شیر برنج مواد لازم: 🍱 شير🥛 برنج🍚 هل گلاب دستور طبخ:👩‍🍳 برنج را پاك كرده كاملاً می شوییم. به ازای هر 200 گرم برنج، نيم ليتر شير و نصف آن هم آب می ریزیم و روی شعله می گذاریم تا بجوشد. باید مواظب باشیم بواسطه زياد بودن شعله، سر نرود. برنج كه پخته شد، بقيه شير را كه نيم ليتر ديگر است، اضافه کرده، شعله را ملايم می‌کنیم و اجازه می دهیم جا بيفتد. باید مرتب هم بزنیم كه ته نگيرد. می توانیم كمى پودر هل و مقدارى گلاب نیز اضافه کنیم. بعد از پنج دقیقه که جوش زد آماده سرو است. نوش جان☺️ توجه: نکاتی که در مورد #حریره_بادام گفتیم، اینجا هم رعایت کنید. بهتر است از شير محلی استفاده کنید. و دیگر اینکه😊👇 می توانید شيربرنج را هم سرد و هم گرم نوش جان کنید. موقع مصرف آن را با مرباى به، شيره، عسل یا نمک میل کنید.🥰 طبع غذا: #گرم_و_تر #آشپزی #شیر_برنج #رمضان @Taghzieh_tabaie_amzaj

ژله میوه ای سالم( مسقطی) مواد لازم:🍱 ۱ پیمانه آب ۱ پیمانه شکر قهوه ای🥡 ۳ قاشق نشاسته آبمیوه طبیعی(پرتقال، هویج و...)🍊🥕🍎 زعفران به مقدار کافی گلاب به مقدار کافی مغزها به دلخواه طرز طبخ:👩‍🍳 یک لیوان آب و یک لیوان شکر و ۳ قاشق نشاسته را داخل ظرفِ روی شعله ریخته و خوب هم می زنیم تا شکر آب شود و به جوش آید. وقتی کمی خودش را گرفت و غلیظ شد، آبمیوه را اضافه می کنیم و هم می زنیم به قوام دلخواه که رسید، گلاب و خلال مغز و در انتها هم زعفران را اضافه می کنیم. هم می زنیم و شعله را خاموش می‌کنیم. مواد را در ظرف دلخواه ریخته، اجازه می دهیم سرد شود و سپس آن را برش می زنیم. مسقطی ما به همین راحتی آماده است👌 نوش جان🥰 نکته: 💚یادتون نره از شکر قهوه‌ای استفاده کنید و زعفران را آخر از همه اضافه کنید و همراه با بقیه مواد نجوشد. 💚و دیگه اینکه اگر نشاسته رو کمتر بزنید، حالت ژله‌ای می‌شه😊 💚حتی الامکان از ظرف‌های سنگی، مسی و شیشه‌ای برای طبخ غذاها و دسرهاتون استفاده کنید. #آشپزی #مسقطی #ژله #رمضان طبع: #گرم_و_تر به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید☺️👇 @Taghzieh_tabaie_amzaj

🫒زيتون رسیده از نظر طب اصیل گرم و قابض است و میوه نارس زیتون سرد و خشک است و روغن زیتون معتدل و محلل است. برگ درخت زیتون نیز گرم و خشک است. فوائد روغن زیتون: 🫒نرم کننده و صفرابر است. 🫒دفع کننده سنگ کیسه صفرا همراه با آبلیمو است. 🫒کرم کش است. 🫒سرفه‌های خشک را رفع می کند. 🫒به رفع خارش گزیدگی حشرات کمک می کند. 🫒برای نرمی استخوان و کم خونی کودکان مفید است، آن را به بدنشان مالیده، ماساژ دهید. 🫒استفاده از روغن زیتون در طبخ غذاها در ماه مبارک می تواند از خشکی ناشی از روزه داری جلوگیری کند. #فوت_و_فن #روغن_زیتون #رمضان به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید☺️👇 @Taghzieh_tabaie_amzaj

#لیست غذای روزه اولی ها🧑 🥬خورشت به 🥬آبگوشت گیاهی 🥬سوپ نخود و شوید 🥬کباب 🥬کوفته برنجی 🥬حلیم گوشت 🥬حلوا انگشت پیچ 🥬حلوا خرما 🥬کوفته عربی 🥬کله گنجشکی #لیست #روزه_اولی_ها #رمضان به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید☺️👇 @Taghzieh_tabaie_amzaj

سبزیجات را حداکثر تا دو روز پس از خرید مصرف کنید. طعم غذا به تازگی موادش هست نه چاشنی‌های مضر مثل پابریکا و رنگ دهنده‌های غیر مجاز مثل رب و گوجه🔥 حتی اگر مجبور به فریز کردن سبزیجات هستید، بیشتر از یکماه طول نکشه، نه تنها خاصیت و طعم و تازگیش رو از دست می ده، می تونه تولید فساد در بدن بکنه. سرخ کردن و آب پز کردن سبزیجات دو روش نادرست است که باعث فاسد شدن آن می‌شود، مثل گوجه که با پختن تبدیل به یک غذای مانده و فاسد می‌شود. سعی کنید حتما در وعده های سحری و افطاری از سبزیجات و کاهو استفاده و آب ذخیره کنید✌️ #فوت_و_فن #سبزیجات #رمضان به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید☺️👇 @Taghzieh_tabaie_amzaj

📚چطور عطش و تشنگی در ماه رمضان را کاهش دهیم؟   🍃-بوییدن سیب گلاب، خیار، لیمو و گلاب  🍃 -اسپری‌کردن گلاب خنک در فضای اتاق و شست‌وشوی سر و گردن و سینه با آب خنک یا گلاب  🍃 -تنفس هوا و نسیم خنک که حرارت زاید قلب را کاهش می‌دهد 🍃  -خواب روزانه حدود یک ساعت که بهتر است در حدود پیش‌ازظهر باشد یا دست‌کم نزدیک غروب آفتاب نباشد   🍃-توقف کمتر در آفتاب و کاهش فعالیت‌های جسمی و درگیری‌های فکری به‌ویژه در محیط گرم   🍃-استفاده کمتر از رنگ‌های گرم و پوشیدن لباس‌هایی با رنگ‌های روشن و طبیعت خنک   🍃-پرهیز از بوها و عطرهای گرم   🍃-مالیدن روغن بادام یا بنفشه به بدن، شکم، گونه‌ها، پیشانی و پشت گوش   🍃_استراحت‌کردن در جای تاریک با ‌هوای خنک و بوهای خنک #فوت_و_فن #رمضان #تشنگی #گلاب #خیار به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

• 🌙چه ماهِ ماهی در راه هست ... خدایا شکرت🤲✨برای بودن و درک دوباره #ماه_رمضان #رمضان •