فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیله_استریپس😍😋
فیله مرغ ۱ کیلو
نمک، فلفل قرمز، پاپریکا، فلفل سیاه و پودر سیر
آرد گندم ۲/۵ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
چطوری درستش کنیم؟!🤔
فیله مرغ با ۱ ق چ نمک و نصف ق چ فلفل قرمز و ۱/۵ ق چ پاپریکا و ۱ ق چ فلفل سیاه مزه دار کن و ۱ الی ۲ ساعت بذار کنار
۱ لیوان آرد و ۱ عدد تخم مرغ و ۱ ق چ نمک و ۱ ق چ فلفل سیاه و ۱ ق چ پودرسیر و نصف لیوان آب خوب قاطیشون کن، اگه لازم بود دوباره آب اضافه کن و هم بزن تا یه مایع غلیظ به دست بیاد (نه خیلی غلیظ نه خیلی شل)
تو ۱/۵ لیوان آرد ۱ ق م پاپریکا اضافه کن و قاطی کن مرغ هارو بزن تو مواد و اضافه مواد و بگیر بعد بزن تو آرد و روغن داغ کن و بذار سرخ شه حدود ۱۰-۱۲ دقیقه با شعله ملایم بعد بذارشون رو یه صفحه تا روغناش بره
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی فوری😍😋
اگه داخل خونه یه دونه تخم مرغ دارید همین الان پاشید این دسر فوری و خوشمزه رو درست کنید
.
اول از همه یه لیوان شکر رو با یه قاشق شکر و خمیر مایع با هم مخلوط کنیدبزارید ۱۰ دقیقه بمونه سربسته
.
وقتی روی سطحش حباب درست شد د بیارید یه دونه تحم مرغ یه لیوان ارد سه قاشق روغن نصف قاشق وانیل و بکینگ پودر رو اضاقه کنید و با هم مخلوط کنید.
بزازید یک ساعت بمونه
وقتی حجم اون دو برابر شد چونه هایی درست کنسد و پهنش کنید و بزارید ۱۰ دقیقه دیگه بمونه
و در اخر داخل روغن شناور سرخش کنید
.
داخلش رو سوراخ کنید و با گاناش شکلات صبحانه یا خامه یا هر چیز دلخواه پر کنید
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#ژله_موش_پنیری
یه ژله موز تو قالب گرد درست میکنی (اگه موزت کم رنگه .. رنگ اضافه کن).
وقتی ژله خودش و گرفت..و تو ظرف سرو برگردوندی... با اسکوپ کوچیک روش و چند تا سوراخ کن. این میشه پنیر.
موش هم در قالب تخم مرغ
ژله بی رنگ و با بستنی مخلوط و آماده کن.
میشه بدن موش.
با پاستیلهای رنگی گوش و دهن و دم موش و بزار. و با ترافل کاکایویی (تیره ) چشم.
به جای ژله ی موز ژله بستنی موز درست کنید تا پر رنگ باشه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بیسکو بستنی
🥳🥳🥳🥳🥳
بیسکوییت
بستنی
بیسکوییت مادر رو با هر وسیله ای پودر میکنیم و یک لایه بیسکوییت ،یک
لایه بستنی و ..یه راست میبرتتون بهشت
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان زعتر پنیری
🥳🥳🥳🥳🥳
آرد سفید ۵۰۰ گرم
آب ولرم ۴۲۰ میلی لیتر
مایه خمیر ۴ گرم
شکر ۵ گرم
نمک ۱۰ گرم
روغن زیتون ۱۵ میلی لیتر
ادویه زعتر
روغن زیتون برای رومال
پنیر پیتزا
مدت زمان در فر۱۰ دقیقه اول با دمای ۲۰۰ درجه و بعد پنیر پیتزا بریزید و ۱۰ دقیقه دیگه با دمای ۱۸۰
استراحت خمیر:
۳ تا ۳۰ دقیقه
۲ تا ۴۰ دقیقه
بعد از اینکه گذاشتیم توی سینی فر ۲ ساعت زمان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر قهوه
🥳🥳🥳🥳🥳🥳
رشته شعریه ۱ بسته
کره ۵۰ گرم
شیر ۱ بطری ۱ لیتری
شکر ۱ پ
نشاسته ذرت ۴-۵ ق غ
خامه یک بسته
پودر قهوه فوری(یا پودر نسکافه) ۱ ق غ
دالگانو:
پودر قهوه فوری یا نسکافه ۴ ق غ
شکر ۴ ق غ
آب جوش ۴ ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•شیرموز دورنگ😋•
هم خوشمزس هم خیلی مقوی 🥳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•
فرمدادن خامهصبحانه با ۳قلم😍😱
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
0 خوشمزه تر از این کوکو نخورده بودم😍
راستی راز وانرفتن کوکو رو تو کپشن بهتون گفتم😍👌🏼
اکه از غذاهای تکراری خسته شدی این غذا رو حتما امتحان کن👌🏼
حتما سی..و کن و به دوستت که دنبال غذای نونی هست بفرست🥰
سلام به روی ماهتون😘
امروز اومدم با یه کوکوی خوشمزه😋
شمام قول دادید خوب ازش حمایت کنید😇
هم خیلی راحته هم خوشمزه👌🏼
طعمش واقعا متفاوت و بینظیره😋
مواد لازم:
سیب زمینی ۳ عدد
هویج ۱عدد
سوسیس ۱ عدد
فلفل دلمه ای یک چهارم
تخم مرغ ۲عدد
آرد ۴ الی ۵ ق غ سرپُر
پودر سیر.فلفل پول بیبر. فلفل سیاه.زردچوبه و نمک به مقدار لازم
طرز تهیه:
سیب زمینی رو با آب کم بپزید تا درنهایت آب بخار بشه و کشیده بشه
❌️نکته: برای اینکه کوکو وانره حتما بزارید سیبزمینی کامل خنک بشه بعد له یا رنده ش کنید
هویج رو ساطوری کنید
فلفل دلمه و سوسیس رو ریز خرد کنید
همه مواد رو در ظرفی کامل مخلوط کنید
به کوکو شکل بدید
❌️نکته: برای اینکه مواد به دستتون نچسبه یه ظرف آب کنار دستتون بزارید و دستتون رو خیس کنید و به کوکو شکل بدید..میتونید دستتون رو چرب هم بکنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم زولبیا
۱ لیوان آرد
سه چهارم لیوان آب
یک ق غ بکینگ پودر
زعفران یک ق غ ( دلخواه)
و یه نکته. اینکه شربت زولبیا حتما باید ولرم باشه ❤️
┏
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ فوری😍😋
مواد لازم:
نان باگت🥖
فلفل دلمه 🫑
ژامبون🥓
پنیر چدار 🧀
پنیر خامه ای 🧀
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر اورئو😋•
یک دسر راحت و بی دردسر 😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته تبریزی😍😋
مواد لازم:
۱استکان لپه
۱ استکان برنج🍙
۴۰۰گرم گوشت چرخکرده🥩
۲ عدد تخم مرغ🥚
سبزی خشک مخصوص کوفته🍃
نمک،زردچوبه، فلفل سیاه🌶🧂
مواد سس:
نمک،زردچوبه،فلفل سیاه، رب،آب،پیاز سرخ شده
مواد میانی:
پیاز داغ،آلو،گردو،زرشک
تمام نکات کوفته
✅️من از سبزی خشک استفاده میکنم،چون سبزی تازه باعث میشه کوفته ی ما وا بره.
✅️من داخل غذاساز ریختم ،شما میتونید با گوشت کوب نیم کوب کنید،و بیشتر ورز بدید.
✅️حتما یکساعت داخل فریزر بزارید بعد داخل سس بزارید.
✅️وقتی کامل جوشید کوفته رو اضافه کنید،۱ساعت اول در قابلمه رو نبندید،بعد از یک ساعت از سس روی کوفته بریزید یا به آرومی زیر و رو کنید،یک ساعت هم با در بسته تا جا بیوفته
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش امشب هم یه سالاد سنتی یونانی هست که هم خیلی راحته هم خیلی خوشمزه، پس پیشنهاد میکنم این سالاد رو امتحان کنید
یکی از ترفندهای خوشمزه شدن سالاد اضافه شدن شوید تازهست که عطر و طعم تازگی رو به سالادتون اضافه میکنه (نه تنها این سالاد بلکه هر سالادی که درست کردید میتونید سبزیجات تازه خرد شده را در مرحله آخر به اون اضافه کنید)
سالاد؛
کاهو رومی یا کاهو پیچ
شوید تازه خردشده
پیازچه خردشده
پنیر فتا
سس؛
روغن زیتون ۴قغ
آب لیمو یا نارنج تازه ۱
نمک به میزان دلخواه
سرکه ۱قغ
سیر ۱حبه
اورگانو …به میزان دلخواه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی
📽 آموزش #فسنجان_گیلانی
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون بادکنکی کشور چین
یک دسته کوچیک ساقه پیازچه
نصف قاشق چای خوری نمک
یک هشتم قاشق چای خوری مخمر
۱۷۰ گرم آب
۲ قاشق چای خوری روغن
۳۰۰ گرم آرد نان یا آرد چهار صفر نول
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•مرغ مجارستانی🍗•
این مرغ خوشرنگ و خوشعطر روش پخت و ادویهش کاملا با سلیقهی ما ایرانیا جوره🥰
~❤️موادلازم:
مرغ: هر قسمتی که دوست دارید
نمک و فلفل سیاه
کره: برای سرخ کردن مرغ
پیاز: ۱ عدد بزرگ
سیر: ۲ حبه
پودر پاپریکا: ۲ تا ۳ قغ
پوره گوجهفرنگی: ۱ پیمانه
آب یا آبمرغ: ۱ پیمانه
خامه یا خامهترش: ۴ تا ۵ قغ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش شیرینی مربایی
پارت اول
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کره همدمای محیط ۲۰۰ گرم
آرد حدود ۴۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
بکینگ پودر ۱/۸ ق چ
پودر قند ۱۲۰ گرم
عسل ۱ ق چ به دلخواه
مارمالاد به مقدار لازم
دستور مارمالاد اینجاست👇
طرز تهیه
کره و پودر قند رو ۳-۴ دقیقه با دور تند هم بزنید تا حالت کرمی پیدا کنه.
تخم مرغ، وانیل و عسل رو اضافه کنید و ۱ دقیقه هم بزنید.
نصف بیشتر آرد رو بریزید، با قاشق یا لیسک مواد رو مخلوط کنید بقیه آرد رو هم کم کم اضافه کنید و با نوک انگشت خمیر رو جمع کنید.
🔥بیش از حد ورز ندید چون خنیر به روغن میفته و سفت میشه
۲ ساعت بزارید توی یخچال استراحت کنه بعد بین دو تا مشما به ضخامت ۲-۳ میلیمتر پهن کنید.
در سینی چرب نشده بچینید و اگه خواستید مارمالاد شیرینی معلوم باشه نصف خمیرهای قالب زده شده رو با ته ماسوره سوراخ کنید.
در فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ دقیقه بزارید بپزه.
بعد از خنک شدن به دلخواه تزئین کنید و بین شیرینی ها مارمالاد بزارید.
#آموزش شیرینی مربایی
پارت دوم
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهچین_گوشت😍😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیارشور فوری🥒
مواد لازم :
هر ۱ کیلو خیار
فلفل سبز ۴ عدد
سرکه سفید ۱ لیوان
فلفل سیاه گرانول ۲ ق چ
آب ولرم ۳ لیوان
لیموترش ۱ عدد
شوید چند برگ
نمک ۴ ق چ
سیر ۴ حبه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی_پیراشکی_با_خمیر_فوری
مواد لازم
آرد 2 پیمانه
کره 2 ق غ
روغن یک چهارم پیمانه
نمک نصف ق چ
بکینگ پودر نصف ق چ
شیر به مقدار لازم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•حُمُص اسفناج😋😍😋
این بار با اسفناج درستش کردم،هم طعمش عااالی میشه و هم رنگ جذابی داره😍🤌🏼
~نیاز داری به:
کنسرو نخود یک عدد
سیر دو حبه کوچک
فلفل قرمز یک قاشق چایخوری
زیره سبز یک دوم قاشق چایخوری
ارد هفت قاشق غذاخوری
نمک مقدار لازم
ابلیمو تازه دو الی سه قاشق غذاخوری
روغن زیتون چهار قاشق غذاخوری
اب یخ هشت الی ده ق غ
اسفناج دو مشت
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این طعم جوجه بینظیرهههه
کم کم فصل پیک نیک میشه و خیلی به درد آخر هفته ها و دورهمیات میخوره😋
🍢چیا میخوایم:(برای ۵ نفر):سینه مرغ بی استخوان ۳ تکه (میتونید از رون یا فیله هم استفاده کنید)،فلفل دلمه قرمز ۲ عدد،سیر ۳-۴ حبه،رب گوجه ۲ قاشق غ خ،آب ۱ عدد لیموترش ،روغن زیتون ۳ قاشق غ خ،ادویه ها:
📍حتما چند ساعت تا یک شب داخل یخچال بگذارید که کاملا جوجه ها مزه دار بشن.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳