فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده #رژیمی
🟡یه انرژی بار خوشمزه واسه زنگ تفریح بچها که پر از مغزیجاته😍🫣
_خرما
_کره بادام زمینی
_گردو
_بادام(اختیاری)
_پسته(اختیاری)
_فندق(اختیاری)
_شکلات تلخ اب شده
همه موادرو باهم تو میکسر بریزید و میکس کنید
تو یخچال بزارید تا خودشونو بگیرن
ـبعد مواد رو خارج کنیدروشو با شکلات تلخ اب شده بپوشونید و دوباره تو یخچال بزارید که خودشو بگیره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#توپک_خرمایی #بمب_انرژی #رژیمی
✅خرما یک جعبه
✅آب یک دوم لیوان
✅ارده دوقاشق غذا خوری
✅مغز گردو و پودر پسته دو قاشق غذاخوری
✅دارچین یک قاشق چایخوری
✅انواع مغز به دلخواه
خرما پوست بگیرید و هسته شو جدا کنید بریزید تو ظرف آب و اضافه کنید حدود یربع با حرارت ملایم هم بزنید پودر پسته مغز گردو و دارچین اضافه کنید هم بزنید زیر حرارت خاموش کنید ارده رو اضافه کنید کاملا ترکیب کنید
خرما تو دستتون گرد کنید داخل مغز دلخواهتون بغلتونید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
11.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_بریانی #مرغ_رژیمی #رژیمی
📌این مرغ خوشمزه رو هم داخل فر و هم داخل هواپز می تونید درست کنید، داخل هواپز حدود ۲۵ دقیقه و داخل فر حدود یکساعت زمان میبره تا ترد و طلایی بشه.
📌اگر داخل فر می پزید حتما یک یک ربع قبل فر و روشن کنید با دما ۱۸۰ درجه و یک ربع اول پخت روی مرغ فویل بکشید و بعد از یکساعت اگر مرغ پخت و روش طلایی نشد، چند دقیقه گریل و روشن کنید تا حسابی طلایی بشه.
✔️مرغ یک و نیم کیلویی یک عدد
✔️سیر رنده شده یک حبه
✔️ماست پرچرب یک ق س
روغن زیتون یا زوغن مایع پخت و‌پز یک یک قاشق
✔️ریحان سبز و گشنیز ریز خرد شده دو قاشق سوپخوری
✔️آب یک قاشق سوپخوری
✔️نمک و فلفل به مقدار لازم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_سبزیجات #رژیمی #شام
کدوسبز☘️
سیب زمینی ☘️
پیاز☘️
گوجه☘️
نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،دوقاشق غذاخوری رب☘️
کدوهارو برش مکعبی درشت میزنیم وتفت میدیم سیب زمینی وپیازرو هم خورد میکنیم وکنارکدوتفت میدیم نمک وزردچوبه وفلفل سیاه میزنیم ورب وموادروقاطی تفت میدیم گوجه رواضافه میکنیم ویک لیوان اب جوشیده یکساعت زمان میدیم باشعله کم جابیفته
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک صبحانه با دانه چیا #رژیمی
این کیک بسیار مقوی و لذیذ و خوش بافته
حتی میتونید به جای دانه چیا از تخم خرفه یا کنجد استفاده کنید.
تخم مرغ: ۴ عدد
وانیل: نصف ق چ
شکر: ۱ پیمانه (۲۰۰ گرم)
شیر: ۱ پیمانه (۲۰۰ گرم)
روغن مایع: نصف پیمانه (۱۰۰ گرم)
آرد قنادی: ۲ پیمانه (۲۵۰ گرم)
بیکینگ پودر: ۲ ق چ
دانه چیا: ۲ ق غ
مغز تخم کدو و کنجد مقداری برای تزئین.
تخم مرغ ها و وانیل و شکر رو ۵ دقبقه با دور تند بزنید.
تا کرم رنگ و کشدار و پفکی بشه.
شیر و روغن رو اضافه کنید و در حد یکدست شدن ترکیب کنید.
ترکیب آرد و بیکینگ پودر رو یک بار الک کنید رو مایه کیک و هم بزنید تا گلوله های آرد باشه. (خیلی هم نزنید وگرنه بافت کیک تسمه میشه❌)
دانه چیا رو اضافه کنید و در حد یکدست شدن کمی هم بزنید.
داخل قالبی که کاغذ روغنی انداختید و چرب کردید بریزید و داخل فر بپزید.
.
✅دما و زمان پخت:
فر حتما از بیست دقیقه قبل روشن بشه
فر برقی با دمای ۱۷۰ المنت زیر و کانوکشن
فر گازی با دمای ۱۸۰ المنت زیر
توستر و سولار و ماکرو با دمای ۱۶۰ کانوکشن
⭕ طبقه وسط به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شکلات_پسته_ای #رژیمی
مواد لازم (برای ۱۰ عدد توپک):
مغز پسته خرد شده: ۵۰ گرم (۲۸۰ کالری)
کره پسته: ۲ قاشق غذاخوری (۱۸۰ کالری)
شکلات تلخ رژیمی (۷۰٪ یا بالاتر): ۱۰۰ گرم (۴۹۰ کالری)
مغز فندق: ۱۰ عدد (۱۰۰ کالری)
تهیه مغز توپک: کره پسته و مغز پسته خرد شده رو با هم مخلوط کنین تا خمیری منسجم به دست بیاد.
اضافه کردن مغز فندق: از خمیر پسته مقدار کمی بردارین، یک مغز فندق در مرکز بذارین و به شکل توپک در بیارین.
روکش شکلاتی: شکلات تلخ رژیمی رو به روش بن‌ماری (حرارت غیرمستقیم) ذوب کنین. توپک‌ها رو در شکلات غوطه‌ور کنین تا کاملاً پوشیده بشن.
تزیین: روی هر توپک رو با مغز پسته خرد شده تزیین کنین.
سرد شدن: توپک‌ها رو به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال قرار بدین تا شکلات سفت بشه.
کالری هر توپک:
حدوداً ۱۰۵ کالری
نکات:
میتونید از شکلات با درصد تلخی بالاتر استفاده کنین تا کالری کمتری داشته باشه.
اگر دوست دارین شیرینتر بشه، یک قاشق چایخوری عسل به خمیر پسته اضافه کنین (۱۰ کالری به هر توپک اضافه میشه).
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رولت_رژیمی_بادمجان #رژیمی
کالری: حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ کیلوکالری (بسته به مقدار پنیر و روغن زیتون مصرفی)
پروتئین: حدود ۲۰ تا ۲۵ گرم (عمدتاً از گوشت چرخ‌کرده و پنیر رژیمی)
بادمجان: ۴ عدد
گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
پنیر پیتزای رژیمی: به مقدار لازم
رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و قرمز، ادویه: به مقدار لازم
آب جوش: ۱/۲ لیوان
بادمجان‌ها:
بادمجان‌ها رو برش زده، روغن زیتون و ادویه‌ها روش بمالید و در فر با دمای ۲۰۰ درجه فارنهایت (۹۳ سانتی‌گراد) بذارید تا نرم بشن.
مواد گوشتی:
پیاز رو تفت بدید، گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و با ادویه بپزید.
لایه‌بندی:
یک لایه بادمجان، مواد گوشتی، و دوباره بادمجان بچینید.
سس و پنیر:
پنیر پیتزای رژیمی بریزید. رب رو با آب جوش و ادویه ترکیب کنید و روی مواد بریزید.
پخت نهایی:
سینی فر رو ۱۵-۲۰ دقیقه دیگه در فر با دمای ۲۰۰ درجه فارنهایت بذارید تا پنیر آب بشه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_گردو_دارچین #رژیمی
تخم مرغ ۲ عدد
آرد جودوسر۱۲۰ گرم معدل ۱۲ قاشق غذاخوری معادل۱پیمانه و دوقاشق غذاخوری
شیره انگور سفید ۵۰ گرم(این کوکی شیرینی نرمالی داره اگر شیرینتر میپسندین یکم استویا اضافه کنید یا بهش یکم کشمش اضافه کنید که فوق العاده میشه)
گردو ۴ عدد
بکینگ پودر ۱قاشق مرباخوری
دارچین ۱/۳ قاشق مرباخوری
کافیه موادو طبق ویدیو ترکیب کنید و برای ۱۰ دقیقه خمیرو توی یخچال بزارید و بعد اسکوپ بزنید به اندازه های دلخواه
پخت در فر۱۸۰ درجه ۱۰ دقیقه
پخت در ایرفرایر ۱۵۵ درجه ۸ دقیقه
حتما بزارید کوکی ها کاملا خنک بشن تا فرایند پختش کامل بشه
کالری کل این مواد۸۸۰ تاست که تقسیم بر تعداد کوکی ها میشه✌🏻😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳