مرمکه🥧 🥧 ⊱⋅ ──── ❴ • ✿ • ❵ ──── ⋅⊰ 🔸یکی از شیرینی و دسرهای خوشمزه و اصیل مازندرانی (آمُلي)است 📍مواد لازم: 🍙برنج۲ لیوان فرانسوی 🧈روغن یا کره ۱ لیوان 🫙شکر ۱/۵ تا ۲ لیوان 🌸گلاب ۱ لیوان 🌰گردو خرد شده ۱/۵ لیوان 🥣هل و واتک(بادیان)به مقدار لازم 📍طرز تهیه: برنج راكه از شب قبل خيس كرديم داخل ابكش ميذاريم تا آبش گرفته شود در ادامه کره را به قابلمه اضافه کرده تا آب شود و بعد برنج را اضافه‌میکنیم سپس به مدت تقریبا۱۵دقیقه تفت میدیم تابرنج تغییر رنگ پیدا کند. يك مشت از گردو اضافه كرده و هم ميزنيم تقريبا٤ليوان‌آب اضافه ميكنيم‌حالا اجازه میدیم‌برنج بپزدو شل نشود و آبش خشك شود ۱لیوان گلاب،زعفران دم‌کرده اضافه میکنیم و ترکیب هل،بادیان(واتک) اضافه کرده و هم‌میزنیم وباقی گردوباموادمخلوط میکنیم در آخر هم شکر اضافه کرده و هم‌میزنیم و در قابلمه میذاریم تا شکر حل بشه تقریبا ۱۵ دقیقه زمان میخواد و کف سینی یا ظرف مورد نظرمون چرب میکنیم و مرمکه میریزیم و‌ حالا روی مرمکه را با گردو خرد شده کاملا می پوشانیم و اجازه می دهیم خودش را بگیرد و کامل خنک بشه و بعد با چاقو هر مدلی که میخوایم برش میزنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ماهی شب عیدت رو اینجوری آماده کن😋 برای سبزی پلو با ماهی : سبزی هاش : تره ، جعفری ، سیر ، گشنیزو شوید برنج ایرانی نمک به اندازه کافی برای مزه دار کردن ماهی : نمک فلفل سیاه زردچوبه تخم گشنیز پاپریکا آب پرتقال اگر از آب پرتقال برای مرینیت استفاده کردید زیاد نگهش ندارید که تلخ میشه . بعدشم میره تو آرد و سرخ میشه نکته امتحانی🤓 ماهی رو ازطرف شکمش سرخ کنید اولش 🙋🏻‍♂️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پاستا مرغ خامه ای مواد لازم: 250 گرم سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ادویه ها:نمک، فلفل، پاپریکا، ریحان 200 میلی لیتر پوره گوجه فرنگی 200 میلی لیتر خامه 1 لیتر آب 400 گرم اسپاگتی مقداری پنیر رنده شده طرزتهیه: ابتدا گوشت را با روغن تفت دهید،بعد رب،پیاز و ادویه ها را اضافه کنید آن را با هم تفت دهید، اسپاگتی خشک را اضافه کنید،سپس آب،خامه و پوره را اضافه کرده و اجازه دهید با حرارت ملایم برای حدود 15-20 دقیقه ماکارونی پخته شود آخر کار مقداری پنیر پیتزا را روی مامارونی بپاشید و بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خرما_شکم_پر #عید * خرمای ضیافتی * مغزیجات دلخواه و بو داده * کره بادام زمینی (یا هر نوع کره دلخواه مانند پسته یا بادام هندی ...) * شکلات تخته ای * شکلات سفید -,✎برای تزئین: * پودر پسته * گل رز * کرنبری * پودر یا ورقه های کوچک نارگیل -,✎طرز تهیه: 1. 200 گرم شکلاتُ ذوب کرده و 2 قاشق غذاخوری روغن مایع بهش اضافه کن. 2. هسته خرما رو جدا کرده و داخل خرما رو با کره و مغزیجات پر کن. 3. خرماها رو در شکلات ذوب شده فرو کن و بلافاصله تزئین کن. 4. خرماها رو در یخچال قرار بده تا شکلات سفت بشه. 5. برای سرو، خرماها رو در ظرف سرو بچین و از پودر پسته، گل رز، توت قرمز خشک شده و پودر نارگیل برای تزئین استفاده کن. -,✎طرز تهیه هرم خرما: 1. به یک استوانه فوم یا مقوایی نیاز داری. 2. دور استوانه رو کاغذروغنی بپیچ و سپس خلال دندان های کوچک در آن فرو کن. 3. هر دونه خرما رو در یک خلال دندان فرو کن. ❗نکات: * میتونی از انواع مختلف مغز مانند بادام، گردو، فندق و ... استفاده کنی. * هرم خرما رو میتونی به عنوان یک دسر زیبا و مجلسی در سفره ها و مناسبت ها سرو کنی. نوش جان! ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تیرامیسو_ماچا این ماچا تیرامیسو خامه‌ای، غنی و سرشار از طعم و مزه های عالی است و در عین حال بسیار سبک و خوشمزه است 😋 مواد مورد نیاز 3 عدد زرده تخم مرغ 50 گرم (1/4 فنجان) شکر دانه ریز 1 قاشق چایخوری پودر/عصاره وانیل ماسکارپونه 250 گرم 250 میلی لیتر (1 فنجان) خامه فرم گرفته قنادی 12 گرم (2 قاشق غذاخوری )پودر ماچا 250 میلی لیتر (1 فنجان) آب داغ 30 عدد بیسکویت لیدی فینگر دیزاین به دلخواه خودتان نوش جونتون💝 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش رول سوخاری🙃 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مسقطی از راحت ترین دسرهای سنتی خیلی هم خوشمزه اس مواد لازم:نصف لیوان نشاسته گل،دو لیوان آب سرد،نصف لیوان گلاب،پودر هل نصف ق چ،زعفرون دم کرده چهار ق غ،شکر یک لیوان ،خلال بادم به میزان دلخواه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بستنی_آناناس 🍍 🍨 😋 آناناس خردشده1/4 پیمانه پودر یخ 1/4پیمانه آناناس یک حلقه بستنی چهار اسکوپ آب کمپوت آناناس نصف پیمانه سس پرتقال دو قاشق سوپخوری 🔸آناناس خردشده، دو اسکوپ بستنی، آب کمپوت، یک قاشق سس پرتقال و پودر یخ را مخلوط کرده، در لیوان بریزید. سپس با بستنی باقی‌مانده و آناناس تزئین کرده و یک قاشق سس پرتقال را روی آن بریزید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش کافه گلاسه😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_سبزیجات خووشمزه😍😋 هویج ۱ عدد پیازچه ۶ عدد فلفل ۲ عدد آرد سفید شیرینی پزی ۱۰ لیوان شیر ولرم ۲ لیوان آب ولرم یکو نیم لیوان نمک یک و نیم ق چ مخمر (خمیر مایه) ۲ ق غ روغن زیتون نصف پیمانه هویج و پیازچه و فلفل و نمک و مخمر و شیر ولرم و آب ولرم و آرد الک شده رو به تدریج اضافه میکنیم و روغن زیتون ریخته و ورز میدیم ۵ دقیقه و در ظرف رو گذاشته و در جای گرم استراحت میدیم نیم ساعت سپس سطح کارو ارد پاشی کرده و با وردنه پهن میکنیم و به چانه های مساوی تقسیم میکنیم و در تابه چرب شده از دو طرف میپزیم و کره ذوب شده میزنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ساندویچ تنوری😋• خوشمزه ترین و ساده ترین ساندویچ با اختلاف ایشونه🥳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•تیرامیسو🍧• یه دسر خوشمزه و راحت که همه دوسش دارن🥰 ~❤️موادش: ۲۰۰گرم خامه قنادی ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای یه بسته پنیر مثلثی ۲ تا زرده تخم‌مرغ یه بسته بیسکوییت لیدی فینگر قهوه فوری یا نسکافه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر😍😋 ببینید با یه ترفند ساده موزها چه خوشگل شدن، برای بچه ها هم خیلی جالب و جذابه😍⁣ ⁣ موز ۲ عدد، شکلات شیری یا تلخ ۱۵۰ گرم، مغز فندق و بادام خرد شده، چوب بستنی ۴ عدد⁣ ⁣ 🔴موزها رو پوست بگیرید و از وسط نصف کنید و چوب بستنی بزنید وسطشون⁣ بعد به مدت ۱۵ دقیقه بزارید فریزر. شکلاتها رو به روش بن ماری ذوب کنید و موزها رو داخل شکلات ذوب شده بزنید و در مغزها بچرخونید تا همه جای موزها به مغز آغشته بشه و بعد اجازه بدین تا شکلات خنک بشه و ببنده ⁣ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دسر ترکیه ای😋• این دسر ترکیه ایی خیلی راحت و خوشمزس🥳 ~❤️مواد لازم: (اگر تعدادتون کمه این مقدار مواد رو نصف کنید) آرد یک لیوان شکر یک لیوان شیر یک لیتر کره ۶۰ گرم وانیل کمی پودر نارگیل حداقل یک و نیم لیوان خامه صبحانه یا خامه قنادی فرم گرفته ۲۰۰ گرم موز و گردو و توت فرنگی به مقدار دلخواه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• ميت بال🧆• جزو لذيذترين ساندويچ هاست👩🏻‍🍳 ~❤️موادلازم: گوشت چرخ كرده ٢٠٠ گرم پياز يك عدد نمك يك قاشق چايخوري فلفل سياه يك قاشق چايخوري تخم گشنيز يك قاشق چايخوري پودر زيره يك قاشق چايخوري با هم تركيب و كن سرخشون كن ~❤️براي سس: پياز خلالي يك عدد سير ٤ حبه آرد يك قاشق غذاخوري سويا سس دو قاشق غذاخوري خوري فلفل سياه يك قاشق چايخوري آب كوشت ٢٠٠ ميلي ليتر ميت بال ها رو اضافه كن و اگر آب نياز داشت آبجوش اضافه كن نيم ساعت بپزه تا سس غليظ بشه و نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دسر خَش خَشو😋• مخصوص وقتايي كه يه خوشمزه ي خاص ميخوايم😍 ~❤️موادلازم: كره ٥٠ گرم نان سمبوسه نصف بسته پنير خامه اي ١ ق غ خامه صبحانه ٣ ق غ كارامل دستساز يا شير عسلي ٣ ق غ شكلات سفيد اب شده ٥٠ گرم(قابل حذفه) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دسر شعریه سه سوت😍• ~❤️موادلازم: شعریه یک پاکت کره ۶۰ گرم شیر یک لیتر کرم کارامل یک پاکت کاستر ۲ ق غ( قابل حذف) شکر دو ق غ پودر هل نوک ق چ گلاب (یک ق غ) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

😳طبیبـی کـه ۲۵ کیلــو لاغــر شـد😱 من امیرحسین بابایی هستم که ۴ سال پیش ۱۱۵ کیلـو بودم به دلیل غلبه بلغـم😩 خودم طب سنتی رو مطالعه کردم و با تکنیک هایی که از طب سنتی یاد گرفتم تونستم خودم رو تو ۳ ماه بلغم زدایی کنم و ۲۵ کیلو هم لاغر بشم🤩🔥 حالا هم تو کانالم تمام تکنیک هایی که استفاده کردم رو دارم رایگــان آموزش میدم تا بقیه هم بتونن خیلی راحت بلغم زیاد بدن رو دفع کنن و لاغر بشن😍 برای شروع همین الان پست آخر کانالم رو ببینید تا بلغم زدایی و اصلاح مزاج بدنتون شروع بشه و تو ماه ۵ تا ۷ کیلو وزن کم کنید🤩👇🏼 https://eitaa.com/joinchat/42860758C0a33baec35

🚨ترکیب جـادویی لاغـری بـرای عیـد😱 فقط با ترکیب ۶ گیاه جـادویی توی خونه خودت قرص چربی سوز درست کـن💊👌🏼 🔰سُـداب + مرزنجوش + تخم کرفس+ ..... دستور کامل ساخت قرص ۶ گیـاه چربیسوز (بدون هیچ عـوارض) در کانال زیر😍👇🏼👇🏼 https://eitaa.com/joinchat/42860758C0a33baec35

#قارچ_پنیری😍😋 500 گرم قارچ 3-4 ق غ خ روغن 1 پیاز بزرگ 1 ق چ خ فلفل سیاه نمک . برای سس کره 2 قاشق 2 ق غ خ کامل آرد 2.5 لیوان شیر 1 ق چ خ فلفل سیاه نمک برای روش 1 مشت چدار رنده شده روغن را در یک ظرف بزرگ بریزید و آن را خوب گرم کنید. قارچ های خرد شده را روی آن اضافه کنید و تفت دهید تا آب آن آزاد شود و دوباره برگردد. وقتی قارچ ها آب را جذب کردند ، پیازهای درشت خرد شده را اضافه کنید وقتی پیازها خوب تفت خوردند ، فلفل سیاه و نمک را اضافه کرده و از اجاق بردارید. و آن را در ظروف فر قرار دهید. برای سس کره را در قابلمه ذوب کنید. آرد را اضافه کرده و تفت دهید تا بوی سبک آرد خارج شود. وقتی این برشته شد ، شیر را اضافه کنید و با عجله سریع آن را بزنید. هم بزنید تا جوش بیاید. وقتی سس غلیظ شد ، فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید و آن را از اجاق بردارید. قارچ ها را در ظرف فر با سس بریزید و آخرین چدار رنده شده را روی آن پخش کنید و آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید تا خوب قهوه ای شود. وقتی از فر بیرون آمدید بگذارید 10 دقیقه بماند و سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اسنک😍😋 مواد لازم: ژامبون🥓 قارچ🍄 ذرت🌽 فلفل دلمه ای 🫑 پنیر پیتزا 🧀 نون تست 🍞 سس کچاپ 🍅 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#غذای_دریایی 😋😍 دستور دقیق سبزی شکم پر شمالی که هم برای داخل شکم ماهی هم مرغ استفاده میشه😍 1 لیوان گردو، 4 ق رب انار ترش، 2 ق اناردون سابیده، 7_8 عدد آلو بخارا، 1 عدد پیاز رنده، نمک، فلفل، زردچوبه، سبزی 👈۴ دسته اناریژه(کیجاواش)، ۱ دسته زلنگ (چوچاق)، 2دسته اوجی (خنش)، 1 دسته گشنیز، 1دسته تره، 1دسته جعفری اگه به اون سبزی های معطر دسترسی ندارید میتونید فقط سه مورد آخر رو بریزید. سبزیجات شمالی رو میتونید اینترنتی خرید کنید یا شمال حضوری بخرید 🟣 اصلا در تابه ماهی رو نباید بزارید روغن هم حتما باید داغ باشه تابه نچسب باشه و شعله هم متوسط رو به بالا باشه یک طرفش که سرخ شد حرارت کمتر کنید تا اون طرفش هم مغزپخت بشه هم سرخ بشه در آخر که پشت رو کردین روی ماهی ها رو 1ق رب انار و 1ق آب نارنج تازه هم بریزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_اموزشی #خورشت_ خلال ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آشپزی رشته پلو مواد لازم پیاز دو عدد کشمش قیصی پلویی برگه زردآلو زعفران برنج سه ونیم پیمانه گوشت چرخ کرده ۱۴۰ گرم ادویه نمک فلفل زردچوبه طرز تهیه فیلم توضیح داده شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

میخای برا لحظه تحویل سال فال حافظتو ببینی؟📖 برای گرفتن فال، ابتدا باید نیت کنید. سپس شعر زیر را بخوانید: «ای حافظ شیرازی تو محرم هر رازی تو را به خدا و به شاخ نباتت قسم می‌دهم که هر چه برایم صلاح می‌بینی آشکار و آرزوی مرا برآورده کنی» صلوات بفرستید و لینک رو لمس کنید، بعد از عضویت فال خودتونو ببینید😍👇 https://eitaa.com/joinchat/586350645C532be74653

🔴 #مهم پیشگویی موبدان زرتشتی در زمان ساسانیان، در مورد آینده ایران چه بود؟ 🚫از شنیدن این پیشگویی شوکه خواهید شد👇 http://eitaa.com/joinchat/1980432395Cf692b1e675 .

#فیلم_اموزشی #خورشت_ خلال ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

با این ترفندی که بهت میگم دیگه شیرینی نخودچی هات ترک نمیخوره😉👌🏻اين پسـ.ت رو سيـ.و كه كه اين آسونترين شيريني برا عيده👌🏻😍و خوشمزه ترين🥰 . . . مواد لازم ١٤٠ پودر قند آرد 260 گرم آرد نخودچی 190گرم روغن مایع 2 ق غ روغن جامد 190 گرم پودر هل 1/2 ق چ وانيل 1/2 ق چ ابتدا روغن جامد ،پودر قند و روغن مایع با هم مخلوط میکنیم و حدود 7 دقیقه هم میزنیم تا حالت کرم رنگ و خامه ای پیدا کنه،در ظرفی جدا آرد سفید،آرد نخودچی،پودر هل و وانیل با هم مخلوط میکنیم و روی مخلوط روغن الک میکنیم.مواد رو با لیسک هم زده و سپس با دست خمیر رو ورز میدیم. خمیر به اندازه ی یه دونه گردو (وزن حدودی 17 گرم)برمیداریم تو دستمون گردش میکنیم و داخل سینی فر میچینیم.شیرینی ها داخل فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه سانتیگراد بین 40 الی 45 دقیقه قرار میدیم که بپزه. بعد از اینکه شیرینی ها پخت و خنک شد (حداقل یکساعت در دمای محیط اجاز بدید که شیرینی ها خنک بشه)با شوکولات بنماری شده و پودر پسته،پودر بادام یا کنجد تزیینش میکنیم. 📌برای رقیق شدن شوکولات بنماری شده حدود 1 ق غ روغن مایع به شوکولات اضافه کنید(به ازء 1/2 پیمانه شوکولات) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳