#کیک_شیر مواد لازم: ▫️شیر یک پیمانه ▫️تخم مرغ ۴ عدد ▫️آرد ۲پیمانه ▫️شکر ۱ پیمانه ▫️روغن سه چهارم پیمانه ▫️وانیل نصف قاشق چایخوری ▫️بکینگ پودر ۲ ق م طرز تهیه: ابتدا سفیده و زرده ی تخم مرغ رو از هم جدا میکنیم سفیده ها را در ظرف تمیز و خشک خوب هم میزنیم به طوری که وقتی ظرف و بر میگردونیم نریزه بعد سفیده ها رو داخل یخچال میذاریم. میریم سراغ زرده ها که با شکر و وانیل خوب هم میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد شیر و اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم بعد روغن مایع(که من روغن زیتون )ریختم در حد یه دور با همزن میزنیم بعد آرد و بکینگ پودر الک شده را در دو مرحله اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. همزن و کنار میذاریم سفیده ها رو اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی آروم مخلوط میکنیم جهت دستتون و اصلا نباید تغییر بدید.وقتی مواد مخلوط شد کف قالبتون و کاغذ روغنی انداخته و مواد و داخل قالب ریخته(قالب من ۲۰سانتی بود) و بدون هیچ حرکتی کیک رو درون فر که با درجه ۱۸۰ درجه سانتیگراد از قبل گرم کرده اید به مدت ۴۵ دقیقه بگذارید بپزد.این کیک بافت فوق العاده لطیفی داره .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید

👩‍🍳#خوراک_مرغ_وکدوسبز🧑‍🍳 کدو سبز 1 عدد فیله سینه مرغ یا بوقلمون 200 گرم گوجه گیلاسی 100 گرم نمک ، پاپریکا ، پودر سیر پنیر پارمزان 50 گرم روغن 1 قاشق غذا خوری خامه ترش 1 قاشق غذاخوری

👩‍🍳#خوراک_مرغ_وکدوسبز🧑‍🍳 پارت دوم کدو سبز 1 عدد فیله سینه مرغ یا بوقلمون 200 گرم گوجه گیلاسی 100 گرم نمک ، پاپریکا ، پودر سیر پنیر پارمزان 50 گرم روغن 1 قاشق غذا خوری خامه ترش 1 قاشق غذاخوری

#ایده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آش_بلگ آش بلگ یکی از انواع آش ساده و بدون حبوبات است که طعم فوق‌العاده لذیذی دارد. این آش بسیار ساده و راحت آماده می‌شه . آش بلگ در واقع همان «آش برگ» است که به زبان بختیاری به صورت بلگ تلفظ می‌شود. ماش ۵۰۰ گرم سبزی آش ۵۰۰ گرم رشته آشی ۴۰۰ گرم سیرداغ پیازداغ عصاره قلم یا مرغ نمک و فلفل و زرچوبه ترکیب ماست و کشک آرد ۲ ق غ نعنا داغ ‌ کافیه ماش رو با مقداری آب بکذارید بپزه وقتی پخت سبزی و عصاره را بریزید تا رنگ سبزی عوض بشه مقداری از پیازداغ و سیرداغ و زرچوبه و نمک و فلفل را اضافه کنید تا آش غلیظ بشه. ‌ ۲ ق غ آرد رو در یک لیوان آب سرد حل کنید و به همراه رشته به آش اضافه کنید اگر آب لازم داشت حتما بریزید و مرتب هم بزنید که ته نگیره. ‌ نیم ساعت بمونه جامیفته آخر کار نصف نصف کشک و ماست را مخلوط و به آش اضافه و تز روی گاز بردارید.با کشک و پیاز داغ و نعنا داغ و سیرداغ تزیین کنید. ‌ به همین راحتی یه آش ساده و سریع و مقوی و خوشمزه دارید😍 ‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#باسلوق گل نشاسته یک پیمانه🥡 اب سه پیمانه💧 شکر دو پیمانه🥡 پودر ژلاتین یک قاشق غ🥄 هل و گلاب🌸 پودر نارگیل🥥 گردو🥜 ✅اول نشاسته رو داخل اب حل کنید بعد گاز و روشن کنید✅ ✅ اگه قالب ندارین گردو و بریزین داخل یه ظرف شیشه ای بعد مواد و بریزین روش بزارین داخل یخچال بعد از اینکه از یخچال در اوردین برش بزنید و داخل پودر نارگیل بزنید✅ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوهان_کنجدی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#هویج_پلو هویج ۳عدد برنج ۴پیمانه کشمش ۳قاشق غذاخوری سینه مرغ یک عدد نمک وادویه به میزان لازم آبلیمویاآب نارنج یک قاشق غذاخوری زعفران به میزان لازم پیازداغ یک قاشق غذاخوری هویجهاروپوست میگیریم وبارنده درشت رنده میکنیم تابه حالت رشته ایی دربیاد(به حالت رفت وبرگشت رنده نکنیدفقط به صورت رفت )داخل روغن میریزیم تاسرخ بشه مرغهاروهم به صورت مکعبی خردمیکنیم وداخل روغن سرخ کرده بهش یکمی نمک وفلفل وزردچوبه میزنیم به هویجها کشمش پلویی،پیازسرخ شده،مرغ تفت داده شده،آبلیمویاآب نارنج،درصورت لزوم نمک وفلفل وزعفران اضافه میکنیم برنج روهم آبکش کرده وبعدموادرولابه لا ی برنج میریزیم ودم کنی میزاریم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سلام مهربانان چهارشنبه تون پر گـل امروز از خدا میخواهم هر آنچه بـهترین هست براتون رقم بزند روزی فـراوان دلی خـوش و شادیهای بی پایان لبخـــ :)ــند خدا بدرقـه راهتون ﹝@Jomlax ﹞

#آش_دوغ ابتدا یک پیمانه برنج رو با یک عدد تخم مرغ هم بزنید . تخم مرغ باعث میشه دوغ بریده نشه. ✅️بعد یک و نیم لیتر دوغ ترش محلی رو اضافه میکنیم . من دولیتر اب هم اضافه کردم که خیلی آش ترش نشه . ✅️شعله رو روشن کنید و دوغ را مرتب هم بزنید تا به جوش بیاد حتما تا به جوش امدن دوغ مرتب هم بزنید وگرنه دوغ بریده میشه . ✅️وقتی که دوغ به جوش امد دیگه نیاز نیست مرتب هم بزنید . ✅️حالا سبزی شامل گشنیز .تره و شوید رو اضافه کنید .۱۵۰ تا ۲۰۰گرم سبزی کافی هست . ✅️سبزی اش دوغ نباید زیاد باشه ولی ما پر سبزی دوست داریم . ✅️حدود یک ساعت زمان بدین تا سبزی بپزه و برنج کمی شکفته بشه . ✅️یک پیمانه نخود رو از شب قبل خیس کنید و بپزید . حالا به آش اضافه کنید . ✅️نمک آش رو اندازه کنید .۶تا ۷ حبه سیر خام رو له کنید و به آش اضافه کنید . ✅️زمان بدین تا کامل برنجها شکفته بشه و آش جا بیفته . ❇️آش دوغ ما امادست نوش جان. دقت کنید آش دوغ نباید خیلی غلیظ باشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳