8.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شکلات_پسته_ای #رژیمی
مواد لازم (برای ۱۰ عدد توپک):
مغز پسته خرد شده: ۵۰ گرم (۲۸۰ کالری)
کره پسته: ۲ قاشق غذاخوری (۱۸۰ کالری)
شکلات تلخ رژیمی (۷۰٪ یا بالاتر): ۱۰۰ گرم (۴۹۰ کالری)
مغز فندق: ۱۰ عدد (۱۰۰ کالری)
تهیه مغز توپک: کره پسته و مغز پسته خرد شده رو با هم مخلوط کنین تا خمیری منسجم به دست بیاد.
اضافه کردن مغز فندق: از خمیر پسته مقدار کمی بردارین، یک مغز فندق در مرکز بذارین و به شکل توپک در بیارین.
روکش شکلاتی: شکلات تلخ رژیمی رو به روش بن‌ماری (حرارت غیرمستقیم) ذوب کنین. توپک‌ها رو در شکلات غوطه‌ور کنین تا کاملاً پوشیده بشن.
تزیین: روی هر توپک رو با مغز پسته خرد شده تزیین کنین.
سرد شدن: توپک‌ها رو به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال قرار بدین تا شکلات سفت بشه.
کالری هر توپک:
حدوداً ۱۰۵ کالری
نکات:
می‌تونید از شکلات با درصد تلخی بالاتر استفاده کنین تا کالری کمتری داشته باشه.
اگر دوست دارین شیرین‌تر بشه، یک قاشق چای‌خوری عسل به خمیر پسته اضافه کنین (۱۰ کالری به هر توپک اضافه می‌شه).
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳