فینگر فود با نان تست🍞 فینگرفود راحت و خوشمزه مواد مورد نیاز: نان تست پنیر موزارلا ریحان خورد شده گوجه گیلاسی طرز تهیه:نان تست را با قالب گرد کاتر میزنیم مانند فیلم لبه های آن را برش زده و به شکل ستاره در می آوریم،وسط نان ها به ترتیب پنیر،ریحان و گوجه گیلاسی قرار میدهیم و داخل فر یا تستر میگذاریم تا پنیر ها آب شود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ترفند نارگیل نارگیل رو سوراخ کنید وابش رو خالی کنید باضربه های پشت چاقو نارگیل رو نصف کنید برای ۲ دقیقه روی حرارت بزارین وبعد داخل آب یخ که بهش شک بده و نارگیل از پوست جدابشه.بعد پوستشو بگیرین وخرد کنید داخل مخلوط کن بریزید آب نارگیل روهم اضافه کنید وحسابی مخلوط کنید از کیسه رد کنید و شیر نارگیل رو جدا کنید پودرش روهم داخل سینی بریزید که خشک بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍗🍗 رولت مرغ و اسفناج طرزتهیه： سینه مرغ رو بکوبید تا نرم و پهن بشه،مثل شنیسل مرغ،بعد آگه دوست داشتید میتونید چند ساعتی با ابلیمو،روغن،پیاز،روغن زیتون،زعفران،نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید تقریبا 2 ساعتی تو همین حالت باشه،حالا اسفناج رو شسته،و بزارید بپزه و نیازی به اضافه کردنه اب حین پخت نیست. وقتی پخت بزارید آب اضافه بره،و با کره و پودر سیر ، نمک و فلفل تفت بدید،در اخر زرشک بریزید،بزارید سرد بشه ،سینه مرغ مزه دار شده رو روی سلیفون پهن کنید،اسفناج رو میریزید و گردو هم خرد کنید و در آخر پنیر گودا یا پیتزا هم بریزید و مرغ رو به شکل رولت بپیچید و با نخ یا خلال دندون ببندیدنش،بعد رولت رو اول در ارد سفید بعد تخم مرغ و بعد ارد سوخاری بغلتونید،یه ظرف نچسب توش روغن ریخته طوری که روی مرغ رو کامل بگیره. بزارید با شعله کم ،سرخ بشه. مواد داخل رولت کاملا سلیقه ایه،و واقعا جز غذاهای خوشمزس،حتما امتحان کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

لاته توت فرنگی توت فرنگی پوره شده شکر قهوه ای شیر یخ اسپرسو مقدار مواد بستگی به سایز لیوانتون داره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

رولت پنکیک شکلاتی🍫 مواد لازم : شکر ۲ ق غ تخم مرغ ۱ عدد شیر ۲۵۰ میلی لیتر پودر کاکائو ۱.۵ ق غ روغن مایع ۲ ق غ آرد قنادی ۴ ق غ مواد لازم فیلینگ : پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم خامه قنادی ۷۰ میلی لیتر پودر کاکائو ۱ ق غ شکر ۲ تا ۳ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ماهی شکم پر🐟 مواد لازم : سیر ۳ حبه پیاز بزرگ ۱ عدد کره حدود ۲۰ گرم ماهی قزل آلا ۱ عدد گردوی خرد شده ۶ عدد پیازچه، جعفری، گشنیز لیمو ترش تازه ۱ عدد رب انار ترش ۳ ق غ سبزی نعنا خشک نمک، فلفل سیاه زرشک ۲ ق غ پودر زنجبیل پودر سیر زردچوبه پاپریکا زعفران ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوکویی که با بروکلی درست شه دیگه غذای خودمونی نیست، باید بالای مجلس بشینه ۵۰۰ گرم بروکلی ۴ ق غ آرد ۴ ق چ پنیر پارمسان ۲ عدد تخم‌مرغ ۱/۲ پیمانه پنیر پیتزا ۱ ق چ پودر سیر و کره ۱ ق چ نمک روغن زیتون برای سرخ کردن بروکلی‌ها رو ده دقیقه داخل کاسه‌ آب جوش میذاریم و بعد خرد میکنیم. بقیه مواد رو بهش اضافه و میکس میکنیم و داخل تابه با روغن داغ سرخ کنید و لذت ببرید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بستنی با طعم کیوی سه نفر: دوتا کیوی پوره شده ۳ ق غ شکر ۱ پیمانه شیر نارگیل(یا شیر معمولی) ۱ق غ خامه صبحانه کیوی هارو هرجور که دوست دارید توی قالب بریزید و برای ۱۵ دقیقه بذارید توی فریزر توی قالب چوب بستنی هارو بذارید شکر،شیر،خامه رو خوب باهم ترکیب کنید و توی قالب بریزید و برای ۴ ساعت بذارید داخل فریزر نوش جان میتونید بجای خامه ی صبحانه از خامه ی قنادی استفاده کنید در این صورت شکر رو حذف کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

رول اورئو مخمر: ۱۰گرم (۱/۲ ق چ) شکر ۵۰میلی لیتر آب گرم ۱۰مخمر (۱ ق چ) خمیر: ۸گرم نمک(۱ ق چ) ۱عدد تخم مرغ بزرگ ۴۰گرم شکر(۱/۴ پیمانه سرخالی) ۱۵۰میلی لیتر آب گرم ۵۰۰گرم آرد نان فانتزی یا گندم یا شیرینی پزی(۴پیمانه) ۴۰گرم کره حیوانی نرم مواد میانی: ۴۰عدد بیسکوییت اورئو ۴ق غ شکر قهوه ای ۱ ق غ دارچین ۵ ق غ کره ذوب شده سس: ۶ ق غ پنیر خامه ای ویلی ۲ ق غ کره ذوب شده ۱/۴پیمانه شیر ۱/۴ پیمانه پودرقند ۱ ق چ وانیل ابتدا مواد مخمر رو آماده کنید و ده دقیقه کنار بذارید تا عمل بیاد بعد بهش مواد خمیر(بجز آرد و کره) رو اضافه و ترکیب کنید تا به خورد هم برن آرد رو اضافه کنید و با قاشق یا همزن هم بزنید خمیر که جمع شد کره رو اضافه کنید و۱۰دقیقه ورزش بدید و به مدت ۱.۳۰ تا۲ ساعت توی ظرف دربسته استراحت بدید مواد میانی رو بریزید تو میکسر و ترکیب کنید خمیر رو به شکل یه مستطیل ترجیحا باز کنید مواد رو روش بریزید و صاف کنید و خمیرو رول کنید به کمک نخ مثل فیلم برش بدید و توی ظرف بچینید و برای نیم ساعت استراحت بدید فر روشن بشه گازی۱۸۰ درجه ، برقی(اون توستر)۱۶۰درجه ، ایرفرایر ۱۲۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_کروکت_سیب_زمینی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۹ اردیبهشت ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝@Jomlax ﹞

💞✨یکشنبه تون زیبا و شاد 🌸✨از خـدا میخواهم 💞✨هر آنچه آرزو داریـد 🌸✨بی دلیل نصیبتان شود 💞✨عشق و آرامش 🌸✨در کنارتان 💞✨عزت و خوشبختی 🌸✨همراهتان 💞✨سلامتی و تندرستی 🌸✨همیشہ در وجودتان باشـد 💞✨روزتون زیبـا و پر برکت ﹝@Jomlax ﹞

#برش_طالبی #میوه_آرایی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگرفود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_باواریا - تخم مرغ: 5 عدد - شکر: 20 گرم - شیر: 500 گرم یا 2 پیمانه - ماست یا خامه صبحانه: 150 میلی لیتر یا دوسوم پیمانه - آب پرتقال : نصف پیمانه یا حدود 100 الی 120 گرم - زِست یک عدد پرتقال(قسمت سفید رنگ پوست به هیچ عنوان وارد دسر نشود چون تلخش میکنه) - ژلاتین: 15 گرم یا 1/5 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین . ☆ورق ژلاتین رو توی آب سرد بخیسون تانرم بشه و حجمش بیشتر ، و بعد اضافه کن به مواد (اگر زیاد توی آب سرد بمونه ممکنه توی آب حل بشه و گیرایی خودش رو از دست بده ) زرده های تخم مرغ رو در ظرفی بریز و شکر رو بهش اضافه و مخلوط کن و کنار بذار آب پرتقال رو به شیوه ی دلخواه بگیر و کنار بذار . شیر رو همراه زِست پرتقال بجوشون تا عطر بگیره بعدش شعله رو خاموش کن و بذار کمی خنک بشه در ادامه زرده ها رو بهش اضافه کن و سریع شروع کن به همزدن. شعله رو روشن کن ، روی حرارت کم . در ادامه ژلاتین ، ماست یا صبحانه ی صبحانه و آب پرتقالو بهش اضافه و هم بزن تا یکدست بشه. شعله رو خاموش کن. مایع رو دوبار از صافی رد کن و توی قالب بریز و چند ساعت در یخچال قرار بده تا خودشو بگیره . بعد از قالب گیری با مواد دلخواه تزئینش کن ‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر پودر ژله توت فرنگی ۱ بسته پودر ژله آلوئه ورا ۱ بسته پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم خامه ساده ۲۰۰ گرم بیسکوئیت ساقه طلایی به مقدار لازم توت فرنگی به مقدار لازم 🔸برای اینکه هیچ دونه ی حل نشده ای از ژله باقی نمونه حتما بعد ریختن آبجوش ظرف رو روی حرارت کتری بذارید و هم بزنید تا ژله کاملا شفاف بشه. 🔸اگه از قالب سیلیکونی استفاده میکنید نیازی به چرب کردن قالب نیست. 🔸بعد از اینکه ژله توت فرنگی ۳۰-۴۰ دقیقه تو یخچال موند میتونید مایه پنیری رو روش بریزید. 🔸برای اینکه دسرتون به راحتی از قالب جدا بشه تو یه ظرف بزرگتر آبجوش بریزید و قالب رو تا نیمه تو آبجوش بذارید ۱۰ ثانیه نگه دارید بعد به راحتی ژله از کف قالب جدا میشه. بعد از اینکه دسر از قالب جدا شد یک ربع دیگه دوباره تو یخچال بذارید تا ژله ها آب نشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_کلم کلم سفید ۱/۲ یک کلم کوچک هویج ۲ عدد متوسط گردو ۱/۴ پیمانه کشمش ۱/۴ پیمانه ماست چکیده ۳ قاشق غذاخوری سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری شکر یک قاشق چای‌خوری فلفل سیاه یک قاشق چای‌خوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کتلت_مرغ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نرگسی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوکی موز و نوتلا طعمش عالیه😍😋 مواد لازم : کره ١٠٠ گرم نمک ½ ق چ آرد ۱۵ پیمانه تخم مرغ ١ عدد جوش شیرین ½ شکر سفید ¼ پیمانه شکلات نسوز ½ پیمانه شکر قهوه‌ای ½ پیمانه گردو ⅓ پیمانه وانیل ½ ق چ موز ۱ عدد نوتلا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر زبرا یکی از خوشگل ترین و خوشمزه ترین دسرها که خیلی راحته🫰🏽😍😋 📍موادی که لازمه شیر ۴ لیوان آرد گندم نصف لیوان شکر دوسوم لیوان نشاسته ذرت ۲ ق غ وانیل نصف ق چ کره ۲۰ گرم مواد شکلاتی: یک ق غ پودرکاکائو ۵۰ گرم شکلات تخته ای مواد کرمی و داخل قابلمه مخلوط می کنیم و میزاریم روی حرارت و هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد دو قسمتش می کنیم، به یکی کره و به قسمت دوم پودرکاکائو و شکلات اضافه می کنیم و حدود ۵دقیقه دیگه روی حرارت ملایم بمونه حالا هر کدوم از مواد خمیری و میکس می کنیم تا گلوله ای نداشته باشه، کاسه ها رو اول خیس کنید بعد به ترتیب لایه وانیلی بعد لایه شکلاتی ریخته تا بالا.. به پودر نارگیل یا پسته آغشته کنید و میره داخل یخچال تا ۲_۳ ساعت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅️مرغ با طعم متفاوت و خوشمزه 😋 مرغ ❌ دیگه میدونید که من همیشه دوست دارم طعم های جدیدو امتحان کنم، اینبار مرغ رو به یه روش جذاب و خوشمزه درست کردم که بینظیرررررر شد🤌🏻😋 😋 ممنونم ک با لایک و سیو کردنتون از پیج آشپزی بیست حمایت میکنید🥰😘 مواد لازم:👇👇 ساق و بال به تعداد لازم پیاز یک عدد گوجه فرنگی دو عدد فلفل تند یک عدد سیر چهار حبه آب لیمو ترش یک قاشق غ پاپریکا یک ق غ نمک به مقدار لازم مراحل کار تو فیلم مشخصه 😍 فقط وقتی مرغ هارو با سس مخلوط میکنیم میزاریم یک ساعت تو یخچال بمونه تا قشنگ طعم بگیره🤗 بعد توی روغن با حرارت کم میزاریم تا خوب بپزه.🤌😊 میتونید تو فر هم بذارید که عاااااالی میشه به مدت ۲۰دقیقه در دمای ۱۸٠😍👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

لازانیا اصیل😎😍😋 مواد لازانیا : بسته لازانیا ۲۵۰ گرم پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم مواد سس گوشتی : پیاز ۱ عدد متوسط سیر ریز شده ۱ حبه هویج ۱ عدد کوچک گوشت چ.ک ۳۰۰ گرم ساقه کرفس ۱ عدد پوره گوجه ۴ عدد رب گوجه ۱ ق غ آبجوش ۱ لیوان آویشن ۱ ق چ مواد بشامل : آرد ۱ ق غ کره ۲۰ گرم شیر ۱.۵ لیوان نمک، فلفل سیاه جوز هندی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کاسترد_خامه_ای 🍨 😋 ▫️چهار پیمانه شیر ▫️چهار قاشق غذاخوری کاسترد ▫️هفت قاشق غذاخوری شکر ▫️یه خامه صبحانه ۱۰۰گرمی ▫️یک عدد موز 🔸شیر و شکر و کاسترد مون رو میریزیم تو ظرفی و مخلوط کنیم و میذاریم رو شعله ، مدام هم میزنیم تا موقعی که قل بخوره و به غلظت برسه بعد خامه صبحانه + موز مون رو بهش اضافه میکنیم شعله رو خاموش میکنیم. با گوشکوب برقی یا میکسر کاملا میکسش میکنیم و میریزیم تو ظرف و میذاریم یخچال تا ببنده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترشی_انگور_شانی انگور سیاه ۱ کیلو سرکه به میزان برابر با آب نبات ۲۵۰ گرم ترجیحا ساده انگورها رو بصورت خوشه ای شسته ومیزاریم آبش کشیده شه وبا قیچی به خوشه های کوچک تقسیم کنید (به هیچ عنوان حبه نکنید)ودر ظرف مورد نظر ریخته ومتناسب با گنجایش ظرف ترشی به میزان مساوی آب جوشیده سرد شده با سرکه بریزیدونباتها رو در آخر بالای انگور بزارید ودر ظرف رو محکم ببندیدودرجای خنک نگه دارید تا یکماه جابیفته وآماده خوردن بشه .هر چه بیشتر بمونه جاافتاده تر میشه .میتونید بجای مخلوط آب وسرکه کلا سرکه بریزید ولی اونوقت خیلی تیز میشه وگلو رو میزنه. نکته:انگورها نباید پلاسیده باشن باید سفت وتازه باشه که ترشیش خوب دربیاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳