فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی
نکات مهم:
۱. گل پنیرک رو از عطاری ها میتونین تهیه کنین.
۲. پنیرک و با آب سرد و یخ خیس کنید حدود ۵ تا ۸ دقیقه.
۳.برای دو رنگ شدن بعد اینکه سرد دم و ریختید توی قالب دوسه قطره آبلیمو روش اضافه کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_هندوانه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیزکیک_موکا
۲۳۰ گرم بیسکوییت کرمدار شکلاتی
۵۰ گرم کره ذوب شده
۳۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه
۳۰۰ گرم خامه صبحانه
۱۱۰ گرم پودر قند
۱/۴ پ آب
۲ ق چ پودر ژلاتین
۱ ق غ قهوه فوری
۱ ق غ پودر کاکائو
برای گاناش:
۵۰ گرم شکلات تلخ
۵۰ گرم خامه صبحانه
بیسکوییت هارو داخل غذاساز بریزید و پودر کنید،کره ذوب شده رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و کف قالب کمربندی بریزید و پرس کنید(در حدی که کاملا بهم بچسبن.قالب رو داخل یخچال بذارید
پودر ژلاتین رو داخل آب سر بریزید و هم بزنید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا حالت اسفنجی پیدا کنه بعد داخل مایکرو یا به روش بن ماری زلاتین رو حل کنید.
پنیر،خامه،پودر قند و باهم مخلوط کنید و یکم با همزن برقی هم برنید تا یکدست بشه،ژلاتین رو اضافه کنید و هم بزنید.داخل یک ظرف قهوه رو با ۱ ق غ آب حل کنید و نصف مخلوط پنیری رو بهش اضه کنید و هم بزنید و داخل قالب بریزید.به نصف دیگه مواد پنیری پودر کاکائو اضافه کنید و مخلوط کنید و روی لایه قهوه بریزید و داخل یخچال قرار بدید .شکلات تلخو خامه رو با هم مخلوط کنید(مایکروویو یا بن ماری) و روی چیزکی بریزید و در آخر با هرچی که دوست داشتید تزیین کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آبنبات شیری😍
۵کیلو شیر
۵کیلو شکر
گردوی آسیاب شده و کنجد دلخواهه ولی حتما بریزید خیلی خوشمزه میشه😋😋
شیروشکر و بزارید رو شعله ی متوسط تا رنگش تیره بشه مواظب باشید تهنگیره حدود چهار ساعت زمان پختشه گردوو کنجدو اخر که پخت بهش اضافه می کنیم 😊
سینی روحتما چرب کنید بعد آبنبات هارو توش بریزید همون لحظه یکم از داغی افتاد میتونید برش بزنید بعد خنک شدن منظم جدا میشه من اون لحظه برامکار پیش اومد دیگه برش ندادم با دست خرد کرد 😉خیلی نرم و خوشمزه میشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دمی زردچوبه با جوجه ماستی 😋😍
ران مرغ بدون استخون : ۶ تکه کوچک
ماست چکیده : ۳ قاشق غذاخوری
ادویه ها : پودر سیر ، سماق به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم
آب خیارشور : ۱ استکان
جعفری یا گشنیز خرد شده : ۲ قاشق
پیاز بزرگ : ۱ عدد
برنج : ۲ پیمانه
پیاز بنفش خلالی : ۲ عدد
زردچوبه و نمک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
14.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# چیکن_ استراگانف
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یه تخم مرغی انقد خوش بافت☺️
فر و همزن هم نداره با تابه درست میشه
مواد لازم :
شکر ۱ لیوان
روغن ¼ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق م
وانیل نوک ق چ
آرد ۱.۵ لیوان
شیر ۱ لیوان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا گوجه و ریحان😍
هم خیلی خاصه هم دو سوته اماده ميشه
مواد لازم :
پاستا پنه ½ بسته
گوجه فرنگی ۵ عدد
پنیر پارمسان و پنیر پیتزا
پیاز نگینی متوسط ١ عدد
نمک، فلفل سیاه، آویشن
ریحون یک مشت
سیر چند حبه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
18.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تهچین ویژه به سبک رستورانی😍
مواد لازم :
برنج کته ۲ پرس
زعفرون دم کرده ½ لیوان
ماست پرچرب ۲ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
گلاب ۳ ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
17.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک یزدی😍
از اون خوبای روزگار
مواد لازم :
شکر ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
روغن مایع ۱۵۰ گرم
ماست شیرین ۱۲۰ گرم
آرد الک شده ۳۰۰ گرم
بیکینگ پودر ½ ق غ
عسل یا شربت ۵ گ
گلاب ۳۰ گرم
هل ½ ق چ
وانیل کمی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
26.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا خوشمزه
🥳🥳🥳🥳🥳
مواد لازم :
قارچ ۳۵۰ گرم
نمک، فلفل سیاه
پیاز متوسط ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ ق
گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم
لازانیا ۱ بسته ۵۰۰ گرمی
فلفل دلمهای ۲ عدد
زردچوبه، پاپریکا
پودر سیر
اورگانو
روغن
سس بشامل :
آرد ۲ ق غ
شیر ۲.۵ لیوان
کره ۲ ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
30.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
از لطافتُ نرمی و خوشگلی این چیز کیک
توت فرنگی چیزی نمیتونم بگم بهتون تا که
خودتون درستش کنید🍰
مواد لازم :
کره ۷۰ گرم
خامه فرم گرفته
بیسکوئیت اورئو ۲ بسته
پنیر خامهای بدون نمک ۲۰۰ گرم
پودر قند یا شکر دانه ریز ⅔ پیمانه
توت فرنگی ۳۰۰-۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۳۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۱.۵ ق غ
آب سرد ⅔ پیمانه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•چیپس و پنیر🥰😍😋
آسون و سریع و خوشمزه و اقتصادی😋
~مواد لازم :
ژامبون یا کالباس ۵تا ۶ورق
چیپس خلالی دو مشت
پنیر ورقه ای چدار ۳ورق
قارچ ۴عدد اسلایسی
پنیر پیتزا ۲مشت
~برای سس:
مایونز دو ق غ
کچاپ ۱ق غ
خردل نصف ق غ
آب خیارشور ۱ق
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوبیده ی مرغ
مواد لازم:
سینه ی مرغ 🍗
دنبه ی گوسفندی(جایگزینش کره)🧈
فلفل دلمه قرمز 🫑
تفاله ی پیاز🧅
زعفران💛
جعفری و ریحون☘️🌱
نمک و فلفل سیاه 🌶🧂
آب لیموترش تازه 🍋
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
شور | امام منی ، مخاطب سلام منی... - @Baboljjonon.mp3
6.82M
🖤ألـلَّـھُـمَــ ؏َـجِّـلْ لِوَلـیِـڪْ ألْـفَـرَج
🎼 امام منی...
السلامعلیکیااباعبدالله ♦️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸صبح است طلوع مهر را باید دید
🍃از باغ سحر شکوفه ای زیبا چید
🌸در دشت ، گل سپیده با ناز شکفت
🍃وز عطر نسیم، غنچه از خواب پرید
🌸پیچید شمیم یاس هر گوشه ی شهر
🍃با نغمه ی مرغ عشق خورشید دمید
سلااااااااااااااااااام بر شما
بامداد آدینه تون همچو خورشید پر فروغ باد.🌸
🍃
﹝ @Jomlax ﹞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥗سالاد یا مزه ی مهمونی🥗
این سالاد رو میشه به عنوان غذای اصلی یا پیشغذا و مزه سرو کرد انقدر که کامل و خوشمزه اس🤌🏻
چیزایی که میخواییم برای یه ظرف سالاد برای حدود ۶ نفر
۶ تا سیب زمینی متوسط مکعبی خرد شده و آبپز میکنیم (میتونید درسته هم آبپز کنید بعد که سرد شد خرد کنید ولی زمان بیشتری میبره)
کنسرو ماهی تن صد و هشتاد گرمی ۱ دونه
کنسرو ذرت ۱ دونه (آبکش کنید بزارید آبش بره کامل)
پیاز بنفش ۱ متوسط و ۱ کوچیک یا یه دونه بزرگ خلالی نازک حتما بشه حتما با سرکه و روغن زیتون و نمک مخلوط کنید که تندی وبوش خارج شه و یه عطر بینظیری میگیره✅
خیارشور ۱ پیمونه
شوید خشک ۱ق.غ یا تازه ۲-۳ ق.غ(تازه بهتره و عطر قوی تری داره خوشمزه تر میشه سالاد ولی من اون روز متاسفانه وقت نداشتم)
سس مایونز ۴-۵ ق.غ سرپر
سس خردل ۲ ق.غ
لیموی تازه ۱-۱/۵ عدد
سرکه قرمز یا سفید ۱ق.م
روغن زیتون بکر ۲ ق.غ
نمک و فلفل سیاه
نکته مهممم ✅✅✅
حتما بزارید سیب زمینی کاملااااا سرد بشه
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
37.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سه طعم شربت خوشمزه که برای رفع عطش و نذری
🔸مواد لازم شربت سکنجبین:
شکر: ۴ لیوان
آب: ۴ لیوان
نعنا: ۴۰۰ گرم
سرکه سفید: نصف لیوان
گلاب: نصف استکان
زعفران
🔸مواد لازم شربت زعفرانی:
شکر: ۲ لیوان
آب: یک و نیم لیوان
زعفران دم شده غلیظ: نصف استکان
آبلیمو: یه قاشق غذا خوری
🔸مواد لازم شربت نعنا:
شکر: ۴ لیوان
آب: ۴ لیوان
نعنا: ۶۰۰ گرم
گلاب: نصف استکان
نوک قاشق چای خوری جوهر لیمو یا یک قاشق غذا خوری آب لیمو
دوقطره رنگ خوراکی سبز
نکات
زمان آماده شدن شربت سکنجبین و شربت نعنا حدودا یک ساعت با حرارت ملایم.
زمان آماده شدن شربت زعفرانی نیم ساعت با حرارت ملایم.
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۲ روش آسان آبغوره گرفتن😉
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو این هوای گرم بستنی خیلی می چسبه
ولی بستنیای میچسبه که سالم و بدون هیچ قند مصنوعی باشه🍧🍓
توت فرنگی یخ زده
موز یخ زده
نصف لیوان شیر
کمی عسل (دل بخواهی)
اول موز و توت فرنگی رو خورد می کنیم و میذاریم کامل یخ بزنه. بعد تو خورد کن میریزیم و بعد از اینکه کمی خورد شد، مقداری شیر بهش اضافه می کنیم و باز دوباره مخلوط می کنیم. وقتی دوباره کمی مخلوط شد تو مرحله دوم دوباره شیر و عسل بهش اضافه می کنیم و باز کامل مخلوط میکنیم
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش دسر لیمو نعنا👋👋👋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله مخصوص مهمونی😍😋
مواد لازم:
پودر ژله ی قرمز🍒🍓🍉
پودر ژله ی آلوئه ورا 🌿
شیر یا بستنی🥛🍦
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🐦کروسان بادوقلم مواد🥐
مواد لازم 🐦
🐦خمیر هزارلا ۱ بسته
🐦شکلات صبحونه
🐦زرده تخممرغ
🐦شیر و وانیل برای رومال
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خودت تو خونه کره ی بادام زمینی درست کن!🤌
فقط با یه ماده ی اولیه
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_ماست_فرانسوی
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱/۵ لیوان
روغن نصف لیوان
ماست یونانی پرچرب سه چهارم لیوان
شکر یک لیوان سرخالی
رنده پوست لیمو ۱ قاشق غذا خوری
بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
نمک نوک قاشق چای خوری
وانیل ۱۰_۱۵ قطره
مواد سس لیمو
نشاسته گل ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۶ قاشق غذاخوری
آبلیمو تازه ۲ قاشق غذاخوری
آب یک لیوان
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#گراتن_سیب_زمینی
موادی که لازم داریم:
۱. کره چهار قاشق غذاخوری
۲. آرد یک قاشق غذاخوری
۳. نمک یک قاشق چایخوری
۴. فلفل سیاه یک قاشق چایخوری
۵. پنیر چِدار دو قاشق غذاخوری
۶. شیر یک لیوان و نصف
۷. سیب زمینی سه عدد
۸. پنیر پیتزا
۹. ژامبون درصورت دلخواه
۱۰. سبزی جعفری ساطوری درصورت داخواه
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
21.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوبیده مرغ
🥳🥳🥳🥳🥳🥳
مواد لازم :
فلفل کاپی ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
جعفری یا ریحان ۱ مشت
مخلوط ران و سینه ۸۵۰ گرم
چربی حیوانی ۱۰۰ گرم
پولبیبر ۱ ق چ
کره و زعفران
نمک ۳ ق چ
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مقدار دقیق غذای نذری
برای ۱۰۰ نفر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•موهیتو دریایی🌊•😍😋
نگم از طعم بی نظیرش که مثلش نیست😍🤌🏻
~💙رسپی:
سیروپ موهیتو
لیمو ترش
یخ
اب گازدار
سیروپ بلوکاراسائو
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳