.۱
امروز میخوام آموزش
خوشمـــــــــــــزه تــــــرین
کاپ کیک پرتقالی 🍊
رو براتــــــون بـــــزارم👌🏻
.۲
تا فصل پرتقال تموم نشده این
کاپ کیک فوق العاده خوشمزه
رو درست کن🍊👌
این کیک بدون جداکردن سفیده
و زرده هست و بافت فوق العاده
نرمی داره🫰
کاپ کیک پرتقالی
مواد لازم
_ تخم مرغ ۴عدد
_ شیر ۳/۴لیوان
_ روغن ۱/۲لیوان
_ شکر ۱ لیوان سرخالی
_ آرد ۲ لیوان سرخالی
_ وانیل ۱/۴ ق چ خ
_ بکینگ پودر ۲ ق مرباخوری
_ زعفران مقداری
(افزودن زعفران اختیاری هست
من فقط برای خوشــــــرنگشدن
اضافه کردم)
_ رنده پوست ۲ عددپرتقال متوسط
برای این کیـــــــــــک من از قالبهای
کاپ کیـــک استـفــــــاده کردم شــــما
شما میتونید از قالب گرد قطر ۲۵
استفاده کنید.✅
طرزتهیه
تخم مرغ،شکر،وانیل و رندههای پوســـت
پرتقال رو با همزن حدود ۱۰ دقیــــــــــــــقــه
میزنیم تا کاملاً کرم رنگ و کشدار بشه.
سپس روغن رو میریزیم و با دورمتوسط
کمی هم میزنیم.
شیر رو اضافه میکنیم و مجــــــــدد با دور
متوسط هم میزنیم.
در آخر آرد و بکینگ پودر رو که سه بار از
قبل الک کردیم، روی مواد الک میکنیـــم
و با ویسک یا لیستک دورانی هم میزنیم.
توجه کنید زیاد هم نزنید که پف موادتون
نخوابه.👌
میتونید تمام مواد رو داخل قالب قطـــــر
۲۵ دایرهای بریزید یا مثل من از قالــــــــب
کاپ کیک استفاده کنید.
داخل فر ۱۷۵ درجه گازی و ۱۶۵ درجه
برقی کیک یا کاپ کیک رو میزاریـــــــم
تا بپزه.😊
اگر داخل قالب کاپ کیک ریختید مدت
پختش حدود ۳۵ دقیقه هست.
اگر داخل قالب گرد قطر ۲۵ مــــــــواد رو
ریختید ، مــــدت پخت ۴۵ دقیقه تا یک
ساعت هست.
مدت زمان پخت برای هر فر متفاوته.
نوش جــــــان🌹
╔═🍃🌺🍃🍃══════╗
https://eitaa.com/Rozcake1
╚══════🍃🌺🍃🍃═╝
آخر هفته و دورهمـــــی هایــــــی که
به پا هست🥰
👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻
پاشو این کیک پرتقالیِ خوشــــــــمزه
رو درست کن که کنار یک فنـــــــجون
چای تازه دم عـــــجـیـب میچسبــــــه
و برای بقیــــــــه هــــــــم بفرست👌💯
یه خــدا قــــــــــوت جانانـــه
حقـــــــم هست یا نه؟😉
👆🏻👆🏻👆🏻
فقط رخ کار رو ببین 🫰
کارامــــــــل یعنی این💯
ان شاالله شنبــــــه آموزش ایـــن
کارامل خوشـــــرنگ ، با تمـــــــام
فوت و فنش رو براتون میــزارم
و میگم که کاربردش کجاست🙂
╔═🍃🌺🍃🍃══════╗
https://eitaa.com/Rozcake1
╚══════🍃🌺🍃🍃═╝
شاید سوال شما هم باشه👆🏻👆🏻
در رابطه با آمـــوزش
کاپ کیک پرتقالـــــــی🍊
بچهها فقط اون قسمتی از پرتقال
رو رنده کنید که نارنجی رنگ هست🍊
قسمت سفید اگه بهش اضافه بشه
باعث تلخی میشه ✅
پس موقع رنده کردن حواستون باشه
که طعــــم تلــــخی به کیـــک نـــدین😊
╔═🍃🌺🍃🍃══════╗
https://eitaa.com/Rozcake1
╚══════🍃🌺🍃🍃═╝
سلام به تو که زیباترین
لبخند دنیا رو داری😊
.
.
اول هفته تون پر از انرژی
و حال خـــوب💯
╔═🍃🌺🍃🍃══════╗
https://eitaa.com/Rozcake1
╚══════🍃🌺🍃🍃═╝
.۱
امروز قول یه کارامل کاربردی
رو داده بودم😋👌🏻
قبلش بگم کارامل چیست؟👇🏻👇🏻
کارامل نوعی آب نبات است که
هنگام گــرم شدن شــــــکر شکل
می گیره، دارای طعمی عمیــــق،
غنی و رنگ قهوه ای طلایی تیره
هست.
(همون شکلات تافی خودمون😉)
╔═🍃🌺🍃🍃══════╗
https://eitaa.com/Rozcake1
╚══════🍃🌺🍃🍃═╝