#ایده #دسر بیسکوییت پتی بور دو بسته پودر کاکائو ۴ق غ پودر قند ۵ق غ کره ۵۰گرم شیر نصف لیوان برای تزئین میتونین از شکلات آب شده و پودر پسته یا نارگیل استفاده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #نوشیدنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

📔 #طرز_سالم_نگه_داشتن ☘ میوه ها و سبزیجات تا یک هفته و بیشتر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترفند های_خوشمزه .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

امان از عطر و بوی این غذا 😌 دیگه عزیزان اینی که من دارم میگم ، هی نگید این چقدر میشه اون چندتا تعدادش چقدره... 😂 به روایت تصویر پیاز میچینم گوجه چون آب میندازه زیر باشه ،بعد به ترتیب سبزیجات سخت ،سیب زمینی ، هویج ،به ، بادمجون روشم کبابچه های کوچولو و آلو حتما بریزید که محشر میشه برای سسش آب و رب ،ادویه هم هرچی دوست دارید به اضافه ی دارچین هم بخاطر عطرش هم گرمیش چون سبزیجات و گوشت و آلو سرده هم با نون هم با کته میتونید بخورد کیف کنید 😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

با چند برش می تونید فلفل دلمه ای را به شکل گلی زیبا تزیین کنید.😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگرفود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_زردآلو_کِرِم_دار✨😍 ۳ تا تخم مرغ ۳/۴ پیمانه شکر ۳/۴ پیمانه ماست ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱ قاشق چای خوری وانیل ۲ قاشق چای خوری بکینگ پودر ۱ پیمانه و ۳/۴ آرد قنادی زردآلو به مقدار لازم برای کرم: ۱ پیمانه شیر ۱/۴ پیمانه شکر نصف قاشق چای خوری وانیل دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یدونه زرده تخم مرغ از قالب سایز ۲۲ استفاده کنین. غلظت کِرِم نباید کم باشه چون موقع پختن میره زیرکیک. فر رو از قبل گرم کنین و با دمای ۱۶۵ المنت بالا و پایین به مدت ۱ ساعت بزارین بپزه. بعد از یک ساعت با یه خلال چوبی چک کنین ببینین کامل پخته یا نه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#میلک_شیک #نوشیدنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا_تافی_عربی😍 یه حلوای لطیف با طعمی متفاوت و خوشمزه😋 ‌ 🔻زعفران ساب و زعفران دم کن برقی رو هم میتونین ازشون تهیه کنین، ۹ تا ها.یلایت رضایت دارن، هایلایت شرکت رو هم ببینین که عمده کار میکنن. ‌ 🥡آرد نصف پیمانه + شیر سه چهارم پیمانه 🥄شکر ۱ پیمانه 🧈کره همدمای محیط ۵۰ گرم 🥛شیر پرچرب ۲ پیمانه 🌸گلاب نصف پیمانه 🥄زعفران دمکرده غلیظ ۳ ق غ 🥣پودر هل نصف ق چ 🥣روغن مایع نصف پیمانه ☕️نسکافه گلد یا قهوه فوری ۲ ق چ + آب جوش ۲ ق غ ‌‌‌ 🔆شکر رو اصلا هم نزنین و بذارین خودش روی حرارت ملایم ذوب بشه، تو کل فرایند حرارت ملایمه. بعد از کاراملی شدن شکر با قاشق چوبی یا لیسک هم بزنید. ‌ 🔆اگه بعد از اضافه کردن آرد حلواتون خیلی گوله گوله شد میتونین با گوشتکوب برقی یا مخلوط کن یکدستش کنین. ‌ 🔆این حلوا مثل حلوای ایرانی سفت نیست ولی وقتی خنک میشه غلیظ تر میشه. ‌ 🍮طعم کارامل و قهوه بی نظیری داره حتما امتحانش کنین.☕️ ‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_خیس_شکلاتی ‌ 📍مواد لازم کیک (قالب ۱۸ یا ۲۰ مناسبه)👇🏻 🥚تخم مرغ ۲ عدد 🥣شکر ۲۰۰ گرم 🥄روغن مایع ۱۴۰ گرم 🌸گلاب ۱۴۰ گرم 🥛شیر ۱۴۰ گرم 🍯عسل یا شربت بار ۲۰ گرم 🥡آرد سفید ۲۸۰ گرم 🍫پودر کاکائو ۳۰ گرم 🥄بیکینگ پودر ۱ ق م 🥄جوش شیرین ۱ ق م ‌ 🔻زمان پخت حدودی ۴۰-۴۵ دقیقه ▫️درجه فر گازی ۱۷۰ ▫️فر برقی، توستر و سولاردام ۱۵۰ ‌ 📍مواد سس: 🥣روغن مایع ۲۵۰ گرم 🥄شکر ۲۵۰ گرم 🥛شیر ۲۵۰ گرم 🍫پودر کاکائو ۵۰ گرم ‌ 🔻برای گاناش به دلخواه: 🍫شکلات تخته ای تلخ ۱۰۰ گرم 🧁خامه صبحانه ۱۵۰ گرم‌ شکلات خرد شده و خامه رو روی بخار کتری یا توی مایکروفر گرم کنین و هم بزنین یکدست شه و با قیف بریزین رو کیک. ‌ 🔻کیک سرد باشه، شربت داغ؛ سس رو بریزین، یکم به خوردش رفت جمعش کنین دوباره بریزین رو کیک. قبلش یا #کیک برش بخوره یا با سیخ چوبی مثل فیلم سوراخ بشه. ‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_خمیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳