فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_گیاهی😍😋
.
طرفدار غذای ملس بدون شک عاشقش میشین😋
۱ عدد پیاز بزرگ، ۱۳۰ گرم لپه، ۳ عدد هویج، ۱ عدد کلم قمری بزرگ، ۱ ق غ رب گوجه، ۱ ق غ رب انار، ۱ ق غ پرک لیمو، زردچوبه، کمی پودر کاری، فلفل سیاه، پودر زنجفیل(زنجبیل)، چوب دارچین، محلول زعفران ونمک، ۱۰ عدد آلو، ۱ عدد سیب زمینی سرخ شده
.
- پیاز رنده شده به غذاتون لعاب میده، بهتره برای خورش از این نوع پیاز استفاده کنید
.
-لپه حتما نصف روز خیس بخوره، و اینکه زیاد تفت ندین، چون سفت میشه، در حد چند دقیقه برای وا نرفتن و له نشدن داخل خورش عالیه.
.
-میزان ربانار، آلو ، پرک لیمو بر اساس ذائقتون قابل تغییره
.
- درصورت تمایل میتونین از عصاره گوشت استفاده کنین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦فوت فن وا نرفتن کوفته🧆
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#محلبی دسر ترکیه ای
شیر ۴ لیوان
شکر نصف لیوان
نشاسته ۶ ق غ
گلاب دو قاشق
داخل یک ظرف شیر،شکر،نشاسته رو میریزیم و هم میزنیم تا یکدست شه میذاریم رو حرارت و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد از روی حرارت برداشته و گلاب رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. اگه دوست داشتید میتونید زعفرون هم اضافه کنید.
داخل ظرف میریزیم و میگذاریم داخل یخچال تا خودشو بگیره و بعد کمی ژله توت فرنگی یا هر طعم دیگه ای دوست دارید روش بریزید و وقتی ژله بسته شد با پودر پسته تزیین کنید
پ ن:حتما حتما نشاسته رو با شیر سرد حل کنید چون وقتی گرم بشه حل نمیشه و اینکه اگه نشاسته کامل حل نشد حتما از صافی رد کنین تا موقع پخت در شیر گلوله نشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_بدون_پخت
خمیر شیرینی :
پودر بیسکویت🍪 : 200 گرم یا حدود یک+یکسوم پیمانه (خواندن وزن رو جلد بیسکویت بهتون کمک میکنه )
فندق خرد شده یا آجیل دلخواه : 75 گرم یا سهچهارم فنجان یا دوسوم پیمانه
پودر کاکائو 🍫: 5 گرم یا دوسوم قاشق غذاخوری
خامه صبحانه🥣 : 150 میلی لیتر یا دوسوم پیمانه( خامه صورتی های توی بازار اکثرا 200 گرم هستن)
شکلات شیری یا شکلات دلخواه🍫 : 300 گرم ، رَنده شُدَش میشه 2 پیمانه
تزئین سطح شیرینی :
فندق خرد شده یا آجیل دلخواه🌰
برای پرکردن حفره :
شکلات شیری یا شکلات دلخواه🍫 : 100 گرم یا دوسوم پیمانه
سس کارامل یا هر ماده ی شیرین و غلیظی ، مثل :🍯 شیره ها ، سس شکلات ، عسل ، مربا ، کره بادام زمینی و غیره
شیرینی کاراملی شکلاتی رو به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که شکلات سفت بشه در فریزر قرار دهید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کرپ مخصوص😋•
غذای فوق خوشمزه که باید امتحان کنی 😍
مواد لازم:
_سیب زمینی پخته ۲ الی ۳ عدد
_هویج ۲ عدد
_پیاز یک عدد
_فلفل دلمه ای قرمز یک عدد
_پنیر یک پیمانه
_پیازچه خرد شدخ ۳ ق غ
_نمک و فلفل به مقدار لازم
مواد کرپ :
_تخم مرغ ۲ عدد
_آرد ۱۲۵ گرم
_ شیر ۲۵۰ میلی لیتر
_کره ۳۰ گرم
مواد سوخاری :
_ارد یک پیمانه
_تخم مرغ ۲عدد
_پودر سوخاری یک پیمانه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر فوری😋•
کاراملی که مزه چیزکیک سن سباستین میده😋
مواد لازم :
پودر کارامل دو پاکت( اگه میخوای خوشمزه باشه حتما خارجی استفاده کن)
شیرخشک مارک نیدو نصف لیوان
شیر مایع سه لیوان
شکر یک ق غ
پنیرخامه ای دو ق غ
خامه صبحانه نصف پاکت
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهش میگن مُشت بادمجون ، یه غذای اصیل شیرازی که در عین سادگی بی نهایت خوشمزست🤤😍😋
مواد لازم؛گوشت چرخکرده : ۳۰۰ گرم،پیاز درشت : دو عدد ،آرد نخودچی : یه قاشق غذا خوری،ادویه : نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه،رب گوجه : دو قاشق غذا خوری،بادمجون قلمی : ۵ عدد ،گوجه : ۴عدد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی ویژه خوشمزه ترینه 🤤😋🤌
مواد لازم؛سیب زمینی سرخ شده،قارچ،فلفل دلمه ریز خرد شده،پنیر پیتزا،مرغ ریش ریش شده،ژامبون (دلبخواهی)،آویشن و سیاه دانه به مقدار لازم
در آخر کمی آب اسپری کنید ⭕️
🟠فر رو از قبل با دمای ۲۰۰ درجه گرم کرده و ظرف را به مدت ۲۰ دقیقه در فر بزارید
وقتی زمان تمام شد ۵ دقیقه فقط حرارت بالا را روشن کنید تا طلایی بشه روی مواد.
برای اینکه پنیر کشدار بشه ،موقعه استفاده پنیرپیتزا اصن یخ نباشه ،،،حتما هم در آخر آب اسپری کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از استاد محمد شجاعی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ | #استاد_شجاعی
قضا و قدر خواستِ خدا نیست!
خواستِ شماست !
منبع: کارگاه نقش انسان در تقدیرات شب قدر
( کتاب نقش انسان در تقدیرات شب قدر )
@ostad_shojae I montazer.ir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توپک خرمایی
شیک پذیرایی کن
مواد لازم:خرما ۵۰۰ گرم،گردو ۴عدد،پودر نارگیل ۳ ق غ خ،کره بادام زمینی ۲ ق غ خ،دارچین نصف ق چ خ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۱۰ فروردین ماهی
تولدت مبارک 🎂
﹝@Jomlax ﹞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷تقدیم به شما خوبان
🌸صبح آدینه تون گلبارون
🌸آرزو میکنم
🌷هر چه صفای دل
🌸سلامت تن
🌷عشق پاک
🌸و اجابت دعاست
🌷از آن شما مهربانان باشد
🌸نماز و روزه هاتون قبول
🌸روز خوبی در کنار
🌷عزیزانتون داشته باشیـد
🍃🌸🍃
﹝@Jomlax ﹞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوهان نارگیلی 😍😋
مواد لازم:
350 گرم روغن صاف 🧈
410 گرم آرد 🥡
210 گرم آرد برنج 🥡
350 گرم نارگیل چرب 🥥
5 عدد تخم مرغ 🥚
350 گرم خاک قند🍚
100 گرم گلاب 🌹
وانیل نوک قاشق 🌸
طرزتهیه آرد معمولی و آرد برنج با روغن صاف باهم میکس کنید انقد هم بزنید تا پوک پوک بشن بعدش داخل ظرف جدا مواد شیرین رو آماده کنید خاک قند تخم مرغ گلاب و وانیل بریزید داخل ظرف هم بزنید
بعدش مواد پوک شده و شیرین رو باهم میکس کنید خیلی کم هم بزنید
و شروع کنید به قیف زدن بعدش روش نارگیل چرب یا کنجد بپاشید
با درجه 180 مدت زمان 20 دقیقه داخل فر قرار بدین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه پست خوشمزه 😋😋
یک قالب پنیر چدار رو داخل ظرف بزارید و دورش ماکارونی بریزید. 🍝
۴ پیمانه شیر پرچرب و ۱ پیمانه آب بهش اضافه کنید .🥛
حالا پنیر موزارلا رو روی موادتون بریزید و ادویه اضافه کنید .🧀
ادویه ها :
پودر سیر نصف ق چ 🧄
پودر پیاز نصف ق چ 🧅
پودر پاپریکا سه چهارم ق چ 🫑
فلفل سیاه نصف ق چ 🌶
نمک (اگر نیاز بود) 🧂
حالا دمای فر رو روی ۳۷۵ درجه تنظیم کنید و ظرف رو به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر بزارید ☺️🍲
میبینید عجب چیزی میشه 🤤🍝
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بوفالو وینگز😍😋
مواد لازم :
پودر سیر
بال مرغ ۱ کیلو
آرد گندم ½ لیوان
پودر پاپریکا ١ ق غ
آب سرد ½ لیوان
نمک، فلفل سیاه
مواد سس :
سس کچاپ ½ لیوان
کره ۲۵ گرم
عسل ٢ ق غ
کنجد ۴ ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦خرمای مجلسی برای افطار🤎
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شامی ترش گیلانی🤤
مواد لازم :
تخم مرغ ١ عدد
پیاز متوسط ١ عدد
گوشت چ.ک ۵۰۰ گرم
جعفری، گشنیز، نعنا، تره
رب گوجه فرنگی ١ ق غ
سیب زمینی ١ عدد
رب انار ١ ق غ
سیر ٢ حبه
ادویهها :
نمک، فلفل
زردچوبه
پودر سیر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوای ماهو
مواد مورد نیاز:
شکر ۳ق غذاخوری
کره ۱۰۰ گرم
شیر عسلی ۱قوطی
خامه صبحانه ۲پاکت
گلاب ۳ق غذاخوری
زعفران ۳ق غذاخوری
بریم سراغش 🛎️
👩🏼🍳زمانی که شکر رو اضافه کردید اصلا هم نزنید تا کاراملی بشه
👩🏼🍳بعد اضافه کردن کره نگران نباشید کمی اگه سفت شد هم بزنید کاملا یکدست میشه
👩🏼🍳موقع اضافه کردن خامه همونطور که گفتم خیلی هم بزنید که یکدست بشه
👩🏼🍳حلوای ماهو باید مرتب هم بخوره تا حباب غلیظ روی سطح کار دیده بشه از روی حرارت بردارید چون بعد سرد شدن سفت تر میشه 😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت لاکچری 😍
نگم از طعمش انگار داری پیتزا میخوری 👌🏻
مواد لازم :فلفل دلمه ای رنگی،پیاز ،کالباس ،تخم
مرغ،پنیر پیتزا ،نون تست،نمک و فلفل
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•لازانیا چِریکی🤤•
مواد لازم :
-لازانیا ۱ بسته
-پیاز ۱عدد
-گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم
-نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
-قارچ خرد شده ۱ پیمانه
-رب ۲ قاشق غذاخوری
-پنیر ۱ پیمانه
-شیر ۱ پیمانه
-آرد ۲ قاشق غذاخوری
-کره ۲ قاشق غذاخوری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳