•فیله سوخاری😋• اینو اگه درست کنید دیگه از هیچ جا فیله سوخاری نمیگیرین🤩 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•زیتون پرورده😋• ~💕مواد لازم: زیتون ۵۰۰ گرم مغز گردو ۱۰۰ گرم سیر ۴حبه نمک ۱ قاشق چایخوری سبزیها: چوچاق ۳۰ گرم خالواش۱۵ گرم نعنا ۱۰ گرم (سبزی های جایگزین :نعنا ،ترخون. مرزه .گشنیز) از سبزی خشک‌هم میتونید استفاده کنید. گلپر ۱ قاشق مربا خوری سرپر رب انار ۱ قاشق غذاخوری رب آلو‌ ۱قاشق غذاخوری آب انار ترجیحا ترش ۲/۳ لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•چلو ماهیچه😍• یه غذای مجلسی و شیک و البته خیلی راحت🥳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شکلات_داغ شیر ۱ لیوان شکلات تخته ای نسکافه ۱ ق.چ پودر کاکائو ۲ ق چ خامه صبحانه ۱ ق غ شکر وانیل همه ی مواد و باهم مخلوط میکنیم روی حرارت میزاریم.به غلظت دلخواه که رسید سِرو میکنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_ویترینی_زیبا🌸 1.ژله رنگ دلخواه رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و وقتی کاملا سرد شد یک لیوان بستنی وانیلی که از قبل بیرون یخچال گذاشتیم آب بشه بهش اضافه می کنیم 2. قالب های گل رو از این ژله پر کنید و بذارید کاملا ببندن 3. ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش و کمتر از نصف لیوان آب سرد درست کنید 4. و چند سانت از ژله آلورا رو ته قالب بریزید 5.وقتی نیم بند شد، حالا ژله های گل رو از قالب جدا کنید و به حالت وارونه روی اون بچنید 6. و سپس روی آنها مقداری ژله آلورا بریزید و بذارید تا فیکس بشن. بعد دوباره ژله آلورا بریزید. و بعد نیم بند شدن لایه های بعد رو از ژله رنگ دلخواه بریزید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کلم_پلو اين يك كلم پلوى شيرازى نيست😁 پيشنهاد ميكنم شما هم امتحانش كنيد مواد لازم براى چهار تا پنج نفر گوشت گوسفندى پانصد گرم برنج سه پيمانه كلم برگ دويست و پنجاه گرم پياز دو عدد متوسط نمك و فلفل ب اندازه دلخواه گرد ليموعمانى يك ق چ زرد چوبه يك ق چ پودر دارچين يك ق چ اين غذا نيازى به هيچ سبزى معطرى نداره لطفا طبق دستور درست كنيد و از خوردنش لذت ببريد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا_برنجی آرد برنج ٣ليوان آب ٩ليوان شكر ٤ليوان روغن مايه ٢ليوان گلاب ٣ليوان زعفرون يك استكان(من از يكم رنگ زعفروني هم استفاده كردم) هل يك ق غ سر پر 📌شربت ولرم باشه به حلوا اضافه كنيد. 📌من اين حلوا مقدار مواد اوليه ٣برابر كردم كه براي ١٠٠ تا ظرف تك نفره شد. 📌زمان پخت حلوا يكساعت تا يكساعت و نيم. 📌هرچند دقيقه يه بار كه در ظرف ميبندين تا دم بكشه حتما حلوا هم بزنيد. 📌نياز نيست آرد برنج تفت بدين كه تغير رنگ بده در حد ٥دقيقه تفت بدين فقط بو خاميش گرفته بشه. 📌يكم دارچين و روغن داغ مخلوط ميكني براي تزئين. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیتزا_تنوری این خمیر پیتزای بدون شیر وتخم مرغ عالیه حتما امتحانش کن🤌 آرد سفید ۲ پیمانه (۳۰۰گرم) خمیر مایه ۱/۲ ق چ (۲گرم) شکر ۱/۲ق چ (۲گرم) نمک ۱/۲ ق چ (۱گرم) آب گرم ۱ پیمانه(۲۰۰گرم) روغن مایع ۱/۴پیمانه سرخالی (۴۰گرم) 👈آرد الک شده،خمیرمایه،شکر ونمک را باهم مخلوط کنید وسط ظرف را گود کنید آب وروغن را اضافه کنید درابتدا با همزن دستی وسپس دست خمیر را مخلوط وجمع کنید روی سطح آردپاشی شده خمیر را ده دقیقه ورز بدین یک ساعت استراحت بدین تا حجیم بشه سپس پف خمیر را بگیرید ودو قسمت کنید زیر وروی هر چونه را خوب آردپاشی کنید وبه قطر ۲۵ تا ۲۸ سانت پهن کنید سس گوجه فرنگی یا سس دلخواه بزنید ومواد میانی دلخواه من از مخلوط سینه مرغ پخته شده که با پیاز وفلفل دلمه ای وبه همراه نمک فلفل سیاه واویشن تفت دادم استفاده کردم +پنیر پیتزا خمیر را مطابق فیلم ببندید و درون قالب کمی چرب شده قرار بدین رومال کنید کنجد بپاشید ودر فر از قبل گرم ۱۷۵ درجه حدود نیم ساعت بپزید در نهایت هم کمی گریل کنید؛ 🎈رومال: مخلوط یک عدد تخم مرغ کامل+کمی زعفران+۱ق چ روغن مایع ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر#ایده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ماست خونگی😍😋 1.5 لیتر شیر نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری 3 قاشق غذاخوری ماست طرز تهیه: نشاسته و شیر‌رو با هم مخلوط کنید بعد بزارید روی حرارت به جووش که اومد‌‌ خاموش کنید بزارید از حرارت بیفته تا انگشتتونو کردید داخل شیر ‌نسوزه . ماست‌رو با یه ملاقه از شیر‌مخلوط کنید و به کل شیر اضافه کنید و بزارید یه جای نسبتا گرم‌تا خودشو بگیره به مدت ۵ ساعت کافیه بعد بزارید داخل یخچال به مدت ۱۲ ساعت بعد سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوبیده‌ خونگی😋😍 مواد لازم : گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم مخلوط گوساله و گوسفندی پیاز سفید ۴۰۰ گرم زعفران ۱ ق‌ غ نمک نصف ق‌ غ فلفل سیاه ۱ ق‌ چ جوش شیرین ۱/۴ ق‌ چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_ویترینی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سوپ جو رستورانی😍😋 مواد لازم : پیاز ۱ عدد زردچوبه رب ۲ ق غ هویج ۲ عدد جو ۱ پ جو پرک ۱/۴ پ نصف سینه مرغ زردچوبه گشنیز جعفری آویشن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

گوشت پیچ😋😋😋😋 مواد لازم: ۲۰۰ گرم گوشت ۱ عدد پیاز ۱ عدد بادمجون کبابی ۱/۴ فلفل دلمه ادویه: پاپریکا، تخم گشنیز، فلفل سیاه، پودر سیر، پول بیبر(دلخواه) ۱۰ گرم کره ۱ ق غ روغن نون لواش(پیتا و تافتون نازک هم خوبه) پیاز، جعفری و‌سماق برای چاشنی 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۳۰۰ گرم کدو حلوایی پوست گرفته و خرد شده رو با آب بذارید بپزه ، میتونید بخار پز هم کنید پوره اش کنید و کنار بذارید ۳ عدد تخم مرغ نصف لیوان شکر یک قاشق چایخوری وانیل هم بزنید تا تخم مرغ ها حجیم شن کدو حلوایی پوره شده دو سوم لیوان شیر ۲ قاشق غذاخوری روغن اضافه و در حد مخلوط شدن ترکیب کنید ۲ لیوان آرد سفید نصف قاشق غذاخوری بکینگ پودر رو روی مواد الک و مخلوط کنید با استفاده از یه ملاقه که داخل روغن داغ گذاشتین از مواد بریزید و روغن روش بریزید و دو طرفش رو با حرارت ملایم سرخ کنید روغن باید داغ داغ باشه ولی حرارت کم که خوب مغز پخت بشن در آخر تو شکلات ذوب شده بزنید و هرطوری که دوست داشتین تزیین کنی 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مواد لازم زولبیا ۱ لیوان آرد سه چهارم لیوان آب یک ق غ بکینگ پودر زعفران یک ق غ ( دلخواه) و یه نکته. اینکه شربت زولبیا حتما باید ولرم باشه ❤️ 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

عاشق این غذا میشین اگه یبار درستش کنین😍 کباب لا پلو😋 اصن اون اب کباب و اب گوجه میره تو خورد برنج نگم براتون🫠. کباب لاپلو👇 مواد لازم گوشت چرخ کرده پیاز گوجه روغن نمک فلفل زردچوبه زعفران دم کرده سماق🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳یکم شبیه بامیه شد، نشد؟ اگه بامیه (اون بامیه سبزه نه، اون زولبیا بامیه منظورمه) دوست داری یعنی اینم دوست داری طعم و مزه‌ش مثل هم نیستا ولی یه فکته دیگه نکته خاصی هم نداره انقدر راحته فقط درست کنید لذتشو ببرید مواد لازم: سیب زمینی: ۳ عدد آرد سفید: ۳ ق‌غ آرد ذرت: ۲ ق‌غ تخم گشنیز: ۱/۵ ق‌م فلفل سیاه: ۱ ق‌م اورگانو: ۱/۵ ق‌م پودر سیر: ۱‌ ق‌م ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳دسر وانیلی شکلاتی معروف ترکیه مواد لازم برای لایه ی وانیلی: یک فنجان آرد ۲قاشق نشاسته ذرت یک لیوان شکر(بسته به ذائقه تون میتونید کم و زیاد کنید) نصف بسته وانیل ترکیه یک پاکت شیر مواد لازم برای لایه ی شکلاتی ۶قاشق نشاسته ذرت یک پاکت شیر ۲۰۰ گرم خامه صبحانه سه چهارم لیوان شکر ۷۰ الی ۱۰۰ گرم شکلات صبحانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بریم باهم یه هات چاکت خونگی خیلی خوشمزه درست کنیم شیر یک لیوان پودر کاکائو یک ق ع خ نسکافه فوری یه ق م خ نشاسته ذرت یک ق م خ شکلات تخته ای ۳۰ گرم حتما مواد خشک رو الک کنید و ویدئو رو تا انتها ببینید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دعا می‌کنم در آخرین روز ماه صفر خورشید طوس، شمس الشموس، امام رضا علیه السلام ضامن دعاهاتون باشه🙏 🖤شهادت امام رئوف، علی بن موسی الرضا(ع) تسلیت باد🖤

صبحتان بخیـر🌼🍃 هر طلوعی تولـدی دوباره است و هرتولـدی شروعی دوباره کوله بار امروزتون 🌼🍃 پراز خبـرهای عالی پراز خوشبختی وپراز برکت باشـه روزگارتان پراز امیـد🌼🍃 🍃🌸🍃 ﹝ @Jomlax ﹞

قطاب شادی‌ خونگی😋 اگه اینو درست کنی هیچکس تشخیص نمیده که خونگی هست و از بیرون نخریدی مواد خمیر : ماست ½ لیوان بیکینگ پودر ¼ ق چ آرد حدود ۱ و ⅓ لیوان روغن جامد ½ لیوان پودر هل ½ ق چ مواد میانی : پودر هل ۱ ق م پودر قند ۱/۳ لیوان مغزیجات دلخواه ۱ لیوان پودر نارگیل ۲ ق غ گلاب ۲ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چیز کیک ناپلئونی مدل بازاری😍 مواد لازم : خمیر هزارلا پودر ژلاتین ۲ ق غ خامه قنادی ۳۰۰ گرم پنیر خامه‌ای ۳۰۰ گرم پودر نسکافه ۱ ق چ آب ⅓ پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خرما بار بدون جو دوسر پرک و بدون آرد مناسب وعده قبل تمرین و تغذیه مدرسه بچه‌ها🏋️‍♀️ مواد لازم : خرما ۲۰ عدد مغزیجات ۱ پیاله پودر نارگیل ۲ ق غ عسل یا شیره انگور ۲ ق شکلات برای کاور ۴ تکه پودر کاکائو ۱ ق آب ۲ ق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳