ایشون #پيتزا_مارگاريتا هستن 😍😍
يك پيتزا راحت وخوشمزه
#خمير_جادويي از اين قراره:
١ق م خمير مايه رو تو يك فنجان شير ولرم و ٢ ق چ شكر ، درپوش گذاشته ميگذاريم ١٠ دقيقه بمونه عمل بياد، ٣ پيمانه آرد ، يك عدد تخم مرغ ، نصف پيمانه روغن ،نمك و نيم پيمانه شير ، رو در كاسه اي ريخته و خمير مايه را بهش اضافه ميكنيم و ورز ميديم آرد را آرام آرام بهش اضافه مي كنيم تا زيادي سفت نشود ، اگر زيادي خشك بود دو ق غ روغن اضافه كنيد، بعد از اينكه حسابي كشدار و نرم شد روشو روغن مالي كرده و با دستمال مرطوب بپوشونيد و در جاي گرمي قرار دهيد حدودا ٤٥ دقيقه تا يك ساعت، بعد كه حسابي عمل اومد كمي ورز مي دهيم و به هر شكلي كه خواستيم پهنش مي كنيم .من لبه هاش رو كلفت تر برداشتم .
حالا وسط خمير رو سس كچاپ مي ماليم روش پودر سير يا سير تازه خرد شده مي ريزيم چند پر ريحان تازه يا خشك و بعد پنير پيتزا يا موزارلا .گوجه را مي تونيم هم زير پنير بريزيم و هم روش .به همين سادگي به همين خوشمزگي
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از 💚 تبلیغات آیه گرافی🍁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍کانال جدید حسن ریوندی افتتاح شد 👇
https://eitaa.com/joinchat/942145660C5090edef8f
https://eitaa.com/joinchat/942145660C5090edef8f
جوین شید بخندید😂😂👆👆💦💦
🔴❌😂❌💦
8.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اسنک
مواد ميانى كاملاًسليقه اى هست. فقط مواد بايد پخته باشه، ولى از قارچ و فلفل دلمه بصورت خام ميتونيد استفاده كنيد.من با موادى كه دم دست داشتم درست كردم.
بهتره از نون تست سايز كوچيك استفاده كنيد،
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
.
.
#سوتی_پلو (حرف ت با تشدبد تلفظ میشود)غذای ترکی است و بیشتر آن را به #تبریز نسبت میدهند تا #اردبیل از آنجایی که در این غذا شیر به کار رفته که در ترکی سوت نامیده میشود این غذای خیلی خیلی خوشمزه را سوتی پلو یا به قول فارس ها #شیرپلو مینامند.
طرز تهیه:
ابتدا برنج ها را شسته و سپس به همراه شیر و زعفران و نمک و کره روی حرارت میگذاریم تا مثل درست کردن کته آب خود را از دست بدهد.و آن را دم می اندازیم.در ظرف مناسبی ماهی را که از قبل شسته و تکه کرده ایم با زعفران و آرد،نمک،ادویه مخصوص ماهی و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و در تابه سرخ میکنیم.وقتی برنج دم کشد قابلمه را داخل آب خیلی سرد میگذاریم و بعد داخل سینی برمیگردانیم تا برنج کاملا قالبی در بیاید.
نکات:
۱)در تبریز این غذا به همراه مغزها و آلو و کشمش هم طبخ میشود.
۲)میتوانید به جای ماهی از تن ماهی یا گوشت یا مرغ هم استفاده کنید.
۳)بهترین نوع ماهی برای سرو با سوتی پلو ماهی دودی است.
۴)این غذا در سررفتن و کثیف کردن گاز بسیار بد سابقه است مرتب آن را هم بزنید و خوب دقت کنید!
حتما با حرارت کم بپزید تا #ته_دیگ خوشرنگی داشته باشید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا ی نابغه 🧠👌
تقدیم به همه شما
اسفناج: یک دسته (اندازه فیلم)
ریحون خشک (یا جعفری): یک قاشق
کره: ۵۰ گرم
آرد: ۱ قاشق غذاخوری
شیر: ۱ لیوان
پنیر پارمسان: ۳ قاشق غذاخوری
ادویهی سس اسفناج: (نصف قاشق چایخوری از هر کدام: فلفل سیاه، آویشن، اورگانو، تخم گشنیز، پودر پیاز و نمک)
اورگانو نداشتید حذف کنید.
پنیر پیتزا: ۳۵۰ الی ۴۰۰ گرم
.
لازانیا: ۵۰۰ گرم
سینه مرغ: ۵۰۰ گرم
روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری
ادویهی مرغ: (نصف قاشق چایخوری از هر کدام: نمک، پودر پیاز، فلفل سیاه، پاپریکا شیرین)
سیر: ۲ حبه
مرغ بعد از مزه دار کردن نیازی به استراحت نداره. و مستقیم بره تو فر واسه خودش.
.
بعد از چیدن ورقههای لازانیا (به صورت تار و پود) با سس اسفناج و پنیر، میتونید در لایه آخر گوجه و پنیر پارمسان بریزید. و بعد از اینکه از فر خارج کردید روی اون رو با برگ ریحون تزیین کنید.
.
.
دمای فر: ۱۹۰ درجه
مرغ: ۱ ساعت داخل فر
لازانیا: ۳۵ الی ۴۰ دقیقه داخل فر
حالشو ببرید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۳۰ تیر ماهی
تولدت مبارک 🎂
『 ♥️⃤ @ProFiLKade ♡ 』