✅ پخت نان کامل خانگی در آپارتمان توسط یکی از اعضای کانال
🌹ایشون محبت کردند و با جزئیات نحوه پخت نان کامل خانگی خودشون رو برای ما ارسال کردند.
توضیحات ایشون:👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
من خودم خمیر میکنم
آردگندم سبوس دار،،،
مایه خمیر ،،تخم مرغ ،ماست،کنجد سیاه دانه ،آویشن هم اضافه میکنم ،،
خمیر میکنم خوب ورز میدم ...میزارم دو ساعت تخمیر بشه ،،خمیر پف میکنه ،،،مادرشوهرم آن را چانه گیری میکنه ،،،تا مادرشوهرم چانه گیری کنه ،،،من تنور را روشن میکنم ،،شعله بالا وپایین ،باحرارت کم که گرم بشه ،،تا اون چانه ها رو تموم کنه تنورداغ شده ،،،بعدش هم که باوردنه پهن میکنه ودور دست نان را تاب میکنه من میزنم تنور ،،،نان رو گذاشتم تنور دیگه دربشوباز نمیکنم تاوقتی برشته بشه ...عالی میشه
⭕نان را گذاشتم تنور شعله پایین کم ،شعله بالا را حرارت را بیشتر میکنم. ،،،دو،سه دقیقه بیشتر طول نمیکشه بپزه
✅این هم دستور پخت نان کامل خانگی شیرین ایشون
نان شیرین را با خرما درست میکنم
خرمای زیاد را با آب گرم میخیسانم بعد هسته ها وپوستش را میگیرم ،،،با تخم مرغ وشیر ،هل وکنجد، کره یا روغن ،مایه خمیر،،خمیر میکنم ،،عالی میشه ..بعضی اوقات زیره هم میریزم
مجددا از ایشون تشکر میکنم بابت اشتراک تجربیاتشون🙏🏻
@Nanekhooshe
#تجارب_پخت_اعضای_کانال
#ترکیب_پیشنهادی_برای_نان_کامل
نان کامل خوشه
✅باسلام پیام ذیل با هدف دسترسی هرچه بهتر و راحت تر شما عزیزان به آرد کامل ، آسیاب سنگی دستی ، ساج و
📣📣📣
توجه توجه
📣📣📣📣
⭕لیست فوق به طور مداوم به روز رسانی میگردد و توام اینکه تولید کنندگان جدید به اون اضافه می شود ، افرادی که عملکرد با کیفیت مناسبی رو نداشتن نیز از لیست حذف میشوند.
✅لازم به ذکر است مجددا تاکید کنیم که مجموعه نان کامل خوشه صرفا معرفی کننده تولید کنندگان می باشد و هیچ گونه نفعی مالی در این موضوع ندارد.