شامی کباب لرستانی😋 مواد لازم : آرد ۱ ق سبزی معطر گوشت ۲۵۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد شیره ی انگور ۲ ق غ آرد نخودچی ۱ ق رب انار ۱ پیمونه تخم مرغ ۱ عدد نمک، فلفل سیاه گردو ۱ پیمونه پودر لیمو زردچوبه دارچین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بریانی مرغ هندی😍 مواد لازم : مرغ پیاز برنج ماسالا زردچوبه پودر سیر فلفل قرمز پودر زنجبیل ماست ۲-۳ ق غ نمک، فلفل سیاه پودر دارچین پودر زیره پودر هل شیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

زیر برنجی لری😋 شبیه چلوگوشت خودمونه مواد لازم : سیر ۲ حبه برنج ۴ پیمانه پیاز متوسط ۳ عدد گوشت گوسفندی ۱ کیلوگرم چوب دارچین ۲ عدد لیمو عمانی ۲ عدد فلفل قرمز ۱ ق چ زردچوبه ۲ ق چ چربی ۲ تکه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک لیمویی🍰 مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد آرد سفید ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق م نشاسته ذرت ۱ ق غ وانیل یا اسانس لیمو ۱ ق چ رنده پوست لیموترش ۱ ق چ روغن مایع ½ پیمانه آب لیموترش ۲ ق غ شیر ½ پیمانه شکر ¾ پ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تیرامیسو با طعم توت‌فرنگی🍓 مواد لازم : آب سرد ⅓ پ شیر عسلی ۸ ق غ توت فرنگی ۲۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم خامه قنادی ۳۰۰ گرم پودر ژلاتین ۲ ق غ لیدی فینگر ۲ بسته کمی وانیل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_گردویی عدد زرده تخم مرغ، ٧٥ گرم پودر قند، ١٤٠ گرم گردو خورد شده، وانيل ١/٤ ق چ، هل ١/٨ ق چ ١. وقتی اول کار زرده رو با همزن میزنید اگه با دور كم ولي طولاني تر هم بزنيد بهتر از اينه كه با دور زياد ولي كوتاه تر هم بزنيد، چون بوي تخم مرغ نميده ديگه شيريني تون 🥰). ٢. به محض اینکه از فر بيرون آوردين از كاغذ جدا نكنيد صبر كنيد خنك بشن بعد آروم جدا کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر ژله ای😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_یخچالی_تک_نفره 😋😍 ۲ لیوان شیر داغ ۲ ق غ شکر ۳ ق م پودر کاکائو ۲ ق غ کره آب شده ۲ بسته بیسکوییت پتی بور شیر و پودر کاکائو و شکر و کره اب شده رو باهم مخلوط کرده و به بیسکویبت های خورد شده اضافه میکنیم و با قاشق خوووب مواد رو به خورد هم میبریم و بعد داخل قالب دلخواه فرم میدیم و روی سینی میچینیم و داخل یخچال میزاریم تا کاملا ببنده و سفت بشه حدودا ۲ تا ۴ ساعت. و بعد با شکلات تخته ایی بن ماری شده و یا گاناش (طرز تهیه هایلات شده) و پودر نارگیل و یا پسته روشو تزیین میکنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_شکلاتی😍😋 طرز تهیه : شیر ۲لیوان خامه صبحانه یک عدد پودر ژلاتین ۲ ق غ شکلات تلخ به مقدار دلخواه خامه فرم گرفته شده برای تزیین طرز تهیه : اول از همه شیر و ژلاتین رو روی حرارت ذوب میکنیم،ذوب که شد شکلات هارو بهش اضافه میکنیم و اونقدی هم میزنیم تا ذوب بشن،حالا یدونه خامه صبحانه ی هم زده شده رو بهش اضافه میکنیم و بازم رو حرارت هم میزنیم تا یکدست بشه،قالب مورد نظرمون رو چرب میکنیم،اسم این قالبم تکسچر هست،به لوازم قنادی فروشی ها بگین اگه داشته باشن بهتون میدن،بعد ۷ ساعت بزارین یخچال تا ببنده،بعد با خامه فرم گرفته تزیین میکنیم طبق فیلم😊 (بچه ها به این دسر شکر هم میتونین بزنین اگه دوس دارین) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🐦خورشت کنگر🍈🥦🥬 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بریم یه غذای آسون و جدید و خوشمزه رو برای شما خوشگلا درست کنیم 😻😻 : طرز تهیه سیب زمینی ها رو خلال خرد کنین و بزارین کنار پیاز رو خرد کنین و با کره و نمک و سیر تفت بدین وقتی پژمرده شد سیب زمینی ها رو اضاف کنین و فلفل سیاه و زردچوبه و آویشن و جعفری بزنین و تفت بدین تا بوی ادویه ها دربیاد شیر و آب رو اضاف کنین هم بزنین حرارت رو کم کنین و بزارین با در بسته ۱۰ دقیقه بپزه(البته زودپز) اگه توی ظرف معمولیه ۱۵ دقیقه تخم مرغها رو هم بزنین و روشون بریزین و بزارین ۱ تا ۲ دقیقه بپزه پنیر بریزین و درشو بزارین تا پنیر آب بشه جعفری بریزین و سرو کنین نوش جان : مواد لازم ۳تا ۴ عدد سیب زمینی ۱ عدد پیاز ۱ ق غ کره ۱ ق چ نمک ۱ حبه سیر ۱ ق چ فلفل سیاه ۱/۲ق چ زردچوبه ۱ ق چ آویشن ۱ ق چ جعفری ۱ پیمانه شیر ۱/۲پیمانه آب ۴ عدد تخم مرغ ۱ پیمانه پنیرپیتزا کمی جعفری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_دورچین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فینگر فود با نان تست🍞 فینگرفود راحت و خوشمزه مواد مورد نیاز: نان تست پنیر موزارلا ریحان خورد شده گوجه گیلاسی طرز تهیه:نان تست را با قالب گرد کاتر میزنیم مانند فیلم لبه های آن را برش زده و به شکل ستاره در می آوریم،وسط نان ها به ترتیب پنیر،ریحان و گوجه گیلاسی قرار میدهیم و داخل فر یا تستر میگذاریم تا پنیر ها آب شود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ترفند نارگیل نارگیل رو سوراخ کنید وابش رو خالی کنید باضربه های پشت چاقو نارگیل رو نصف کنید برای ۲ دقیقه روی حرارت بزارین وبعد داخل آب یخ که بهش شک بده و نارگیل از پوست جدابشه.بعد پوستشو بگیرین وخرد کنید داخل مخلوط کن بریزید آب نارگیل روهم اضافه کنید وحسابی مخلوط کنید از کیسه رد کنید و شیر نارگیل رو جدا کنید پودرش روهم داخل سینی بریزید که خشک بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍗🍗 رولت مرغ و اسفناج طرزتهیه： سینه مرغ رو بکوبید تا نرم و پهن بشه،مثل شنیسل مرغ،بعد آگه دوست داشتید میتونید چند ساعتی با ابلیمو،روغن،پیاز،روغن زیتون،زعفران،نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید تقریبا 2 ساعتی تو همین حالت باشه،حالا اسفناج رو شسته،و بزارید بپزه و نیازی به اضافه کردنه اب حین پخت نیست. وقتی پخت بزارید آب اضافه بره،و با کره و پودر سیر ، نمک و فلفل تفت بدید،در اخر زرشک بریزید،بزارید سرد بشه ،سینه مرغ مزه دار شده رو روی سلیفون پهن کنید،اسفناج رو میریزید و گردو هم خرد کنید و در آخر پنیر گودا یا پیتزا هم بریزید و مرغ رو به شکل رولت بپیچید و با نخ یا خلال دندون ببندیدنش،بعد رولت رو اول در ارد سفید بعد تخم مرغ و بعد ارد سوخاری بغلتونید،یه ظرف نچسب توش روغن ریخته طوری که روی مرغ رو کامل بگیره. بزارید با شعله کم ،سرخ بشه. مواد داخل رولت کاملا سلیقه ایه،و واقعا جز غذاهای خوشمزس،حتما امتحان کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

لاته توت فرنگی توت فرنگی پوره شده شکر قهوه ای شیر یخ اسپرسو مقدار مواد بستگی به سایز لیوانتون داره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

رولت پنکیک شکلاتی🍫 مواد لازم : شکر ۲ ق غ تخم مرغ ۱ عدد شیر ۲۵۰ میلی لیتر پودر کاکائو ۱.۵ ق غ روغن مایع ۲ ق غ آرد قنادی ۴ ق غ مواد لازم فیلینگ : پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم خامه قنادی ۷۰ میلی لیتر پودر کاکائو ۱ ق غ شکر ۲ تا ۳ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ماهی شکم پر🐟 مواد لازم : سیر ۳ حبه پیاز بزرگ ۱ عدد کره حدود ۲۰ گرم ماهی قزل آلا ۱ عدد گردوی خرد شده ۶ عدد پیازچه، جعفری، گشنیز لیمو ترش تازه ۱ عدد رب انار ترش ۳ ق غ سبزی نعنا خشک نمک، فلفل سیاه زرشک ۲ ق غ پودر زنجبیل پودر سیر زردچوبه پاپریکا زعفران ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوکویی که با بروکلی درست شه دیگه غذای خودمونی نیست، باید بالای مجلس بشینه ۵۰۰ گرم بروکلی ۴ ق غ آرد ۴ ق چ پنیر پارمسان ۲ عدد تخم‌مرغ ۱/۲ پیمانه پنیر پیتزا ۱ ق چ پودر سیر و کره ۱ ق چ نمک روغن زیتون برای سرخ کردن بروکلی‌ها رو ده دقیقه داخل کاسه‌ آب جوش میذاریم و بعد خرد میکنیم. بقیه مواد رو بهش اضافه و میکس میکنیم و داخل تابه با روغن داغ سرخ کنید و لذت ببرید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بستنی با طعم کیوی سه نفر: دوتا کیوی پوره شده ۳ ق غ شکر ۱ پیمانه شیر نارگیل(یا شیر معمولی) ۱ق غ خامه صبحانه کیوی هارو هرجور که دوست دارید توی قالب بریزید و برای ۱۵ دقیقه بذارید توی فریزر توی قالب چوب بستنی هارو بذارید شکر،شیر،خامه رو خوب باهم ترکیب کنید و توی قالب بریزید و برای ۴ ساعت بذارید داخل فریزر نوش جان میتونید بجای خامه ی صبحانه از خامه ی قنادی استفاده کنید در این صورت شکر رو حذف کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

رول اورئو مخمر: ۱۰گرم (۱/۲ ق چ) شکر ۵۰میلی لیتر آب گرم ۱۰مخمر (۱ ق چ) خمیر: ۸گرم نمک(۱ ق چ) ۱عدد تخم مرغ بزرگ ۴۰گرم شکر(۱/۴ پیمانه سرخالی) ۱۵۰میلی لیتر آب گرم ۵۰۰گرم آرد نان فانتزی یا گندم یا شیرینی پزی(۴پیمانه) ۴۰گرم کره حیوانی نرم مواد میانی: ۴۰عدد بیسکوییت اورئو ۴ق غ شکر قهوه ای ۱ ق غ دارچین ۵ ق غ کره ذوب شده سس: ۶ ق غ پنیر خامه ای ویلی ۲ ق غ کره ذوب شده ۱/۴پیمانه شیر ۱/۴ پیمانه پودرقند ۱ ق چ وانیل ابتدا مواد مخمر رو آماده کنید و ده دقیقه کنار بذارید تا عمل بیاد بعد بهش مواد خمیر(بجز آرد و کره) رو اضافه و ترکیب کنید تا به خورد هم برن آرد رو اضافه کنید و با قاشق یا همزن هم بزنید خمیر که جمع شد کره رو اضافه کنید و۱۰دقیقه ورزش بدید و به مدت ۱.۳۰ تا۲ ساعت توی ظرف دربسته استراحت بدید مواد میانی رو بریزید تو میکسر و ترکیب کنید خمیر رو به شکل یه مستطیل ترجیحا باز کنید مواد رو روش بریزید و صاف کنید و خمیرو رول کنید به کمک نخ مثل فیلم برش بدید و توی ظرف بچینید و برای نیم ساعت استراحت بدید فر روشن بشه گازی۱۸۰ درجه ، برقی(اون توستر)۱۶۰درجه ، ایرفرایر ۱۲۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_کروکت_سیب_زمینی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۹ اردیبهشت ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝@Jomlax ﹞

💞✨یکشنبه تون زیبا و شاد 🌸✨از خـدا میخواهم 💞✨هر آنچه آرزو داریـد 🌸✨بی دلیل نصیبتان شود 💞✨عشق و آرامش 🌸✨در کنارتان 💞✨عزت و خوشبختی 🌸✨همراهتان 💞✨سلامتی و تندرستی 🌸✨همیشہ در وجودتان باشـد 💞✨روزتون زیبـا و پر برکت ﹝@Jomlax ﹞