🎥 #فیلم_فیله_سوخاری_رژیمی ✍ کامل با تمام نکات ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎥 #فیلم_سوپ_دال_عدس ✍ کامل با تمام نکات ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎥 #فیلم_استیک_و_بروکلی ✍ کامل با تمام نکات ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پخت کدو حلوایی پر خاصیت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پخت کدو حلوایی پر خاصیت . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#قیمه_مهمونی 😋 نکته:نمک خورشت یک ساعت قبل از اتمام پخت به خورشت اضافه میشود.‌‌‌ ‌ شستن گوشت با استفاده از آب ولرم باعث خوشرنگ شدن خورشت میشود. لپه ها از قبل بصورت جداگانه نیم پز شده و آبکش شده .‌ ‌ ادویه جات مورد استفاده ی من شامل زردچوبه،فلفل قرمز و پودرسیر میباشد. ‌استفاده از دارچین و زعفران بنا به ذائقه ی شما سلیقه ای میباشد و در صورت تمایل میتوانید زعفران را در حین پخت و دارچین را در آخر به خورشت اضافه کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۲لیوان آرد:۲ق غ. شکر،۱ق غ مخمر فوری،۱ق غ. وانیل،۱/۴ق م نمک،۱ق غ کره،مقداری آب اضافه کنید. همه مواد رو باهمدیگه ترکیب کنید.میزان آب به کیفیت آردتون بستگی داره.خمیر به دست اومده باید نرم ویکدست باشه.روی خمیر سلفون بکشید اجازه بدید حجم خمیر دو برابر بشه.خمیر روبه3قسمت تقسیم کنید.خمیر رو پهن کنیداون رو به ۸قسمت تقسیم کنید.۲۰ دقیقه بهش استراحت بدید.بعد از این مدت خمیرها رو با حرارت متوسط درون روغن سرخ کنید.پیراشکی ها رو آغشته به شکر کنید.ویا با شکلات ذوب شده تزئین کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوپ_کدو_تنبل 🎃‌ 🔴 مواد لازم : 👇‌ ‌ ✅ ۵۰۰ گرم کدو تنبل‌ ✅ ۲ عدد هویج‌ ✅ ۱ عدد سیب زمینی متوسط‌ ✅ ۱ عدد پیاز‌ ✅ ۱ حبه سیر‌ ✅ ۱ قاشق چای‌خوری زنجبیل تازه‌ ✅ ۱ قاشق غذاخوری کره‌ ✅ مقدار کمی روغن زیتون‌‌ ✅ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر زنجبیل، جوز هندی‌‌ ✅ مقداری پودر سبزیجات ✅ ۱/۵ لیتر آب‌ ✅ نصف لیوان خامه‌ 🔴 طرز تهیه : 👇‌‌‌ ‌ در ابتدا کدو تنبل را تمیز کنید، به شکل مکعبی خرد کرده و بشورید. من پوست کدو رو نگرفتم، هیج اجباری نیست.‌ در قابلمه، کره و روغن زیتون بریزید، کدو، سیب زمینی، پیاز و هویج را اضافه کنید و کمی تفت دهید. آب و نمک و ادویه‌جات را هم اضافه کنید و اجازه دهید تا زمانیکه سبزیجات نرم شوند بجوشد. بعد با بلندر سبزیجات را له کنید، خامه را اضافه کنید و روی حرارت کم ۵ دقیقه بجوشانید. در آخر با فلفل سیاه و قرمز و خامه تزئین کرده و نوش جان کنید.‌ ‌ 🔷️ پودر سبزیجات شامل پیاز و هویج و گوجه و ... خشک شده و پودر شده می‌باشد.‌‌‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دلمه_گوجه #غذای_جدید هرگوشت چرخ شده -400 گرم -برنج -2 فنجان. -هویج -2 عدد. -قوس -1-2 عدد. - نخود تازه -150-200 گرم -گوجه -8-10 عدد. نمک ، ادویه جات ترشی جات - به مزه. - آب مرغ - 2.5 فنجان. - روغن نباتی -50 میلی لیتر. آماده سازی: من فکر می کنم همه چیز در این فیلم واضح است ، فراموش نکنید که پیاز و هویج را در روغن نباتی سرخ کنید. نمک را به آبگوشت اضافه کنید ، من فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، سیر خشک و مخلوطی از سبزیجات خشک را به آبگوشت اضافه کردم. ما در فر حدود 30الی 50 دقیقه در دمای 180 درجه می پزیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_کرانچی 🍗🍗 #فست_فود😋 شیر ۲ پیمانه کره ذوب شده ۱ ق س سینه مرغ ۱۰۰ گرم چیپس ۶۰ گرم آرد ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد ابتدا درون یک ظرف ۲ پیمانه شیر را با ۱ ق س کره ذوب شده خوب مخلوط می کنیم سپس ۱۰۰ گرم سینه مرغ فیله شده را درون مخلوط شیر و کره قرار می دهیم و به مدت ۲ ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا مواد خوب به خرد مرغ برود سپس ۶۰ گرم چیپس را آسیاب می کنیم و بعد از آن مرغ را ابتدا درون آرد سپس درون تخم مرغ هم زده و بعد درون چیپس خرد شده قرار می دهیم و در سینی فر می چینیم سپس به مدت ۲۰ دقیقه درون فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت قرار می دهیم تا پخته شود و در انتها آن را سرو می‌کنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

كوردن بلو يا سينه سوخاري 🍗 اين كوردن بلو رو داخل فر هم ميتونيد بزاريد و با خيال راحت نوش جان كنيد ،پودر پانكو يا پودر سوخاري درشت رو از هايپر هاي بزرگ يا پروتيين فروشي ها تهيه كنيد . مواد لازم ٤ عدد سينه مرغ ٢ عدد ژامبون ٤ ورقه پنير ورقه اي ٤ ورقه نمك و فلفل پودر پانكو ٢٠٠ گرم مواد خمير 👇 آبجو كلاسيك جوجو ١ ليوان روغن مايع ٢ قاشق غ خ نمك و فلفل قرمز ١ قاشق مربا خوري بكينگ پودر ١ قاشق مربا خوري آرد ١ و نيم پيمانه . حتما سينه هاتون رو نيم ساعت بزاريد داخل يخچال تا فرم بگيره و اين كه روغن و خوب داغ كنيد ،اميدوارم درست كنيد و لذت ببريد ❤️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چیکن استریپس فوق العاده لذیذ ابتدا سینه مرغ رو به صورت نواری برش میزنیم یا به صورت مربع های بزرگ و نازک بعد اندازه دوقاشق غذاخوری اب میریزیم روش که مرغ ها خیس بشن مقدار یک قاشق چایخوری بکینگ پودر و یک قاشق چای خوری نمک میزنبم خوب مخلوط میکنیم به مدت نیم ساعت استراحت میدیم. بعد در یک ظرف دو عدد تخم مرغ و نمک و فلفل سیاه و اندازه حدودا یک لیوان اب گازدار یا دلستر ساده میریزیم بعد کم کم ارد سفید اضافه میکنیم تا مواد به غلظت ماست رقیق برسه. در ظرفی جدا گانه حدود نیم تا یک کیلو ارد سفید و دو قاشق غذاخوری پودر سیر و پودر پیاز و نمک و فلفل سیاه و پودر پاریکا باهم مخلوط میکنیم. بعد مرغ ها رو اول در ارد و بعد مخلوط تخم مرغ و دوباره درارد میزنیم و بعد به مدت دو تا یه دقیقه مرغ ها رو درارد خوب مخلوط میکنیم و هم میزنیم ودر روغن داغ داغ سرخ میکنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خورشت_هویج🍛🥕 قسمت اول😋👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خورشت_هویج🍛🥕 قسمت دوم😋👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خورشت_هویج🍛🥕 قسمت سوم😋👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_سوخاری 📍سینه مرغ چرخ شده ۱ کیلو 🍞نان تست خرد و ریز شده ۸ عدد 📍نمک ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ 📍فلفل سیاه ۱ ق چ 📍سیر له شده ۱ ق چ 🔪زنجبیل له شده ۱ ق چ 📍سس سویا ۱ ق چ 📍سس گوجه فرنگی تند ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#لوبیا_پلو و تهدیگ🤤 لوبیا سبز خرد شده: 300 گرم برنج: 4 پیمانه گوشت چرخ کرده: 400 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ رب گوجه فرنگی: حدود 4 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم نمک، زردچوبه ، فلفل سیاه و دارچین: به مقدار لازم زعفرون هر چقدر کَرَمته😆 لوبیاها را با آب و مقدار کمی نمک روی حرارت قرار دهید تا کمی پخته شوند. برنج را هم یک ساعت زودتر بزارید خیس بخوره. پیاز رنده شده را بهمراه روغن و ادویه ها کمی تفت دهید و سپس گوشت را اضافه کنید. پس از تفت گوشت کمی رب سرخ کنید و داخلش بریزد و مواد را باهم ترکیب کنید و زعفرون را بهش اضافه کنید. در این بین برنج را با کمی نمک داخل قابلمه بجوشونید و آبکش کنید. سپس مواد و برنج را حسابی با هم ترکیب کنید. ته قابلمه برنج کمی روغن و زعفرون بریزید و نون یا سیبزمینی برای تهدیگ را کفش بچینید. سپس ترکیب گوشت و لوبیا پلو را داخلش بریزید و بزارید برای حدود 20 دقیقه رو شعله کم دم بکشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_قاشقی🥯 کیک از این سریعتر و آسونتر نداریم خیلی هم خوشمزه ست 😍 🥢بجای ماست هم میتونید از شیر یا حتی آب استفاده کنید ولی با ماست کیک بافت بهتری پیدا میکنه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوپ_جو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_سوخاری_فوری‌ 🍗🍗🍗‌ ‌ ایده های بامزه ای برای درست کردن غذاهای تکراری وجود داره. مرغ سوخاری فوری یا یچیزی تو مایه های جوجه چینی؛ میتونه اسم این غذا باشه. که احتمالا به شدت باب طبع فست فود خورها و بچه هاست. من هم دارم طبق همین فیلم اماده ش میکنم. یه دونه رون مرغ داشتم و گذاشتم تا بپزه ... و بجای استخوان ساق، میخوام از برشهای بلند و باریک سیب زمینی سرخ کرده استفاده کنم. یعنی مایه رو دور یه سیب زمینی سرخ کرده باریک و دراز، فرم بدم. یه کم هم کوچیکتر درست ش میکنم که منسجم تر باقی بمونه. ‌برای هفت هشت تا ساق مرغ، سه تا چهارتا سیب زمینی متوسط استفاده کنید. اگه پنیر ندارید، تو مایه اصلی از تخم مرغ استفاده کنید. اما در نهایت اون سه مرحله آغشته کردن به آرد و تخم مرغ و پودر سوخاری (پانکو) رو رعایت کنید. چون باعث میشه وا نره. واضحه که این مایه رو به شکل کوکو یا شامی هم میشه سرخ کرد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ذرت_مکزیکی کنسرو ذرت: پانصد گرم قارچ بلانچ شده: دویست و پنجاه گرم سس مایونز: یک پیمانه نمک فلفل سیاه فلفل سفید فلفل قرمز پودر گل پر : یک ق چ آویشن: یک ق چ پودر کاری: نصف ق چ پودر سیر: نصف ق چ پنیر پیتزا: دویست گرم لیمو ترش تازه: یک دوم عدد کره: بیست و پنج گرم روغن مایع: سه ق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کاپ کیک بدون فر😋 مواد لازم: ۲عدد تخم مرغ ۸قاشق غذاخوری آرد ۸قاشق غذاخوری شکر ۱۰قاشق غذاخوری شیر ۶قاشق غذاخوری روغن ۱قاشق مرباخوری بیکینگ پودر ۱قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۳قاشق کشمش+۱قاشق آرد کمی وانیل عزیزان وقتی مواد کیک رودرست کردین از نصف کمتر داخل فنجون رو پر کنید 💕واب جوش داخل قابلمه باید تا نصف فنجون ها بیاد اگر بیشتر اب بریزین خمیری میشه کیکتون 💕میتونیدکشمش اضافه نکنید و همرو کاکائویی درست کنید یا بلعکس 💕فنجون هارو داخل قابلمه گذاشتین حتما شعله پخش کن بزارین حرارت رو کم کنید وحتما دمکنی بزارین 💕بعد از بیست وپنج دقیقه کیک امادست 💕وتا پنج دقیقه فنجون هارو از قابلمه درنیارین و در قابلمه رو ورندارین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تاس_کباب قسمت اول 🍛 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تاس_کباب قسمت دوم 🍛 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بورانی_بادنجان🍆 بادمجان متوسط 3 عدد ماست چکیده یا پر چرب 2 پیمانه سیر 2 حبه پودر گردو 1/4 پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم سبزیجات خشک در صورت تمایل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳