هدایت شده از مخزن سر آشپز نمونه🍰🎂🍰🎂
🥪خوراک گوشت چینی🥪
* ۱۵۰ گرم گوشت راسته گوساله
* ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
* ۲ عدد هویج بزرگ
* ۱ عدد کدو
* ۳ الی ۴ عدد فلفل سبز
* ۱ عدد پیاز
* ۱ قاشق غذاخوری سس سویا
* ۱ قاشق مربا خوری زنجفیل خورد شده
* ۱ قاشق چایخوری سیر رنده شده
🧆ابتدا گوشت رو به صورت خلالی برش میزنیم، مثل تصویر. در صورتی که گوشت کمی یخ زده باشه خیلی راحت و به هر شکل و ضخامتی که بخوایم برش میشه. حالا گوشت خورد شده رو همراه با پیاز خورد شده، کمی پودر فلفل و روغن زیتون حدود ۱۰ تفت میدیم تا آب بندازه و تغییر رنگ پیدار کنه. حالا زنجفیلی که خلالی خورد کردیم رو هم به گوشت اضافه میکنیم. در صورتی که از پودر زنجفیل استفاده میکنیم حدود نصف قاشق چایخوریش کافیه، باز مواد رو در حدود ۵ دقیقه با هم تفت میدیم. بعد سیر رنده شده و سس سویا رو هم اضافه کرده و باز مواد رو برای ۵ دقیقه دیگه تفت میدیم. اینجا دیگه گوشتمون پخته چون خیلی نازک برش شده بوده. خوراکمون رو تست کرده و به اندازه کافی نمک اضافه میکینم. در این مرحله فلفل خورد شده رو اضافه میکینم. بلافاصله بعدش هویج هایی که خلالی و نازک خورد کردیم رو مواد اضافه میکنیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از 💚 تبلیغات آیه گرافی🍁
🔐 فیلترینگ برقرار است🔐
🔻تازه ترین خبر منتشر شده در مورد فیلترینگ اینترنت،اینستاگرام،واتساپ و....👇👇👇💯
🔴به اخبار #شبانگاهی بپیوندید👇
📡eitaa.com/joinchat/4048814084Cd34bc9374a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلیپ_پلو_قالبی
برنج آماده سروهست وسردنمیشه نگران نباشیدفقط سعی کنیدباپشت قاشق کامل برنجو فشرده کنیدقالبم سیلیکونیه
زیرقالب بشقاب گذاشتم که واسه برگردوندن راحت باشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
ساندویچ مرغ آینازجون
پیازو تفت دادم بعد قارچ و به پیاز اضافه کردم و نمک و فلفل و آویشن و لیموترش تازه زدم خوب که تفت خورد مرغ آبپز ریش ریش شده رو اضافه کردم و بعد مخلوط شدن خاموش کردم اجاق و پنیر پارمسان و روی موادم ریختم ساندویچ آسون و ابداعی خودم زودی حاضر شد😜😜😜
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_مرغ
سینه مرغ 500 گرم
سیر 1 حبه
پیاز 1 عدد
هویچ رنده شده نصف یک عدد
فلفل سیاه
آویشن
نمک
پودر فلفل قرمز
مواد لازم برای روکش کوفته
سیب زمینی 3 عدد
نشاسته 1 قاشق غذا خوری
آرد 1 قاشق غذا خوری
آب حدودا 2 قاشق غذا خوری
پودر پاپریکا
پودر چیلی
نمک
#فینگرفود
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کیک پول فوندانت_قسمت دوم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کیک پول فوندانت_قسمت سوم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_کلم_بنفش_خوشمزهه😋
نصف کلم بنفش
۵ ق غ روغن زیتون
یکو نیم لیوان ترکیب ماست چکیده و سس مایونز
۱ فنجان ذرت آبپز
۱ دسته شوید
۲ حبه سیر
گردو خورد شده
خیارشور
کلم بنفش رو خورد کرده و داخل غذاساز ریخته تا میکس شود ،کلم های خورد شده رو با روغن زیتون تفت بدین ۴ دقیقه تا نرم بشه و سپس کنار بذارین تا خنک شوند و بعد ماست و سس و سیر رنده شده و شوید خورد شده و ذرت و گردو خورد شده و خیار شور اضافه و خوب مخلوط کنید 😍😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اموزش_کیک_پول فوندانتی_,قسمت اول
کیک سازی با استراکچر،حتما شنیدین،این یک نمونه استراکچر هست عزیزان،که در این کیک دیده میشه،که باید یابدین براتون بسازن یا خودتون ماهرانه بسازیدش،،روی کیک هم بهتره بدین براتون بعضی از قنادیها چاپ خوراکی دارن بزنن واستفاده کنید واکه خورده نمیشه بدین روی ورق گلاسه براتون بزنن طرح رو ویاکمی بریلوی بیرنگ روی فوندانت بچسبونین 🌺البته آشنایی بااین مدل کیکها هم خالی از لطف نیست،گرچه نخواید درست کنین ، مثلا کیف قابل حمل ازدسته کیکهای پرطرفدار امروز هست که باید براش استراکچر بسازید،استراکچر یعنی مثلا شما دراین کیک میخواین کیکتون رو این مدلی روی هم بذارین در حالت عادی کیک اونطور ایستایی نداره مثل فیلم ولی شما یک وسیله سفارش میدین به شکل فیلم براتون بسازن که کیکو اونطور که دلتون میخواد روی هم سوارکنین ،در کیکهای کیف قابل حمل هم شما سفارش استراکچر میدین ،که کیک رو روش سوارکنید وبند کیف دقیق به استراکچر وصل میشه که شمامیتونین بلندش کنین کیکو وگرنه اگه به خود کیک وصل میشد که نمی تونستین حملش کنین وازهم میپاشید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آمـــــــوزش کامل #رولت_خامه ای
رسپی امتحان شده
با دیدن این کلیپ مشکلاتتون در پخت رولت خامه ای رفع خواهد شد❤️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت سوم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوی شکلاتی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک رژیمی بدون فر و همزن وشکرو روغن
مواد لازم:
آرد یک ویک سوم لیوان
شیره انگور نصف لیوان
تخم مرغ:دوعدد
شیریا آب یک سوم لیوان
کنجد برای تزیین به مقدار لازم
بکینگ پودریک ق غ
وانیل :نصف ق چ
🟣بکینگ پودروآرد با هممخلوط کنید و سه مرتبه الک کنید
🟣کنجد دلبخواهی اگه دوست داشتین بعد اینکه مواد و داخل فنجان ها ریختین روی مواد بریزید
🟣بعد اینکه کیک پخت دوباره دمکنی و بزارید تا پف کیک نخوابد
🟣به جای شیره ی انگور میتونید از شیره ی توت یا همراهم استفاده کنید
🟣حرارت متوسط باشد،
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_سوئیسی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#پلو لوبیا چشم بلبلی با مرغ
برنج 6 پیمانه چند ساعت خیس میدیم
لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه 2 ساعت خیس میدیم
مرغ 6 تیکه
زعفران 2 قاسق سوپخوری غلیظ
شوید خشک 1 پیمانه
کره 50 گرم
نمک فلفل روغن سرخ کردنی مقدار لازم
مرغ رو با روغن سرخ کرده 1 قاشق زعفران آبکرده رو روش می دیم لوبیا رو هم با آب ونمک می پزبم آب رو جوش می یاریم برنج و اضافه می کنیم وقت آبکش کردن اول لوبیا رو بهش اضافه کرده هم زده تو آبکش می ریزیم حالا تو قابلمه کمی روغن ریخته کمی هم شوید می پاشیم بعد برنج و ریخته دوباره شوید و روش رو مرغ سرخ شده می چینیم ودوباره برنج این کار رو ادامه می دیم تا مواد تموم بشه برنج ودم می کنیم وقتی بخار کرد نصف لیوان آب وبقیه زعفران وکره رو داغ کرده رو برنج می دیم تا برنج خوب دم بکشه نوش جان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#استیک_پنیری_با_آرد_مخصوص
با صدا ببینید🔈
1عدد تخم مرغ
100میلی لیتر شیر یا دو پنجم لیوان فرانسوی
1ق چ سر پر کره
50گرم پنیر فتا
100گرم پنیرچدار یا پیتزا رنده شده
جعفری خرد شده
10گرم یا یک ق غ بکینگ پودر
نصف ق چ نمک
2پیمانه آرد چندمنظوره
روغن
شیر ،تخم مرغ، نمک و کره را با هم در ظرفی بریزیر و با ترکیب کنید و سپس بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید .آرد در فیلم به یکباره اضافه شده شما برای کنترل نرمی خمیر کم کم اضافه کنید تا خمیری به نرمی ویدئو به دست آورید.
سپس پنیر فتا و پنیر جدار و جعفری خرد شده را اضافه و خمیر را ورز بدید .بعد از آماده شدن خمیر روی سطح کار و خمیر را کمی آرد پاشی کنید و خمیر را مانند ضخامت ویدئو باز کنید و سپس با چاقو یا کاتر رولی خمیر را به شکل نوارهای باریک برش بزنید و در روغن سرخ کنید
💖
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳