👩آموزش ژله بریلو 🔹مواد لازم: نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری آب: ۶ قاشق غذاخوری شکر: دو سوم لیوان فرانسوی آب: نصف لیوان آب لیمو: ۱ قاشق غذاخوری وانیل: کمی رنگ خوراکی: به دلخواه 🔹نکته: بعد از ریختن نشاسته ی حل شده توی قابلمه ی روی اجاق،باید مدام هم برنید تا ته نگیره. ژلتون رو بعد از آماده شدن طبق کلیپ یکم رقیق تر بردارید چون بعد از سفت شدن غلیظ تر میشه. 🔹مدت رمان نگهداری بریلو ۳ الی ۴ ماه تو یخچاله، موقع استفاده اگر غلیظ بود یکم آب جوش بهش اضافه کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_ماکارونی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩طرز تهیه کوكو سيب زمينی و پيازچه با سس مخصوص 🔹چهار تا سيب زميني آبپز و رنده شده+سه ساقه سبز پيازچه ريز خرد شده+يك تخم مرغ كوچك+دو ق غ جعفري ساطوري+نمك و فلفل و زردچوبه+آرد سفيد يا آرد سوخاري دو تا چهار ق غ:مخلوط كنيد،در دست فرم بديد و در كمي روغن سرخ كنيد سس گوجه:يدونه پياز متوسط رو خرد و تفت بديد تا سبك بشه،يك ق غ رب و نمك و فلفل و زردچوبه و پودر سير و آويشن اضافه كنيد و بعد دو تا گوجه فرنگي درشت رو خرد و اضافه كنيد.در تابه رو بذاريد تا بپزه و سس غليظ بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩طرز تهیه پلو شوشتری🥘 🔹ابتدا پیاز را رنده کرده و نصف آن را داخل گوشت چرخ کرده می ریزیم. قلقلی های کوچک درست کرده و در ماهیتابه سرخ می کنیم. 🔹لوبیا را هم با کمی آب و نمک می گذاریم بپزد. وقتی قلقلی ها سرخ شد از تابه خارج می کنیم و بقیه پیاز را تفت می دهیم. 🔹قلقلی سرخ شده و شوید خرد شده و لوبیای پخته شده را همراه نمک و فلفل و زعفران دم کرده اضافه می کنیم. برنج را آبکش کرده و ته دیگ دلخواه را ته قابلمه چیده و لایه لایه برنج را با مواد آماده شده مخلوط کرده و دم میشود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#فریکاسی_مرغ_باسس_قارچ_وسیر🧑‍🍳 سینه مرغ ۵۰۰ گرم 2 قاشق چایخوری ادویه نمک فلفل 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون پیاز متوسط 1 عدد 2 هویج متوسط ، پوست کنده و خرد شده 2 ساقه کرفس برش خورده 2 حبه سیر خرد شده 4- 100 گرم قارچ خرد شده 1 قاشق غذاخوری برگ آویشن 2 قاشق غذاخوری آرد بدون گلوتن 2 فنجان شیر بادام یا شیر لبنی 100 گرم مارچوبه یا لوبیا سبز خرد شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩طرز تهیه کوکوذرت👩‍🍳 🔹مواد لازم: آرد ۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق چ تخم مرغ ۱ عدد روغن ۳ قاشق چ نمک و فلفل سیاه آب کمی بیشتر از ۱/۴ پیمانه جعفری خرد شده ۱ قاشق غ فلفل دلمه ای خرد شده ۲ قاشق غ پیازچه ۲ عدد ذرت ۱ پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزيين_پنير ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_کشمشی_بدون_فر🍪 مواد لازم : تخم‌مرغ ۱عدد وانیل نوک ق چ پودر قنددو سوم پ روغن مایع یک سوم پ آرد ۱پ سر پر بکینگ پودر ۱ق چ کشمش نصف پ حتما شعله پخش کن بزارید بعد از یک ربع چک کنید اگه نپخته یود زمان بیشتری بدین شیرینی ها را با فاصله بچینید داخل فر با دمای ۱۷۰درجه به مدت ۱۲تا ۱۵ دقیقه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_مربایی مواد لازم: آرد۲ پیمانه ۲۹۰گرم تخم مرغ ۱ عدد پودر قندنصف پیمانه۷۰گرم کره نرم شده ۱۲۰ گرم وانیل۱/۲ ق چ بکینگ پودر۱/۴ ق چ .برای مواد میانی من از مارمالادی که تو پیج آموزش دادم استفاده کردم. پخت در فر دمای ۱۷۰ درجه. ۱۵-۲۰ دقیقه دقت کنید من از کره مارگارین استفاده کردم.کره گیاحی یا حیوانی فرق نداره فر یا تابه خیلی داغ نباشه شیرینی ها کمی زیرشون تغییر رنگ داد کافیه،وگرنه خشک میشن. ضخامت شیرینی ها نازک نباشه حدود ۴-۵ میل خوبه. خیلی خمیر گرما ببینه یا زیاد ورز بدید روغن پس میده و خشک میشه هااااا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_نون پنیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #آموزش_کتلت_مرغ_و_گوشت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_پلو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_نان_سوخاری🥨🍞 یک لیوان شکر و یک لیوان آب را روی حرارت میزاریم تا بجوشه و قوام بیاد و کمی زعفران می ریزیم(میتونید زعفران را حذف کنید) ته ظرف مورد نظر نان سوخاری میچینیم وشهد داغ را روی نان سوخاری میریزیم و چند دقیقه اجازه میدیم تا شهد جذب نون ها بشه ۴ لیوان شیر سرد،،، ۲ قاشق غذاخوری پر آرد معمولی،،،،۲ قاشق غذاخوری پر پودر نشاسته ذرت،،، یک ونیم لیوان شکر (اگه زیاد شیرین دوست ندارید میتونید یک لیوان بریزید)،،،،یک قاشق غذاخوری کره پاستوریزه،،،،یک قاشق غذاخوری خامه صبحانه،،،،کمی وانیل همه را مخلوط کرده رو حرارت ملایم میزاریم تا بجوشه وغلظتش مثل فرنی بشه پودینگ ولرم را به ارامی روی نان سوخاری ها میریزیم ودر یخچال میگذاریم تا خنک شود وبعد با پودر پسته گردو نارگیل وهر مغزی که دوست داشتید میتونید تزئین کنید 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

رپ تن ماهی🥘🥗🫔🌯 مواد لازم : _تن ماهی یک عدد _کرفس خرد شده نصف پیمانه _خیارشور خرد شده نصف پیمانه _پیاز خرد شده یک عدد _شوید خرد شده ۲ قاشق غ _جعفری خشک ۱ قاشق م _ مایونز دو قاشق غ _سس فرانسوی دو قاشق غ _آبلیمو ۳ قاشق غ _نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : تمام مواد رو با هم مخلوط کنید و در یخچال قرار داده تا خنک بشه و با مخالفات دلخواه مثل کاهو ، گوجه ، خیار نوش جان کنید نکته : _به جای پیاز از پیازچه هم می تونید استفاده کنید 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تیرامیسو🥮 مواد لازم : بيسکوئيت لیدی فینگر ۲ بسته ( من از برند ایرانی استفاده کردم) پنیر ماسکار پونه ۱ بسته خامه قنادی ۲۰۰ گرم پودر قند ۳ ق غ قهوه دم کرده یک و نیم پيمانه وانیل نصف ق چ پودر کاکائو جهت تزیین 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍎کدو حلوایی وسیب برای 8 نفر ✔️مواد اصلی 🍮آرد 1 قاشق غذا خوری 🍮نمک 1 قاشق غذا خوری 🍮کره 1/4 فنجان 🍮شکر قهوه ای 1/2 فنجان 🍮زغال اخته 1/2 فنجان 🍮سیب ترش (بزرگ و خرد شده) 2 عدد 🍮کدو حلوایی (بزرگ و خرد شده به صورت مکعبی) 1 عدد 🍮جوز 1/2 قاشق چای خوری 🍰طرز تهیه🍰 1. فر را تا 190 درجه سانتی گراد گرم کرده و سپس به خرد کردن سیب ها و کدو حلوایی ها به اندازه های تقریبا یک دست مشغول شوید. 2. ظرف فر را آماده کنید، ابتدا مکعب های کدو حلوایی را در کف ظرف قرار دهید سپس روی آن را با قطعات سیب ترش و ذغال اخته بپوشانید. 3. آنگاه نمک، شکر و جوز را به طور یکنواخت در کل ظرف اضافه کنید. در انتها نیز کره را روی آن بریزید و در فر قرار دهید. پس از مدت 50 الی 60 دقیقه غذای گیاهی، سالم و خوشمزه شما آماده است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سیب_زمینی_شکم_پر عملا کوکو سیب زمینی شکم پره که به نظر من خیلی بهتر بود پنیرم میداشت ولی کسی به نظر من کاری نداشت😂😂😂 ولی شما به حرفم گوش کنید و پنیرم بریزید.. خیلی خفن تر میشه😁 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فلافل #فلافل_سوخاری با #سس_انبه 😋 یه فلافل خیلی خفن با یه سس خفن تر، که البته اگه خواستید سس رو درست کنید خودتونو آماده کنید تا خفه شید😂😂😂 ولی نتیجه نهایی بی نظیره و طعم فوق العاده ای داره و عاشقش میشید حتما، چند تا نکته: نخود ها رو هم حتما از 24 تا 48 ساعت قبل خیس کنید و چند بار آبش رو عوض کنید.. نخود پخته اگه استفاده کنید فلافلتون وا میره و اصلا خوب نمیشه.. سس نباید زیاد سفت شود چون بعد از سرد شدن سفت تر میشود.. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥦 فواید پاشیدن #تخم_کتان بر #سالاد 🥗🥗 🥬🥦 کاهش وزن 🥬🥦 رفع چین و چروک 🥬🥦رفع نفخ شکم 🥬🥦کاهش کلسترول خون 🥬🥦 جوان سازی پوست 🥬🥦 درمان یبوست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین تزئین #سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرصع_پلو ( جواهر پلو) با مرغ با آشپزی #مستر_تابه #پلو_مخلوط مواد لازم ۵ نفر🔻 برنج ۴ پیمانه ساق مرغ ۸ عدد خلال پسته ۱۰۰ گرم خلال بادوم ۱۰۰ گرم زرشک ۱۰۰ گرم کشمش ۱۰۰ گرم پوست پرتغال ۱۰۰ گرم زعفران دم کرده ۵ قاشق غ خ نمک ۲ قاشق غ خ برنج و با نمک خیس کنید و با روغن و نمک و اب درحال جوش ۱۰ دقیقه بپزید و ابکش کنید و با زعفرون دم بزارید ،مرغ رو سرخ کنید و با زعفرون و نمک و اب بزارید دم بکشه، مواد مرصع پلو رو هم توضیح دادم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍛خوراک نخود و قارچ برای 2 نفر 🌮مواد اصلی نخود پخته 3 پیمانه قارچ ورقه ای خردشده 4 پیمانه روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری پودر زیره سبز 2 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری فلفل تند 1/2 قاشق چای خوری سیر رنده شده 4 حبه پیاز خردشده 1 عدد رب گوجه ‌فرنگی 1 قاشق سوپ خوری نمک به مقدار لازم جعفری تازه برای تزیین به مقدار لازم 🥗🥗🥗🥗🥗🥗 1. تابه مناسب را روی حرارت قرار داده و کمی روغن در آن بریزید، سپس زیره،زردچوبه و فلفل تند را داخل آن به مدت 30 ثانیه تفت دهید. حالا سیر را اضافه کرده و آن را هم به مدت 30 ثانیه تفت دهید تا نرم شده و رنگش کمی عوض شود. در این زمان پیاز را اضافه کنید و آنها را هم به مدت 2-1 دقیقه دیگر تفت دهید. 2. حالا باید نخود و سپس قارچ را به مواد افزوده و آنها را خوب با مواد دیگر به مدت 15 دقیقه تفت دهید تا آب قارچ بیرون بیاید. سپس رب گوجه فرنگی را هم بریزید کنید و خوب مواد را باهم مخلوط کنید. کمی هم نمک به مواد اضافه کنید و صبر کنید تا خوراک خوب جا بیفتد. 3. خوراک را در ظرف مورد نظرتان بریزید، آن را با مقداری جعفری خردشده تزیین کرده و همراه با نان یا برنج سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_اموزشی #سالاد _گل کلم و انار ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩رولت خرما😍😋 🔹مواد لازم: خرما نیم کیلو ارد یک لیوان +نصف لیوان معادل ۲۰۰ گرم روغن مایع نصف کمتر لیوان روغن نیمه جامد دو ق غ به دلخواه نصف لیوان گردو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_اموزشی #مرغ_ترش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم #ناگت مرغ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳