ بِالضِّيافَةِ وَالاِْجارَةِ، فَاَضِفْني وَ اَجِرْني، صَلَواتُ اللهِ عَلَيْكَ وَعَلي اَهْلِ بَيْتِكَ الطّاهِرينَ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به آشپزخانه خاله خاتون خوش آمدید🥰🙏
یه #نون_تابه_ای_خونگی که فوق العاده آسون و نازک و نرمه، که به خمیر مایه هم هیچ نیازی نداره😍👌❤️
#نان
#بدون_فر
#نان_تابه_ای
خب اول چهار پیمانه معادل 560 گرم آرد رو با دو قاشق غذا خوری شکر،یک قاشق چایخوری نمک، یک قاشق غذا خوری بکینگ پودر و یک چهارم پیمانه روغن زیتون ترکیب کنید و بعد بهش یک و یک چهارم پیمانه معادل 360 گرم آب ولرم هست رو به ترکیب اضافه کنید همه مواد رو حسابی هم بزنید.
بعد از اینکه حالت خمیری شد حسابی با دست ورز بدین تا یه خمیر منسجم درست بشه و حالت چسبندگی خودش رو از دست بده.
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روی خمیر رو کاور کنید و ۱۵ دقیقه بهش استراحت بدید
خمیر رو به ده قسمت مساوی برش بزنید و همه اونها رو چونه کنید.
روی چونه ها رو بپوشونید و برای 15 دقیقه بهش استراحت
چونه ها رو با وردنه پهن کنید تا خیلی نازک بشن مثل ویدیو
بعد باید داخل تابه با حرارت متوسط بزارید و دو طرفش رو بپزید
مثل ویدیو
بعد از اینکه روی سطح خمیر حباب دیدین خمیر رو داخل تابه برگردونید و بزارید دو طرفش بپزه.
خوب دیگه نون های شما امادس
واقعا که اسون و راحت بود.
میبینید چقدر نرم و نازک شده
نوش جان😘😍
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلمه بادمجان ورقه ای
#دلمه
#بادمجان
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه #فینگرفود جذاب و #خوشمزه
#توپک_سوخاری
👩🏻🍳مواد لازم توپک سوخاری
: (برای 16 عدد توپک)
✔سیب زمینی:2عدد متوسط
✔جعفري خرد شده:1قاشق غذاخوری
✔سوسیس:1عدد
✔آرد سفید:1قاشق غذاخوری
✔پنیر پیتزا رنده شده:نصف لیوان
✔ادویه: نمک،فلفل سیاه،آویشن و پودر سیر
✅برای سوخاری کردن:
✔تخم مرغ:2 عدد
✔شیر :2قاشق غذاخوری
✔آرد سفید: 1کاسه کوچک
✔ آرد #سوخاری :1 کاسه کوچک
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپک_سوخاری
.
پارت دوم
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐
✅ كارى مرغ و قارچ😋
يه پياز درشت رو رنده ى ريز كردم( بافت و غلظت خورشتو عالى ميكنه پس حتما رنده ريز بشه) با يه كوچولو روغن و كره تفت دادم تا كمى رنگش عوض شد بهش زردچوبه زدم و كمى پودر سير و زنجبيل( تازشون نه ،چون قرار نيست طعمشون غالب باشه) و يه قاشق مربا خورى تخم گشنيز سابيده شده و سه تا چهار قاشق مرباخورى كارى (ملايم) ،گذاشتم تا عطر ادويه ها بلند بشه يكى و نصفى سينه مرغ مكعبى درست خرد شده رو ريختم تو پيازا تا كمى رنگشون عوض شدم نمك زدم و فلفل قرمز و كمى آب ريختم تا خورشت جا بيوفته،اواخر پخت قارچ هاى چهار قاچ(و نه ورقه اى) رو اضافه كردم يه كم كه نرم شد خورشت رو از رو حرارت برداشتمو خامه ريختم و دوباره گذاشتم رو گاز يه قل كه زد حاضر شد! عطر و بوى عالى داره و مهمترين نكته اينكه خيلى زود درست ميشه ،با برنج ميل كنيد و كيف كنيد
مقدار كارى و ادويه ها و خامه رو بر طبق ذائقه خودتون تنظيم كنيد ،اگر هم گشنيز تازه داشته باشين در كنارش عاليه.
#کاری_مرغ_و_قارچ
#مرغ
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓
@kitchenAuntKhatoon
┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛
ژله گلدانی 😍
#ژله
#مجلسی #مهمانی
ژله رنگ دلخواه تون رو درست کنید. به ازای هر بسته یک لیوان آب جوش و به جای آب سرد یک بستنی لیوانی وانیلی اضافه کنید.( بستنی رو بیرون یخچال بذارید که کاملا آب بشه بعد بریزید ژله هم خنک بشه.) حالا ژله رو تو یخچال بذارید که کاملا ببنده. بعد به تعداد مورد نیاز کیک صبحانه شکلاتی رو خرد کنید و سر ژله بریزید و روش نعناع بذارید. (از کیک صبحانه های بسته ای استفاده کنید) .
┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓
@kitchenAuntKhatoon
┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛