#کروسان_خونگی(بدون فر)
آرد:دو لیوان
خمیر مایه:یک ق غ
نمک:یک ق چ
شکر:یک ق غ
آب ولرم:یک پیمانه
تخم مرغ:یک عدد
روغن مایع:نصف پیمانه
ابتدا خمیر مایه را با شکر، نمک، تخم مرغ آب و روغن در یک ظرف ریخته و خوب مخلوط کنید، سپس آرد الک شده را در چند مرحله به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید به اندازه ای که به خمیر نرم و یک دستی برسید، توجه کنید آرد رو کم کم اضافه کنید چون ممکن است بسته به نوع آرد مقدار کمتری استفاده شود.
خمیر بدست آمده را به خوبی ورز بدین سپس درون ظرف در بسته بگذارید و اجازه دهید به مدت ۱ تا ۲ ساعت استراحت کند و حجیم شود.
پس از دو ساعت خمیر را با وردنه باز کنید سپس مثل برش های پیتزا در حالت مثلثی برش بزنید. ته خمیر کمی شکلات صبحانه اضافه کنید و بپیچید.حالا در کف تابه نچسب که کمی چرب باشد خمیرهای برش زده را قرار دهید، تابه را روی حرارت ملایم بگذارید، حتما از شعله پخش کن استفاده کنید در تابه را ببندید و اجازه دهید که حدود ۲۰ الی ۳۰ دقیقه بگذرد
کروسان پچ پچ ما آمادست نوش جان❤️
اگه خواستید از فر استفاده کنید باید در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
16.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش شیرینی سنتی نون چایی 🍪
کره :۵۲گرم
آرد:۱۲۵تا۱۵۰گرم
پودر هل:۱/۵ق م
بکینگ پودر:۱/۴ق چ
زرده تخم مرغ: ۲تا(۱عددش برای روماله)
عسل:۱۳گرم
آرد ذرت:۱۳گرم
آب :۱۷گرم
زعفرون:۱/۸ق چ
پودر پسته: به مقدار لازم
پودر قند: ۴۵گرم
روغن مایع:۸گرم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۲۷ اسفند ماهی
تولدت مبارک 🎂
﹝@Jomlax ﹞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸🍃آخرین یکشنبه
🌸🍃اسفند ماهتون شاد و زیبا
🌸🍃3 روز مانده تا بهار
🌸🍃امروزتون پراز بهترینها
🌸🍃زندگیتان پراز باران برکت
🌸🍃دلتان پراز نغمه های
🌸🍃خـوش زنـدگی
🌸🍃وجاده زندگيتان
🌸🍃پراز شکوفه های
🌸🍃سلامتی وتندرستی
🌸🍃نگاه خــدا
🌸🍃همراه لحظه هایتان
🌸🍃تقدیم به شما خوبان
🌸🍃سال نو پیشاپیش مبارک
.
﹝@Jomlax ﹞
8.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لبو_بازاری
با یک فوت کوزه گری ساده، لبو بازاری خوشرنگ و خوشمزه درست کنید😋
لبو ها رو کاملا بشورید و هرکدومش ریز تر بود داخل قابلمه بچینید
لبوهای درشت رو پوست بگیرید و چهارقاچ کنید
پوستشون رو دور نریزید و حتما اضافه کنید
چون برای خوشرنگ شدنش خیلی تاثیر داره
دو لیوان آب بریزید و زمان بدین تا بپزن
از زودپز هم میشه استفاده کرد
میتونید مراحل آخر پخت درصورت تمایل کمی شکر اضافه کنید
حواستون باشه آب لبو کامل خشک نشه و موقع سرو ازش استفاده کنید که معرکس
و یک چیز خوشمزه تر بهتون بگم
لبو رو با رنده ی ریز رنده کنید و با ماست مخلوط کنید
در صورت تمایل عسل هم اضافه کنید که فوق العاده خوشمزه میشه
امیدوارم زندگیتون به زیبایی و شیرینی این لبوها باشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشترودل مرغ
🥳🥳🥳🥳🥳
مواد لازم :
خمیرمایه فوری ۱ ق چ
آرد ۱ لیوان
شکر ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
مواد تاپینگ :
مرغ خرد شده
فلفل دلمه
نمک، فلفل
ذرت
پیاز
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بافت این کیک محشره 😍😋
مواد لازمش
تخم مرغ ۳عدد
شکر۱۷۰گرم
وانیل نصف ق چ
شیر ۱۵۰گرم
کره ۷۵گرم
آرد ۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ق مرباخوری
پود هل نوک ق چ
قالب ۲۰سانت
تخم مرغها رو با شکر و وانیل ۵دقیقه بزنید تا کرم رنگ و حجیم بشه . کره و شیر رو روی حرارت بزارید تا داغ بشه بعد بهش اضافه کنید و در آخر مخلوط آرد بیکینگ پودر و پودر هل رو که الک کردید اضافه کنید
مدت زمان پخت حدودا ۴۰دقیقه بستگی به فر شما هم داره
دمای فر گازی ۱۷۰ فر برقی ۱۶۰ توستر ۱۵۰
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳