6.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا
به یک عدد پیاز نگینی و تفت داده شده ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده اضافه کنید.
ادویه ها (یک ق چ نمک، نصف ق چ پودر سیر ،نصف ق چ پودر آویشن، نصف ق چ فلفل سیاه، نصف ق چ پاپریکا و یک قاشق چایخوری ادویه لازانیا)
نصف پیمانه قارچ و مقداری فلفل دلمه رنگی بریزید.
وقتی خوب تفت خوردند، یک ق غ رب رو اضافه کنید.
یکبسته لازانیارو خرد و یکم زیر روش کنید تا مواد روی ماکارانی ها هم باشه.
تا روی لازانیا آب جوش بریزید و بذارید بپزه و آبش جمع بشه.
در آخر یک پیمانه پنیر پیتزا و مقداری اویشن بریزید و اجازه بدید پنیر آب بشه.
طعمش بی نظیره حتما امتحان کنید🤍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
11.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا خوشمزه🌸
موادلازمش:یک بسته ورق لازانیا(پیش پخت بهتره)
فلفل دلمه۱عدد متوسط
قارچ۶عدد
گوشت یک بسته(۳۰۰گرم)
پیاز۱عدد متوسط
ادویه های گوشت(نمک،فلفل سیاه،فلفل پاپریکا،اویشن)
پنیر پیتزا به مقدار لازم
موادلازم سس بشامل:
۵۰گرم کره
۲ق غ آرد
۱و۱/۳لیوان شیر
ادویه(نمک،فلفل سیاه،اویشن)
نکته مهم پخت لازانیا؛
واسه اینکه لازانیا ظاهر جذابی داشته باشه و ازهم باز نشه لایه های هر ردیف و در خلاف جهت هم بزارین 🤍
دمای فر۲۰۰درجه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برای کسایی که رژیم دارن یا گیاهخوار هستن بهترین لازانیاست😭🙌🏽
#لازانیا #رژیمی
ورق لازانیا
قارچ
اسفناج (یا بیبی اسفناج )
پیاز
شیر
خامه
پنیر پارمژان
گوجه خشک
کره
سیر یا حریره سیر
ادویهها:
نمک
فلفل سیاه و قرمز
آویشن
پودر سیر
پور پیاز
۱ ق غ آرد
- قارچها رو خورد کنید و با کره تفت بدید یا میتونید بزارید توی ایر فرایر و قارچهاتون خیلی خوشگل و تمیزز سرخ میشن و عالیه.
- پیازها رو نگینی خرد کنید و با سیر و کره تفت بدید.
-ادویهها و آرد رو اضافه کنید و دوباره تفت بدید.
شیر ، دو غ ق خامه و پنیر پارمژان رو اضافه کنید. حرارت رو کم کنید تا به غلظت دلخواه برسن.
-ورق های لازانیا رو به مدت ۱ تا ۲ دقیقه در اب جوش قرار بدید تا نرم بشن و بعد از هم جدا جدا بزارید توی ظرف که به هم نچسبن.
- کف ظرف پیرکس رو با کره چرب کنید.
-یک ردیف ورق لازانیا ، روش سس شیر و پنیر رو بریزید ، به مقدار دلخواهتون قارچ و اسفناج و گوجه خسک بریزید ( هرچی بیشتر لذیذ تر🤣 ) در نهایت پنیر پیتزا رو بریزید ومجدد اینکار رو تکرار کنید.
-روی لازانیا رو به صورت دلخواه تزئین کنید و بزارد توی فر دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
11.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا
فقط چند تا نکته بگم:
سس بشامل رو اینجوری درست کنین:
یه قاشق کره رو آب کنین؛ ۲ قاشق آرد رو اضافه کنین و همشون بزنین تا یکدست شن؛ یک لیوان شیر رو کم کم اضافه کنین و وقتی مواد یکدست شد ادویه ها رو بریزین توش. نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سفید و پودر سیر و اورگانو. اگه جوز هندی دارین، نصف قاشق چایخوری جوز هم بریزین توش👌 استفاده از پنیر پارمسان یا خامه هم اختیاریه ولی نیازی نیست❤️
ورقه های لازانیا رو حدود ۳ الی ۴ دقیقه توی آب در حال جوشیدن و روغن و نمک بذارین تا نرم شن ولی پاره نشن.
مقدار مواد لازم لازانیا برای ۳ الی چهار نفر هم اینهاست:
گوشت چرخکرده: ۲۰۰ گرم
قارچ: ۱۵۰ گرم
فلفل دلمه ای کوچک: ۱ عدد
رب یک قاشق چایخوری
لازانیا : ۱۰ عدد
پنیر چدار: پنج ورق
نمک و فلفل سیاه و آویشن و پاپریکا: یک قاشق چایخوری
پودر سیر: نصف قاشق چایخوری
پنیر پیتزا: به مقدار دلخواه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
19.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا آمریکایی
🥳🥳🥳🥳
مواد لازم :
برگههای لازانیا
پنیر پیتزا
گوشت چرخکرده
پیاز
رب گوجه
ادویه تند مخلوط، پاپریکا
پودرسیر و پیاز، اورگانو، جوز هندی
کره
شیر
آرد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
11.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا خوشمزه🌸
موادلازمش:یک بسته ورق لازانیا(پیش پخت بهتره)
فلفل دلمه۱عدد متوسط
قارچ۶عدد
گوشت یک بسته(۳۰۰گرم)
پیاز۱عدد متوسط
ادویه های گوشت(نمک،فلفل سیاه،فلفل پاپریکا،اویشن)
پنیر پیتزا به مقدار لازم
موادلازم سس بشامل:
۵۰گرم کره
۲ق غ آرد
۱و۱/۳لیوان شیر
ادویه(نمک،فلفل سیاه،اویشن)
نکته مهم پخت لازانیا؛
واسه اینکه لازانیا ظاهر جذابی داشته باشه و ازهم باز نشه لایه های هر ردیف و در خلاف جهت هم بزارین 🤍
دمای فر۲۰۰درجه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
11.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا خوشمزه🌸
موادلازمش:یک بسته ورق لازانیا(پیش پخت بهتره)
فلفل دلمه۱عدد متوسط
قارچ۶عدد
گوشت یک بسته(۳۰۰گرم)
پیاز۱عدد متوسط
ادویه های گوشت(نمک،فلفل سیاه،فلفل پاپریکا،اویشن)
پنیر پیتزا به مقدار لازم
موادلازم سس بشامل:
۵۰گرم کره
۲ق غ آرد
۱و۱/۳لیوان شیر
ادویه(نمک،فلفل سیاه،اویشن)
نکته مهم پخت لازانیا؛
واسه اینکه لازانیا ظاهر جذابی داشته باشه و ازهم باز نشه لایه های هر ردیف و در خلاف جهت هم بزارین 🤍
دمای فر۲۰۰درجه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔹لازانیا تابهای بدون فر و دردسر😍
طعمش هم بینظیره
مواد لازم :
پیاز ۲ عدد
رب گوجه ۱ ق غ
لازانیا پیش پخت
قارچ حدود ۷ الی ۸ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای نصف یک عدد
آویشن، ادویه مخصوص لازانیا
خامه صبحانه رقیق شده ½ فنجان
پنیر پیتزا به اندازه دلخواه
نمک، فلفل سیاه، پولبیبر
گوجه فرنگی ۲ عدد
آب نصف لیوان
جعفری تازه
#لازانیا
#تنبلونه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
14.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا
مواد لازم:
لازانیا ده ورق
ژامبون پنج ورق
پنیر ورقه ای گودا
تخم مرغ دو عدد
شیر یک سوم لیوان
پودر سوخاری به مقدار لازم
ورقه های لازانیا رو ۱۵دقیقه داخل آبجوش بزارید تا نرم بشه حالا روی لازانیا یه ورق ژامبون و یه ورق پنیر بذارید و رول کنید تخم مرغ و با شیر مخلوط کنید و رول های لازانیارو اول داخل تخم مرغ بعد داخل پودر سوخاری بزنید و داخل روغن داغ خوب سرخ کنید روش ترد میشه داخلش نرم و خوشمزه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
15.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا
مواد مورد نیاز برای ۴ نفر تا ۶ نفر:
۳۰۰ گرم گوشت چرخ شده
۲ عدد پیاز بزرگ
۲ حبه سیر بزرگ
۱۲ق غ رب گوجه
ادویه (زردچوبه، پاپریکا، اوریگانو یا آویشن، پودر سیر) نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز
قارچ ۴۰۰-۵۰۰ گرم
یه بسته لازانیاپیش پخت
پنیر پیتزا
سس بشامل:
۵۰ گرم کره
۲ق غ آرد
۲ لیوان شیر
فلفل سیاه و جوز هندی و کمی نمک
گوشت با حرارت بالا بذارید کاملا سرخ بشه که رنگش تغییر کنه و عطرش در بیاد.
رب که اضافه شد اینقدرتفت بدید که روغن تغییر رنگ بده
قارچ رو اضافه کردید سر تابه رو بذارید که آب بندازه و پخته بعد بردارید که آبش کامل کشیده شه
سس بشامل مقدار زیاد بریزید چون خودش سس پس نمیده لازانیا میشه و اگر کامل لایه آخر کاور بشه لازانیا اصلا نمیریزه حتی لبههاش و اینکه به هیچ عنوان نیاز به فویل نداره چون لایه آخر کاملا با سس و پنیر کاور میشه پس پنیر رنده آخر به مقدار زیاد بریزید که یک لازانیای نرم و خوشمزه داشته باشید
لازانیا رو ۳۰ تا ۳۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بپزید اگر پنیر رنگ نگرفت ۴-۵ دقیقه آخر گریل بزنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳