#جوجه_ترش😍😋 جوجه بدون استخوان: ۱ کیلوگرم پیاز: ۲ عدد مغزگردو: ۱۰۰ گرم سبزی معطر: ۲ قاشق غذاخوری ترشی انار: ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری رب انار: ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم پیاز رنده می کنیم و مغز گردو ها را چرخ یا ریز می کنیم.جوجه ها رو با تمام مواد بالا به خوبی مخلوط می کنیم، درب ظرف را قرار می دهیم و برای چهار ساعت یا بیشتر داخل یخچال قرار می دهیم.بعد از به سیخ کشیدن، جوجه ها روی زغال کباب می کنیم.جوجه ترش در مناطق مختلف، ترکیبات متفاوتی دارد که با توجه به ذائقه می توانید ماست، زعفران و آب نارنج به مخلوط مواد اضافه کنید.در اینجا سبزی های معطر ترکیبی از چوچاق، خالواش و نعناع هست در صورت نداشتن از ترکیب جعفری، نعناع و پونه استفاده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نوشیدنی خنک و خفن موهیتو طالبی 😍😋 طالبی لیمو تازه شکر نعنا اسپرایت یا آب گازدار یخ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #گل_شکلاتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #شام دو عدد تخم مرغ ۳۰۰ میلی لیتر آب ولرم ۳۰۰ میلی لیتر شیر ولرم یک قاشق غذاخوری خمیر مایه یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری شکر ۴۲۰ گرم آرد سفید دو عدد سوسیس خرد شده نصف پیمانه جعفری خرد شده نصف فلفل دلمه سبز و قرمز خرد شده یک پیمانه پنیر پیتزا پونه کوهی و آویشن نصف قاشق چایخوری و فلفل‌سیاه شیر، آب، نمک، شکر و خمیر مایه رو مخلوط کنید، تخم مرغ بریزید و هم بزنید، آرد رو به تدریج اضافه و مخلوط کنید، روشو بپوشانید و یک ساعت بذارید کنار، پف خمیر رو بگیرید، سبزیجات و سوسیس خرد شده و جعفری و پنیر پیتزا بریزید، پونه کوهی و آویشن اضافه کنید و هم بزنید، داخل تابه روغن بریزید، وقتی داغ شد از مواد بریزید و صاف کنید درشو بذارید، وقتی پخت برگردونید و دیگه درشو نذارید، با سس کچاپ سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #نان_سیر #پیتزا کره ۳۰ گرم جعفری خرد شده سیر ۲ حبه سیر و با یکم روغن زیتون توی فویل بپیچین بزارین داخل فر ۱۸۰ درجه تا کاملا نرم بشه کره و جعفری و سیر با هم ترکیب کنین یک طرف نون تست ها بزنین حالا طرف دیگه سس قرمز بزنین سوسیس بزارین پنیر پیتزا بریزین و نون دیگه رو بزارین روش و باز پنیر بریزین بره توی فر ۱۸۰ درجه تازمانی که پنیر طلایی بشه حالش و ببرین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔹صبحانه لاکچری🧁🥖🍰 ولی سالم و خاص⭐️ ◀️نون پیتا یا تافتون ◀️تخم مرغ ،گوجه فرنگی😨 ◀️کالباس به دلخواه ◀️پنیر موزارلا یا فتا ◀️ریحان ، پولبیبر ◀️نمک و فلفل سیاه و پودر سیر 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دستور کاملِ سیب زمینی شکم پُر😋😍 مواد لازم:۵ عدد سیب زمینی (تعداد رو میتونید کمتر یا بیشتر کنید)،پیاز ،فلفل دلمه ای،سینه مرغ،قارچ،پنیر پیتزا،نمک/فلفل/زردچوبه/آویشن 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خوشحال کردن ادما با همین کار های کوچیک هم خیلی لذت بخش🥰 این کیک بستنی هم واقعا خیلی راحته همتون میتونین درستش کنین🍫 شکلات سکه ای🍫 بستنی وانیلی (میتونه هر طعمی باشه)🍨 موز🍌(میتونید از میوه های دیگه مثل توت فرنگی و انبه استفاده کنید) کیک شکلاتی🍰(کیکش میتونه هر طعمی که دوست دارید باشه) . . دوستای خوبم مقدار ها کاملا به این بستگی داره که شما از چه قالبی با چه سایزی استفاده میکنید به همین خاطر مقدار دقیق نمیشه گفت . نکته ی مهم اینه که شکلات رو خوب خوب به همه جای قالب آغشته کنید اگه نازک باشه میشکنه ، لبه ها و دیواره های قالب خیلی مهمه، میتونید از قالب های یکبار که تو لوازم قنادی فروشی هاهم هست استفاده کنید . زیاد از قالب با طرح های شلوغ استفاده نکنید چون حجم زیادی شکلات میخواد و جدا کردنش از قالب ممکنه یکم اذیتتون کنه . 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۲ تا تیر خلاص از پنکیک هارو براتون آوردم امیدوارم دوسش داشته باشید❤️🥞 فلافی پنکیک ( پنکیک اسفنجی ) ۱+۱/۲ پیمانه آرد ( ۱۹۰ گرم ) ۳ ق چایخوری بکینگ پودر ۱ ق چایخوری وانیل ۲ قاشق شیکر ۲ پینچ نمک ۱+۱/۴ پیمانه شیر ( ۳۱۰ میلی لیتر ) ۶۰ گرم کره ۱ دونه تخم مرغ و دوباره کره برای پخت دو طرفش . پنکیک کلاسیک ( آمریکایی ) ۱+۱/۴ پیمانه آرد ( ۱۷۵ گرم ) ۲ قاشق شیکر ۲ ق چایخوری بکینگ پودر ۱ ق چایخوری وانیل ۱ پیمانه شیر ( ۲۰۰ میلی لیتر ) ۲ تا تخم مرغ ۱ پینج نمک 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این غذا هم برای رفقایی که دنبال یه رسپی کم کالری و خوشمزه بودن😜🥙 فیله مرغ(نمک،فلفل سیاه،پودر سیر و پیاز،لیمو،روغن زیتون) کرفس،هویج،پیاز قرمز،کدو،(نمک،فلفل،پودرسیر،نعنا جعفری خشک،روغن زیتون) در آخر آب غوره یا غوره غوره 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔹سالاد تند و تیز کره ای🥗🇰🇷 (کیمچی) 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تو روزای گرم تابستون حتما این نوشیدنی خنک و پرخاصیت رو درست کن و لذت ببر🍹 مواد لازم : هلو ۵ عدد شیر ۲ لیوان بستی لیوانی ۳ عدد شکر یا عسل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

هم دسر داری هم کیک🍰 من اومدم با یه ترکیب خوشمزه😍 مواد لازم : شکر ۱۹۰ گرم شیر ۱/۲ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد بیکینگ پودر ۱ ق چ بستنی حدود ۱۵۰ گرم پودر کاکائو ۱۰ گرم وانیل ۱/۲ ق چ روغن ۱ پیمانه سرکه ۱ ق م آرد ۱۸۸ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یک بشقاب فیله سوخاری ولی ارزون و راحت این فیله سوخاری هم به صرفست هم فوق‌العاده جذابه😋 مواد لازم : فیله ۱ کیلو آرد حدود ۱ پیمانه پاپریکای دودی ۱ ق غ آب و آرد هر کدام ۱ لیوان فلفل قرمز دودی ۱ ق غ تخم مرغ ۲ عدد نمک ۱ ق غ روغن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کوکا گیلاسی ترند این روزا🧃• 💙۱قوطی کوکا یخ زده+ ۱پیمانه گیلاس یخ زده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مطمعنم اینو نمیدونستی🤤🤌🏻 طعمش بینظیر میشه😋 حتما درستش کن یه شام راحت ولی خوشمزست😍 چی میخوایم:تن ماهی،پیاز نگینی،جعفری ساطوری شده،خیارشور نگینی،سس مایونز،نان باگت،پنیر پیتزا به مدت ۲۰ دقیقه بزارین تو فر دمای ۱۸۰ درجه توی تابه و ساندویچ ساز هم میشه درست کرد😋🤤 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بهترین رسپی ران مرغ کبابی😍 مواد لازم : پاپریکا ۱ ق چ پودر پیاز ۱ ق چ سرکه سیب ۲ ق غ سویا سس ⅓ لیوان روغن زیتون ¼ لیوان گشنیز خرد شده ½ لیوان پودر فلفل قرمز ۱ ق چ کمی نمک، فلفل سیاه سیر خرد شده ۱ حبه ساق مرغ ۹ عدد کره ۳۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔹قهوه دارچین☕️☕️ ◀️ قهوه کلاسیک فوری ◀️دارچین ◀️ سس کارامل ◀️ کمی آب جوش ◀️یخ، شیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• با این چندتا ترفند از شر بوی ماهی خلاص شو👌🏻 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تو روزای گرم تابستون حتما این نوشیدنی خنک و پرخاصیت رو درست کن و لذت ببر😍😋 مواد لازم : هلو ۵ عدد شیر ۲ لیوان بستی لیوانی ۳ عدد شکر یا عسل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کباب تابه‌ای که متفاوت و اقتصادی درست میشه و بینهایت طعمش خوشمزست😍😋 مواد لازم : فلفل قرمز پاپریکا، دارچین سیب زمینی ۱ عدد زعفران غلیظ دم‌کرده گوشت چرخ‌کرده ۲۵۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد نمک، فلفل سیاه رب گوجه و کره سیب زمینی گوجه، پیاز فلفل سبز ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔹شکلات بیسکوییتی با دیزاین قهوه🤎🍪 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•بورک پیتزایی😋😍😋 ~چیا میخوایم:(برای ۱۵ عدد بورک) خمیر یوفکا سوسیس ۶ عدد نگینی شده فلفل دلمه نگینی نصف ۱ عدد قارچ ۱ بسته کوچیک اسلایس شده ذرت ۴ قاشق نمک-فلفل-پاپریکا-اورگانو پنیر پیتزا ~مواد رومال: زرده تخم مرغ+۲ قاشق ماست+۱ قاشق روغن دمای دستگاه های مختلف: (از ۱۵ دقیقه قبل گرم بشن) فر گازی ۱۸۰ درجه فر برقی،سولار،تستر ۱۷۰ درجه هواپز ۱۵۰ درجه(بعد از ۱۵ دقیقه چک کنید) مدت زمان ۲۰ دقیقه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

غوره مسما😍😋 مواد لازم: برای ۳ الی ۴ نفر: دوتا ران کامل مرغ🍗(سینه هم میتونه باشه) نمک🧂،فلفل🌶،زردچوبه🟡 یه پیاز بزرگ🧅 ۱/۵ ق غ رب گوجه🥫 نصف تا یک لیوان دونه غوره🍇(من یه لیوان ریختم،بستگی به میزان ترشی غورتون داره) ۲ الی ۳ لیوان آب ولرم💧 بادمجون🍆 گوجه🍅 ✅بعضیا با غوره دونه دار دوست دارن،سلیقه ای هست. ✅بعضی جاها(از جمله رستوران شورکولی) یکم نعنا خشک هم میریزن،بازم سلیقه ای هست،من نریختم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳