#سمبوسه 🍕 سیب زمینی متوسط سه عدد پیاز یک عدد جعفری و تره مقداری ادویه نمک فلفل پودر سیر پاپریکا زردچوبه رب یک قاشق چ سیر در در صورت دلخواه 🔸سیب زمینی رو بعد آبپز رنده کنین. پیاز رو نگینی تفت بدین وقتی سبک شد سیر بریزین و ادویه ها رو اضافه کنین. کمی تفت بدین سیب زمینی رو باهاش مخلوط کنین وتفت بدین در اخر کمی جعفری و تره ساطوری شده بهش اضافه کنین و زود خاموش کنین. 🔸نون رو برش بدین از مواد بریزین داخلش و بپیچین و بعد سرخش کنین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#روشهای_غلیظ_و_خوشمزه‌تر_کردن_سوپ🥣 رایج ترین روش استفاده از #آرد تفت داده است. کره را در ماهی تابه ذوب کنید و در حال هم زدن، آرد را به آن اضافه کنید تا مخلوط به شکل خمیر در بیاید و آرد بپزد. سپس شیر کم چرب را تا زمانی که مخلوط به صورت یک سس غلیظ (تقریباً به غلظت خمیر پنکیک) در بیاید به آن اضافه کنید. آن را به سوپ اضافه کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

⁣#کوکی_شکلاتی 🍪🍪🍪 کره 100 گرم شکر سفید 1/3 پیمانه شکر قهوه ای 1/3 پیمانه وانیل 1/2 قاشق چایخوری تخم مرغ بزرگ 1 عدد آرد 1 و 1/2 پیمانه جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری شکلات چیپسی 1 پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شربت_لیمو_نعناء 🍸🍃 حتما دست به کار شید و لذت ببرید 👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مارمالاد_پرتقال 🍊🍝 مغز پرتقال 1 کیلو گرم شکر 1 کیلو گرم ورق ژلاتین 3 الی 4 عدد 🍊منظور از مغز پرتقال این است که پوست پرتقال را بگیریم و پوست دوم آن را نیز جدا کنیم و هسته های آنها را نیز بگیریم. پس از اینکه مغز پرتقالها را در آوردیم، آنها را داخل یک قابلمه می ریزیم و شکر را روی آن می ریزیم و مخلوط می کنیم. سپس آن را روی حرارت می گذاریم تا شکر آن به جوش آید و مارمالاد کاملاً غلیظ شود. 🍊ورقه ژلاتین، را در آب جوش حل می کنیم. پس از اینکه مارمالاد کاملاً غلیظ شد، ورق ژلاتین آب شده را داخل آن می ریزیم و سپس کمی رنده پوست پرتقال را داخل آن می ریزیم و پس از 2 الی 3 جوش آن را از روی حرارت بر می داریم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رودخانه_ژله_ای 🌀🍧 🔸اول حلوا رو درست کردم بعد ریختم تو ظرف وبا پشت قاشق صاف کردم بعد که سرد شد وسطش رو خالی کردم وکم کم ژله آبی(بلوبری) درست کردم و گذاشتم ببنده بعد از پاستیل ماهی واسه تزیین . و از اسمارتیز سنگی و پودر پسته و بیسکویت و گل قندی واسه تزیین های دیگه ت استفاده کردم،چند تا چوب شور هم برای پل رودخانه ژله ای نیاز داریم.. اینم یه دسر زیبا وخوشکل دیگه نوش جانتون😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ماکارونی_آلمانی ماکارونی رو کامل پختم و آبکش کردم. ریختم تو ظرف پیرکس بعد مایه ماکارونی رو ریختم روش و بعد پنیر پیتزا ریختم و با فلفل دلمه ایی و گوجه گیلاسی تزیین کردم ،روشو سلفون کشیدم و چند سوراخ ایجاد کردم 5 دقیقه داخل مایکروفر گذاشتم بعد سلفون رو برداشتم و 3دقیقه بدون سلفون داخل مایکروفرگذاشتم. نوش جان😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیتزا_بدون #فر 🍕🍕 آموزش پیتزای خوشمزه بدون فر🍕 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_ماکارون برای40 تا 50 عدد ماکارون بادام بدون پوست پودر شده 120 گرم سفیده تخم مرغ 2 عدد حدود 60 گرم نمک کمی پودر قند 150 گرم رنگ زرد و قرمزو سبز 10 قطره پسته پودر شده 2 ق غ وانیل پودری مقداری پودر نارگیل و کاکائو 2 قاشق غذا خوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش #کیک_خیس 🍰🍰 کیک خوشمزه و لذیذ 😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅کیک ماست شکلاتی 🍰🍫 سه عدد تخم مرغ + یک لیوان شکر و 1/8 ق چ وانیل را با همزن بزنید تا کرمی و کشدار بشه 1/2 لیوان روغن مایع و یک لیوان ماست همزده ( سون ) افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید یک و نیم لیوان آرد +نصف لیوان کاکائو و دو قاشق چایخوری بکینگ پودر را سه بار الک کنید و کم کم با مواد قبلی فولد کنید کف قالب 23 سانتی را با روغن جامد یا کره چرب کنید آرد پاشی کنید و مایه کیک را داخل قالب بریزید داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 چهل و پنج دقیقه بپزید بعد از پخت روی صفحه توری خنک کنید و با گاناش تزیین کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوفته_برنجی آموزش پخت با تمام نکات مهم 👌👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳