🔴 ۹ ویژگی "نان کامل و سالم" که نان‌های توزیعی در کشورمان فاقد آن هستند!// نانهای توزیعی در سطح کشورمان منشأ تولید امراض مختلف! ♻️ خبرگزاری تسنیم: "نان" یکی از عمده‌ترین منابع تأمین انرژی روزانه ما محسوب می‌شود که اثرات زیادی بر سلامت ما دارد. سلامت نانی که توسط مردم مصرف می‌شود به دلیل اینکه می‌تواند باعث پیشگیری از طیف گسترده‌ای از بیماریها شود یا خود باعث ابتلا به بیماری‌های مختلف شود، اهمیت فوق‌العاده ویژه‌ای دارد. نانی ارزش غذایی دارد که از آرد کامل (آسیاب گندم به طور کامل) تشکیل شده باشد که به آن، #نان_کامل گفته می‌شود؛ کاهش مشکلات گوارشی، درمان بیماری‌های کبدی و کبد چرب، کاهش وزن و تناسب اندام، کاهش احتمال بروز برخی انواع سرطان‌ها، پیشگیری از یبوست و بواسیر و پایین آمدن خطر ابتلا به فشار خون و قند خون و ... از فواید مصرف نان کامل است. نان کامل سرشار از فیبر،‌ ویتامین ب۶، ویتامین ای، نیاسین، روی، کلسیم، فسفر،‌ پتاسیم، سدیم، کروم و ... است و به تأمین مواد مغذی بدن و پیشگیری از بیماری‌های مختلف کمک می‌کند. نان کامل چه ویژگیهایی دارد؟ نیاز انسان به فیبر روزانه ۳۰ گرم است که ۱۵ گرم آن باید از طریق نان سبوس‌دار و مابقی از طریق مصرف سبزیجات، حبوبات و میوه‌جات تامین شود. 1⃣ نان سالم خمیر پرخواب دارد؛ زمان خواب خمیر نباید کمتر از یک ساعت باشد تا آنزیم "فیتاز" فعال و "اسید فیتیک" آرد نابود شود؛ این امر منجر به این می‌شود که املاح شامل آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم و روی آن آزاد شود. 2⃣ نان سالم زمان پخت طولانی دارد؛ این نان با شعله غیرمستقیم طبخ می‌شود؛ با حذف شعله مستقیم از روی نان زمان پخت به‌ جای ۱۵ ثانیه به حدود ۶۰ ثانیه می‌رسد و بافت نان، مغزپخت و رخ نان نیز برشته و خوشرنگ می‌شود. 3⃣ نان سالم، پهن و نازک نیست؛ زخامت مناسب نان باعث می‌شود در حین پخت، نشاسته آرد بیشتر و بهتر ژلاتینه شود و بافت نان اسفنجی شده و جذب آب نان را بالا برده و از بروز رفلاکس (بازگشت محتویات معده به مری) جلوگیری کرده و بسیاری از بیماری‌های گوارشی را برطرف می‌‌کند. 4⃣ #نان_سالم جوش شیرین، بیکینگ پودر و جوهر قند ندارد؛ نان سالم نباید از آرد سفید سبوس گرفته تهیه شده باشد چون قند نان سفید، دو برابر نان سبوسدار است و حدود ۸۵ درصد فیبر و املاح و ویتامین‌های نان سفید در حین آسیابانی گندم دورریز می‌شود! 5⃣ نان سالم (تهیه شده با آرد کامل) زودتر از نان سفید #کپک می‌زند چون چربی و املاح آن با آسیابانی دورریز نشده است. 6⃣ لقمه‌پذیری، برش‌پذیری، جویدن، بلعیدن، هضم و جذب نان سالم، روان‌تر، راحت‌تر و سبک‌تر از نان سفید است. 7⃣ بو، عطر، مزه و طعم نان سالم تهیه شده با آرد کامل و خواب کامل خمیر، بیشتر و دلچسب‌تر از نان سفید است. 8⃣ نان سبوس‌دار واقعی جو یا گندم به هیچ وجه تلخ و بدمزه نمی‌شود مگر اینکه به‌جای #آرد_کامل، سبوس مصنوعی به آن تزریق شده باشد. 9⃣ نان سالم نیاز به مصلحاتی همچون #رازیانه، شیرینی‌ها، #زردچوبه و ... دارد تا از ایجاد سده کبدی جلوگیری کند. ⁉️ در حال حاضر عمده نان‌هایی که در نانوایی‌های کشورمان، پخت و به فروش می‌رسند، نان کامل نیستند! و بخش زیادی از این نان‌ها به دلیل اضافه شدن افزودنی‌های مختلف به آرد (که هر یک عوارض خاص خود را دارند) مصرف این نان‌ها خود می‌تواند منشا تولید بیماری‌های مختلف شوند. 🚨در انتشار این مطالب کوشا باشید😊 عضویت در کانال 👇🏻 📡 @www_irismed_ir

بیماری بی‌خطر تب دانگ چیست!؟ ✍ #سیدرضا_صالحی موارد ابتلا به بیماری #تب_دانگ یا «تب دنگی» رو به افزایش رفته، این بیماری که به «تب استخوان‌شکن» نیز شهرت دارد توسط پشه‌ قرمز به نام "آئدس" منتشر می‌شود. این پشه‌ عمدتاً در مناطق گرمسیری و رطوبتی رشد می‌کند. وقتی که یک پشه، فرد آلوده به بیماری دانگ را نیش می‌زند، عامل بیماری ( ویروس) وارد بدن پشه می‌شود. سپس هنگامی‌که پشه آلوده فرد دیگری را نیش می‌زند، عامل وارد جریان خون آن فرد می‌شود. و تولید #سم_صفراوی می کند. که البته به نوعی در بدن شیمی درمانی می‌کند و بوسیله این سم، سلولهای مزاحم و سرطانی نابود می شود. ( هو العلیم) 🛑 علائم تب دنگی چیست؟ مشخصه آن، شبیه سرماخوردگی آنفولانزا است و بیش از ۸۰٪ اصلا بدون علامت بوده و اغلب خودبخود خوب می شوند. ظاهرا بر خلاف کرونا که افراد بلغمی و چاق بیشتر درگیر می شدند، این بیماری در افراد صفراوی شدیدتر نمود دارد و تعداد معدودی با بروز تب چند روزه‌، با چند نشانه‌ دیگر مانند تهوع، استفراغ، بثورات پوستی، سردرد، درد پشت چشم، بدن درد و درد عضلانی، درد مفاصل، فلج عضلاتی همراه می‌شود. اگر بیماری به سمت انواع شدیدتر پیشرفت کند ممکن است با کاهش گلبول سفید، زردی چشم و خونریزی‌های شدید رخ دهد، نارسایی ارگان عارض شود و ندرتا می‌تواند به مرگ ختم شود. 🛑 پیشگیری از تب دنگی ؛ این بیماری از طریق دست دادن و روبوسی منتقل نمی شود. و افراد غیر صفراوی و بدون چربی و غلظت خون نباید نگران باشند ، ولی موارد زیر احتیاط شود. 🔸 اغلب ایرانی‌ها مبتلا به تب دانگی سفر به امارات داشته، لذا فعلا از سفر غیر ضروری به آن جدا خودداری نمایید. 🔸از سگ و گربه خانگی و موش دوری کنید. 🔸لباس کامل، پیراهن آستین دار و شلوار بلند، جوراب و روسری بلند یا مقنعه استفاده نمایید. 🔸فعلا کنار برکه و رودخانه و شالیزارها و دریا و جنوب نروید. 🔸مالیدن مواد دورکننده پشه مانند؛ جوشانده #بومادران ( برنجاسب) ، #رازیانه یا مالیدن #عرق_بومادران و یا عرق رازیانه به دست و پا و صورت در مواقع خروج از منزل، مسافرت و بخصوص کنار دریا. 🔸خوردن سیب، پیاز، #سیر، عسل طبیعی، #عسل_کنار، هلو و خنکی‌ها 🟢 درمان تب دانگی به روش طبیعی ❤️ پرهیزات: چون این بیماری مزاج صفرا دارد , بیمار باید از غذاهای طبع گرم مثل گوشت ، آبگوشت ، چربی حیوانی ، شیرینی ، خرما ، ادویه ، فلفل ، زنجبیل ، موز ، ارده، فست فود، فلافل، مرغ ، تنقلات ، سرخ کرده نخورد. 💚درمان ساده خانگی تب دنگی: هر چند اغلب خودبخود بهبود یافته و نیاز به هیچ دارویی ندارند، اما برای رفع علائم؛ خوردن سیب، سویق سیب، لواشک سیب ، هلو ، انواع آلو ، عناب ، خیار ، گرمک، هندوانه، خرفه ، کاهو ، توت و #شاه_توت ، پیاز سویق جو، سویق سنجد فلوس ، اسفرزه، خاکشیر و ... رفع یبوست و عدم جلوگیری از اسهال و استفراغ (اسهال جهت دفع صفرا مفید است) حجامت مالیدن روغن بنفشه #سکنجبین ( سرکنگبین) شربت عسل شاه‌توت عسل+ سیاهدانه ✅ نشر این پیام صدقه جاریه است 💠 مجله طب و تمدن اسلامی https://eitaa.com/joinchat/2237792257Cc6bced9763